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    导游基础知识与导游业务知识.docx

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    导游基础知识与导游业务知识.docx

    1、导游基础知识与导游业务知识业务基础知识部分l、世界旅游日是哪一天?根据什么确定的? 世界旅游组织在1979年第3届代表大会上正式确定9月27日为世界旅游日。因为这一天恰是北半球旅游旺季刚刚过去,南半球旅游黄金季节即将来临之际。此时也正是世界各国人民旅游度假的好时节,在1979年的9月27日,在墨西哥城特别大会上通过了世界旅游组织章程。 2、中国旅游图形标志是什么?其含义是什么? 图形标志是1969年在甘肃省武威市出土的东汉时期的青铜器“马踏飞燕”。其含义是:(1)天马行空,象征前程似锦的旅游业。(2)马是古代旅游的重要工具。象征旅游者可以在中国尽兴旅游。(3)马踏飞燕青铜器制品,象征着中国悠久

    2、的历史,文明古国的伟大形象。 3、何谓“红绿通道”?标志是什么? 海关通道中的红色通道为应税通道:一般海外游客走此通道。标志为红色正方形“口”。海关通道中的绿色通道为免税通道,持有中国主管部门给予外交礼遇。签证护照外国籍人员及海关给予免验的人员走此通道。标志为绿色正八角形。 4、何谓护照?有哪几种? 护照是主权国家发给本国公民入境和在国外旅行、居留的证件,以证明其国籍、身份及出国目的。护照分为:外交护照、公务护照、普通护照三种。 5、中国海关对于中药材、中成药进出境有何规定? 旅客携带中药材、中成药出境,前往国外的,总值限人民币300元,前往港澳地区的,总值限人民币1500元,麝香不准出境,犀

    3、牛角和虎骨不许进出境。 6、目前,我国受理的外国信用卡有哪几种? 有7种:万事达卡、维萨卡、运通卡、大莱卡、JCB卡、百万卡和发达卡。 7、行合掌礼有何要求? 行合掌礼时,双手合拢于胸前,微笑低头,神情安祥、严肃。对年长者双手举得越高越有礼,但手指尖不要过额头。 8、什么叫导游服务? 导游服务是指导游人员代表被委派的旅行社,接待或陪同游客旅行、游览,按照组团合同或约定的内容和标准向其提供的旅游接待服务。 9、导游服务的基本原则是什么? 满足游客需求原则;维护游客合法权益的原则;经济效益和社会效益相结合的原则。 10、游客的合法权益有哪些? 有5个方面:(1)旅游自由权;(2)旅游服务自主选择权

    4、;(3)旅游获知权;(4)旅游公平交易权;(5)依约享受旅游服务权。 11、导游人员在途中,应位于旅游车车厢的什么部位?为什么? 导游员一般应位于车厢前部,靠近车门和司机的地方,面对旅游者,这样全车游客你可以一览无余,便于观察他们的表情、神态以及对你导游讲解的反映。同时可以让游客看到你、认识你、熟悉你,便于今后配合你工作,以减少在游览过程中出现游客走失、走散的可能性。另外离车门和司机近,遇到情况也好及时处理。 12、作为一名地陪导游人员,怎样做好导游讲解工作? 做为一名地陪导游员,一定要主动、热情地为旅游者做好导游服务工作,力求导游服务工作规范化。具体讲: (1)地陪应照顾游客上车,清点人数后

    5、应向游客报告当天的天气情况、重要新闻以及当天活动安排和中晚餐时间和地点; (2)沿途中,地陪应向客人介绍本地的自然景观、人文景观、风土人情,讲解将要去参观的游览景点的概况、特色和历史价值告之在景点停留的时间及参观结束后的集合时间、地点,还应讲解游览过程中的有关注意事项; (3)在景点讲解时应繁简适度,应包括景点的历史背景、特色、地位、价值等方面内容,讲解语言应生动,富有表达力; (4)地陪应在计划的时间与费用内,让游客充分地游览观赏,做到导游讲解与参观游览相结合,同时,地陪应注意游客的安全,随时清点人数,防止旅游者走失。 13、导游人员的基本职责有哪些? (l)根据旅行社与游客签订合同或约定,

    6、按照接待计划安排组织游客参观游览; (2)负责向游客导游讲解,介绍中国文化和旅游资源; (3)配合和督促有关单位安排游客的交通、食宿等,保护游客的人身和财物安全; (4)耐心解答游客的询问,协助处理旅途中遇到的问题; (5)反映游客的意见和要求,协助安排游客会见、座谈等活动。 14、导游人员的行为规范包括哪些内容? (1)忠于祖国,坚持“内外有别”原则; (2)严格按规章制度办事,执行请示汇报制度; (3)自觉地遵纪守法; (4)自尊、自爱,不失人格、国格; (5)注意小节。 15、做为地陪在旅游团抵达的前一天,你应落实哪些接待事宜? (l)落实旅游车辆; (2)掌握联系电话;(3)落实住房和

    7、用餐; (4)了解运送行李情况;(5)了解不熟悉的景点情况; (6)校对日程安排表;(7)与全陪联系。 16、旅游团抵达后,地陪应做哪些服务工作? (l)认清旅游团; (2)核实人数; (3)如与计划不符应及时通知旅行社; (4)集中清点行李,如有行李遗失或破损,地陪应协助当事人到有关部门办理行李丢失或赔偿申报手续; (5)集合登车,上车后要礼貌地清点人数,到齐坐稳后请司机开车。17、旅游团刚刚抵达本市,从机场、车站、码头到下榻饭店途中,地陪应做好哪几项工作? (1)致欢迎辞,代表地接社、本人和司机欢迎客人光临本市,介绍自己的姓名及所属单位,介绍司机,表示提供服务的诚挚愿望,预祝旅途愉快; (

    8、2)调整时间,接入境旅游团,地陪要介绍两国时差,调整好时间; (3)做好首次途中导游,介绍下塌饭店,宣布集合时间和停车地点。 18、旅游团开始参观游览前,地陪应与领队、全陪商定本地节目安排,对出现的不同情况,地陪要采取哪些相应措施? (l)提出小的修改意见或增加新的游览项目时,地陪应:一、及时向旅行社反映,对合理又可能满足的项目,应尽力给予安排;二、需要加收费用的项目,地陪应率先向领队旅游者讲明,按有关规定收取费用;三、对确有困难无法满足的要求,地陪应详细解释,耐心说服; (2)提出的要求与原日程不符又涉及接待规格时:一、一般应婉言谢绝,并说明我方不便单方面不执行合同;二、确有特殊理由,地陪应

    9、请示旅行社,视情况而定; (3)领队或全陪手中的旅行计划与地陪接待计划有部分出入时:一、地陪应及时报告旅行社查明原因,分清责任;二、若是接待方责任,地陪应说明情况,并向领队和旅游者赔礼道歉。 19、在参观游览活动中出发前地陪应做好哪些工作? (1)准备好社旗、胸卡、票据; (2)督促司机做好准备工作; (3)核实餐饮落实情况; (4)地陪应提前10分钟到达集合地点; (5)核实、清点人数; (6)提醒注意事项; (7)准时集合等车,开车前再次清点人数。 20、做为一名地陪,在旅游团到达游览景点时,应向旅游者交待哪些注意事项? (1)下车前,地陪应讲清并提醒游客记住旅行车的型号、颜色、标志、车号

    10、和停车地点及开车时间;(2)在景点示意图前,讲明旅游路线,所需的时间、集合时间和地点; (3)地陪还应向游客讲明旅游过程中的注意事项。例如:安全问题,防止游客走失。 21、在接待宗教旅游团时,应注意些什么问题? (1)弄清团员属于哪种宗教,如果是神职人员,应了解其在教会中的职位,以免在接待中发生差错;(2)接待中要尊重他们的宗教信仰、习惯和戒律; (3)对他的参观、礼交、生活方面的活动应早准备,认真落实; (4)不要向他们宣传无神论,避免涉及有关宗教问题的争论,更不要把宗教与政治、国家之间的问题混在一起随意评论; (5)如果他们在群众中散发宗教宣传品,导游员应加以劝阻。 22、旅游者对旅行社的

    11、接待工作不满意,做为导游员应持什么态度? (1)虚心听取游客意见,并做记录; (2)迅速地向旅行社汇报查明情况; (3)耐心地做些解释工作,实事求是的处理。 23、做为一名地陪导游员,离店服务应做好哪些工作? (1)集中交运行李。地陪应与领队、全陪共同确认行李的件数,检查是否上锁、捆扎牢固、有无破损,然后交给行李员,填写行李托运卡 ;(2)办理退房手续。地陪应在中午12点以前,晚上18点以前办完退房手续; (3)集合登车。出发前应询问旅游者与饭店帐目是否结清,提醒旅游者有无遗落物品,请将房间钥匙交回服务台; (4)检查自己的物品是否有旅客的物品,如果有的话及时归还,集合游客上车,入座后,地陪应

    12、仔细清点人数,到齐后,再次提醒游客检查随身物品有无遗漏。 24、在送旅游团去机场、火车站、码头时,导游员带团抵达上述地点在时间上有规定吗?有规定。地陪导游员带团到机场、火车站、码头必须留出充裕的时间办理有关手续。具体规定是: (1)乘出境或去沿海城市的航班,应提前2小时抵达机场; (2)乘国内航班应提前1.5小时抵达机场; (3)乘火车、轮船应提前1小时到达火车站或码头。 25、根据旅行社办理旅游意外保险暂行规定,我国保险赔偿、赔付范围包括哪些? (1)人身伤亡、急性病死亡的赔偿; (2)受伤和急性病治疗支出的医疗费; (3)死亡处理和遗体遣返所需费用; (4)旅游者所携带的行李物品丢失、损坏

    13、或被盗所需的赔偿; (5)第三者责任引起的赔偿。 26、导游员用什么办法消除游客的消极情绪? 调节游客情绪,消除其消极情绪的方法主要有: (1)补偿法 物质补偿法:在住房、餐饮、游览项目等方面若有不符合旅游合同规定的情况,应对游客予以补偿,而且替代物一般应高于原来的标准。 精神补偿法:因某种原因无法满足游客的合理要求而导致游客不满时,导游人员应实事求是地说明困难,诚恳地道歉,以求得游客的谅解;也可先让游客将不满情绪发泄出来,待消气后导游人员再设法向游客解释。 (2)转移注意法 导游人员要有意识的调节游客的注意力,使游客的注意力从一个对象转移到另一个对象上。当旅游团出现消极现象时,导游人员就应设

    14、法用新的、有趣的活动,或用幽默、风趣的语言和诱人的故事吸引游客,从而转移游客的注意力,忘掉或暂时忘掉不愉快的事,恢复愉快的心情。 (3)分析法 将造成游客消极情绪的原委向游客讲清楚,并一分为二地分析事物的两面性。对因某些特殊要求得不到满足而情绪不佳的游客,导游人员要从“合理”和“可能”两方面加以分析。如游客对被迫坐火车而不是乘飞机从甲地到乙地不满,此时导游人员除说明购不到机票的原因外,可进一步地分析得失:不能及早到乙地,失去了在乙地的部分游览时间确实可惜,但坐火车旅行可游览沿途风光,享受到空中旅行享受不到的乐趣。导游人员采用分析法往往是不得已之举,不能常用,不能滥用。 27、什么是导游的个性化

    15、服务?导游人员为什么要对游客提供个性化服务? 个性化服务,是导游人员在做好旅行社接待计划要求的各项规范化服务的同时,针对游客的个别要求而提供的服务。个性化服务是一种建立在理解人、体贴人基础上的富有人情味的服务。 旅游团队的游客不同于散客,他们要受团体的限制,而散客的自由度大,完全按照个人的意愿行事,不受他人约束。旅游合同中的旅游项目,只是集合了游客的共同要求,游客的个别要求、想法难以在合同中反映出来。导游人员在按照导游服务质量(标准)的要求做好旅游合同规定的导游服务的同时,对游客的特殊需求要给予特别关照,这样会使游客感觉备受优势,增强对旅游活动的信心,从心里感到满足。提供个性化服务的必要性是由

    16、于导游人员的服务对象是千差万别的人,游客的一些特殊需求往往不是按标准服务所能完全解决的。个性化服务虽然只是针对个别游客的个别要求,有时甚至是游客旅途中的一些生活小事,但是导游人员做好这类小事往往会起到事半功倍的效果,对全团的影响会大大超过小事本身,也可显示导游人员良好的个人修养,使游客目睹导游人员求真务实的作风和为游客排忧解难的精神,从而对导游人员产生信任并尊重。 28、导游人员的基本职责有哪些?按合同实施计划;导游讲解;交通食宿和安全;解惑和处理问题;反馈意见和协助游客活动。29、作为全陪,当客观原因需要变更计划和日程时,应作如何处理?制定应变计划并报告,做好旅游者工作,适当给予物质补偿。3

    17、0、缩短在某地的游览时间,应做哪些工作?保证本地最有特色景点的游览,及时通知下一站旅行社,向旅行社报告,及时办理退餐、宿、车事宜。31、丢失台湾同胞旅行证明如何办?向公安局或侨办报失,核发一次性有效的入出境通行证。32、丢失中华人民共和国居民身份证如何处理?失主凭接待社证明到当地公安局报失,经核实后开具身份证明,机场安检人员核准放行。33、如何预防旅游者走失?做好提醒和备忘工作,做好各项安排的预报,时刻和旅游者在一起、经常清点人数,导游集体密切配合,全陪和领队主动做好断后工作,导游以高超的技巧和丰富的讲解内容吸引旅游者。34、旅游者患一般疾病,应怎样处理?劝早就医多休息,关心旅游者的病情,向旅

    18、游者讲清看病费用自理,严禁擅自给患者用药。35、旅游者中暑急救的步骤?、将患者平躺在阴凉通风处,解开衣裳,放松裤带;、可能时让患者饮用含盐饮料,对发烧者要用冷水或酒精擦身散热,服用必要的防暑药物;、缓解后让患者静坐或静卧休息。严重者在必要急救后应立即送医院。36、旅游者个别要求处理的三项基本原则有哪些?合理而可能;认真倾听耐心解释;尊重旅游者不卑不亢。37、旅游者要求转递物品的处理?请旅游者签写委托书,注明物品名称和数量;当面清点签字并留下收件人的通讯地址;收件人收到物品后要写收条并签字盖章;导游人员将委托书和收条一并上缴旅行社。婉拒食品及鲜活商品等。38、旅游者要求亲友随团活动,如何处理?征

    19、得领队和旅游团其他成员的同意,到旅行社办理入团手续。39、导游讲解必须遵循哪些原则?以客观现实为依托的原则;针对性原则;灵活性原则。40、导游的基本含义是什么 ?导游包含两层含义:一是以动词出现的,指引导游览活动;二是以名词出现,指从事导游工作的人员。41、什么是导游工作? 导游工作是指导游人员陪同旅游者旅行、游览,为游客提供的向导、讲解和其他旅途服务的行为。组团合同42、导游人员的概念是什么 ?所谓导游人员是指依照导游人员管理条理的规定取得导游证,接受旅行社委派,为旅游者提供向导、讲解及其他服务的人员。43、(多选题)关于导游人员,下列说法正确的是( B、D )A、取得中级导游人员资格三年以

    20、上可考核晋升为高级导游人员B、我国旅游队伍的主体是专职导游人员C、我国导游队伍的主体是兼职导游人员D、全陪要为旅游者提供境内全程导游服务44、(多选题)导游人员应具备的基本条件有哪些?(B、C、D) A、必须是中华人民共和国的居民B、具有一定的知识,有胜任导游工作的语言表达能力C、熟悉旅游业务,有较强的组织接待能力 D、具有较高的导游技巧45、构成导游服务的三要素是什么?语言、知识、服务技能。46、地陪把旅游团送到下榻的饭店,在赴饭店的途中,地陪的主要任务是什么 ?1、致欢迎辞; 2、调整时间; 3、介绍本地概况;4、沿途景物讲解; 5、介绍下榻饭店 ;6、宣布入住后的活动安排。47、导游人员

    21、对旅游者进行回绝的语言方式有哪些?先是后非;避实就虚;顺水推舟。48、导游讲解中的引而不发法是指什么? 就是导游人员给旅游者以启示、指点,让旅游者去思考、判断、琢磨,以至自己说出答案。49、(多选题)日本人的礼俗与禁忌有(A、B、D)。A、相见时通常要脱帽鞠躬B、首次见面一般不互相握手C、忌送有荷花图案的物品,因为菊花是皇室家族的标志D、黑色50、(多选题)泰国人的礼俗与禁忌有(C、D)。A、 泰国人遇见僧人时必须行礼,只有国王除外B、 行“合十礼”时,手应不高过胸C、 忌讳用红色笔签字D、 忌讳摸头部51、临时导游证的有效期限为多长时间? 最长3个月。52、(多选题)新加坡人的忌讳有(A、C

    22、)。A、 黑色 B、 牛的图案及制品 C、 说“恭喜发财” D、三人合影53、(A、B、C)等国家的人忌食动物的内脏。A、 加拿大 B、 美国 C、 日本 D、中国应变能力部分1、 由于客观原因,旅游团要提前离开某地,地陪导游员应做好哪些工作?(l)尽量抓紧时间,将计划内的参观游览安排完成。若有困难,地陪应有应变计划,突出本地最具代表性、最具特色的旅游景点,使旅游者对本地旅游景观有一个基本的了解;(2)向旅行社报告与饭店车队联系,及时办理退房、退餐、退车事宜;(3)及时通知下一站,做好变更接待计划安排。2、 地陪导游员应如何防止漏接事件发生?(l)认真阅读接待计划,对旅游团抵达的日期、时间和接

    23、站地点等要亲自核实清楚; (2)核实交通工具到达的准确时间; (3)提前半小时到达接站地点,等候团队的到来。3、地陪按计划和预定时间到机场接一个日本旅游团,可是没有接到这个团。你做为地陪应如何处理? (l)立即与旅行社联系,查明原因; (2)如果推迟时间不长,地陪可留在机场等候; (3)如果推迟时间较长,地陪应按旅行社的安排、重新落实接待事宜。4、如果发生了错接事故,应如何办理? 如果错接发生在同一家旅行社接待的两个旅行团时,经旅行社同意,地陪可不再交换旅游团,但全陪应交换旅游团,并向游客致歉,如果错接的是另一家旅行社的团时,地陪和全陪应立即向旅行社汇报,设法尽快交换旅游团,并向旅游者说明情况

    24、并致歉。5、何谓误机事故?应怎样处理? 由于某种原因或旅行社工作失误造成旅行团没有按原定班次离开本地区而导致暂时性的滞留叫误机。游客乘近班次离开本站或者采取包机和其他交通工具前往下一站。6、如何防止误机事故发生? (1)地陪和全陪应提前做好离站交通票据的落实工作,核对并确认日期、班次、时间、目的地等。带团期间要随时与旅行社联系,询问班次有无变化; (2)临行前,不安排旅游团到范围广、地域复杂的景点参观游览,不安排团队到热闹的地方购物或自由活动; (3)安排充裕的时间去机场,保证旅游团按规定时间到达离站地点,按时登机,离开本站。7、你带一新加坡教育界旅游团,突然团员李女士跑过来对你说,她的护照丢

    25、失,你做地陪如何处理?(1)安慰李女士,请其仔细回忆可能丢失地点,积极协助寻找;(2)确认丢失后,办理手续如下:A、根据李女士申请,由旅行社出具证明;B、持证明到当地公安机关报失,由公安机关出具证明;C、持公安机关证明和李女士照片到新加坡驻华使、领馆补办新护照;D、领到新护照后再到我国公安机关办理签证明手续; (3)费用由李女士自理。8、一名法国游客在我国旅游期间所带财物被盗,导游应如何处理?(1)确认被盗后,应立即报告旅行社,公安机关和保险公司,协助查找线索,力争破案;(2)若找不回被盗物品,导游应协助失主持旅行社出具的证明到当地公安机关开具失窃证明书,以便回国出关查验或保险公司索赔;(3)

    26、安慰失主,缓解他的不快情绪。9、在旅行中发现有一名游客走失,你做为地陪应如何处理?(l)了解情况,讯速寻找。一般情况下是由全陪和领队带人分道去寻找,地陪带领其他游客继续游览;(2)向千山风景区和当地公安派出所报告,请求援助;(3)向旅行社报告,必要时向公安机关报案;(4)与饭店联系。询问走失者是否已回到下塌饭店;(5)若是未找到旅游团可按计划时往返住地,导游可与领队、全陪商量留下两个人继续寻找,待找到后可搭乘其它车辆返回宾馆;(6)做好善后工作,找到走失者后,导游要问清走失原因,如属于导游责任,地陪应向走失者道歉,责任在走失者,应对其安慰,提醒以后注意。10、你作为一名地陪应如何防止游客走失?

    27、(l)多做提醒工作,让游客记住接待社的名称、旅游车车号、标志、下榻饭店名称、电话、最好戴上店徽或社徽。团体游览时,提醒大家不要走散,自由活动时,不要走得太远,不要太晚回饭店,不要去热闹拥挤秩序乱的地方;(2)做好各项安排的预报。地陪要报告一天的行程。上下午游览点及吃中、晚餐的餐厅名称、地址、到景点后在景区景点示意图前,地陪应讲清旅游路线、所需时间、旅行车停车地点、强调集合时间和地点;(3)导游员从始至终要与旅游者在一起,并经常清点人数;(4)地陪、全陪和领队要密切配合,全陪、领队应主动负责断后工作;(5)导游员要以高超的导游技巧和丰富的讲解内容吸引旅游者。11、旅游者患一般疾病,地陪应如何处理

    28、?(1)劝其及早就医,并多休息、必要时陪他去医院;(2)关心病情,安排好患者的用餐;(3)禁止导游擅自给患者用药;(4)说明看病的费用自理。12、旅游者患重病,导游应如何处理?(1)导游应采取果断措施,请领队或其亲属陪同,立即送往医院抢救,通知旅行社派人协助,地陪继续随团旅游;(2)在抢救过程中,领队或患者亲属应在场,如家属不到,一切按驻华使、领馆的书面意见处理,导游应不时去医院看望,慰问;(3)患者转危为安但需住院治疗时,导游应帮助办理分离签证、延期签证、交通票据分离以及出院、回国手续;(4)有关诊断、抢救、治疗的书面材料,导游应复印带回旅行社存档;(5)患者住院、治疗费用自理,未享受到的综

    29、合服务费按规定退还本人,患者亲属在华费用自理。13、有一位外国籍旅游者死于卫生间,地陪应如何处理? 如果不能确定是遇害还是因病已死或休克、假死,导游员应按下列步骤处理: (1)立即拨打120,实施紧急抢救; (2)拨打110报警,保护好现场; (3)立即通知旅行社并通过旅行社报告外事部门公安机关、保险公司、并应报该国驻华使、领馆有关负责人到达现场; (4)导游员应稳定其他旅游者的情绪,继续做好接待工作; (5)如需解剖、火化,应由死者亲属或使领馆官员或领队签字后进行; (6)死者遗物应理出清单,一式两份遗物由亲属、领队带回; (7)无论是遗体火化,遗体灵柩运回,都应经我方防疫机关检疫后,发给出

    30、境许可证出境; (8)抢救过程中的文字记录。抢救报告、死亡证明书、灵枢(骨灰)运输出境许可证等应有主治医师和有关部门签章后复印交给死者亲属、领队和旅行社保存; (9)写出事故报告,存档。14、有一位英国传教士在我国旅游期间散发宗教宣传品,你作为一名地陪应如何面对此事? (l)一定要予以劝阻,并向他指出不经我国宗教团体邀请和允许不得在我国境内散发宣传品;(2)不听劝阻并有明显破坏活动者应迅速报告公安机关处理。15、你带旅游团在回程途中遭遇车祸,部分游客受伤,地陪应如何处理? (1)立即抢救伤员,由全陪或领队陪同送往就近医院; (2)及时报警,严格保护现场; (3)报告旅行社,并通知有关单位(上级

    31、主管部门、外事部门等)负责人和保险公司赶赴现场处理; (4)做好团内其他游客的安抚工作,组织他们继续观参游览; (5)最好与领队联署写出事故书面报告。16、在你带团游览过程中,如果发生坏人抢劫旅游者,对他们行凶时,地陪应怎样去做? (1)导游员要挺身而出,保护旅游者的人身、财产安全; (2)立即报警、报告旅行社、派人支援; (3)安定旅游者情绪,继续参观游览; (4)协助有关部门做好善后工作,并应力争做好防范工作; (5)写出事故报告。17、旅游团中部分旅客因食用了海产品出现呕吐腹泄、乏力、昏迷症状。导游员应如何处理?如何预防? 这是食物中毒产生的急性肠炎症状,如果抢救不及时,将会有生命危险,导游员应该: (1)立即设法摧吐,并让患者多喝水以加速排泄,缓解毒性; (2)立即将患者送往医院抢救治疗,请医生开具诊断证明; (3)立即报告旅行社并追究供餐单位的责任。预防办法是:A、定点餐厅就餐;B、告诉游客不要在小摊


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