1、吧乐薯片市场营销策划书乐吧薯片市场营销策划书一 项目简介(一) 公司简介(二) 优质品牌乐吧二营销环境分析(一) 市场分析(二) 自我分析(三) 竞争者分析(四) 消费者分析(五) SWOT分析三营销活动(一) 第一阶段：锁定“小”市场，寻找“大”发展(二) 第二阶段:集中优势，创造品牌效应(三) 第三阶段：稳固市场，实现飞跃(四) 第四阶段：跟紧潮流，持续发展四营销策略(一) 产品策略(二) 渠道策略(三) 促销策略(四) 广告策略五财务分析六附件一.项目简介(一) 公司介绍：凯涛奇食品有限公司 1、公司概况： 天津凯涛奇食品有限公司成立于2002年，坐落在津京塘中心地带的武清经济技术开发区
2、内，是研发、制造薯片、饼干等食品的生产企业。2004年首批获得QS食品生产加工许可证；2007年被天津市食品学会评为天津市食品安全优秀企业；2008年企业获得了物价信得过单位；荣获2008至2009年度天津市食品安全优秀企业，总经理曹志惠先生荣获“2008至2009年度天津市食品科技先进工作者”称号。八年来，通过凯涛奇的执着追求和不懈努力，公司拥有了健全的安全生产管理体系，科学完善的品质控制体系，开拓创新的研发体系，严谨高效的市场销售体系，以人为本的人力资源管理体系；从专业生产简单品种的饼干到现在生产数百个饼干品种并成为硬脆薯片市场的领导者。产品现已覆盖全国大部分地区，并在我国北方市场取得了绝
3、对优势地位。 通过以下达成目标: 建立良好的组织和工作环境吸纳高素质人才和专业技术人士管理层次到下级鼓励坚持恪守“专业、诚信、务实、高效”的经营理念创建乐吧特有的快乐文化形象 (二) 优质品牌乐吧1. 1.我们本次推广的是公司自主精心研发的“乐吧”系列薯片，自投放市场后一鸣惊人，产品供不应求，深受广大消费者的青睐和好评。在取得骄人的业绩面前，谦虚谨慎的凯涛奇人牢记自己的企业目标“乐吧生活，科学把握！让每一片薯片都是优质的，令顾客满意的，成为消费者心目中可信赖的超值品牌！”我们将本着“以质量求生存，向管理要效益，靠创新促发展”的理念，全面提升产品质量，积极拓展国内外市场，努力为客户创造价值，实现
4、双赢目的。凯涛奇的广告语是：“让你享有更多”！因为，我们传播的不单是美食而更多的是善美与快乐！“乐吧”！“永远乐吧”！2. 2.品牌定位:乐吧薯片是凯涛奇公司最独特的产品之一，公司一向保持着生产优质产品的良好企业作风，所以，乐吧薯片的品牌形象最基本的就是本身优良的质量。此外，品客薯片适合不同年龄段的人食用，能给予消费者轻快的感觉，给人们带来无限的欢乐。最后，中等价格的定位，使乐吧在同类型休闲食品中处于中端品位。3. 3.因公司发现了乐吧的发展前途无量，特意为乐吧申请注册了 “六六乐吧节”畅想阳光、友谊、快乐的健康人生（农历六月初六）二、营销环境分析 （一）市场分析 薯片是由美国市场传过来的，现
5、在的年轻人受美国文化的影响比较大。而且人民生活水平进一步提高，市场容量稳步增长。薯片这种零食也广受年轻大众的喜爱，因此市场上也相应地出现了很多品牌的薯片。这几大品牌占领了大部分的市场份额，所以抵制了其他品牌的发展，如果想要在薯片市场上有更大的进步就应该找好市场定位，确定好与其他的薯片有不同之处，如品牌形象、独特口味等等。 （二）自我分析乐吧薯片源自于天津，精选进口马铃薯粉，区别于传统油炸型薯片，是通过焙烤精制而成的非油炸休闲类食品。有八种口味海苔味芥末味鸡肉味烧烤味番茄味泡菜味咖喱牛肉味香洋葱，口感硬脆，味道香浓；采用方形设计，小巧可爱，方便入口，是年轻时尚一族的最佳选择.净含量： 55克 5
6、0克 保质期：12个月 大小介绍：一小袋里面约35小片左右 一小片薯片大小：2.8x2.8cm左右 薯片外包一个是：26x4cm左右我们乐吧薯片是不同于可比克、乐事等薯片的，我们乐吧在类别划分上较为复杂，在品类划分上它属于饼干类食品，但在产品口味上，它属于饼干产品的替代品-具有薯片口味的非油炸薯片。本产品最突出的特点就是既有薯片可口的滋味，又是一种健康的烘烤型食品。尤其在追求健康生活的今天，我们的产品具有一定的优势。 1 在价格上， 2元的价格在饼干市场上还是比较便宜的。我们有一定的价格优势。在外观上，产品包装较为简洁干净，易于识别，同时与产品健康时尚的风格相符，产品外形则属于小巧精致型，且与
7、薯片外型上较为相似。 目前，市场上与本品牌类似定位的产品还较少，那就意味着我们将以行业开拓者的身份进军市场。 乐吧小贴士：乐吧薯片，想知道乐吧的味道，就像躺在松软的沙滩，发梢也尽情自由的舒展，微风吹过的一瞬间，仿佛看得见空气中飘散的温暖，快乐没有尺度，选择乐吧，释放心情，亲吻阳光，一包一包把烦恼吃掉，一片一片把舒畅放在心里。快乐的假期之旅，攫取太阳岛明媚的阳光，让思绪自由漫遡在西子湖畔，登上泰山眺望之间云海沧沧。从浪漫的三亚海角天涯到黄山仙境、天津滨海。选择快乐，选择乐吧！ （三）竞争者分析 当前薯片市场主要由国外及本土两块组成，国外品牌主要是乐事及品客两大巨头，其中乐事薯片的市场占有率为29
8、.9%，具有绝对的领先优势。本土品牌主要是可比克、艾比利及新加入的好丽友三大品牌，相比于这些大品牌，我们的竞争能力较差，主要竞争对手是洽洽喀吱脆，泡吧小脆，可比克薯片和乐事薯片。 洽洽喀吱脆作为洽洽食品最新推出的产品，拥有一定的市场知名度。“洽洽”作为现代坚果炒货行业的首创品牌，由一个普通休闲食品成长为今天的中国驰名商标，其间开创了多项工艺创新，引领了中国坚果炒货行业的整体发展。泡吧小脆是一种源自韩国的薯片品牌，泡吧小脆是通过焙烤精制而成的非油炸休闲食品。它的净重只有68g，但它的价格却达到了23元，着实是有些贵了。从外形及产品定位上的确很适合现在年轻人的口味，但这个产品有其本身的局限性，从其
9、品牌名称及产品描述中我们可以了解到，泡吧小脆的消费场所应该主要集中于如网吧，酒吧等“吧”中，与他们的广告主要诉求地域没有直接冲突。可比克薯片，属于福建达利食品有限公司。此公司创建于1989年，以生产膨化食品、蛋黄派、薯片、休闲食品等产品为主，旗下有好吃点、可比克等食品品牌。上世纪90年代中期以来，“达利”连续8年以年均30%的高速率增长，是国内发展最快的食品制造企业之一。，可比克薯片由当红歌手周杰伦代言，分为“薯我脆”、“薯我辣”、“薯我香”和“薯我鲜”4种口味。乐事薯片隶属于百事公司，公司的主要业务包括菲多利休闲食品、百事可乐饮料、佳得乐运动饮料、纯果乐果汁和桂格麦片食品。虽然百事公司被公认
10、为是世界上最大的食品饮料公司和最成功的消费品公司之一。但是它的产品较为分散，不利于发展一种食品。我们乐吧是不同于可比克和乐事的薯片，我们乐吧更具咀嚼。香脆是我们的特点，更加厚实的我们依旧香脆如故！（四）消费者分析年龄分析 本产品的市场定位是“健康型时尚食品”，产品定位是“薯片味非油炸饼干”。本产品的目标消费者按年龄分主要分为两块，一是1335岁的注重健康追求时尚的群体，一是212岁喜欢吃薯片且其家长比较关注健康的群体。按重要程度分，第一类是我们广告宣传的主要关注点，即1335岁的重度消费者，第二类是我们广告宣传的次要关注点，即212岁儿童的家长是我们的中度消费者近年来，休闲食品逐渐成为许多人们
11、的消费新宠，其中薯片以其香脆美味的特性占据着休闲食品的第一把交椅，销售前景十分乐观。另一方面，随着各大品牌的进驻，消费者的品牌鉴定能力进一步加强，商家需同时关注自身品牌的产品形象以及食品质量。购买普及程度 全国的薯片购买普及率总体达到了76%的水平，可见薯片已经融入进了人们的日常生活；另一方面，北京，上海以及广州这三个一线城市的薯片购买普及率都达到了81%，可能是由于薯片进入这些城市的时间较早，消费者的购买习惯和消费能力都更强些的原因。购买者考虑因素 在购买薯片时，受访者最先考虑的因素是薯片的卫生，其次是口味以及口感。卫生是作为食品本身最基本的诉求，人们对于口味的考虑比重也解释了市面上现有的以
12、及正在不断推出的薯片口味，而薯片本身的脆与香也是其区别于其他众多休闲食品的一大特点。购买频率 从总体购买频率来看，有45%的受访者选择一星期购买一次薯片，有22%的受访者选择一个月购买一次薯片。这可能与消费者逛街购物的习惯挂钩，一般大家都会一星期去超市购一次物，当然大家都知道薯片不属于健康食品，因此选择一个月购买一次的也有不少人购买场所 从薯片购买场所来看，大卖场，小型连锁超市以及便利店，学校内商店都拥有很高的人气，达到了84%，66%以及50%。大卖场和小型连锁超市，因其无论是从品牌，价格还是口味方面，选择范围都很广，而便利店则是因为靠近居民区，因而销量也很大。食用频率 从地区食用频率来看，
13、依然是经济相对发达地区的食用频率相对要高些。从中我们也可以看到，随着地区经济的进一步平衡，薯片市场仍然存在着巨大的发展空间。综上所述，尽管薯片市场在时间和空间上均有差异，但是，对于年轻一族来说，该食品不失为休闲娱乐的好选择。对于当代青年来说，销售前景相当广阔。更何况对于合肥来说，各大中专院校数量众多，那么在校学生是个庞大的消费群体，我想经过我们的努力，他们会成为乐吧薯片的忠实粉丝，他们会因为缺少乐吧而使生活少了一分乐趣。SWOT（五）SWOT分析 三营销活动第一阶段（2011.52011.10）“六六乐吧节，时尚乐翻天”模特大赛 激情七月,年轻的心呼唤着自由和张扬!合肥，一个美丽、繁华的城市，
14、孕育着时尚潮流，年轻的你是否也在畅想阳光、快乐？我们乐吧的时尚元素恰恰与年轻酷一族所追求的生活相吻合。我们特此将于“六六乐吧节”（农历六月初六）开展此次模特大赛，旨在宣传本公司的产品，在合肥市场上开辟一片新的天地。1 活动目的:宣传本公司的产品，灌入乐吧鲜明的品牌文化 加强消费者(特别是年轻人)对乐吧的关注 促进本公司乐吧薯片的销售，提高市场占有率2 活动内容1 活动时间：2011.62011.72 活动主题：“六六乐吧节，时尚乐翻天”3 活动形式：以比赛的形式举办本次活动，参赛者主要是喜爱模特行业的业余爱好者，2011.6.25举行初赛;7.1选出决赛参赛选手;2011.7.6正式举行此次模
15、特大赛总决赛4 时间地点：2011.7.6在合肥百盛广场5 邀请单位：广播、报刊媒体 公司领导及政府机关 加盟商3 具体流程1 前期安排:1 大力宣传本次“时尚乐翻天”模特大赛的报名程序和活动主题及参赛要求2 采取网上报名和实地报名的形式，选好场地并着手准备道具3 电话通知受邀嘉宾和单位,准备邀请函4 布置现场和组织活动管理人员，同时做好后勤保障2 活动开展： 1 现场签到：所有选手及亲友到达比赛地点后，持本人身份证签到，不得冒名顶替，如有发现立即取消参赛资格。签到后，工作人员根据报名是编号顺序将告知选手分组情况，各组可以先行准备上台形式。2 开场夜：我们将要求所有选手和评委统一着旗袍登台亮相
16、，给观众一个精彩的亮相开场夜3 主持人宣布本次比赛规则：参赛要求： 1、男模女模组选手年龄30周岁以下，18周岁以上。宝贝组在3岁以上，12岁以下； 2、女模选手身高160公分以上，男模选手身高173公分以上，宝贝组不限； 3、生活积极乐观、诚实向上，并期望在这个舞台上绽放出自己风采的人群。 4、遵纪守法的各界人士。国籍不限，专业不限评分标准：外形台风气质镜头感才艺20%15%20%25%20%4 模特登台走秀第一组：琥珀金 主要路线：高雅第二组：生态木 主要路线：自然第三组：活泉水 主要路线：柔美第四组：霹雳火 主要路线：性感第五组：琉璃土 主要路线：淳朴活动尾声(与美同行，意犹未尽):颁奖
17、活动4、活动传播：前期宣传工作：事先和媒体打交道。尽可能地通过媒体,让更多的让更多的消费者了解本次活动。1 合肥交通广播具有85%的收听率，是广播类的首选2 广告语的特殊效果众所周知,我们会通过海报的宣传来打动消费者的心3 通过车身广告来加大宣传力度和广度4 张贴横幅,增强气氛活动当天：大量散发传单后期宣传：其他载体的相关报道6 效果预测:让40%的消费者知晓乐吧,了解乐吧,有欲望购买乐吧，促使乐吧的品牌知名度提升。努力让乐吧的市场占有率达到38%，同时向消费者贯彻我们乐吧的健康、时尚的潮流元素，打造品牌文化效应。 第二阶段（2011.122012.05） “相约在乐吧!”想要在感受年轻活力之
18、时还享受价格优惠的快感吗？想要拥有不一样的消费氛围吗？我们乐吧将会为您先后在逍遥津公园、杏花公园等人流量较大的娱乐活动场所开展一次大型的促销活动。为来来往往的少男少女提供一次最贴身的低价优惠促销，让您买得愉快，逛得逍遥！本公司将竭诚为您服务。（一）活动目的：（1）吸引消费者的眼球，让消费者对乐吧感兴趣； （2）间接宣传乐吧品牌文化；（3）提高乐吧的市场占有份额。（二）活动内容：1.活动时间：2012.2.12012.3.152.活动主题：“物美价廉，买的愉快，逛得逍遥”3.活动形式：主要是以游戏环节和让顾客亲自品尝乐吧薯片的形式构造活动的框架，让他们切身的感受到乐吧的回味无穷，激起其购买欲望。
19、4时间地点：2012.2.14 （下午2：14） 逍遥津公园5.邀请单位：广播、报刊媒体（三）具体流程1.前期准备：大力宣传本次的活动时间与地点以及活动的具体流程，让顾客知晓。寻找三位口才较好的学生一代做主持人（彰显年轻活力）。准备好活动过程时所需要的问答题目与相应的奖品。在活动当天的上午布置现场和搭建舞台以及组织管理人员做好风险防范。附：问答环节题目如下：1.乐吧隶属的凯涛奇公司是一个什么公司？A.IT公司 B.食品公司 C.服装公司2.凯涛奇公司成立于哪年？A.1998 B.2002 C.20083. 目前乐吧薯片包装以下哪项未出现过？A.50g B.55g C.38g4.乐吧的品牌个性是
20、？A.年轻活力 B.成熟稳重 C.以上两项都不符5.乐吧节是那一天？A.六月六日 B.农历六月初六 C.七月七日6.乐吧的广告语是？A.爱时尚，爱乐吧 B.选择乐吧，选择快乐 C.一切尽在乐吧7.发表你对乐吧的看法？举例说出来。 2.活动细节：在2.14当天下午2：14时以一段开场舞(爵士及Hip-Hop混搭)吸引顾客停下脚步，随后是主持人对本次活动具体流程的介绍。以游戏环节将顾客引进活动氛围，有奖问答。事先设置好关于乐吧一系列的问题（问题较简单）让顾客回答，答对有奖！奖品将以奖品条的形式放在乐吧模型的大盒子里。由答对者自行抽取。自由发挥时间，让顾客上台自由表演，同时给予一定的奖励。由工作人员
21、在舞台前摆好乐吧薯片的各种味道让顾客免费试吃。在顾客试吃的同时播放一些年轻活力的歌曲3.活动传播：（1）平面宣传：选择合肥晚报新安晚报做活动主题宣传（2）网络宣传：通过XX论坛、搜狐、腾讯等形式进行网上传播（3）传单宣传：组织人员在校园、市府广场、步行街、逍遥津等人流量大的地方分发（4）横幅4.活动尾声：主持人告知顾客乐吧的卖点在何处且说明在活动时间（2.13.15）购买将予以降价。 5.效果预测：乐吧以促销形式的活动将引起各媒介的关注且这是商业的一种的宣传模式，必然会引起各界人士的注意。这不仅会为企业商家带来宣传效益，企业商家也可在本次活动上向各界参观者强力灌输自身品牌并推广新产品，这会对企
22、业商家具有极其深刻的意义及无与伦比的商业价值。第三阶段(2012.6.25 2012.12.20 )“乐吧周年庆暨爱心接力月” 纵观华夏五千年文明，满目苍桑后尽繁荣昌盛，从古至今，百废待兴到如今的可持续发展；从今天到未来，回望“十一五”展望“十二五”，并致力于长远发展一个发展成功的背后总有一些积极领导者和默默奉献者，他们只为大我而非小我，创造一个又一个奇迹。2002年，一个平凡但特殊的年份，这一年，他孕育了一个企业的现世，同时也哺育一个企业的发展，并且让它走向辉煌。十年，一个漫长的阶段；十年，一个众多分秒的集合；乐吧薯片走过了整整十年，今天它要它要用它的艰辛历程给后来者一个成功的案例；乐吧薯片
23、的成功是当今创业者一个很现实而又与时俱进的榜样。让我们在欢庆的同时不要忘记贫困地区的孩子们，他们是我们的未来，他们会创造比我们更辉煌的成就，让我们为他们有一个好的环境贡献一份力量。不为别的，只为祖国后继有人。（1） （1）活动目的：展现乐吧爱心的一面，巩固乐吧的市场地位； 为年轻一族消费献爱心搭建一个平台 回顾乐吧十年的艰辛历程，展望乐吧的美好未来（2） （2）活动内容：1. 1.活动时间：2012.72012.82. 2.活动主题：“乐吧周年庆，爱心接力月” 3. 3.活动形式：本次活动以募捐献爱心为主导形式展开，活动参加者主要为青少年乐吧薯片消费者；2012.7.24开展募捐晚会4. 4.
24、活动地点：市府广场 5. 5.邀请单位：安徽省红十字会领导 广播、报刊媒体 安徽区总代理（3） （3）具体流程 1. 1.前期安排：1 在合肥各大高校及人流量集中的地区分发传单，宣传乐吧薯片在7.24举办的周年庆暨募捐活动，积极欢迎大家的参与。2 与合肥各中小型企业联系，寻找活动赞助商及大额捐助商，以扩大活动吸引力。3 准备好搭建舞台的材料及安排好人员分工。 2活动开展： 检查工作：查看应邀方和大额捐助商是否准时到来，工作人员各就各位，做好开场准备工作。检查准备工作是否完善。 活动开展：主持人出场，宣读本次活动的举办原因、赞助方、邀请方以及出场主要人员。主持人宣读本次活动的流程: 1.畅谈乐吧
25、历史与未来，与观众互动，现场吸纳改进意见，并给予提建议者乐吧薯片一包.2.让公司领导及本次活动赞助商发言.3.募捐活动正式开始，捐助者陆续上台献爱心乐吧薯片捐出十万元人民币,使募捐掌声四起.（4） （4）活动传播前期宣传：运用合肥晚报刊登活动信息;在合肥人口流量大处分发传单；在各大高校张贴海报、拉横幅；在安徽音乐广播中做宣传，安徽音乐广播高校学生的收听率特别高活动当天：加大市府广场周围宣传员数量，让更多的热心人知道并参与.活动后期：在安徽日报上刊登本次募捐的成果（5） （5）效果预测成功与失败并不重要,重要的是爱心和快乐。平平淡淡的活动,简简单单的募捐,却带动了一个地区人民内心的升华，同时让乐
26、吧这个品牌深入人心。本次活动的成功举办，赞助商提高了市场知名度，得到了自己预期的效果，募集的资金也为红十字会增加了一笔储备明天的灾难我们会共同度过，我们心连心、共患难。而乐吧在此次具有纪念意义的日子也为社会做出了巨大的贡献，形成了强烈的社会反响：“90后，给力！”。人们深刻的了解，形成了对乐吧薯片的热崇，为乐吧薯片的长远发展给足了力量。第四阶段：（2013.02 ） “精彩在线,乐吧无限”主题活动现在社会上，出现了一种更为人们所倾向的业余职业活动自由摄影。我们公司举办的这次活动就是为了给摄影爱好者们提供了一个更好的展示自己摄影水平实力的平台。也为我们这次“摄影乐吧”的主题活动做一个很好的宣传，
27、祝愿乐吧的明天更加美好!让摄影可以快乐的进行，让乐吧能够简简单单的不被人们所忘记。我们的行动也是为了鼓励那些爱摄影的人不要放弃自己的爱好，要努力地向自己的梦想进发，希望就在前方！只要我们肯用心就一定可以获得成功。1、活动目的 （1）为摄影爱好者们提供一个展示自己作品的机会。让摄影更加时尚。 （2）为乐吧做一个让人难以忘怀的大型宣传活动，可以为乐吧创建一个良好的营销氛围。树立乐吧的品牌形象，可以在网上给网友加深印象，促进乐吧在网上的销售。2、活动内容 （1）活动时间：（2013.06.122013.10.02） （2）活动主题：精彩在线,乐吧无限 （3）活动形式：以网上征集摄影作品及摄影展的形式
28、展开 （4）活动平台：（5）邀请群体：合肥网上公证处 网络安全人士 众多摄影爱好者 广大网迷朋友3、活动细则 （1）前期安排 通过网络媒体大力宣传本公司的这次活动，我们尽力让每一个知道我们举办这次活动的人都能参与到其中。 确定参选作品的基本要求及进入决赛的要求。 确定奖项、奖品及获奖人数 确定大赛评比时间 （2）具体流程 2013年6月2日将在网上、合肥晚报、江淮晨报等宣传媒体上大肆报道我们公司举办的本次活动。并开始征集各类摄影作品。2013年7月30日报名结束。由公司人员对征集来的作品进行整合，选取符合预赛规则的作品，并将其投放于网络。2013年8月邀请网迷们进行初赛投票。2013年9月对初
29、赛选出的作品进行复赛。2013年10将隆重推选出本次活动的冠亚季军。（3）参赛作品要求 预赛作品 作品主题积极健康 有一定的艺术美感 作品必须是本人所做，不得抄袭、作弊 每人仅限一份，并详细注明联系地址初赛作品 作品主题有一定的教育意义 作品具有较强的艺术美感 作品有一定的保留价值决赛作品 作品富含深刻的教育意义和很高的参考价值 作品主题明确，能给人留下很深刻的印象 作品内容丰富，有很好的宣传推广意义本次活动作品只接受电子存档，请参赛选手于2013年7月30日之前将作品整理发送至E-mail:zf1160892920。我们的评分直接由网友执行,绝对公平公正!绝不参杂公司内部意见,评选结果我们公司也会绝对接受。只是若有作弊现象，我们将取消其参赛资格。（4）活动开展时间活动2013年4月前期准备活动，确定一系列的问题2013年6月通过各媒体实行强力的宣传活动，呼吁广大人民群众积极参与。将信息详细地进行普及。并征收摄影作品。7月到10月17日将征集到的作品投放到公开的网站上，并邀请网迷朋友们进行投票选举.。将选举结果公布出来，并在网上进行长期的公示活动，让您的作品可以为更多的人所知。10月18日以后进行后期处理作业（5）奖项设置 一等奖1名：价值10635元的佳能EOS-60D单反相机一部二等奖5名：SONYTX100照相机一台三等奖50名：FUSITU摄影支架
