1、安徽省高职扩招职业技能考试考试真题2019年安徽省高职扩招职业技能考试考试真题职业技能试题姓名 准考证号 考点 考场号 座位号 说明：1本套试题共 页,四道大题，139道小题。第一大题为单项选择题；第二大题为多项选择题，多项选择题多选、少选、错选、漏选均不得分；第三大题为判断题；第四大题为主观题，卷面总分390分，考试时间150分钟。2所有答案均填写在答题纸上，写在试卷上无效，考试结束后将试卷和答题纸一并交回。一、单选题（本题共75小题,每小题2分,共150分。在每小题所给出的选项中，只有一个符合题目要求,不选、错选、多选均不得分）1.下列食品中，最易霉变产生黄曲霉素的是。（ ) A苹果 B土
2、豆 C花生 D猪肉2.长期使用铝制品作为食品容器会引发下列_疾病。（ ）A。老年痴呆症 B.甲状腺肿大 C.肠胃疾病 D。癌症3.用下列锅炒菜,对人体健康更有益的是 。（ )A.铝锅 B。铁锅 C。不锈钢锅 D。砂锅4。在关闭的教室中，上课时间长，学生会感到头昏脑胀，是因为 。( ）A。室内的CO2浓度过高 B。室内的氧气浓度过高C.室内的湿度太高 D.室内的光线不足5.卫生球放在衣柜里会逐渐变小，是因为 .（ )A。卫生球被空气中的氧气氧化成CO2B.卫生球被空气中的水蒸气溶解C。卫生球在室温下缓慢升华D.卫生球受热分解成水和二氧化碳6.“善待地球，保护环境”是世界环境日的主题。大气中PM2
3、。5（指大气中直径不超过2。5x106m的颗粒物)的增多会导致雾霾天气，对人体健康和环境质量的影响较大。下列做法不应提倡的是 .（ )A大量植树造林 B直接燃烧煤炭C充分利用太阳能 D多骑自行车，少开汽车7。肩挑担子坐台中,大家请它来作东； 偏心事情不会做,待人接物出于公。打化学实验仪器。用品是 。( ）A玻璃棒 B天平 C铁架台 D试管夹 8。一辆客车夜晚行驶在公路上，发现油箱泄漏,车厢里充满了汽油的气味，这时应该采取的应急措施是 。（ ） A洒水降温溶解汽油蒸气 B开灯查找漏油部位 C打开所有车窗，严禁一切烟火，疏散乘客 D让车内的人集中到车厢后部9.家用冰箱中常用除臭剂的是 。（ )A活
4、性炭 B石灰水 C酒精 D食盐10. 反复淘洗大米或浸泡加热，损失最多的是 .（ ）A。碳水化合物 B.脂肪 C。B族维生素 D。蛋白质11。 在实验室发生轻微化学灼伤,首先应该做的是 。（ )A。送往医院B。用清洁的水进行冲洗C。做人工呼吸D.包扎12. 某些不合格的建筑装修材料会缓慢释放出对人体有害的气体，这些气体中最常见的是 。( ) A二氧化氮 B二氧化硫C一氧化碳 D甲苯及甲醛等有机物蒸汽13. 人体容易患甲状腺肿是由于体内缺少 元素所致.（ ）ANa BF CI DFe 14. 水银温度计中的“水银是 。（ )A水 B银 C汞 D煤油15。 多晒太阳可以促进人体对 的吸收。（ ）A
5、。 镁 B. 钙 C。 磷 D. 铁16. 为了经久耐用，在灯泡中可填充的气体是 。（ ） A氧气 B氮气 C二氧化碳 D二氧化硫17.下列_与水充分混合，不能形成溶液.( ）A食盐 B白醋 C.味精 D麻油18. 冬天，使用一定浓度的_水溶液来擦手，可防止皮肤干裂.（ )A.甘油 B。乙醇 C.甲醛 D。甲醇19。食品卫生与人们生活密切相关，下列做法符合食品卫生法的是 .（ ) A。用工业盐腌制咸菜 B。在牛奶中添加尿素 C.用二氧化硫熏制银耳 D。在发酵面食中使用纯碱 20.下列做法中，不会对人体造成危害的是 .（ ） A。 吸烟 B。 用二氧化硫漂白馒头 C.酗酒 D。食用加铁酱油21。
6、吃鱼对眼睛有益，是因为鱼中尤其鱼眼中富含_元素。（ ） A. 维生素 C B. 维生素 A C. 维生素 E D。 维生素 D22.机体70%的能量来自_。 （ ） A。糖的氧化 B。脂肪的氧化 C.核酸的分解 D.蛋白质的氧化23.过度使用激素催生瓜果蔬菜的后果是_。（ ） A.使它们的营养价值更高 B.使它们口感更好 C.会给人类发育带来异常 D。使它们更利于消化吸收24关于生活常识，下列表述不正确的是（ ）A。空腹吃进大量柿子，会与胃酸凝结成块，形成柿石,引起胃痛、呕吐B。煮肉时，把肉放入热水中煮则汤味鲜美，放在冷水里慢慢煮则肉味鲜美C.吃过大蒜后，喝杯牛奶,可减少大蒜残留在口中的异味D
7、.自来水中含有氯，煮饭时它会破坏粮食中所含的维生素B125. 用带有铜绿的铜器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。铜器与_不宜长久接触,否则会产生铜绿。（ ) A.酱油 B。花椒面 C.味精 D.醋26。下列_食品中亚硝酸盐含量最高。（ ) A.奶类 B.蔬菜 C.酒类 D.腌制肉制品27。细菌性食物中毒多见于夏秋季，主要是由于_。（ ） A。夏季人们食欲好 B.进食熟肉类食品多 C。人口流动性大 D.气温较高，微生物易于生长繁殖28。工业酒精兑制的假酒中，对人体危害最大的成分是_。（ ） A。乙醇 B.醋酸 C.甲醇 D。甲醛29.下列属于人工合成甜味剂的是_.（ ) A.蔗糖 B.果糖 C。葡萄糖
8、D.糖精30。辨别真假碘盐时,可将盐撒在淀粉溶液或切开的马铃薯切面上，以下判断正确的是_。（ ） A。如显示绿色，是真碘盐 B.如显示红色，是真碘盐 C.如显示蓝色，是真碘盐 D。如显示黄色,是真碘盐31。以下说法正确的是_。（ ) A.绿色食品就是绿颜色的食品 B.含有叶绿素的食品都是绿色食品 C.未加工的食品就是绿色食品 D.绿色食品是经过专门机构认证的许可使用绿色食品标志的食品32.猩猩属于下列_动物( ）. A。鸟类 B.爬行类 C。水生类 D。 灵掌类33。下列土壤中，酸性最强的是_ 。 ( ） A。 pH=10 B. pH=7 C。 pH=4 D. pH=1234.俗称为洒精的是_
9、。（ ) A.甲醛 B。苯酚 C。甲酚 D。乙醇35。 经常食用_容易引起铅中毒。 （ ） A。牛奶 B。牛肉 C.猪肉 D。松花蛋36.人通常在使用_之前，必须要做皮试。（ ) A。青霉素 B.链霉素 C.红霉素 D。庆大霉素37.下列属于草食动物的是_.（ ） A.狗 B.牛 C.猫 D。虎38。如果想要仔细的观察蚂蚁的外形，通常你会借助_工具.（ ) A。显微镜 B.放大镜 C.解剖针 D。 镊子39.某人在野外发现一株植物，经过长期观察发现这株植物无花,种子裸露,分析该植物属于_.（ ） A。单子叶植物 B.双子叶植物 C.裸子植物 D。 被子植物40。下列属于我国珍稀哺乳动物的是_。
10、（ ） A。喜鹊 B。大熊猫 C.鸵鸟 D。 大象41.蜻蜓点水的目的是_。（ ） A。休息 B。产卵 C。戏水 D.采食42。被誉为“杂交水稻之父的是_。（ ） A.李时珍 B.孟德尔 C.袁隆平 D。达尔文43.“应怜屐齿印苍苔”中的“苍苔”是指_。（ ) A.苔藓植物 B。被子植物 C。藻类植物 D。蕨类植物44.成语“金蝉脱壳”中，“壳指的是_。( ） A。细胞壁 B。细胞膜 C.外骨骼 D。叶绿体45。人们在山坡、河堤上造林和种草的主要目的是_。（ ） A。放牧牲畜 B.利用根系来固堤保土 C.美化环境 D。获取木材、干草燃料46。染疫动物的尸体错误的处理方式为_。 ( ） A。掩埋
11、法 B。焚烧法 C。发酵法 D.做成香肠47同样的衣服甲穿好看，乙穿就不一定好看，这就说明_是服装设计时不可忽视的一个重要条件。( ） A.着装者 B。款式 C.材料 D。色彩48。穿着者的外在形象只要我们仔细观察就能接触到设计的服装时，必须考虑服装与_的统一。（ ） A.穿着者内在和外在 B.穿着的体型与脸型 C。配件 D.材料49._不属于中式服装。( ) A。中式旗袍 B.中式短衫 C。中式罩衫 D.男西装50服装是由_三个要素构成的。（ ) A.样式、结构和材质；B。面料、里料和配料； C。款式、色彩和材料；D.结构、颜色和材料51.为了取得醒目、明快的效果,在口袋的色彩处理中,可以用
12、_的设计方法处理服装与口袋的关系。（ ) A.调和色 B.对比色 C。邻近色 D。同类色52.服装款式设计中，_ 构成使人感到安定。( ） A.正三角形 B。三角形 C。圆形 D.方形 53。根据社会人群对成衣流行的接受程度，一般可分为产生、_、_、衰亡四个阶段，这四个阶段共同构成服装流行的周期.（ ） A。发展、盛行 B。流行、盛行 C。萌芽、发展 D。萌芽、流行54.体型偏胖者穿_颜色会使身材显得相对苗条.( ) A.素雅 B。浅色 C.对比色 D。深色55科学技术的发展对服装的直接影响主要表现在_。( ） A.流行的变更 B.造型的变化 C。新材料的应用 D。流行色的变更56下列服装不属
13、于制服类的是_。( ） A.公安 B。医生 C. 邮政 D. 礼服57。拉链在服装上的作用，表述不正确的是。( ） A。拉链在服装上有连接的作用 B.拉链在服装上有装饰的作用 C。拉链在服装上有保暖的作用 D。拉链在服装上有组合的作用58.普米族、白族、纳西族的服装以白色为主；彝族、哈尼族、苗族的服装以黑色为主.这反映了服装色彩的_特征.( ） A。高雅性 B。典雅型 C.民族性 D.时代性59“黄金分割法是根据几何学求证得到的数字，它的比是 _ 。（ ) A。 1：2 B。 1：1。3 C 。 1:1.25 D。 1：1。61860穿着最普遍、拥有最广泛的消费对象的是_。（ ） A。日常服
14、B。护士服 C。旗袍 D。消防服61.下列材料中，属于服装主料的是_。（ ) A.松紧带 B.魔术贴 C。精纺毛呢 D。拉链62. 下列唐诗所描写的内容与对应的体育项目不相符的是( ）A。御马牵来亲自试，珠球到处玉蹄知-马球B。杨桴击节雷阗阗、乱流齐进声轰然游泳C。壮徒恒贾勇，拔抿抵长河-拔河D.上弦明月半，激箭流星远射箭63。人们常说“五岳归来不看山,黄山归来不看岳”，下面_不属于五岳之列 。（ ） A。 泰山 B。 峨眉山C. 恒山 D。嵩山64. 山东山西的“山是指（ ）。A祁连山 B。五台山 C.武夷山 D。太行山65。世界四大文明古国中,唯一没有中断其文化历史的民族是_.（ ） A。
15、中国 B.古印度 C.古埃及 D.古巴比伦 66。 人们通常把知识分子家庭称作“书香门第，这里的“书香”原意指的是( )A.书中夹香草发出的香味 B.书籍的油墨味C.书纸自然发出的清香 D.读书人的自称67.尊称中“令爱”是指敬辞，称_。 ( ) A.自己的女儿 B.对方的女儿 C。官员的女儿 D。长辈的女儿68。孟浩然的过故人庄中“故人具鸡黍，邀我至田家.绿树村边合,青山郭外斜。开轩面场圃，把酒话桑麻。其中桑麻指_。（ ） A.桑树和大麻 B.农事 C.药材 D.丝织品69.在我国传统节日中，_被称为“妇女乞巧”节，也称为“中国的情人节。( ） A.中秋节 B.重阳节 C.七夕节 D。元宵节
16、70。一般设宴送行称作_。（ ) A.拜别 B。饯别 C。谢别 D.赠别71。 在公共场所中常有各种各样的提示语，下列选项中，提示语使用最恰当的是( )A.盘山公路转弯处：亲爱的司机朋友们，为了您和家人的幸福，请将车速控制在每小时20千米，前方为本段公路转弯处，是本路段的事故高发点B.公共绿地：你我垃圾乱扔，谁来掩埋填坑C。超市:内有监控，小偷自重，已经确认，偷一罚十D.餐厅：无烟场所，请勿吸烟;面阻不雅，利己利他72. 社会主义核心价值观的基本内容概括为24个字：富强、民主、文明、和谐；自由、平等、公正、法治；爱国、敬业、诚信、友善。其中，对公民个人层面的价值准则的要求是( ）A.富强、民主
17、、文明、和谐 B.自由、平等、公正、法治C.爱国、敬业、诚信、友善 D。公正、法治、爱国、敬业73.十九大报告指出，中国特色社会主义进入新时代,我国社会主要矛盾已经转化为_。（ ） A.中外经济发展不平衡之间的矛盾 B.人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾 C。教育资源分配不均衡的矛盾 D。医疗资源分配不均衡的矛盾74.下面_出自孔子的论语。 ( ） A。 老吾老，以及人之老 B。劳心者治人，劳力者治于人 C。 天下兴亡,匹夫有责 D。有朋自远方来，不亦乐乎75.根据所给图形的既有规律，_答案最合理。（ ）二、多项选择题（本题共20小题，每小题4分，共80分。在每小题所给出
18、的选项中，至少有两个符合题目要求，不选、错选、多选均不得分）76。急性CO中毒的抢救，应采取_措施. （ )A。脱离中毒现场 B.吸入新鲜空气 C.保持呼吸道通畅 D.及早给予解毒剂77下列属于化学变化的是_。（ ）A.蔗糖溶解在水中 B.晒干衣服 C火药爆炸 D.菜刀生锈 78.保护环境是每一个公民的责任，下列_做法有利于保护环境。（ )A. 过量使用化肥、农药 B。城市垃圾分类处理 C.推广使用一次性木质筷子 D。推广使用清洁能源 79.下列做法错误的是_。（ ) A。为了使火腿肠颜色更鲜红,可多加一些亚硝酸钠 B。为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，我们可以在婴儿食品中加入大量着色剂 C.人类可
19、利用的水只占自然界水的极少量,因此我们应节约用水 D。为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉,少吃蔬菜和水果 80. 我们每一个人都应传播低碳”理念，倡导“低碳”生活下列做法属于“低碳”生活的是_。( ） A。 节日燃放烟花爆竹 B. 多骑自行车，少乘汽车 C. 用电子贺卡代替纸质生日贺卡 D。 秸秆粉碎还田而不焚烧81。测量人体体温的部位有_。 （ ）A。口腔 B。胃 C。直肠 D.腋窝82.下列属于农业害虫的是_。（ )A.蝗虫 B。棉铃虫 C.青蛙 D。蝼蛄83. 下列选项中,_属于雌性生殖器官。（ ） A。睾丸 B。阴囊 C.卵巢 D.输卵管84。下列属于叶菜类的是_.（ ）A.生菜 B
20、。黄瓜 C。油麦菜 D.洋葱85。下列有药用价值的植物是_.( )A。三七 B。芦荟 C。 金银花 D.板蓝根86。下列_做法能延缓食品腐烂，延长保质期.（ ）A降温冷冻 B.用盐腌制 C。加热烘干 D。适当使用防腐剂 87.“三无”食品是指_.( ）A.无厂名厂址 B. 无保质期C.无生产日期 D。无规定适用人群88。豆浆又叫“植物奶”，喝豆浆方法不正确的是_。( ）A。喝没有煮沸的豆浆 B.豆浆与油条搭配食用C。豆浆与豆渣可同时食用 D。用保温瓶长时间储存豆浆89. 人们很早就已经发现，鳄鱼在吃掉捕获的食物前，往往会流出几滴眼泪，于是“鳄鱼的眼泪”被人们用于形容伪善。鳄鱼流泪的的原因不正确
21、的是( ）。A。眼泪均匀覆盖眼球，使眼睛保持良好视力B。鳄鱼的肾脏发育不完全,需要靠眼睛附近的腺体排除盐分C。鳄鱼的眼泪可以发出特殊的气味，召唤同类前来捕食猎物D。鳄鱼进化不完善，唾液腺分泌和泪腺分泌的神经控制系统未完全分离90。误食下列_物质，会对人体健康造成危害。（ )A工业用盐 B.硫酸铜 C工业酒精 D.食品包装袋内的干燥剂91。中国传统婚礼服的设计特点是_。（ ) A。色彩鲜艳，趋向红色 B.白色纯洁 C。图案以龙凤吉样居多 D.黄色富贵92。旗袍是由满族女装演变而来的传统女装,其特点是_。（ ) A立领 B.右大襟 C.紧腰身 D。下摆开叉93.下列裤子可作为休闲裤的是_.( ）A
22、。运动裤 B。牛仔裤 C.喇叭裤 D.西裤94.关于职业装的设计原理，下面描述正确的是_.( ) A.以职业特点为根本 B。职业装可以装饰复杂一点 C.职业装尽量时髦一点 D.以职业形象为设计依据95。以下四项中分类标准相同的是_。 A。手绘服装 B。丝绸服装 C.针织服装 D.羽绒服装三、判断题 （本题有40个小题，每小题2分，共80分.请在认为正确的小题后面的括号里打“”，错误的打“”,错判或不判断者，均不得分）96。 自来水在阳光下晒一、二天后，再用来养鱼. （ ）97。 在使用加酶的洗衣粉洗衣服时,应该先用开水将洗衣粉溶解, 然后再将润湿的衣服投入其中， 以免造成衣服局部变色。 （ ）
23、 98. “艾叶燃烧的烟能驱蚊蝇. （ ） 99. 生产面粉的车间严禁吸烟,主要原因是保护工人免受尼古丁毒害 。（ ） 100。 霓虹灯能发出五颜六色的光是由于充入了稀有气体。 ( ） 101。 天然气属于可再生能源.（ ）102。 空气是一种宝贵的自然资源，空气中体积分数约占21的是氮气 。（ ) 103. 回收废旧电池,既可节约金属资源又可减少环境污染。( ）104.细胞是生物体结构和功能的基本单位。（ ）105。病死的畜禽不能随意丢弃，应深埋或焚烧.（ ) 106.注射给药是唯一有效的用药途径。 （ ）107。人被狗咬伤后，需要及时清洗消毒伤口，并于24小时内接种狂犬病疫苗。（ ） 10
24、8。作基肥使用的材料，一般以化学肥料为主。( ) 109.每种植物处于不同的生长发育时期,对养分的需要是有差别的。（ ） 110。石灰既可以改良酸性土壤也可以改良碱性土壤。（ ）111.水分是影响种子发芽的主要因素。（ )112.服用感冒药期间可以饮酒。（ ）113.虽然维生素 C 对人体作用非常重要,但是滥用维生素 C 也会对人体产生不良后果。( ）114.轻微腐败变质的食品可以食用。（ ）115。七八分熟的涮羊肉不宜吃，因为比较容易得旋毛虫病.（ ）116。食醋的主要成分是乙醇。( ) 117。 淀粉属于天然高分子化合物。 （ ) 118。误喝卤水而引起的中毒，急救方法是喝大量的牛奶或豆浆
25、 。( ） 119.食盐调味品与患高血压有关。（ ）120.一般身材胖且矮小者，要穿横条纹服装。（ ）121.消防员的服装主要是耐热.（ ）122.强调是指设计中将某一元素重点突出，吸引人关注这一部分,使设计更具有吸引力的艺术手法。（ )123.服装的流行具有明显的时间性和周期性。（ )124儿童与老年人的服装设计一般以紧腰身为主。（ ）125.“比蜘蛛丝还要细，比钢铁还要强”，是合成纤维中锦纶的美誉。（ )126对服装材料的了解是服装设计人员必须具备的基本功.（ ）127。特殊体型的测量，只是在一般测体的基础上，再针对特殊部位补充测量。( ）128.破坏公共秩序的行为，每个人都有责任进行批评
26、教育。（ ）129.递名片时，名片的文字要正向自己。（ ）130.约定时间会客不能迟到,越早到越好.（ )131.陛下是古时对君王的尊称，其中“陛”的意思是宫殿的台阶.（ ）132.三国演义中的“凤雏”是孙权。（ ）133.常用作表示顺序的第五位的汉字是戊。( )134杭州织锦色彩美丽,工艺精巧,被誉为“天上云霞,地下鲜花”。（ ）135。客人和主人握手时，迎接客人，主人先伸手；送走客人,客人先伸手。( ）四、主观题(本题共4道小题，每题20分，共80分）136在课堂上,你认为哪些行为是不文明的.试列举并描述5种以上不文明行为。137你到哪里旅游过？请介绍一下那里的特色景点或文化特色。138你
27、印象最深的电影、电视剧或动画片是哪部？请介绍一下大概内容。139.我国进入社会主义新时代,近几年变化巨大。共享单车、扫码支付、网购、高铁成为新“四大发明，请谈谈自己身边生活有哪些巨大变化。2018年河北省普通高职单招考试四类联考职业技能试题答案题号一二三四总分得分评分人一、单选题（每小题2分，共150分)12345678910CABACBBCAC11121314151617181920BDCCBBDADD21222324252627282930BACBDDDCDC31323334353637383940DDCDDABBCB41424344454647484950BCACBDAADC51525354555657585960BAADCDCCDA61626364656667686970CBBDAABBCB7172737475DCBDC二、多选题（每小题4分，共80分）76777879808182838485ABCCDBDABDBCDACDABDCDACABC
