1、第2章官能团与有机化学反应烃的衍生物全程导学案解析第2章 官能团与有机化学反应 烃的衍生物第1节有机化学反应类型第1课时 加成反应、取代反应、消去反应 【课前预习案】 【学习目标】1根据有机化合物组成和结构的特点，认识加成反应、取代反应、消去反应。2初步建立起根据有机化合物结构预测其能发生的有机反应类型的一般思路3运用科学的方法，初步了解化学变化规律。【自学思考】1加成反应是 ,一般的通式是 2能发生加成反应的有机物,分子中一般含有 、 、 、 、 等官能团。3能与分子中的不饱和键发生加成反应的有 、 、 、 、 、 等。4取代反应是 一般通式是： 5烷烃及苯环发生取代反应时是 被取代，与碳原
2、子相连的 、 等也能被取代。6消去反应是 7发生消去反应时，反应的产物与试剂的类型密切相关，从醇分子中脱水制烯烃时，常选用 、 等条件，从卤代烃中脱去卤化氢时，通常选用 、 等条件。从邻二卤代烃中脱去卤素单质时，通常选用 等试剂。【我的疑惑】请同学们将预习中感觉困难或不理解的问题写在下面： 【课堂探究案】【温故知新】1.写出下列化学方程式，并注明化学反应类型。乙烯和溴水反应： ；乙烯和氯化氢反应： ；甲烷与氯气光照反应： ；制备硝基苯： ；乙醇催化氧化： 2展示预习成果（1）本课重点知识根据有机化合物组成和结构的特点，认识加成反应、取代反应、消去反应（2）本课学生疑惑点【探究活动】探究1：加成
3、反应与有机物的结构关系 问题1（合作探究）含有哪些官能团的有机物能发生加成反应？问题2（自主探究）各类官能团发生加成反应时反应试剂与反应条件有啥异同？知识构建（或点拨提升）+加成反应的规律：B2 A1一般规律：A1 = B1 + A2B2 A1B2参与加成反应的某些试剂反应部位化学键的电荷分布：+HCl HOSO3H HCN HNH2加成反应特点：只上不下探究2：取代反应与有机物结构关系 问题1（合作探究）含有哪些官能团的有机物能发生取代反应？问题2（自主探究）常见的取代反应分为哪些类型？知识构建（或点拨提升）+取代反应的规律一般规律：A1 B1 + A2B2 A1B2 + A2B1+某些试剂
4、进行取代反应时断键的位置与醇发生取代反应时：HCl HBr+与卤代烃发生取代反应时：NaCN HNH2与苯发生取代反应时：HOSO3H HONO2H被取代的反应烯烃、炔烃、醛、酮、羧酸等分子中的烷基部分也能发生取代反应，其中与官能团直接相连的碳原子（C）上的碳氢键容易断裂，发生取代反应。CH3CH=CH2 + Cl2 ClCH2CH=CH2 + HCl取代反应的特点：有上有下常见的取代反应分为哪些类型？a.烷烃：与气态卤素单质在光照条件下 b.苯环上的取代：与液溴、浓硫酸、浓硝酸等c.H的取代：烯烃、炔烃、醛、酮等的烷基部分d.酯化反应：羧酸与醇在浓硫酸催化下 e.酯的水解反应f.醇与氢卤酸的
5、取代：酸性条件 g.卤代烃的水解：碱性条件探究3：消去反应与有机物的结构关系问题1（合作探究）醇类与卤代烃发生消去反应时的反应条件与断键部位的关系问题2（自主探究）醇类与卤代烃发生取代反应时的结构条件是什么？知识构建（或点拨提升）知识归纳醇类卤代烃邻二卤代烃反应条件消去的小分子消去条件【个性建构】请你自我总结本节探究问题，概括本课知识，并总结本节课所用的方法，也可以小组交流。【课堂达标】1关于加成反应，下列说法不正确的是( ) A不但碳碳双键可发生加成反应，碳氧双键也可以发生加成反应 B加成反应后反应物原有的官能团发生了置换而生成另一种的化合物C不同类型的不饱和键通常能与不同的试剂发生加成反应
6、D通常是带负荷部分的原子或原子团加在带同性电荷的原子上2下列反应属于取代反应的是 ( )A甲醛甲醇 B乙醛乙酸 C乙醇乙酸乙酯 D 乙醇乙烯3下列反应中，属于消去反应的是 ( ) +HONO2 NO2+H2OBCH3CH2OH+3O2 2CO2+3H2OCCH2=CHCHO+2H2 CH3CH2CH2OHDCH3CH2OH CH2=CH2+H2O4 已知卤代烃在一定条件下既可发生水解，又可发生消去反应，现由2-溴丙烷为主要原料，制取1,2-丙二醇时，需要经过的反应是 ( ) A加成消去取代 B消去加成取代C取代消去加成 D取代加成消去5下列物质中，发生消去反应生成的烯烃只有一种的是（ ）A2-
7、丁醇 B2-甲基-2丙醇 C1-丁醇 D2-甲基-2-丁醇【课后巩固案】【分层达标】独立完成学案上目标测试题，带号可以选做1根据CH2=CHOCOCH3的结构特点推测，它不具有的性质是（ ）A可使KMnO4溶液和溴水褪色 B可与Na2CO3溶液作用C可发生酯化反应 D可发生聚合反应2乙醇分子中不同化学键如下图所示，关于乙醇在各种反应中断裂的键说明不正确的是：（ ）A和金属钠反应时键断裂B和氢溴酸共热时键断裂C在Ag催化作用下和O2反应时断裂D和浓硫酸共热至170，键断裂3某有机物的结构为CH2=CHCOOH，该有机物不可能发生的化学反应是（）A消去反应 B加聚反应 C加成反应 D酯化反应4既能
8、发生消去反应，又能发生取代反应和酯化反应的是A、CH3CH2C(CH3)2OH B、CH3CH2CH2CH2ClC、HOCH2CH2COOH D、ClCH2COOH51溴丙烷和2溴丙烷分别与NaOH的乙醇溶液共热，两反应A、产物相同，反应类型相同 B、产物不同，反应类型不同C、碳氢键断裂的位置相同 D、碳溴键断裂的位置相同6下列物质不能发生消去反应的是A、CH3OH B、CH3CH2OH C、(CH3)3CCH2Br D、CH3CH2CH2Br7分子式为C5H12O的醇中，不能发生催化氧化反应的结构简式为_；不能发生消去反应的结构简式为_。8根据下面的反应路线及所给信息填空：Cl溴的CCl4溶
9、液 NaOH，乙醇， Cl2，光照A B（1）A的结构简式是 ，名称是 ；（2）的反应类型是 ；的反应类型是 ；（3）反应的化学方程式是 。【日清周结】构建本框（日清）、本单元（周结）知识体系或重难点及典型题目第2章 官能团与有机化学反应 烃的衍生物第1节有机化学反应类型第2课时 有机化学中的氧化反应和还原反应 【课前预习案】【学习目标】1根据有机化合物组成和结构的特点，认识氧化反应和还原反应。2了解有机反应中常见的氧化剂和还原剂。3学会用氧化数的变化分析氧化反应和还原反应。4从不同的视角来分析有机化学反应，了解研究有机化合物的化学性质的一般程序。【自学思考】1有机化学中，氧化反应是指 ；还原
10、反应是指 2碳元素的氧化数一般在 和 之间。如果碳原子的氧化数为-4时，只能被 ；如果碳原子的氧化数为4时，只能被 ；如果碳原子的氧化数为4 +4之间，既能 又 能 。3在常见的氧化反应和还原反应中，常见的氧化剂有、 、 、等；常见的还原剂有、 、等。4氧化反应CxHy + O2 CxHyO2 + O2 CH3CH2OH + O2 CH3CHO + O2 CH3CHO + Ag(NH3)2OHCH3CHO + Cu(OH)2 CH2=CH2 + O2 CH3CH2CH2CH3 + O25还原反应CH3CHO + H2 【我的疑惑】请同学们将预习中感觉困难或不理解的问题写在下面：【课堂探究案】【
11、温故知新】1在一定条件下，下列物质既能发生取代反应、氧化反应，又能发生酯化反应和消去反应的是( ) ACH3CH2OH BCH3OH CCH3CHO DCH3COOH2展示预习成果（1）本课重点知识: 根据碳原子的氧化数的变化以及氧原子数和氢原子数的变化，认识氧化反应和还原反应（2）本课学生疑惑点 【情境激趣】我们从另一角度来分析化学反应的类型【探究活动】探究1：氧化数的变化与氧化反应和还原反应的关系 问题1（合作探究）如何来计算有机物中碳原子的氧化数问题2（自主探究）碳原子氧化数的变化与反应中氧原子数与氢原子数的变化有何联系？ 知识构建（或点拨提升）有机化学中的氧化反应和还原反应1、氧化反应
12、（1）定义：有机化合物分子中增加氧原子或减少氢原子的反应称为氧化反应。（2）举例：2CH3CHO + O2 2CH3COOH知识归纳：常见的氧化反应；2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO + 2H2O CH3 COOHCH3CH=CH2 CH3COOH + CO22CH3CHO + O2 2CH3COOH（3）醇发生氧化反应对分子结构的要求。（4）有机反应中常见的氧化剂氧气、臭氧、高锰酸钾溶液、银氨溶液、新制氢氧化铜悬浊液等2、还原反应（1）定义：有机化合物分子中增加氢原子或减少氧原子的反应称为还原反应。（2）举例：CH3CHO + H2 CH3CH2OH（3）有机反应中常见的还原剂氢
13、气、氢化铝锂、硼氢化钠等（3）用氧化数来讨论氧化反应或还原反应：碳原子氧化数升高，为氧化反应；碳原子氧化数降低，为还原反应。探究2：醇的催化氧化 问题1（合作探究）通过对卤代烃和醇的有关反应，探究反应物和产物与反应条件是怎样一一对应的？问题2（自主探究）醇的催化氧化的反应条件与结构条件分别是什么？【个性建构】请你自我总结本节探究问题，概括本课知识，并总结本节课所用的方法，也可以小组交流。【课堂达标】1下列各组物质间的反应与反应类型不相符的是 （ ）A、乙烯与溴水(加成反应) B、甲苯与浓硝酸(取代反应)C、氯乙烷与氢氧化钠醇溶液 (取代反应) D、乙烯与高锰酸钾(氧化反应)2下列反应中, 有机
14、物被还原的是 ( )A由乙醛制取乙醇 B由乙醇制取乙烯C乙醛发生银镜反应 D乙醇蒸气通过灼热的氧化铜3下列化合物中,既显酸性,又能发生加成反应、氧化反应、酯化反应和消去反应的是( )ACH3CH（OH）CH（OH）CH2CHOBCH2 （CHO）CH2CH（OH）COOH CCH3CH=CHCOOH DCH3CH（OH）CH2CHO4下列物质在催化剂存在下能和氢气发生加成反应的是（ ）AC17H35COOH BC17H33COOH C HOCOCOOH DCH2=CHCOOH5结构简式是 CH2=CHCH2CHO的物质不能发生（）A加成反应 B还原反应 C水解反应 D氧化反应 6甲醛在一定条件
15、下能发生如下反应：2HCHO+NaOH（浓）HCOONa+CH3OH对于此反应中的甲醛，下列叙述正确的是 （ ）A仅能被还原 B仅能被氧化C既能被还原，又能被氧化 D既未被还原，又未被氧化【课后巩固案】【分层达标】独立完成学案上目标测试题，带号可以选做1 分子式为C5H12O的醇中，不能发生催化氧化反应的结构简式为_；不能发生消去反应的结构简式为_2与CH2=CH2CH2BrCH2Br的变化属于同一反应类型的是( )ACH3CHOC2H5OH BC2H5ClCH2=CH2 DCH3COOHCH3COOC2H53根据甘油（丙三醇）的结构，它不可能发生的反应是( )A消去反应 B取代反应 C氧化反
16、应 D加成反应 4有机物CH2OH(CHOH)4CHO CH3CH2CH2OH CH2=CH-CH2OH CH2=CH-COOCH3 CH2=CH-COOH中，既能发生加成反应、酯化反应，又能发生氧化反应的是（ ）A B C D5丙烯醛的结构式为CH2=CH-CHO，下列有关它的性质叙述中错误的是( )A能使溴水褪色 B能与氢气充分反应生成1-丙醇C能发生银镜反应表现氧化性 D在一定条件下能被空气氧化6某有机物，其氧化产物是甲，还原产物是乙。甲，乙都能和钠反应放出氢气。甲跟乙反应成丙, 甲、丙都发生银镜反应，这种有机物是（ ）A甲醇 B乙醛 C乙醇 D甲醛7下列反应中，反应物中的有机物发生还原
17、反应的是_，发生氧化反应的是_。由乙醇制取乙醛 由乙醛制取乙醇 乙醛的银镜反应 甲醛与新制的氢氧化铜反应 乙烯与氢气的加成 乙炔使酸性高锰酸钾溶液褪色 丙酮(CH3COCH3)与氢气生成2-丙醇 甲烷的燃烧反应81mol分子组成为C3H8O的液态有机物A，与足量的金属钠作用，可生成112L氢气（标准状况），则A分子中必有一个_基，若此基团在碳链的一端，则A的结构简式为_，A与浓硫酸共热，分子内脱去1分子水，生成B，B的结构简式为_。B通入溴水能发生_反应生成C，C的结构简式为_A在有铜作催化剂时，与氧气一起加热，发生氧化反应，生成D。D的结构简式为_ 写出下列指定反应的化学方程式A B_B C
18、_A D_【日清周结】构建本框（日清）、本单元（周结）知识体系或重难点及典型题目第2章 官能团与有机化学反应 烃的衍生物第2节 醇和酚第1课时 醇的概述及醇的化学性质【课前预习案】【学习目标】1了解醇的物理性质、用途和常见的醇。2能用系统命名法对简单的饱和一元醇命名。3掌握醇的主要化学性质和断键位置。【自学思考】1烃分子中饱和碳原子上的 叫作醇。如果醇分子中的烃基是烷基，这种醇称为 ，饱和一元醇可以看作烷烃分子中一个氢原子被羟基取代的产物，其组成通式可表示为 。2醇按照羟基的数目分为 、 、 等。甲醇是 色、具有 的液体，有 ，是一种重要的 ，也可直接用做 。 乙二醇是 、具有 味的 液体。是
19、汽车发动机 的主要成分。丙三醇俗称 ，是 、 的粘稠液体。主要用于制造 和 。3在醇的化学反应中,发生取代反应断裂的是 键;发生消去反应断裂的是 键;与活泼金属反应断裂的是 键。4醇的化学性质：（1）取代反应：CH3CH2OH + Na CH3CH2OH + HBr CH3CH2OH + CH3COOH （2）氧化反应：CH3CH2OH +O2（燃烧） CH3CH2OH +O2（催化氧化） （3）消去反应：CH3CH2OH 【我的疑惑】请同学们将预习中感觉困难或不理解的问题写在下面： 【课堂探究案】【温故知新】1上节课重点知识写出下列反应的化学方程式，并分析其中的断键位置。 （1）乙醇和金属钠
20、反应： 断键位置 （2）乙醇被氧气催化氧化为乙醛： 断键位置 （3）乙醇和乙酸的酯化反应： 断键位置 2展示预习成果（1）本课重点知识知道醇的主要类型，能列举一些常见的醇；掌握醇的化学性质。（2）本课学生疑惑点【情境激趣】 酒精饮料中的乙醇 化妆品中的丙三醇【探究活动】探究1：醇的分类、命名及物理性质 问题1（合作探究）如何对醇进行分类?如何命名？问题2（自主探究）根据课本55页醇的定义你对醇进行了怎样的分类？如何对醇进行命名? 根据课本56页归纳醇有哪些物理性质?知识构建（或点拨提升）一、醇的概述：1醇的分类：（1）根据醇分子中羟基的个数，可以将醇分为 。如CH3CH2OH、HOCH2CH2
21、OH、CH2OHCHOHCH2OH（2）根据烃基是否饱和分为 。饱和醇： 中的氢原子被 取代所得的产物。饱和一元醇通式： 2、几种常见的醇：（1）甲醇结构简式： 物理性质： 。用途： 。（2）乙二醇结构简式： 物理性质： 用途： 。（3）丙三醇结构简式：结构简式： 物理性质： 用途： 三硝酸甘油酯：俗称硝化甘油，用作炸药和制取制造治疗心绞痛的药物。3、醇的命名（系统命名法）：命名原则（一元醇）：（1）选主链：选择含有羟基的最长碳链作为主链，按照主链所含的碳原子数目称为“某醇”。（2）编号：从离羟基最近的一端开始编号。（3）命名：羟基的位次号写在“某醇”的前面，其他取代基的名称和位次号写在母体名
22、称的前面。牛刀小试用系统命名法写出下面醇的名称：4、 醇的物理性质阅读P57 【知识支持】 了解氢键的存在条件（1）溶解性：饱和一元醇分子中， 的低级醇能与水以任意比互溶； 的醇为油状液体，仅可部分溶于水；分子中碳原子数更多的高级醇为固体，不溶于水。（2）沸点：饱和一元醇的沸点比与其 高，并且随着碳原子数的增多而 。原因：因为一个醇分子中羟基上的氢原子可与另一个醇分子中羟基上的氧原子相互吸引形成氢键，增强了醇分子之间的相互作用。（3）多元醇：同碳原子数，羟基数目越 ，越 于水，凝固点越 ，溶沸点越 。原因：羟基数较多，增加了醇分子间和醇与水分子之间形成氢键的几率。探究2：醇的化学性质：问题1（
23、合作探究）分析醇的结构特点会得到什么结论？问题2（自主探究）根据醇的断键位置和已经学习过的乙醇的性质，推测醇有哪些化学性质？知识构建（或点拨提升）二、醇的化学性质：1、羟基的反应（1）取代反应与氢卤酸反应：断键部位是 CH3CH2OHHBr CH3CH2CH2OH+HCl 成醚的反应： 反应条件是 断键部位是 CH3CH2OHCH3CH2OH CH3CH2OHCH3CH2CH2OH （2）消去反应 反应条件 消去反应的分子结构要求是： 断键部位 CH3CH2CH2OH 2、羟基中氢的反应（1）与活泼金属的反应 断键部位是 CH3CH2CH2OHNa H2O+ Na 醇与钠反应的剧烈程度比水与钠
24、反应 ，理由是二者是的羟基中的氢 （2）与羧酸反应酯化反应 反应条件 断键部位是 CH3CH2CH2OHCH3COOH 检测生成水过程的方法一般用 3、醇的氧化 燃烧：饱和一元醇燃烧的通式 催化氧化：反应条件是 断键部位是 分子结构要求是 CH3CH2CH2OH+O2 CH3CHOHCH3O2 【个性建构】请你自我总结本节探究问题，概括本课知识，并总结本节课所用的方法，也可以小组交流。【课堂达标】1可用于检验乙醇中是否含有水的试剂是（ ）A无水硫酸铜 B生石灰 C金属钠 D胆矾2用分液漏斗可以分离的一组混合物是（ ）A溴乙烷和乙醇 B丙醇和乙二醇 C溴苯和水 D甘油和水3下列物质既能发生消去反
25、应生成相应的烯烃，又能氧化成相应的醛的是 ( )ACH3OH BCH2OHCH2CH3 C(CH3)2COHCH3 D(CH3)3COH4下列物质中，一定属于乙醇同系物的是( )AC3H8O BC4H9O CHOCH2CH2OH DC6H5OH5饱和一元醇的通式为 ，3甲基2戊醇的结构简式 ，己六醇的结构简式 。6工业酒精勾兑的白酒中的有毒成份主要是 ，汽车的防冻液的主要成份是 ，化妆品中的保湿成份主要是 。【课后巩固案】【分层达标】独立完成学案上目标测试题，带号可以选做1乙醇分子中不同的化学键如右图：关于乙醇在各自种不同反应中断裂键的说明不正确的是（ ）A 和金属钠反应键断裂 B和氢溴酸反应
26、时键断裂C和浓硫酸共热140时键或键断裂；170时键断裂D在Cu催化下和O2反应键断裂2用分液漏斗可以分离的一组混合物是（ ）A碘和乙醇 B丙醇和乙二醇 C苯和水 D甘油和水3丙烯醇（CH2=CHCH2OH）可发生的化学反应有 （ ） 加成 氧化 燃烧 加聚 取代 A只有 B只有 C D只有 4将铜丝灼烧变黑后立即插入下列物质中，铜丝变红，且质量不变的是（ ）A HNO3 B饱和澄清石灰水 CC2H5OH D H2SO45（1）由丙醇制丙烯的方程式是 （2）若丙醇中含有异丙醇（ ） ，对制得丙烯纯度有无影响？说明理由（以反应式表示）。6 化合物A（C4H8Br2）可由下列反应制得，C4H10O
27、 C4H8C4H8Br2，则结构式不可能的是 （ ）ACH3CH2CHBrCH2Br BCH3CH(CH2Br)2 CCH3CHBrCHBrCH3 D(CH3)2CBrCH2Br7某饱和一元醇跟足量金属钠反应生成0.5g H2,等量的该醇经充分燃烧后生成H2O为36g,则该醇是（ ） A甲醇 B乙醇 C丙醇 D丁醇8 A、B、C三种醇同足量的金属钠反应，在相同条件下产生相同体积的氢气，消耗这三种醇的物质的量之比为3：6：2，则A、B、C三种醇分子中羟基数之比是（ ） A3：2：1 B2：6：3 C3：6：2 D2：1：3【日清周结】构建本框（日清）、本单元（周结）知识体系或重难点及典型题目 第2章 官能团与有机化学反应 烃的衍生物第2节 醇和酚第2课时 酚【课前预习案】【学习目标】1了解酚的物理性质、用途和常见的酚。2掌握苯酚的化学性质。【自
