1、农产品溯源项目工作范围说明书农产品溯源项目外包工作范围说明书2021年3月1.前言本工作说明书是主合同不可分割的组成部分，并经*)有限公司（以下简称甲方）和XX有限公司（以下简称乙方）协商达成以下一致意见：1.以主合同约定为前提，乙方同意向甲方提供本工作说明书所述技术开发。2.主合同的定义、解释、条款、术语和条件将作为此工作说明书未提及部分的补充。此工作说明书描述了由乙方为甲方开发项目（以下简称本项目）过程中提供的技术开发细则，项目范围，以及甲、乙双方在项目实施过程中的主要职责。3.主合同与本工作说明书所述之乙方向甲方提供有偿的技术开发，本工作说明书所述的具体开发内容、开发标准及所约定的乙方的
2、职责对乙方具有约束力；甲方应该按本说明书各开发工作范围规定的职责，为乙方履行主合同与本工作说明书下的责任提供协助与客观必要的条件。1.1.目的本工作说明书的目的是描述本项目范围、甲乙双方的职责、项目里程碑和主要交付物、验收内容及标准、项目组织结构、需求变更控制、项目如期交付所需要的前提条件。本工作说明书作为主合同的一部分，与主合同一同签订。在项目执行过程中，如果本工作说明书描述的内容发生变化，应在甲、乙双方根据协商对本工作说明书进行修改和补充基础上通过变更管理流程进行管理。2.项目概述2.1.项目背景利用区块链、大数据等新兴技术，将数字化技术全面应用到农产品的种植、生产、销售等环节，是推动特色
3、农产品产业信息化转型升级的必由路径，也是大力推进供给侧结构性改革、扩大农产品销量增长的重要抓手。为进一步提高*特色农产品的知名度、打造原产地品牌保护，推进地方优质农产品品牌与文旅品牌共同建设，通过建设统一的“区块链+溯源”平台，将区块链数据真实、防篡改、可追溯等特性赋能农产品产业，为每件商品赋予区块链标识，实现“一品一码”，保证农产品来源可追溯、去向可查，为国家提升农业发展质量、培育乡村、特色区域发展新动能的建设奠定坚实基础，并成为其他传统产业可复制、可借鉴、可推广的“试验田”，使农产品溯源平台真正成为冠领中国的农产品溯源示范基地。2.2.项目实施前提农产品“区块链+溯源”项目实施需要具备下述
4、前提条件，在前提条件具备的情况下后续描述的任务实施才可正常进行。如果实施前提发生变化，应在甲、乙双方书面确认基础上按照变更管理流程进行处理。1)人力资源甲、乙双方各自安排、指定相关人员共同按本工作说明书所约定的组织架构，组成完成本项目工作的人力资源，包括根据本项目所需、按分工合作原则而设立的各具体工作组及负责整个本项目管理的决策层。2)节假日项目计划和里程碑主要按照工作周估算，在整个项目中，工作进度安排将尽量避开正常的休息日、国家法定假日，实际时间以国家公布为准，但若紧急需配合事项，将全力配合行方工作。3）数据保密（包括但不限于原始数据等）在本项目实施过程中，乙方应遵循以下保密协议：乙方不得利
5、用所掌握的商业秘密牟取私利；乙方同意并承诺，如果平台数据未经甲方许可披露给他人，所造成对甲方的直接损失，并经证实，甲方有权通过法律途径向乙方索赔；当数据泄露或者甲方有足够证据证明数据已经泄漏时，甲方有权利要求乙方进行处理或者以法律方式追究乙方的法律责任；乙方同意并承诺，对所有保密信息予以严格保密，在未得到甲方事先许可的情况下不披露给任何其他人士或机构；乙方同意并承诺，未经甲方同意，乙方不得拷贝服务器上的任何保密信息；未经甲方同意，乙方不得泄露数据给乙方的任何关联单位。3)其他在本项目实施过程中，要保证工期，各阶段任务都需要按时完成。乙方需指定对此项目管理方面负责的具体人员一名，参与项目整体管控
6、乙方需指定对此项目技术方面负责的具体人员一名，参与项目技术的决策和协调。乙方需指定对此项目业务方面负责的具体人员一名，参与项目业务需求的决策和协调。2.3.系统架构利用区块链技术，将现有智慧旅游平台进行升级改造，与特色农产品溯源平台对接融合，特色农产品溯源平台负责接入溯源农产品，实现农产品的溯源。*智慧旅游平台一方面可以引入溯源平台的特色农产品，打造特色农产品专区，主打精品、可溯源，形成消费者心智；另一方面，*智慧旅游平台上的门票、积分等业务也可以运用区块链技术进行升级改造，同时借助阿里生态体系的资源，为*智慧旅游平台导流，推广*智慧旅游平台，整体架构图如下：2.4.流程及平台设计2.4.1平
7、台总体流程设计利用区块链技术，将溯源平台作为存储数据的载体与*旅游电商平台进行交互，实现农产品数据的自动化采集和上传。用户通过电商平台的PC端、移动端、小程序端入口浏览农产品，电商平台展示农产品基础信息，溯源平台分层次提供差异化产品溯源基础信息，同时用户根据自身需要，进行产品溯源，确定产品后，在*旅游电商平台选择购买产品，完成产品支付交易，主要流程图如下所示：2.4.2高端产品溯源流程设计面向高端客户，打造*旅游农产溯源的精品项目，全面提升高端产品知名度，提高产业经济效益和社会效益。以*智慧旅游平台作为流量主入口，建设高端产品主体专属展示页面，产品覆盖智慧旅游平台B端、C端所有入口，并为消费者
8、提供个性化精准产品推送服务，电商平台用户完成产品浏览后，可实现产品全产业链过程溯源；同时利用阿里生态圈的优势，提供特色的数字化品牌营销，地标性特色标识、产业带直播带货、阿里生态超S级营销资源服务等，作为产品辅助浏览入口。产品溯源码利用一物一码技术，定制化防伪标签，系统为每一件农产品生产对应唯一的二维码；通过智能物联网设备，自动采集农产品种植、采摘、加工、运输、仓储等全产业链信息，所有环节都可追溯；同时建立大数据管理平台，实时动态显示农产品从生产到消费者手中全过程数据流监视。流程设计如下所示：2.4.3中端产品溯源流程设计面向中高端客户，建设一个基础通用运营版的产品。以提供“绿色有机农产品溯源”
9、服务为导向，侧重产品生产过程全流程追溯，从基地培育、产品种植、生产加工方面采集基础数据，形成溯源数据库。以*智慧旅游平台作为流量主入口，阿里生态圈为辅助，建设通用版产品展示页面，突出产品生态有机产品属性。通过智能物联网设备，自动采集农产品种植、采摘、加工等生产过程信息，所有环节都可追溯；利用一物一码技术，定制化防伪标签，系统为每一件农产品生产对应唯一的二维码；建立大数据管理平台，实时动态显示农产品从生产到消费者手中全过程数据流监视。流程设计如下所示：2.4.4低端产品溯源流程设计面向中低端客户，提供低端农产品基础溯源信息，建设一个共享版的溯源产品。电商平台提供专属产品展示界面，实现多端口接入，
10、产品交易。主推农产品原产地溯源，原产地保护、识别，提供产品扫码溯源、赋码管理服务，设计流程如下：2.4.5综合服务平台设计建设一个综合的服务平台，各模块之间高聚合低耦合，支持多企业多品类可溯源农产品服务需求的对接，可按需定制分配产品服务权限。综合服务平台以*链溯源服务为基础进行建设，包括溯源管理系统、基地物联网农事应用管理系统、生产包装赋码管理系统、全链路渠道管理系统、物流冷链系统、异构系统对接、数据分析及展示系统、数字化营销系统等服务模块，打通各个系统、产业、环节的数据，建立基础资源数据库，并进行大数据建模分析，在研、产、储、运、供、销、管等各个环节开发对应的管理决策引擎，将全产业链数据融合
11、汇总，全局、全方位、全要素的汇总分析各类农产品的产业数据资源。通过利用*链提供的溯源服务能力，可以针对多企业多品类的商品进行溯源管理，包括品牌商管理、商品管理、标识管理、溯源管理、客群管理等一系列综合能力，同时依托支付宝的“*链溯源”官方小程序，可为商品提供快速的扫码验证能力、溯源营销能力以及品牌背书能力。2.5.溯源管理系统2.5.1溯源流程图2.5.2基础服务系统基础服务系统指平台的基础功能，管理员设置、权限分配、审批管理、账户管理、定时任务等。2.5.3企业管理平台支持多企业的入驻，企业管理包括了对企业注册，注销等操作进行管理。平台管理方可对企业的资质进行线下审核、线上添加营业执照和法人
12、身份证资料等。企业在平台管理方审核完成后，可以获得分配给各个企业的企业账号。2.5.4产品管理添加、更新或删除商品管理。平台管理方和企业方都可对商品进行管理，平台方对于全体企业商品，企业角色仅对自身企业建立的商品有权限操作。2.5.5二维码管理码规则定义，包含品种对应码规则，申请、分配等管理。二维码生命周期管理，包括生码、发码、核码、销码等。为确保QR二维码的唯一性与可关联性，平台管理方申请标签，平台管理方按标签预印刷品种分配标签给企业，平台方需确保包装上的QR二维码都是由平台进行下发。2.5.6追溯批次管理商品中每一个批次对应溯源环节的信息管理。小包装码绑定到已建立的溯源批次环节。2.5.7
13、溯源模板定义溯源环节信息的模板管理。溯源模板包含哪些环节信息。2.5.8配置管理 后台任务配置及接口管理等。包含平台运行的监控工具，为系统运维和开发支持，提供一个监控信息，系统内嵌，对开发和运维人员有一定监控作用功能。2.5.9定义溯源模块市场监管部门及终端消费者查询验证溯源系统的建立，旨在向消费者传递原产地品牌产品生产加工的全流程透明化管理，以区块链共识机制解决原产品品牌信任度的困扰，消费者可以通过移动端设备扫描产品溯源码，获取全方位的溯源信息，包括文字介绍、实物图片、生产基地视频等。溯源模块定义（按照品牌方的要求在保护知识产权的前提下展示基地信息和传统特色工艺）内容备注模块属性内容输入产品
14、认证信息产品名称文字固定模块茶企自行维护地标原产地证书图片固定模块茶企自行维护品牌证书图片固定模块茶企自行上传质检报告图片固定模块茶企自行上传生产批次文字固定模块号段绑定批次保质期文字固定模块茶企自行维护特色传统工艺文字/图片固定模块茶企自行维护基地介绍图片固定模块茶企自行维护宣传视频（4段）视频固定模块茶企自行维护溯源信息完整后，后台定时任务会自动与*链溯源接口交互，把每个信息产生的步骤上链。包括溯源模块中定义的环节和流转信息。溯源数据对接（按照政府及主管部门的政策要求，溯源系统的部分数据可以实现对接，对于产业规模、创新发展及行业监管提供数据支撑）2.5.10溯源展示依托*链溯源服务的能力，
15、为建立完整的溯源链路环节，并支持对每一批次的农产品分别定制溯源信息，同时在包装环节通过二维码与产品的物理绑定关联，使得产品具有唯一的区块链数字身份证。消费者可通过多终端进行扫码验证。支付宝官方“*链溯源”小程序查询示例：2.5.11猴魁溯源标签2.6.基地物联网农事应用管理系统2.6.1建设背景本子系统设计之*六百里太平猴魁茶叶基地物联网智能系统，将为太平猴魁茶叶核心基地打造一整套信息化物联感知系统，以茶叶种植极度的气象特征、土壤保护监测、空气质量监测等智能感知设备，实现科技智能助力传统农业，实现优质发展。通过对茶园种植环境的监测包括园区温湿度、气压、光照、风向风速、雨量、负氧离子、PM2.5
16、、土壤PH值等的监测，以实现对茶园区种植环境的立体描绘。种植基地物联网智能系统主要包含以下部分：2.6.2系统架构图2.7.生产包装赋码管理系统2.7.1加工管理农产品生产加工过程信息化操作记录、重要环境因素数据检测、展示、预警，以及车间监控。2.7.2产品管理添加、更新或删除产品管理。平台管理方和企业方都可对商品进行管理，平台方对于全体企业商品，企业角色仅对自身企业建立的商品有权限操作。2.7.3赋码管理 产品数字化是对产品进行编码，使产品具有唯一的身份标识，是实现一物一码，全程追溯的关键。通过产品唯一标识可以对产品进行追踪追溯，并可以完成产品防伪和营销活动。系统支持针对不同的产品包装可采用
17、不同的赋码方式。标签方式适用于多种包材；例如套标等等；包材的大批量的赋码印刷；企业无需购买赋码设备的投入。贴标方式适用于任何包材；多用于中包、大箱使用；企业需要购买贴标设备。2.7.4生产包装关联实施在线扫描喷码关联的重要意义在于实现一物一码，建立最小销售包装中盒包装外箱包装的关联关系是完成对于渠道发货和流向管理的最基础要求，主要实现方案如下：2.7.5生产包装流程自动读码器读取最小包装上的溯源二维码，进行信息采集并将基础信息传输到工控电脑；喷码机接收到工控电脑传输的信息，进行生产批号和生产日期喷印；根据产品的包装比例进行装箱，满足装箱规格数量后，外箱标签打印机实时打印一枚箱标，装箱人员手工粘
18、贴外箱贴标完成封箱，至此实现了单品外箱的信息关联。2.7.6数据文件管理 工控机实时采集生成数据，定时通过工控机软件，从本地数据库和文件定时上传到后台进行解析和关联信息。2.8.全链路渠道管理系统农产品溯源建设包括产品源头管理、产品基地管理、种植管理、收购管理、加工管理、赋码管理、仓储管理、销售管理、溯源管理等功能模块，主要功能模块归纳为如下：1)太平猴魁茶叶生产包装赋码溯源2)仓储转运及渠道流向管理溯源3)市场监管部门及终端消费者查询验证溯源2.8.1批次管理农产品批次管理是农产品实现可追溯的基础，以农产品生产厂家、农产品品类、农产品种植年份、农产品生产基地、农产品生产种苗等农产品种植因素为
19、区分条件，通过对农产品可追溯信息的原料批次管理，实现农产品从育苗、种植、收获的全生命周期的可追溯管理。2.8.2产品收购管理对产品收购及农户种植巡检管理。解决收购农产品的信息化、数据化问题，提高农产品收购工作效率。2.8.3仓储管理仓储管理包含了经销商、出入库、防窜货等能力，帮助企业对多层级分销商和终端（门店）进行逐级管理，同时可通过一物一码赋码实现对每一件产品在生产环节的追踪，并通过手机APP方便快捷地了解产品出入库情况，查看仓库的库存量。2.8.4运输管理平台运用物联网QR溯源码技术，在加工运输时通过为每个最小单位包装的畜牧业产品打印唯一QR溯源码实现“ 一物一码”，并将该QR溯源码与生产
20、批次编码关联，为产品防伪追溯提供数据支撑。加工运输出库时，从加工运输产品的产品数量与成本等多方面因素考虑，厂家可使用手持PDA人工扫码、电眼与IPC自动扫码等方式实现QR溯源码与生产批次编码关联。2.8.5销售管理该模块可跟*旅游电商平台进行对接，管理客户的销售订单，支持订单流转至仓储，进行包装出库，输入快递单号、物流信息，销售人员根据快递、物流情况维护订单。2.8.6经销渠道管理仓储转运及渠道流向管理溯源系统旨在实现总产成品入库工厂出库经销商入库终端零售店入库的全渠道扫码溯源管理。2.8.7渠道管理基本模式2.8.8扫码业务流程经销商采用无单发货，即在PDA或手机APP上选择所发客户名称、所
21、发产品及所发数量，然后扫描产品箱二维码；扫描数据通过WIFI或4G移动网络上传(扫描设备根据发货量选择PDA或手机APP扫描)企业可实时了解经销商产品动态（库存、销量、发往客户）功能模块：出库管理、客商新增、退货管理、流向管理、促销积分等2.8.9渠道扫码鼓励因经销商及终端零售店对于扫码入库或多或少存在抵触情绪或配合意愿度不高，为此在系统层面可以执行渠道扫码获取积分且积分可抵扣或参与活动的方案2.8.10扫码设备选择主要设备为PDA和移动手机，针对经销商发货量决定设备选用策略，原则上发货量100件/天，选用工业PDA；反之可选择移动手机。2.9.物流冷链系统 从冷链加工、存储、运输、收货，使用
22、PDA或其他扫描设备关联两路。商品条码入库，生成相应批号效期。通过先进先出的原则或指定批次出库，出库时扫描批次条码和物流车辆条码实行绑定，从而追踪物流信息。销售端通过扫描批次码进行核验。2.9.1冷链批次加工管理冷链加工是冷链的开端。冷链加工最重要的就是速度与效率，尽最大努力锁鲜。农产品或奶制品在低温环境下被冷冻与加工，PDA通过扫描商品批次条码，自动核对批次信息，保证作业准确率。在作业完成后，系统自动将信息实时传输到系统中，方便查看和调整。通过批次码管理，可以实现先进先出和指定批次出库，同时还可追溯商品在库内流向，保证商品质量安全。2.9.2冷链仓储管理库存及库位管理:冷库管理系统会记录仓库
23、内的一切操作，每当商品入库、出库、调仓时，系统中该商品的库存总量就自动增加或减少，库位实时更新绑定。通过库位模块，给于每个货架和库位唯一的编号，规划好库区库位。员工利用PDA设备实现商品与库位绑定，便于后续出库。同时用PDA设备扫描库位条码，即可了解货架上商品信息2.9.3冷链配送对车辆路线、日期、温度等信息进行录入，使用便携式打印机打印运输二维码，车辆绑定产品批次，保证了商品在中转流通过程中， 有证可依，有问可查，有迹可寻。2.9.4冷链打印终端通过蓝牙便携打印机打印相应的条码，用PDA或APP、小程序（其中一种，按项目最终开发需求）等采集现场收发货、仓库收发货、货物上下架、货物盘点、运输配
24、送等各种数据。2.9.5销售端收货终端通过PDA、APP或小程序（其中一种，按项目最终开发需求）扫描冷链运输二维码，根据收货预订信息对收到的货物进行检验，与订货要求进行核对无误后，进行销售作业。2.10.异构系统对接2.10.1电商平台对接与*旅游电商平台的对接，打通两个平台之间的数据通路，共享溯源信息。2.10.2物流信息对接淘宝、天猫电商平台物流信息与码信息绑定对接使用接口。用于溯源信息的完整性。2.10.3企业ERP数据对接对接六百里太平猴魁企业ERP数据，对企业的订单、金额、发货等信息进行汇总。2.10.4上链信息对接综合上链接口，从溯源的整条链和环节，如基地、企业、产品、批次、流向信
25、息等上链接口。2.10.码上营销对接对接*数字化营销系统，为系统提供数据支持。2.11.数据分析及展示系统2.11.1客群洞察依据溯源查询验证的结果分析出典型客群并展示，为二次营销做准备工作。2.11.2数据驾驶舱追溯大数据屏，展示产品的详情信息，如溯源、销售、扫码等。种植大数据屏、智能环控大数据屏、仓储物流防窜货大数据屏、销售大数据展示。2.11.3大数据分析中心入驻农产品的实际产量分析、收购分析、投入成本分析、加工产量分析、销售分析、订单分析。2.11.4基地物联展示基地种植情况、传感器数据参数变化系统展示。2.11.5追溯大数据屏溯源商品码关联数量，产品赋码量，扫码量情况展示；扫码量数据
26、分析，各可追溯商品的扫码比例及分析。产品扫码统计区域扫码统计2.12.数字化营销*农产品溯源平台的建设，实现农产品携码入市，将为终端消费市场的数字化营销带来极大的便捷，溯源码作为天然的数据入口，在为产品保真溯源的同时，极大的提升销量与品牌知名度。六百里猴魁码上营销项目依托*农产品溯源平台建设，开发消费者用户端的支付宝小程序。消费者通过支付宝扫一扫扫码识别产品基础包装上的二维码获得返利，以“溯源”、“奖励”、“互动”、“内容生产”及“消费”等多种方式，引导用户注册、留存在小程序中，成为品牌方的忠实客户群体。2.12.1码上溯源项目价值基于可溯源农产品的扫码活动，可由平台入驻的各品牌方自主设置虚拟
27、奖券或积分等奖励性互动，连接品牌企业专属商铺，为二次营销提升竞争力。将消费者数据线上一体化，通过在移动端建立消费者互动平台，为消费者提供有效、便捷、精准的移动场景服务、体验和价值。利用小程序，收集、整合品牌消费者用户数据，通过一系列有效的运营手段，沉淀用户数据，使之成为品牌方数字化资产，灌输消费者品牌观念，构建以消费者为核心的营销体系，为品牌创造更多价值。2.12.2码上积分溯源体系概要2.12.3码上溯源功能概要主要功能模块包括：用户管理，商品管理，任务管理、营销管理、商城管理、积分商城、内容管理、问答管理、精准营销、广告管理、用户反馈及数据看板。2.12.4用户管理 用户信息：用户基本信息
28、查询、 用户标签、积分操作 用户等级：针对小程序现有功能维度，根据用户小程序内的行为，将用户划分不同等级 权益配置：不同等级用户，配置相应用户特权2.12.5任务管理 任务管理：常规任务、每日任务及每月任务的任务内容及奖励积分配置任务记录。2.12.6营销管理 扫码有奖：针对不同SKU商品，灵活配置消费者扫码可获得的积分&奖励范围； 抽奖管理：针对不同类别消费者，根据营销目的，灵活配置抽奖活动； 问卷&投票：帮助品牌方精准洞悉消费者购买偏好、购买需求、购买频次，为日后营销积累数据基础； 环保活动保护*松：鼓励消费者消耗帐户所得积分，通过一定比例兑换汇入*松保护基金，培养消费者环境保护意识，鼓励
29、全民参与保护*松活动，将农产品与世界物质文化遗产共同守护业务有效连接。认领山头：将茶园线上数字化，消费者消耗积分认领专属茶园，拓宽消费者茶叶种植知识，并且可通过种植过程中各环节积分消耗，使得消费者数字化参与茶叶种植，每年度定期将认领茶园的茶叶邮寄给消费者，加强消费者与品牌方的粘性。排行榜：根据用户的扫码行为、积分情况及消费金额设置相应的排行榜，刺激用户进一步沉淀在小程序内，完成品牌生态圈的内转化。2.12.7商城管理 banner页及广告位配置 商品管理：商品新增、商品编辑、促销活动配置 订单管理2.12.8积分商城 商品管理：积分商城商品上架、商品描述 兑换管理2.12.9内容管理 品牌资讯
30、：资讯发布、资讯编辑、资讯积分配置 品鉴视频：视频审核、视频积分配置 有奖征文：征文审核、征文积分配置 智能审核2.12.10问答管理 知识问答互动：问题发布、奖励配置2.12.11精准营销 标签管理 群组管理 智能推送2.12.12广告管理 广告发布、广告位管理2.12.13用户反馈 反馈信息、售后处理、投诉建议2.12.14数据看板 用户数据、活动数据、消费数据、扫码数据、积分数据2.12.15码上溯源页面展示3.项目工作范围项目工作范围主要描述了在农产品溯源项目各个阶段主要工作内容，明确双方的职责，确定阶段交付成果以及完成标准。3.1.总体交付内容1、*农产品溯源综合服务平台综合服务平台
31、溯源管理系统基础服务系统管理员设置、权限管理、审批管理、账户管理企业管理企业注册、资料审核、账户开通产品管理产品大类、高中低端溯源产品注册信息管理二维码管理二维码生命周期管理，包括生码、发码、核码、销码等追溯批次管理分层级的对平台上链的产品信息进行追溯管理，包括种植、生产、流通等过程溯源模板溯源环节、溯源信息以及溯源展示页面的模板配置配置管理系统定时任务、菜单、数据字典等各项基本功能配置生产包装赋码管理系统包材管理包材等材料管理及出入库管理产品收购管理对产品收购及农户种植巡检管理加工管理茶叶生产加工过程信息化操作记录，如干燥、称重、包装等赋码管理茶叶包装赋码，支持大小包装多层级联关系手持设备管理关联使用扫码PDA设备手持终端软件
