1、鲁科版高中化学选修五第2章官能团与有机化学反应 烃的衍生物测试试题含答案解析第2章官能团与有机化学反应 烃的衍生物测试题一、单选题(每小题只有一个正确答案) 1.能证明苯酚具有弱酸性的实验是（）A 加入浓溴水生成白色沉淀B 苯酚钠溶液中通入CO2后，溶液由澄清变浑浊C 苯酚的浑浊液加热后变澄清D 苯酚的水溶液中加NaOH溶液，生成苯酚钠2.下列物质中既能与盐酸反应，又能与NaOH溶液反应的是 ()NaHCO3(NH4)2CO3Al(OH)3NH4ClCH3COOHA B C D 3.A，B，C 三种醇分别与足量的金属钠反应产生相同体积的氢气，消耗这三种醇的物质的量之比是3：6：2，则A，B，C
2、这三种醇分子种羟基的个数比是（）A 3：2：1 B 2：6：3 C 3：6：2 D 2：1：34.下列说法不正确的是（）A 植物油、动物脂肪、乙酸乙酯都属于酯类物质B 乙烯和苯在工业上都可通过煤的干馏得到C 常见的不饱和烃均能使酸性高锰酸钾溶液退色D C5H12的共价键总数为16个5.现有组成为CH4O和C3H8O的混合物，在一定条件下脱水，可能得到的有机产物的种类有()A 4种 B 5种 C 6种 D 7种6.检查糖尿病的一种常用简便的方法是把NaOH溶液和CuSO4溶液加入到病人的尿液中，微热时，如果观察到红色沉淀，说明该尿液中含有()A 食醋 B 白酒 C 食盐 D 葡萄糖7.化学与生活
3、密切相关，下列用途、性质或变化对应正确的是（）A 利用粮食酿酒的化学过程包含：淀粉葡萄糖己醇B 在月饼包装袋中放人生石灰：防止食物氧化变质C 焰火的绚丽：说明只有金属单质能发生焰色反应D 氢氧化铝用于治疗胃酸过多氢氧化铝碱性强8.葡萄糖C6H12O6与果糖C6H12O6是同分异构体，下列叙述正确的是()A 葡萄糖与果糖都能发生银镜反应，不能用银镜反应鉴别二者，但可以用溴水或氢氧化钙鉴别二者B 葡萄糖与果糖都能发生银镜反应，都能被新制的Cu(OH)2氧化，不能用银镜反应鉴别二者C 葡萄糖是醛糖，能发生银镜反应，果糖是酮糖，不能发生银镜反应 ，可以用银镜反应鉴别二者D 葡萄糖是醛糖，果糖是酮糖，可
4、以用新制的Cu(OH)2鉴别二者9.关于乙酸的下列说法中不正确的是（）A 乙酸易溶于水和乙醇B 无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物C 乙酸是一种重要的有机酸，是有刺激性气味的液体D 乙酸分子里有四个氢原子，所以不是一元酸10.下列物质在一定条件下能发生银镜反应，不能发生水解反应的是()甲酸甲酯乙酸乙酯葡萄糖果糖A B C D 11.某有机物分子式为C5H10O，它能发生银镜反应，若将它与H2加成，所得产物的结构简式可能是（）12.下列关于有机化合物的说法正确的是（）A 乙醇是一种可再生能源B 汽油、柴油和植物都是碳氢化合物C 苯能使酸性的KMnO4溶液褪色D 甲烷、乙烯和苯在工业上都可通过石油分馏
5、得到13.下列有机物既能在常温下溶于水，又能发生银镜反应的是()A 甲醇 B 甲酸乙酯 C 葡萄糖 D 苯酚14.已知如下反应：A 答案A B 答案B C 答案C D 答案D15.某学生在实验室制取乙酸丁酯（已知乙酸丁酯的沸点124126，反应温度115125），其反应装置应选择（）二、填空题 16.吃水果能帮助消化，当我们把苹果切开后，不久果肉上便会产生一层咖啡色的物质，好像生了“锈”一般，其原因是果肉里的酚在空气中转变为二醌，这些二醌很快聚合成为咖啡色的聚合物。(1)这一变化(酚变为二醌)的反应类型为(填字母)。a氧化反应 b还原反应c加成反应 d取代反应(2)若要避免苹果“生锈”，请你选
6、择一种保存切开的苹果的方法：，其原因是。17.甲烷的分子式是，能与氯气发生取代反应，生成氯的取代物共有种。18.用化学方程式回答下列问题：（1）在苯酚与水的浊液中加入氢氧化钠溶液后变澄清：；（2）实验室通常用电石与水反应制备乙炔：；（3）红热的铁跟水蒸气反应：。19.油脂是_跟_生成的酯，其中形成油脂的脂肪酸的饱和程度对油脂的熔点有着重要的影响，由_的脂肪酸生成的甘油酯熔点较高，常温下呈_态，叫做_，如生活中经常使用的_等；由_的脂肪酸生成的甘油酯熔点较低，常温下呈_态，叫做_，如生活中经常使用的_等。20.（1）油脂属于_类，其在碱性条件下的水解反应又称_反应，产物为_（写名称）；（2）在蔗
7、糖和麦芽糖中，_能发生银镜反应，二者_同分异构体（填“属于”或“不属于”）；蔗糖的水解反应式为_；（3）甲醛能使_变性凝固，所以可用其稀溶液浸制生物标本；甲醛还是非常重要的合成原料，纯净的甲醛在一定条件下加聚生成聚甲醛（是一种优良的工程塑料），聚甲醛的结构简式为_；俄国化学家布特列洛夫在1861年首次发现在弱碱作用下，6个甲醛分子加合得到己糖，此己糖的分子式为_。三、实验题 21.（1）某同学为探究蔗糖的水解反应，进行如下实验，填写实验步骤III的实验现象：（2）“酒是陈的香”的原因之一是储存过程中生成了有香味的酯，实验室用下图所示装置制取乙酸乙酯；试管a中生成乙酸乙酯的化学反应方程式是_；试
8、管b中盛放的试剂是_溶液；若要把b中制得的乙酸乙酯从混合物中分离出来，应采用的实验操作是_；生成乙酸乙酯的反应是可逆反应，反应物不能完全变成生成物，反应一段时间后，就达到了该反应的限度，也即达到化学平衡状态下列描述能说明乙醇与乙酸的酯化反应已达到化学平衡状态的有（填序号）_。a单位时间里，生成1mol乙酸乙酯，同时生成1mol水b单位时间里，生成1mol乙酸乙酯，同时生成1mol乙酸c单位时间里，消耗1mol乙醇，同时消耗1mol乙酸d正反应的速率与逆反应的速率相等e混合物中各物质的浓度不再变化（3）加热聚丙烯塑料得到的产物如表：实验装置如图所示。试管A中的最终残余物为_；试管B收集到的产品中
9、，有能使酸性高锰酸钾溶液褪色的物质，该物质的一氯代物有_种；锥形瓶C中观察到的现象是_；经溴水充分吸收再干燥后，剩余两种气体的平均相对分子质量为_。四、推断题 22.A，B两种有机化合物，分子式都是C9H11O2N。（1）化合物A是天然蛋白质的水解产物，光谱测定显示，分子结构中不存在甲基（CH3），化合物A的结构式是_；（2）化合物B是某种分子式为C9H12芳香烃一硝化后的唯一产物（硝基连在芳环上），化合物B的结构式是_。23.糖尿病是由于体内胰岛素紊乱导致的代谢紊乱综合症，以高血糖为主要标志，长期摄入高热量食品和缺少运动都易导致糖尿病。（1）血糖是指血液中的葡萄糖（C6H12O6），下列说法
10、不正确的是_（填序号）；A糖尿病人尿糖偏高，可用新制的氢氧化铜悬浊液来检测病人尿液中的葡萄糖B葡萄糖属于碳水化合物，分子可表示为 C6（H2O）6，则每个葡萄糖分子中含6个H2OC葡萄糖可用于制镜工业D淀粉水解的最终产物是葡萄糖（2）含糖类丰富的农产品通过发酵法可以制取乙醇，但随着石油化工的发展，工业上主要是以乙烯为原料，在加热、加压和有催化剂存在的条件下跟水反应生成乙醇，这种方法叫做乙烯水化法，试写出该反应的化学方程式：_，该反应的反应类型是_；（3）今有有机物A，B，分子式不同，均可能含C，H，O元素中的两种或三种，如果将A，B不论以何种比例混合，只要物质的量之和不变，完全燃烧时所消耗的氧
11、气和生成的水的物质的量也不变，若A是甲烷，则符合上述条件的有机物B中分子量最小的是_（写化学式），并写出分子量最小的含有CH3（甲基）的B的两种同分异构体的结构简式_、_；（4）分析下表所列数据，可以得出的结论是（写出2条即可）_。五、计算题 24.两种饱和一元脂肪醛的混合物，其平均相对分子质量为51。取4.08 g混合物与足量银氨溶液共热，生成银21.6 g。试通过计算判断这两种醛是什么醛，并求它们各自的物质的量。答案解析1.【答案】B【解析】A、浓溴水与苯酚发生取代反应，生成白色沉淀，无法说明苯酚的酸性，故A错误；B、碳酸是弱酸，与苯酚钠溶液反应生成苯酚，说明苯酚酸性比碳酸弱，故B正确；C
12、、苯酚的浑浊液加热后变澄清，说明温度升高苯酚溶解度增大，无法说明苯酚的酸性，故C错误；D、苯酚的水溶液中加NaOH溶液，生成苯酚钠，只能说明苯酚溶液呈酸性，故D错误。2.【答案】D【解析】既能与酸反应又能与碱反应的物质有：多元弱酸的酸式盐如NaHCO3；弱酸弱碱盐如(NH4)2CO3；两性化合物如Al(OH)3，。NH4Cl和CH3COOH只能与NaOH溶液反应，不能与盐酸反应。3.【答案】D【解析】假设醇的表达式为R（OH）n，R（OH）n+nNaR（ONa）n+（）H2，即 nOH+nNanONa+（）H2，由于氢气物质的量相等，那么羟基的物质的量相等，所以3N（OHA）=6N（OHB）=
13、2N（OH C），N（OH A）：N（OH B）：N（OH C）=2：1：3，故选D。4.【答案】C【解析】A、植物油、动物脂肪即为油脂，包括乙酸乙酯均属于酯类，故A正确；B、随着干馏终温的不同，煤干馏产品也不同，高温干馏主要用于生产冶金焦炭，所得的焦油为芳烃、杂环化合物的混合物，是工业上获得芳烃的重要来源，乙烯和苯在工业上都可通过煤的干馏得到，故B正确；C、能使酸性高锰酸钾褪色的物质，是具有还原性的，其中具有芳香性的不饱和烃如苯就不能使酸性高锰酸钾溶液退色，故C错误；D、C5H12中所有的碳碳键以及碳氢键均是共价键，总数为16个，故D正确。5.【答案】D【解析】本题隐含的“陷阱”是醇在一定条
14、件下脱水有两种方式；CH3OH不能发生分子内脱水；醇分子间脱水时，既可以是同种分子间，也可以是不同分子间。忽视任何一点均会导致错选。组成为CH4O和C3H8O的混合物最多由三种醇混合而成：CH3OH、CH3CH2CH2OH、(CH3)2CHOH，由于CH3OH不能发生消去反应，而CH3CH2CH2OH、(CH3)2CHOH消去产物相同，所以，它们的消去产物只有一种(丙烯)；当它们发生分子间脱水时，由于同种醇与不同种醇之间均可发生分子间脱水，故可得六种醚。共得到7种产物。6.【答案】D【解析】葡萄糖能被新制的Cu(OH)2氧化，生成红色沉淀，即Cu2O。所以D对。7.【答案】A【解析】A淀粉属于
15、多糖，水解生成葡萄糖，葡萄糖含有醛基能发生加成反应生成己醇，故A正确；B生石灰不具有还原性，不能防止食物氧化变质，故B错误；C焰色反应属于元素的性质，不是单质的性质，故C错误；D氢氧化铝属于两性氢氧化物，具有弱碱性和弱酸性，故D错误。8.【答案】A【解析】果糖不含CHO，但在碱性条件下发生异构化，也能发生银镜反应。鉴别二者可以用溴水或氢氧化钙。葡萄糖含CHO，可以被新制的Cu(OH)2氧化，果糖不能。只有A对。9.【答案】D【解析】A、由于乙酸易溶于水和乙醇，故A正确；B、由于无水乙酸又称冰醋酸，为一种物质，它属于纯净物，故B正确；C、由于乙酸是一种重要的有机酸，是有刺激性气味的液体，故C正确
16、D、由于乙酸分子中含有一个羧酸，能够电离出一个氢离子，属于一元酸，故D错误。10.【答案】D【解析】能发生银镜反应，说明有机物结构中含有醛基；能发生水解反应的有卤代烃、酯及低聚糖或多糖等。甲酸甲酯中有CHO和COO，能发生银镜反应，也能发生水解反应；乙酸乙酯中有COO，没有CHO，能发生水解反应，不能发生银镜反应。葡萄糖和果糖能发生银镜反应，不能发生水解反应。11.【答案】A【解析】该有机物能发生银镜反应和加成反应，所以该有机物为醛，其可能的同分异构体有：CH3CH2CH2CH2CHO、CH3CH(CH3)CH2CHO、CH3CH2CH(CH3)CHO、(CH3)3CCHO，醛跟H2的加成反应
17、是发生在上，使之转化为CH2OH，得到的醇羟基必定在碳链的端点碳上，即伯醇；各选项中B、C、D羟基连接的C不满足端点碳的条件，只有A符合条件，故选A12.【答案】A【解析】A乙醇可以通过粮食、秸杆发酵生成，也可以通过乙烯和水合成，所以乙醇是一种可再生能源，故A正确；B汽油、柴油的主要成分是碳氢化合物，植物油主要成分是油脂，故B错误；C苯分子中没有碳碳双键，不能使酸性的KMnO4溶液褪色，故C错误；D石油的分馏不能得到甲烷、乙烯等，只能的到汽油、煤油、柴油等轻质油和重油，然后轻质油再经过裂解可以得到甲烷、乙烯等小分子烃，故D错误。13.【答案】C【解析】甲醇不能发生银镜反应；甲酸乙酯不溶于水；苯
18、酚常温下微溶于水。A，B，D错。C对。14.【答案】B【解析】因乙酸在水溶液中存在平衡，故有两种形式：15.【答案】D【解析】A该装置采用的是水浴，反应温度不超过100，实验室制取乙酸丁酯，反应需要反应温度为115125，而水浴加热适合温度低于100的反应，故A错误；B该装置采用长导管可起冷凝易挥发的乙酸和丁醇，但采用水浴，反应温度不超过100，实验室制取乙酸丁酯，反应需要反应温度为115125，而水浴加热适合温度低于100的反应，故B错误；C实验室制取乙酸丁酯，原料乙酸和丁醇易挥发，为了避免反应物损耗和充分利用原料，应设计冷凝回流装置，而该装置无冷凝装置，故C错误；D实验室制取乙酸丁酯，原料
19、乙酸和丁醇易挥发，当有易挥发的液体反应物时，为了避免反应物损耗和充分利用原料，要在发生装置设计冷凝回流装置，使该物质通过冷凝后由气态恢复为液态，从而回流并收集实验室可通过在发生装置安装长玻璃管或冷凝回流管等实现，该装置符合这些要求，故D正确。16.【答案】(1)a (2)放入水中(其他合理答案也可)切开的苹果易被氧化，放入水中，使果肉不与空气接触，减缓氧化速率【解析】根据有机化学中氧化反应的概念：从有机物分子中去掉氢原子的反应称为氧化反应。该变化过程符合这一特点，故属于氧化反应。17.【答案】CH44【解析】甲烷的分子式为CH4，甲烷和氯气在光照下发生取代反应，反应生成一氯甲烷、二氯甲烷、三氯
20、甲烷、四氯甲烷四中氯代烃。18.略 19.【答案】高级脂肪酸；甘油；饱和；固；脂肪；牛油；不饱和；液；油；胡麻油【解析】油脂是高级脂肪酸跟甘油生成的酯，其中形成油脂的脂肪酸的饱和程度对油脂的熔点有着重要的影响；由饱和的脂肪酸生成的甘油酯熔点较高，常温下呈固态态，叫做脂肪，如生活中经常使用的牛油等；由不饱和的脂肪酸生成的甘油酯熔点较低，常温下呈液态，叫做油，如生活中经常使用的胡麻油等。20.【答案】（1）酯；皂化；高级脂肪酸盐和甘油（2）麦芽糖；属于；C12H22O11+H2OC6H12O6（果糖）+C6H12O6（葡萄糖）（3）蛋白质；C6H12O6【解析】（1）油脂是高级脂肪酸和甘油反应生成
21、的酯，属于酯类；油脂在碱性条件下水解生成高级脂肪酸盐和甘油，高级脂肪酸盐是肥皂的主要成分，所以该反应被成为皂化反应；（2）蔗糖不含醛基，麦芽糖含有醛基，能发生银镜反应；二者结构不同，但是具有相同的分子式：C12H22O11，所以属于同分异构体；蔗糖的水解生成一分子葡糖糖和一分子果糖，方程式为：C12H22O11+H2OC6H12O6（果糖）+C6H12O6（葡萄糖）；（3）甲醛能使蛋白质变性；甲醛含有双键可以发生加聚反应，生成聚甲醛，结构简式为；6个甲醛分子加合得到己糖，甲醛的分子式为：CH2O，依据原子个数守恒可知此己糖的分子式为C6H12O6。21.【答案】（1）产生砖红色沉淀（2）CH3
22、COOH+HOCH2CH3=CH3COOCH2CH3+H2O饱和碳酸钠溶液 分液 bde（3）碳 4 溴水褪色分层 4.822.【答案】（1）（2）【解析】（1）A是天然蛋白质的水解产物，一定是一种氨基酸，光谱测定显示，分子结构中不存在甲基（CH3），所以是含有苯环的结构，所以结构简式为：；（2）C9H12芳香烃硝化后只得到一种产物，应为1，3，5三甲基苯，所以B为：。23.【答案】（1）B（2）CH2=CH2+H2O=CH3CH2OH；加成反应（3）C2H4O2；CH3COOH；HCOOCH3（4）卤代烷的沸点是随着碳原子数的增加而升高的；烃基相同的卤代烷，以碘代烷的沸点最高，其次为溴代烷，氟代烷的沸点最低；在同一卤代烷的各种异构体中，与烷烃的情况类似，即直链异构体的沸点最高，支链越多的沸点越低。24.【答案】甲醛和丙醛，物质的量分别是002 mol和0.06 mol【解析】混合醛的物质的量4.08 g51 gmol10.08 mol，生成银的物质的量21.6 g108 gmol10.2 mol0.08 mol2，由此可知：混合物中必含有甲醛。设甲醛的物质的量为x，另一种醛A的物质的量为y。MA58 gmol1根据题意，醛A应符合通式CnH2nO：12n2n1658，n3，所以A为丙醛。综上可知，这两种醛是甲醛和丙醛，物质的量分别是002 mol和0.06 mol。
