1、梧州学院数理系2011级林产化工专业本科人才培养方案一、业务培养目标培养适应社会主义现代化建设需要、德智体全面发展、宽基础、高素质、具有创新精神和实践能力、就业适应性强、一专多能的高级工程技术人才。具有树木及森林副特产品的化学组成、性质、化学工程的知识，能从事林产化工领域的生物质能源工程、天然树脂加工、植物香料、木材制浆造纸、木工胶粘剂、精细化工等方面的生产技术、新产品开发、工程设计、科研、教学、经营和管理的工作。二、业务培养要求本专业学生主要学习有机化学、物理化学、生物化学、化工原理、微生物学、林产化工工艺学、天然产物化学与利用方面的基本理论和基础知识，受到林产化工工艺设计、设备选型和原材料
2、、半成品及成品分析检验等方面的基本训练，主要具有林产品化学加工与生物化学加工工艺流程、设备设计、新产品研究开发、生产过程技术改造等方面的基本能力。毕业生应该获得以下几方面的知识和能力：（一） 具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识；（二） 掌握化学、化学工程与技术、林业工程学科的基本理论、基本知识；（三） 掌握林产品化学性质、组成的分析方法及化学加工和生物化学加工技术；（四） 具有主要林产品化学加工及再加工技术、工艺流程、设备选型、产品质量检测、新产品研制的初步能力；（五） 了解国内外生物化学工程、林产化工的理论前沿、应用前景及发展动态；（六） 掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科
3、学研究和实际工作能力；（七） 具备本专业领域内相关英文学术著作的阅读理解能力。三、学历与修业年限本专业为本科学历，标准学制为4年，实行学分制，可在3-6年内完成学业。四、毕业学分要求及条件本专业学生必须修读完成培养计划规定的165学分方可毕业，其中，学生必须修读完成必修课程规定的102学分和选修课程规定的36学分；学生必须选修公共艺术类课程1学分。其他毕业条件参见梧州学院学分制学生学籍管理暂行规定。五、主干学科、主要课程与主要实践教学环节主干学科：林产化工工艺学、生物质能源工程与技术、木材制浆造纸工艺学等。主要课程：无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、生物化学、化工原理、高等数学等。主要实
4、践教学环节：(一)主要实践性教学环节：专业实践活动（组织学生到梧州林产化工企业实习实训），毕业实习，毕业论文(设计)(二)主要专业实验：包括有机化学实验、无机化学实验、分析化学实验、物理化学实验、林产化工实验、林产化学工艺学、林产化工仪表及自动化、化工原理实验等。时间安排以及进行方式见下表。序号内容名称学分安排学期方式1无机化学实验2第一学期集中2分析化学实验3第二学期集中3物理化学实验2第三学期集中4有机化学实验2第三、四学期集中5化工原理2第三、四学期集中6林产化工实验3第六学期集中6林产化学工艺学2第七学期集中7林产化工加工实验3第七学期集中8毕业实习8第七学期分散9毕业设计8第八学期分
5、散六、课程设置及学时、学分比例分配表（见附表1）七、课程教学进程表（见附表2、附表3、附表4、附表5） 八、修读指导1获得林产化工本科毕业证书标准学分结构表 课程性质课程类别学分总学分必修课公共必修课41165学科基础课46专业主干课16选修课专业方向选修课18专业任意选修课8公共选修课8集中实践实践教学环节282、主要课程及其简介（一）课程名称：无机化学课程学分学时数：4学分，68学时，其中理论讲授68学时课程主要内容：无机化学是应用化学专业必修的重要基础课，是培养专业技术人才的整体知识结构及能力结构的重要组成部分；同时，也是后继课程如分析化学、有机化学、物理化学、生物化学、植物化学等课程的
6、基础课。本课程内容主要阐明物质结构、化合物性质的变化规律、无机化学的基本原理、酸碱平衡、沉淀平衡、氧化还原平衡、配位平衡的基本计算方法；通过本门课程的学习，培养学生的化学素质，独立思考、独立工作的能力及实事求是的科学态度。使用教材：无机化学（第三版）上、下册。武汉大学、吉林大学等校编，高等教育出版社出版。参考书目：1. 无机化学(第5版)，大连理工大学无机化学教研室编2. 大学化学(上册、下册)，傅献彩主编3. 无机化学(第3版)，天津大学无机化学教研室编课程考核方式：闭卷考试和平时成绩（二）课程名称：无机化学实验课程学分学时数：2学分，34学时，其中实验34学时课程主要内容：化学是一门以实验
7、为基础的科学。无机化学实验是无机化学课程的重要组成部分，也是学习无机化学的一个重要环节，它的主要目的是：通过实验，巩固并加深对无机化学基础概念和基本理论的理解；掌握无机化学实验的基础操作和技能，学会正确使用基本仪器测量实验数据，正确地处理数据和表达实验结果；掌握一些无机物的制备、提纯和检验方法；培养学生独立思考、分析问题、解决问题和创新能力；培养学生实事求是、严谨认真的科学态度，整洁卫生的良好习惯。为学生继续学好后续课程及今后参加实际工作和开展科学研究打下良好的基础。使用教材：高等教育出版社，大连理工大学编无机化学实验.参考书目：高等教育出版社，中山大学编无机化学实验课程考核方式：闭卷考查、实
8、验报告和平时成绩（三）课程名称：分析化学课程学分学时数：3学分，51学时，其中理论讲授51学时课程主要内容：分析化学是是获得物质的组成和结构的信息的科学，是以定量为主，注重应用，重视实验的一门课程，为应用化学专业的重要基础课程之一，是培养各类专业工程技术人才的整体知识结构的重要组成部分。课程包括滴定分析法、重量分析法和吸光光度分析法、数据处理、分析化学中的常用的分离和富集方法等基本内容，其中以滴定分析法和吸光光度分析法、数据处理为重点。使用教材：分析化学，刘志广主编，高等教育出版社，2008.1 （普通高等教育“十一五”国家级规划教材）参考书目：1.分析化学(第四版)，华东理工大学成都科技大学
9、分析化学教研编，高等教育出版社 2.分析化学（第二版），薛华，李隆弟等编著，清华大学出版社，北京.1994 无机及分析化学（第三版），南京大学无机及分析化学编写组, 高等教育出版社3. Laitinen H A, Harris W E. Analytical Chemistry. edition, New York; McGraw-Hill Book Larry G. Hargis Analytical Chemistry Principles and Techniques Prentice Hall, Englewood Cliffs, New Jersey O76324. Gary D.
10、Christian Analytical Chemistry 3rd Edition John Wiley & Sons New York Chichester Brisbane Toronto.课程考核方式：闭卷考试和平时成绩（四）课程名称：分析化学实验课程学分学时数：2学分，34学时，其中实验34学时课程主要内容：分析化学实验主要培养学生相关的基本实验操作技能，对物质的组成、结构、含量等进行测定，培养学生的认真的科学态度，要求学生认真完成实验报告，按实验目的、原理、试剂、仪器、操作步骤、实验数据的记录、处理、结果报告、误差计算、问题讨论等项目认真完成。使用教材：武汉大学分析化学教研室编化学
11、分析参考书目：1. 陕西大学出版社无机化学2. 南京大学出版社教研室定量分析课程考核方式：闭卷考查、实验报告和平时成绩(五) 课程名称：有机化学课程学分学时数：5学分，85学时，其中理论讲授85学时课程主要内容：有机化学是应化专业的重要课程。有机化学知识和实验技能是本专业学生要学习的有机合成、有机仪器分析、生物化学、植物化学及多门有关天然产物开发利用方面的课程所必备的基础知识。本课程包括各类有机化合物的结构、物理性质、化学性质、立体化学、天然产物、化学反应机理。重点学习各类有机化合物的命名、结构和性质及其基本规律，并在此基础上学习一些简单的有机化合物的合成方法，内容包括开链烃、环状烃、卤代烃、
12、醇酚醚、醛酮醌、羧酸及取代酸、胺类、杂环和生物碱、脂类、糖类、蛋白质氨基酸。使用教材：徐寿昌主编有机化学，高等教育出版社.参考书目：1. 赵殊、廖蓉苏、鞠昭年主编有机化学，林业出版社2. 王芹珠.有机化学.清华大学出版社3. 邢其毅,徐瑞秋.基础有机化学.高等教育出版社4. 柴慧英、杨涵贞主编有机化学，林业出版社5. 兰州大学、复旦大学.有机化学实验.6. 西南林学院王文久、凌敏、李涛洪等自编有机化学实验7. 旋亚夫主编有机化学，农业出版社8. 汪小兰主编有机化学，人民教育出版社9. 伍越寰等有机化学，中国科学技术大学出版社10. 姚映钦主编有机化学实验，武汉理工大学出版社课程考核方式：闭卷考
13、试和平时成绩(六) 课程名称：有机化学实验课程学分学时数：2学分，34学时，其中实验34学时课程主要内容：有机化学实验是训练学生实验技能动手能力的重要课程。本课程开设了合成实验34个，分离提取实验6个，物理常数测定部分3个。共1213个实验。其中基本操作实验8个，综合性实验4个。以一个合成实验为考试实验。合成实验和分离提取实验并重。使用教材及参考书目：有机化学实验王文久、凌敏等，西南林学院课程考核方式：闭卷考查、实验报告和平时成绩(七) 课程名称：生物化学课程学分学时数：3学分，51学时，其中理论讲授34学时，实验17学时课程主要内容：生物化学是生命的化学, 是介于生物学与化学之间的一门边缘科
14、学。生物化学是用物理学、化学和生物学的现代技术来研究生物体的物质组成和结构，物质在生物体内发生的化学变化，以及这些物质结构的变化与生理机能之间的关系的科学。学习和研究生物化学的目的在于阐明生命活动的化学、物质基础，并与其他学科配合，来揭示生命活动的本质和规律。生物化学课程的任务主要是向学生传授生物体的化学组成、结构及功能(包括蛋白质、核酸、酶、多糖、脂类、激素、维生素)；物质代谢及其调控（糖代谢、三羧酸循环、脂肪代谢、类脂代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、生物氧化、物质代谢联系与调节）；遗传信息的贮存、传递与表达；细胞间信息传递等生命科学内容。使学生掌握生物化学基本理论知识。生物化学实验是以蛋白质
15、、核酸、酶等生物大分子物质为材料，主要学习其分离、纯化、性质测定等实验技术。介绍多种常用的生物化学实验技术，其中既包括现代生物化学的重要技术和方法，如各种类型的电泳、层析、分光光度法等，包括经实践证明效果好又适用的经典方法，使学生熟悉并了解所使用仪器的特点和使用方法。使用教材：生物化学，黄卓烈主编，中国农业出版社出版；生物化学实验方法和技术，张龙翔等主编，高等教育出版社参考书目：1. 生物化学（上、下），王镜岩主编。2. 现代生物化学，于自然主编。3. 生物化学，王希成主编。4. 郑集等主编，生物化学，高等教育出版社，第三版。5. Garrtt，生物化学（影印版），高等教育出版社，第二版。6.
16、生物化学实验技术，何忠效，化学工业出版社课程考核方式：闭卷考试、实验报告和平时成绩(八) 课程名称：物理化学课程学分学时数：3学分，51学时，其中理论讲授51学时课程主要内容：物理化学主要研究物质变化及与化学变化相关的物理变化中所遵循的规律和基本原理，是化工类（工科）和化学类（理科）专业的一门必修基础课。它被称为“化学的灵魂”，是应用化学系一门重要的基础课程，是物理学与化学交叉的边缘学科，是化学中其他学科的基础，是化学教育、应用化学等化学各相关本科专业所必修的重要的专业基础课，在培养创新能力方面有其他课程所无法替代的作用。本课程共八章内容包括热力学第一定律，热力学第二定律，溶液，相平衡，化学平
17、衡，电化学（电解质溶液），电化学（电极过程），化学动力学。通过本课程的学习可以使学生掌握物理化学课程中的基本公式、适用条件及其应用；学习课程中研究问题、解决问题的一般科学方法以及两个最基本的研究方法：热力学方法、动力学方法。学生在良好的物理化学理论基础上，更容易触类旁通、自学深造，能较快适应科学研究的思路和方法。使用教材：杜风沛，简明物理化学，高等教育出版社. 2005，11.参考书目：1. 云南大学化学教研室编物理化学，云南科技出版社出版，19952. 天津大学物理化学教研室编，物理化学上、下册，（第四版），北京，高等教育出版社，20013. 宋世谟主编，物理化学上、下册，第四版北京：高等教
18、育出版社，20014. 南京大学物理化学教研室-傅献彩、沈文霞、姚天扬编,物理化学（第四版）,高等教育出版社,（上下册）（2004）.课程考核方式：闭卷考试和平时成绩(九) 课程名称：物理化学实验课程学分学时数：2学分，34学时，其中实验34学时课程主要内容：物理化学实验是一门重要的基础实验课程，它与无机化学实验、分析化学实验和有机化学实验相互衔接，构成化学专业完整的实验教学体系。物理化学实验课程主要包括完成8个物理化学实验的实际操作训练。这些实验应包括热力学、电化学、动力学、表面化学等方面有代表性的实验，同时又要将物理化学的重要实验方法和技术分散到各实验中去，力求使学生能得到全面的基础训练。
19、通过实验，使学生掌握物理化学实验基本理论和技术；通过实验，帮助学生加深对物理化学课程中基本理论的理解，培养运用基本理论的能力；通过本课程的学习使学生在理解、检验化学学科的基本理论，掌握、运用化学中基本的物理方法和技能，训练设计科学的实验方法，培养科学思维和综合分析解决问题的能力，引导学生自觉学习，树立科学的世界观、方法论有着重要的作用。使用教材：物理化学实验，复旦大学编，高等教育出版社，2000.参考书目：物理化学实验，孙尔康等编，南京大学出版社，1997.课程考核方式：闭卷考查、实验报告和平时成绩(十) 课程名称：化工原理课程学分学时数：4学分，68学时，其中理论讲授68学时，实验34学时课
20、程主要内容：化工原理是各类化学专业本科选修的一门专业基础学科，是培养专业技术人才的整体知识结构及能力的重要组成部分。本课程重点阐述各个基本化工单元的概念、原理及处理方法。要求学生掌握各基本单元操作，懂得物料平衡与能量平衡的计算方法、设备的选择；通过本课程的学习，培养学生注重工程实际问题的处理、独立思考、独立工作的能力和实事求是的科学态度。使用教材：高等教育出版社，姚玉英主编化工原理参考书目： 1. 化学工业出版社，陈敏恒等编化工原理2. 天津科学技术出版社，天津大学化工原理教研室编化工原理课程考核方式：闭卷考试、实验报告和平时成绩(十一) 课程名称：化工原理实习课程学分学时数：2学分，实验34
21、学时课程主要内容：了解化工生产的工艺流程、反应原理以及原料、成品、半成品的性质规格与用途；了解化工生产的基本控制条件（温度、压力、浓度等）；了解化工单元操作设备的名称、结构、规格及作用；了解一般的化工生产安全知识。使用教材：无参考书目：无课程考核方式：实习报告和平时成绩(十二) 课程名称：林产化工工艺学课程学分学时数：5学分，85学时，其中理论讲授85学时课程主要内容：本课程是林产化工专业的一门专业必修课，是研究林产原料如何制成各种林产化学工业产品的科学，是应用科学的一部分。本课程主要任务是根据不同的加工方法和不同的林产原料，分别讲授其原料特点、生产原理、生产工艺流程、适宜的操作条件、所用主要
22、设备的结构和材料、产品的质量和用途等。使学生掌握一些主要林产化工产品的生产方法和一般工艺流程，培养学生的思维能力和应用基础理论知识的能力，为参加实际工作奠定基础。使用教材：林产化工工艺学（第一版），安鑫南主编，中国林业出版社，2002年8月第一次印刷。参考书目：李齐贤主编，松脂加工工艺，中国林业出版社.课程考核方式：闭卷考试和平时成绩(十三) 课程名称：天然产物化学与利用课程学分学时数：4学分，68学时，其中理论讲授68学时课程主要内容：本书课程重点介绍各类资源型天然产物的来源、制法、特征和化学结构，以及它们的进一步深加工和应用，包括天然树脂、如松香、紫胶和大漆等，天然精油、动植物油脂、天然高
23、分子、天然药物等，并扼要介绍了海洋天然产物的研究进展。本课程不仅客观描述天然产物的化学结构等细节，更旨在反映天然产物研究历史与现状的基础上，努力将天然产物研究和应用对人类可持续发的意义和以及大量的应用实例奉献给学生，力图为学生提供一条全面了解天然产物的线索。本课程注重基础与实用的结合，既全面地介绍相关基础知识，也对天然产物的提取、分离工艺、设备以及深加工和实际应用涂径、配方等进行了详细的讲述。通过本课程的学习,要求学生掌握天然有机化合物主要类型成分的结构特征、理化性质,提取、分离、精制、鉴定的基本理论和技能,初步掌握天然有机化合物结构测定的波谱学方法,了解天然有机化合物的合成和生物转化的一般方法,熟悉具有代表性的天然有机化合物的生物活性。使用教材：天然产物化学与应用，哈成勇主编，化学工业出版社，2003年7月1日参考书目：1天然产物化学，刘湘 汪秋安，化学工业出版社，2005年1月.2天然产物化学研究，杨世林 杨学东 刘江云，科学出版社，2009年1月课程考核方式：闭卷考查和平时成绩九、本专业开出的全院性公共任选课课程名称学分总学时理论讲授实验实训考核方式生物质能源工程与技术23434考查森林生态学23434考查十、本专业供辅修的核心课程7
