1、中小学校食品采购配送承办企业招标招投标书中小学校食品采购、配送承办企业招标投标书第一章 投 标 书致： XXXX招标 根据贵方“XXXX县中小学校食品采购、配送承办企业招标”项目的投标邀请，投标人XXXX(地址：XXXX)决定参加项目名称XXXX县中小学校食品采购、配送承办企业招标（招标编号：XXXX号 ）签字代表 XXX （职务： 副总经理 ）经正式授权并代表投标人提交下述文件正本一份、副本四份、电子版本一份。1、投标人须知中要求提供的所有相关材料及证明；2、招标标准及要求中规定提交的相关材料及证明；3招标文件要求的其他相关材料及证明；4承诺书；在此，签字代表宣布同意如下：1 、投标人将按招
2、标文件的规定履行责任和义务；2、投标人已详细审查全部招标文件。我们完全理解并同意放弃对此方面有不明及误解的权利；3、本投标有效期为自投标截止之日起60个日历日；4、如果在规定的投标截止时间后，投标人在投标有效期撤回投标，其投标保证金不再退还；5、投标人同意提供按照贵方要求的与投标有关的一切数据或资料，完全理解贵方具有拒绝接受任何投标的权利；与本投标有关的一切正式往来信函请寄：投标人名称: XXXX （加盖公章） 投标人授权代表签字: 地址:XXXX： XXXX 传真： XXXX 电子： XXXXqq. 日期： 2013年8月14日第2章 报价部份一 开标一览表招标项目名称: XXXX县中小学校
3、食品采购、配送承办企业招标 项目编号: XXXX号 单位：(人民币元)序号投标总报价（每天）交货期备注1178024.00元按时供货三餐/天投标总金额（大写）：壹拾柒万捌仟零贰拾肆元整（每天）投标人名称（盖章）: XXXX 投标人法定代表人或授权代表签字: 日 期：2013年8月14日二 分项报价表乡镇学校（点）供餐学生数（人）单价（元/天/人）合计（元/天）备注沿山镇沿山中学11231112353三餐沿山镇中心校541115951三餐沿山镇和平小学107111177三餐沿山镇仙山小学91111001三餐沿山镇星光小学8311913三餐沿山镇小学2711297三餐沿山镇永光小学5211572三
4、餐沿山镇乐雍小学124111364三餐沿山镇底至小学168111848三餐沿山镇高峰校点4911539三餐沿山镇水清校点51155三餐小计23701126070三餐巩固乡巩固乡九年制学校429114719三餐巩固乡巩固小学184112024三餐巩固乡柳小学406114466三餐巩固乡光辉小学115111265三餐巩固乡森山小学164111804三餐巩固乡岩脚校点4411484三餐巩固乡龙山校点61166三餐巩固乡平寨校点1011110三餐小计13581114938三餐定南乡定南小学726117986三餐定南乡中心校264112904三餐定南乡虎场小学190112090三餐定南乡凤凰小学1001
5、11100三餐定南乡龙辉小学1711187三餐定南乡古坪小学7411814三餐定南乡偏岩小学7511825三餐定南乡巫仰小学117111287三餐定南乡胜利小学2211242三餐小计15851117435三餐都六乡都六乡中心校174111914三餐都六乡良田小学228112508三餐都六乡摆耳学校134111474三餐都六乡安乐小学6811748三餐都六乡贾绒小学4911539三餐小计653117183三餐旧治镇昌明中学13051114355三餐旧治镇中心校547116017三餐旧治镇黄土小学160111760三餐旧治镇文江小学8111891三餐旧治镇坤主王小学8211902三餐旧治镇富乐小学
6、2211242三餐旧治镇柿花树校点1511165三餐小计22121124332三餐昌明镇小场中学616116776三餐昌明镇中心校843119273三餐昌明镇新安小学 107111177三餐昌明镇打铁小学219112409三餐昌明镇凌武小学133111463三餐昌明镇友谊小学185112035三餐昌明镇谷虾校点61166三餐小计21091123199三餐猴场堡乡猴场堡九年制495115445三餐猴场堡乡摆龙小学195112145三餐猴场堡乡红光小学126111386三餐小计816118976三餐岩下乡岩下乡中心校362113982三餐岩下乡栗山小学104111144三餐岩下乡马达校点71177
7、三餐岩下乡田坝校点1311143三餐岩下乡小寨校点71177三餐岩下乡摆洗校点1311143三餐小计506115566三餐铁厂乡铁厂九年制学校243112673三餐铁厂乡铁厂小学116111276三餐铁厂乡谷撤小学111111221三餐铁厂乡摆城小学205112255三餐铁厂乡摆哈小学145111595三餐铁厂乡明秀校点 4111451三餐铁厂乡岗坪校点 1111121三餐铁厂乡安乐校点 91199三餐铁厂乡谷岭校点 51155三餐铁厂乡山脚寨校点1111121三餐小计897119867三餐报管乡抱管乡中心校370114070三餐抱管乡小普小学146111606三餐抱管乡苦竹校点3211352
8、三餐抱管乡栗木校点2811308三餐抱管乡文秀校点2811308三餐小计604116644三餐云雾镇云雾中学10331111363三餐云雾镇中心校737118107三餐云雾镇仰望小学488115368三餐云雾比小学221112431三餐云雾镇高坪小学124111364三餐云雾镇把关小学140111540三餐云雾镇甲子屯校点1111121三餐小计27541130294三餐窑上乡窑上乡中心学校220112420三餐窑上乡厂边小学5711627三餐窑上乡干田冲校点81188三餐窑上乡摆郎校点1111121三餐窑上乡大坪校点1011110三餐窑上乡关口校点1411154三餐小计320113520三餐总
9、计1618411178024三餐投标人名称: XXXX 2013年8月14日第3章 企业资信一 法人代表人明书单位名称： XXXX 地 址： XXXX ： 罗胜富 性别： 男 年龄： 40 职务： 总经理 系 XXXX 的法人代表人，有权签署本项目的投标文件，进行合同谈判，签署合同和处理与之有关的一切事务。特此证明投标单位(盖章)：XXXX 日 期：2013年8月14日二 授权委托书本授权委托书声明：我 罗胜富()系 XXXX 的法定代表人。现授权委托 XXXX (单位名称)的 XXX ()为我公司代理人，以本公司的名义参加 XXXX招标 (招标单位)的 XXXX县中小学校食品采购、配送承办企
10、业招标 项目投标活动。代理人在开标、评标、合同谈判过程中所签署的一切文件和处理与之有关系的一切事务，我均予以承认。 代理人无转委权。 特此委托。代理人： XXX 年龄： 33 岁 单 位： XXXX部门： 业务部 职 务： 副总经理 投标单位：(盖章)XXXX 法定代表人：(签字盖章) 日 期：2013年8月14日三 企业营业执照四 企业税务登记证五 企业组织机构代码证六 食品流通许可证七 银行资信证明八 企业简介 XXXX成立于2008年8月，注册资金500万元，是一家专业生产和销售农副土特产品、民族工艺品的企业。公司严格按照现代企业管理制度对企业进行管理，目前正申报质量体系认证，为扩大经营
11、和生产规模，公司已经申请在XXXX市甘塘工业园区征地60亩，拟建设农产品综合加工基地一处，基地建成后，将实现农产品产值上亿元，为农民增收上百万元，解决农村剩余劳动就业千人以上。公司主要经营XXXX毛尖茶，惠水牛肉干，独山盐酸菜，三都九阡酒，荔波风香猪，马尾绣等土特产品和民族工艺品。公司由于销售的产品质量好、品种多，一直受到消费者的青睐，是广大消费者居家、旅游、探亲访友馈赠的佳品。为了做强做大XXXX毛尖茶产业，公司协助茶农成立螺丝壳河头茶叶农民专业合作社。带动农户1100户，茶园面积3000亩，在春茶收购前，按政策保护价与合作社签订购销合同，2011年销售专业合作社茶叶200余万元，解决了广大
12、茶农卖茶难的问题。公司拥有强大的管理队伍和营销团体，公司下设销售机构：黔南、黔东南名优土特产总汇超市4处，超市面积达5000多平方米；公司斥资500多万元打造装修XXXX市乐喜三星级旅游商务宾馆一处，占地面积1000多平方米；XXXX市乐喜天然绿色食品公司一处；XXXX市特色种养殖基地一处，面积1000余亩；XXXX市百子桥“XXXX毛尖茶文化”茶楼一处；公司被XXXX市政府旅游局评为“XXXX市名特优旅游购物定点单位”，公司被XXXX市政府农业办评为“XXXX市农业产业化经营市级重点龙头企业”、黔南政府农业办评为“黔南农业产业化经营级重点龙头企业”， 被贵省人民政府农委评为“贵省农业产业化经
13、营省级重点龙头企业”，现正在申报国家级农业产业化经营重点龙头企业。同时公司为：国家商务部“万村千乡”市场工程运营配送企业。拥有配送网点200多处，员工100多名，其中下岗职工50多名，公司年销售收入3000多万元，公司年销售利润200多万元。公司多次参加XXXX市政府和黔南政府组织的“XXXX市185工程”、贵省市马铃薯大会、世博会、广农产品博览会等农产品的展销和宣传，均圆满的完成了任务，为XXXX市和黔南的民营经济发展作出了应有的贡献。九 公司组织机构图 十 公司经营理念 民以食为天，食以安为先”学校食堂工作是学校工作的重要组成部分，不但关系到广大师生的身体健康和生命安全，而且直接关系到学校
14、工作能否顺利进行。现在我把以“抓安全为主线，严抓日常管理，做好食堂方方面面的工作”作为工作思路的具体工作实施细则及。以师生的身体健康和学生身体发育的需要为本；尊重师生的饮食习惯；力求达到科学配餐，营养配餐，提高膳食质量；坚持预防为主，确保师生饮食卫生安全。 以服务学生为核心，靠优质的服务，靠不断翻新饭菜品种花样，赢得荣誉；以实惠、卫生、可口，薄利多销为基本原则；多听取校方的意见，遵守各项法律、法规和规章制度，按食品卫生法，严格操作规程。保证让学校放心，让师生满意。 严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。做到分工具体，责任明确，由专人负责进货，定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等，
15、坚决不要。 严把处理关。进入食堂的蔬菜，一定要摘好洗净，转入干净的清水中浸泡半个小时以上。在细加工之前，做到生熟食品分开，容器分开，工作区分开，杜绝交叉感染。严格按照食品卫生规定加工食品，保证让学生吃得放心，吃得舒心。 保证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜台，剩余饭菜不上柜台，天天重复的饭菜不上柜台。 工作人员要讲究仪容仪表。上班期间必须穿戴工作服，并做到衣冠整齐，干净卫生。同时，必须保持个人卫生，勤洗手、勤剪指甲，女的不浓妆艳抹，不披头散发，男的不留胡须，不留长发。 搞好室卫生，不准有蚊、蝇现象。保证碗、筷餐前消毒，做到无水垢、油垢现象。确保卫生安全。 厨房要保持设备整齐划一。工作台、餐具、
16、炊具、地面、墙面按时消毒，干净无异物。冰箱保持干净卫生，分档分类存放食物(生熟分开、肉类、鱼类、海鲜类等分档分类保存)。 对工作人员实行量化考核管理。鼓励他们不断推出新，一旦其合理建议被采纳，则视具体情况给予物质奖励。 尊重校方的指导意见，加强与校方的交流和沟通，定期向校方汇报工作情况，征求校方的意见和建议。定期了解师生对食堂的意见和建议。设立意见箱，随时听取师生的呼声，接受师生的监督。尽全力满足他们的合理化要求和合理化建议。投标单位(盖章)：XXXX 日 期：2013年8月14日十一 公司经营措施1.保障食品安全措施，确保饮食安全：按食品卫生法、食品质量法和校方的要求条款组织生产配送，提供安
17、全食品，保证饮食安全；建立经营者控体系，配备专职的食品卫生质量监督员，卫生安全责任落实到个人；建立食品安全预警制度，所有制度贴上墙，出现问题即时和有关部门报告，及时做出急救措施，力争把损失降到最低程度;做好各方面卫生工作,餐具每天、每顿全面消毒,工作人员均持健康持证上岗;蔬菜、肉类、油类等均经相关部门监认;在保证提供无公害食品的基础上,力争全程提供绿色餐饮。2.保证花色品种，完善保温保鲜措施，保证就餐质量:提供丰富的面点、奶制品、水果等小吃并保证按中小学推荐食谱提供肉质纤维、粗纤维、维生素等多种菜品及菜肴,其早、中、晚餐以营养学家提供的碳水化合物、热量及能量标准参照黔南地区特有的饮食习惯制作,
18、并在适当的时机提供湘、粤、闽及西式菜品。选用符合卫生标准的夹层保温保鲜设备作为器具;III设立饭菜质量投诉意见箱并与学生会相关学生干部每周沟通,定期对饭菜的质量如温度、品种数量等进行抽查，并向校方反馈。3.成本费用管理:专人采购以对蔬菜市场变化随时做出反映，在保鲜时间许可围最大限度地选择进货渠道;建立、健全控制度，对所有材料成本进行量化管理，按日反映出材料成本的购进、销售、加工、库存情况，以及时做出补货措施，杜绝人情货、人情价，凡进货物均要复称、核价，做到日计量，月盘存，对数量长短及时处理。4.废弃物处理:废弃物分类集中,专人定点回收;下水道维护得当,不产生涝;油烟回收得力,不污染周边空气。5
19、.建立、健全配套的管理制度：目标管理、食品卫生安全、安全操作规程、各环节岗位责任制、精神文明建设、部员工奖惩等六项管理制度，使经营管理行为有章可循。每套制度装订成册。6.指导思想以“三个全员”为宗旨，力求“三个服务”，坚持“三个并重”，突破“三个解决”。“三个全员”：坚持全员入股融资，坚持全员参与服务，坚持全员关注管理“三个服务”：服务于教育与教学，务于教师与职工，服务于学生与家长“三个并重”：服务与效益并重，品种与口味并重，职责与权利并重“三个解决”。投标单位(盖章)：XXXX 日 期：2013年8月14日十二 公司经营目标满足和适应学生食堂需求的现代化、专业化、规化的配送服务体系；配送中心
20、实行统一采购、统一配送、统一标识、统一定价、统一质量标准、统一服务规的“六统”管理原则，可使监管变得更为简单化。省、市、县各级物价、质量监督、卫生防疫等部门对配送中心进行全程监督，真正把粮油配送中心办成学生、学校、家长、政府放心的供应中心。因此学生食堂的质量可以得到确实有效的保证，而粮油配送中心的规模效应可以降低粮油的采购成本，保证学生食堂饭菜价格的基本稳定。菜品多样化，根据学生的营养需求采购多种菜品，真正做到可口，营养，物美价廉，卫生。使学生能够健康成长。 不断优化更新软硬件，使配送中心能达到2.5万份每天的配送目标任务。投标单位(盖章)：XXXX 日 期：2013年8月14日十三 企业文化
21、核心理念：创新生活 奉献民众经营理念：食泽民生 业润社会文化理念：思接千载 念及未来创新宗旨：每天零起点 创新无极限发展目标：创贵省知名食品配送中心质量口号：品牌管理，从我做起 失误异物，由我消除服务宗旨：快速反映，直至满意营销人员准则：勿持功能，勿失忠信，莫为失败找借口，要为成功想办法人才宗旨：理解个性，启迪才华，事业同创，成就共享质量目标：为学生生产营养美味食品，质量合格率要达到100%质量承诺：不合格的食品不流入学校，对学校的要求一日回复，三日解决。质量方针：质量领先，学生至上，创新生活，奉献社会经营四念：创新应变能力，全面细化管理，创建高效企业，塑造学习型团队投标单位(盖章)：XXXX
22、 日 期：2013年8月14日十四 公司经营标准 按照早餐3元/餐生和中、晚各4元/餐生供餐标准。根据学生营养和口味需求，合理达配多种菜品。周一周二周三周四周五周六周日早 餐菜稀饭蔬菜肉饺子豆浆酸奶牛奶核桃花生浆鸡丝小米粥花卷荷包蛋鲜肉包蔬菜肉丝面煮鸡蛋蔬菜牛肉面馒头煮鸡蛋煮鸡蛋面包油酥花生米中 餐海带结烧排骨花菜肉片土豆烧牛肉春笋肉丝红烧鸭块红烧带鱼香菇炖鸡家常豆腐炒腰花炒莴笋炒豌豆片韭菜炒豆干洋葱肉丝西兰花炒虾炒藕丁炒胡萝卜青椒土豆丝苦瓜炒蛋炒菜心炒豆芽炒菜心小菜丸子汤番茄鸡蛋汤冬瓜虾仁汤三鲜汤酸菜粉丝汤海带排骨汤香菇炖鸡汤米饭红薯米饭米饭玉米饭米饭米饭米饭土豆烧牛肉炒猪肝洋葱回锅肉芹菜炒
23、肉青椒炒肉蒜苗炒腊肉泡椒鳝段晚 餐炒丝瓜肉末炒茄子炒莲白炒土豆丝炒莴笋炒甘兰菜炒山药片菠菜汤海带鸭子汤紫菜蛋花汤豆芽血旺汤黄瓜蛋汤平菇肉片汤鲫鱼豆腐汤米饭玉米饭米饭米饭米饭紫薯饭米饭注：以上菜谱仅作参考：根据时令季节、菜品价格及学生营养需求不断更新和完善。投标单位(盖章)：XXXX 日 期：2013年8月14日十五 承诺书致：XXXX县教育局 （采购方）：根据“XXXX县中小学校食品采购、配送承办企业招标”项目（招标编号： XXXX号）招标文件要求，我公司重承诺：一、保证我单位提供的投标文件的所有资料真实、合法、有效。二、保证依据招标文件要求和我公司投标文件的承诺提供优质食品。三、保证食品加工
24、配送中心在建成投产六个月取得卫生、质检、食品药品监督局、工商、消防、环保等有关部门的许可。四、保证各种产、成品包括原、辅料、水质和各个加工环节的品质控制：符合国家食品安全卫生标准。五、积极做好“XXXX县中小学校食品采购、配送承办企业招标”建设承办企业的宣传工作，保证销售食品的多样性，如中标，保证建设的食品加工配送中心（生产经营企业）在XXXX县注册，并不以“XXXX县中小学校食品采购、配送承办企业招标”中标单位为由向其他生产企业或加盟、授权网点收取不合理费用。六、保证所销售的食品货真价实，并提供优质的服务和物流配送。七、根据市场不同的消费特点，开发多样化且物美价廉的食品。八、保证自主经营、自
25、负盈亏。九、接受招标人及其授权单位对“XXXX县中小学校食品采购、配送承办企业招标”建设承办企业食品销售、配送及售后服务情况的检查及监督管理，并提供相关数据资料。一十、保证对本企业所配送的食品销售过程中出现的问题负全部责任。一十一、如发现我公司因自身原因违反招标文件或承诺书的有关规定或承诺，招标人有权撤销我公司的中标资格，并对我公司进行处罚及追究我公司法律责任。本承诺书自我公司签字之日起生效。承诺人（名称）：（盖章） XXXX 授权代表：（签字） 地 址 ：XXXX电 话 ： XXXX 传 真 ： XXXX 日 期 ： 2013年8月14日十六 项目实施方案致：XXXX县教育局 （采购方）：
26、如果我方中标，我公司计划2个月建成配送中心并投入使用。具体时间安排如下：1-7天：落实配送中心地址。8-11天：根据实际地形制定建设图。并咨询专业人士看此建设是否合理。12-20天：为建筑下地基，并采购好相关建筑材料。20-40天：建好所有建筑主体。40-50天：室装修，水电、机器设备安装，路坪建设。50-60天：为采购正式投入使用作好相关的一切准备。公司名称：（盖章） XXXX 日期：2013年8月14日 十七 项目预案我公司拥有5000平方米的库房和20间办公室，地址在XXXX市经济开发区，在配送中心建成以前，我公司现有的库房及其它相关设备即改建为XXXX县中小学校采购、配送中心项目的临时
27、配送中心，该临时配送中心安照国家相关标准进行改造。达到相关卫生，环保等标准。达到并高效完成各配送点的配送任务。在配送中心建成后，所有配送设施设备及配送任务转到XXXX县昌明镇配送中心。公司名称：（盖章） XXXX 日期：2013年8月14日 第3章 公司建设构造图及详解一 配送中心总体建设平面图二 配送中心建设效果图三 公司建设图详解公司厂区地址设在XXXX县昌明镇，该厂区远离城区，相对独立，能够封闭，便于安保，周边无对食品有显著污染的区域；无有害废弃物以及粉尘、无有害气体、无放射性物质和其他扩散性污染源；不易发生洪涝灾害；周围无虫害大量孳生的潜在场所。周边无其它危害食品安全的其它环境因素。公司总面积约9300平方米，其中建筑面积约6200平方米，绿化面积约1000平方米，员工健身区面积约600平方米。（实际面积与采购人具体协商，建筑规划图可根据实际情况作适当修改）具有独立的办公区、生活区、检验区、清洗区、加工区
