1、完整word版1仓储管理实务课程标准详解仓储管理实务 课程标准 课程名称： 仓储管理实务 所属院系部： 经济管理系 制定人： 赵凤卿 刘境境 制定时间： 2015.8 潍坊工程职业学院 石家庄经济职业学院 1 课程标准 一、课程基本信息 课程名称：仓储管理实务 课程代码：02035 学分：4 学时：72 授课时间：第二学期 授课对象：物流管理专业 课程类型：经管类专业核心课先修课程:现代物流管理 :配送管理实务后续课程二、课程性质 本课程为物流管理专业(仓储与配送方向)的职业核心课程、专业必修课程。 本课程的主要功能是培养学生熟练掌握物流仓储企业生产作业过程中的主要操作技能、仓储业务洽谈能力、
2、仓储作业现场指挥与控制能力、仓储成本节约意识、基本仓储规划能力。 要求学生具备统计学物流基础物流机械 单证等基础知识。企业管理三、课程设计思想 课程开设依据： 仓储管理是高职高专物流管理专业大部分学生就业后从事的主要工作岗位。虽然仓储管理的对象是仓库，但是，仓库的类型是多种多样的，其中包括：生产企业仓库、流通企业的仓库、配送中心式的仓库和货运站式的仓库。本课程的功能是培养学生熟练掌握企业仓储作业过程的主要操作技能、仓储作业现场指挥与控制能力、库存控制能力以及仓储成本节约意识。这些都是仓储管理岗位最为重要和基本的能力，因此本课程在物流管理专业中处于非常重要的地位，应当作为专业课程和必修课程。 本
3、课程内容选取以社会调研和毕业生跟踪调查为依据, 广泛了解行业企业发展需要和完成职业岗位实际工作任务所需要的知识、能力、素质要求，从分析岗位群的典型工作任务入手，按照在职业岗位上完成完整工作过程所需具备的知识与能力，设计本课程的知识结构、能力结构和素质结构，并为学生可持续发展奠定良好的基础。 2 具体而言，本课程内容依据如下： 物流管理专业的培养目标； 工业企业、商业企业、物流企业等各类企业的仓储职业工作岗位； 前导后续课程的关系； 中华人民共和国人力资源和社会保障部物流师国家职业标准； 根据岗位职业发展及个人发展需求，选取最新的技术作为课程教学内容，为学生的职业生涯发展打下好的基础； 根据课程
4、需要，强调实际工作所需的能力培养，确保学生下企业的职业适应能力。 本课程以学习模块来组织课程内容。在学习领域课程设计中，学习模块设计是一个关键环节。学习情境设计思路：课程按仓储流程关系确定各个模块之间的关系来展开课程内容和教学要求。本课程最终确定了7个学习模块。分别是：仓储业务知识准备、仓储业务联系及客户回访、货物入库管理、货物在库管理、货物出库管理、仓储收费成本控制与绩效考核管理、仓储运营设计。学习模块设置遵循作业流程。在完成流程操作中培养学生的职业能力，满足学生就业和职业发展的需要。教学效果评价根据学院评价标准执行。 课程评价方式: 为了体现工学结合的教学理念以及实践实训的重要性，本课程采
5、取专题化的评价方式，根据七个模块的内容，将七个模块分别设定考核评价体系，一个模块一考核，考核内容包括岗位职业能力和素质两大组成部分，每一个组成部分制定详细的考核指标，进行分层次，由教师抽调学生组成小组进行考核，并由教师进行严格掌控。 四、课程学习目标 （一）职业能力培养目标 1.能够熟练进行货物入库理货操作； 2.能够熟练使用和操作仓储作业的主要设备； 3.能够熟练的进行进仓通知单的填写与仓储合同的签定； 4.能够熟练运用仓储管理软件模块； 5.能够熟练进行仓库盘点操作； 3 6.能对库内物品进行保养与维护； 7.具有控制库存的能力； 8.掌握储区安全及防范的要求； 9.能够掌握文明作业、环境
6、保护的相关规定及内容； 10.能够熟练进行仓储业务收费操作和仓储成本控制及分析； 11.能够会基本规划仓库各功能区。 （二）知识目标 1.掌握仓库规划与布局的知识； 2.掌握货架、叉车与托盘等设施设备的结构； 3.掌握仓库盘点程序、技术和方法知识； 4.掌握商品保管和养护知识； 5.掌握理货操作流程知识。 （三）素质目标 1.培养学生吃苦耐劳、爱岗敬业等良好的职业道德； 2.树立成本意识、质量意识、效率意识、服务意识、环保意识； 3.形成发现问题、分析问题和解决问题的方法能力； 4.锻炼学生合作与沟通的社会能力。 5.能够按商务礼仪的要求养成良好的言行举止习惯; 6.能够运用合同法的知识增强法
7、律责任意识和依法维权意识; 7.训练学生计划观念、全局观念; 8.训练和培养学生自觉遵守规章制度、树立安全第一的观念; 9.能够培养学生管理创新能力; 10.训练和培养学生在从工作中坚持“重绩效考核与评价”的管理理念。 五、课程内容与要求 序号 学习内容 教学要求 参考课时 能力要求 知识要求模块 教学项目 1.1.能叙述仓储的定能识别不同的仓库能在相关部门的配2. 义、性质仓储业务知仓储业务认4 能讲述仓库的基2.1 合下完成仓储企业的 识准备知 本功能，仓储在物设立与登记工作能选择合适组织结流中的作用3. 4 构并落实岗位人员 3.领悟并掌握仓储管理的定义，了解4.能根据仓储不同的仓储管理
8、的基本内 容能够说出普通仓4.库、特种仓库、危险品仓库等作业的要求进行仓库的分类 基本流程，基本组织结构、岗位人员 安排的情况掌握岗位设置原5. 则、依据方法1.1.能描述常见物流能区别不同库的仓储设备仓储设备的基本特 仓储设施设2.了解基本设备的基4 性 备认知本操作步骤和主要操2.能描述常见设备 作要求的使用范围或场所 会根据仓储企业的能描述企业组织1.1.现状绘制其组织结构结构 仓储管理认 2.能描述企业管理图4 特点 知2.掌握保管、检验、安全等管理工作基本能解读企业质量3. 控制体系 原则能够熟练准备并进1.能够准确运用商1.仓储业务洽 行与客户的商务谈判务谈判礼仪知识谈与仓储合 4
9、 活动2.能够基本描述仓 2.能够准确拟定仓储同的签订储合同的条款和格 式要求合同文本仓储业务联1.熟悉仓单填制的掌握仓单填制的方1.仓单填制 2 2 要点法系及客户回 访能够熟练运用电话能够熟练运用沟1.1.和网络工具与顾客开通技巧知识 客户投诉处 2.展有效的交流与沟通能够熟练说出客理及客户关2 能够熟练进行客户2.户投诉处理程序和 系维护意见收集和客户投诉准确运用投诉处理 技巧知识 处理工作电能1.够编制仓库货物储1.运熟练用传真接受并准确、脑、 存规划的知识及时处理来自货主的2.能够基本说出仓货物入库管入库前接受入库指令 库设备的种类、功4 3 理 能和操作要点能够根据入库通知2.准备
10、单按商品的品名、种3.能够熟练应用货类、规格、日期、所位编码知识 需仓容等编制仓储货能够熟练应用仓4. 5 货物的接运储管理软件 熟悉各种车辆性1. 能熟悉仓储软件输2. 入的要点能描述各种单证3. 审核要点掌握库区编码的4. 原则、方法 物储存计划能够根据到货商品3.的特性准备好货位及 相应的工具和设备能够熟练安排入库1.车辆的调度 能对各种入库单证2.进行审核，运用管理软件做入库处理 3.能迅速对供应商进行确认并建立新供应商的档案 4 掌握常见货物的5. 特性核对入息库信能4.（如货位区号） 能根据入库单对货5.物单位和名称进行核 对能够熟练说出理1. 货操作的基本流程能够准确表达唛2.头
11、的概念和描述唛能根据货物状况分6. 配货位1.能够按照规定完成卸货作业，并存放指 定位置2.能够基本合理的组 头制作流程能够熟练应用货3.物重量及体积等国 际单位知识能够熟练应用并4.织理货现场所需的人员与设备、工具等 3.能够按照送货清单验收待检货物 4.能对货物进行初步准确说出货物及托 盘的模数知识查验，剔除残损 5.能够熟练进行货物入库货物验 收和理货能够基本运用管5.理学知识做好理货现场的组织指挥工 作入库的分拣、理货工作，将货物按照规定进行分类堆放 6.能够准确地称量货物的重量和体积并准 确地清点货物数量4 在货物包装破损、7.唛头不清楚或缺少唛头以及货物实际数量与不一致的情况下，能
12、够基本合理的做好相应的处理（通知供 应商）能够完成理货现场8. 6 4 在库管理 1.熟练运用仓储管理软件 2.熟练说出货物入 的指挥工作1.能够准确安排货仓和货位 2.能够熟练指挥或操货物正式入 库及交接库内作业 库帐务处理及费用 核收的程序3.熟练描述叉车、堆垛机和货架、托盘等使用的操作规范 4.熟悉货物搬运操作规范 掌握叉车使用规5.定。会合理设计行 走路线熟知装卸搬运的6. 方式方法熟悉补货作业的流程 作叉车和堆垛设备准确快速将货物安放在指定的位置 3.能够在电脑上熟练操作仓储管理软件，并准确快速输出货物正式入库台帐，与送 货人办理交接1.能熟练的填写补货单，并能根据补货单4 2 货物
13、保管与 保养库存控制与管理 1.熟悉物品堆码的基本要求 熟记货垛的“五2.距”内容和苫盖的不同方法能够熟练说出出货堆码的各 种方法能够基本认识温3.湿度和说出温湿度 控制方法4.能够基本说出库存物品的防锈、除锈技术及防腐、防 霉处理技术1.了解传统的库存控制方法 ABC了解2.分类法 的应用及不足3.熟知相关需求与 独立需求的关系安全库存与服务4. 水平的关系5.熟悉呆废料的处 理方法 进行补货能够熟练的运用合1. 理方法堆码货物能够熟练进行仓库2. 内的温湿度控制管理能够熟练进行仓库3.内货物防损、防腐、 防变技术处理1.能运用ABC分类法实施库存成本控制 2.能绘制运作图 3.能区分定量订
14、货发和定期订货法的应用熟悉企业服务质量管 理体系内容 法ABC4.正确运用正确制作排列图，5.4 4 7 运用排列图法找原因 盘点作业仓库5S管理 1.能够说出盘点作业的流程知识及盘点方法 2.能够说出盘点盈亏发生的基本原因 1.能够基本说出5S5S管管理的内容和 理活动的推介方法分析问题，制作因6. 果分析图采用正确方法进行1.盘点，盘点细致、准 确、配合熟练账目核对严谨、准2. 确编制盈亏报表正确3.盘点盈亏原因分析合理，能针对原因提出 纠正与预防措施管能够熟练运用5S1.理知识自觉地做好仓 库物品的保管工作2.能够熟练地运用多种方法和途径在仓库4 2 5 货物出库管 理 1.能够基本描述
15、仓5S内全面推广和实施 管理活动消防器材的使用符1.仓库与货物 安全管理库管理中常见的安全隐患 能够准确说出基2.本的灭火知识和防盗设施种类 合规范掌握灭火的基本方2. 法 3.生产操作符合规范熟悉各项安全生产4. 制度5.掌握安全生产管理 的基本措施安全设备设置符合6. 规范能设计事故预警制7. 度突发事故能正确处8. 理2 出库方式与 程序出库前准备 工作会按照经济或其1.他约束条件选择合 适的出库方式能根据流程作出2. 出库基本安排能叙述货物出库1.的依据和出库的形式，复述物品出库 的要求熟知出库中常见2.1.能描述常见出库方 式及其优缺点2.能够熟练说出出库操作的基本流程 1.能根据不
16、同的准备环节选择不同的准备 方式好择选2.发的货货 区、货位2 4 8 6 仓储收费、成本控制 与绩效考核管理 的问题表现 安排好出库货物的3. 堆放场地 认真检查出库货物4.理解出库凭证的1. 作用和意义准确阐述凭证内2. 容含义掌握备货和理货3. 的要点及流程妥善安排人力和机5. 械设备 准备好包装材料6.认真核对出库凭证 1.2.准备备货或理货 3.认真复核和正确登账 包装、置唛正确 4.5.交接手续清晰 出库作业 理解登账的方式4.与方法，登账的要 求掌握正确的运输5. 标记和标示 会计算积载空间6.掌握运输货物防7.异常情况处理恰当 6.能组织装载发车 7.4 仓储收费业 务处理仓储
17、成本分 护要求1.能够熟练说出仓储作业中的各有关费用项目 能够熟练概述仓2.储费用的定价方法和依据 3.能够准确描述各种收费发票的信息 内容和处理程序1.能复述仓储成本的概念，叙述仓储成本的构成内容 2.能够准确说出仓储成本的构成要素 能够准确核算仓储1.作业过程中发生的各种定额并能熟练的开 具收费票据2.能够熟练应用仓储管理软件进行费用核 收能够准确说出仓储1. 成本的构成要素能够基本运用经济2.学、管理学和会计学方法对仓储成本进行4 析与控制3.能够熟练概述仓储成本控制相关的 科学方法 动态及静态的分析 成本指标分析明确3.成本计算准确能熟4. 练的进行成本分析能够基本提出仓储5.4 仓储
18、绩效管理 能够准确描述仓1.储管理绩效考核指 标体系的基本内容能够说出仓储绩2. 成本控制策略1.能够熟练运用合理的分析方法来考核评价仓储活动的绩效 2. 能够独立地基本2 9 7 仓储运营设 计典型仓储流程设计 效考核常用的分析 工具及方法1.具备基本运筹学知识 掌握仓库空间的1.规划与调配方法，制定仓储企业的绩效 考核指标及考核方案能根据存储目标设1. 计合理的流程能对小型仓库进行1. 合理的区位布局2 仓储布局设计 仓储设备的 选择在实际（模拟）工空大利用作中最 间，合理分配货位；能正确的对仓库2.货位进行编号；了解商品编码的含义 及方法；熟悉仓储布局的3. 影响因素熟悉人体工程学4.
19、知识 5.会绘制平面图能描述各类设备1. 的基本特性能进行平面布局的2. 局部优化能根据不同的作业1.业务选择相应的仓储4 4 仓储作业表 单设计掌握作业业务信1.息的流向 理解信息的控制2. 和决策能解释表格设计3. 的目的、作用1.熟悉制度设计的原则 设备能根据管控要求，1. 绘制相应管控表格能独立设计部门规1. 章制度4 仓储运营制度设计 掌握仓库管理规定的制方法；掌握制定商品编2.号、商品入库、商品存储、商品出库等相关管理规定的方法；理解组织结 构模型 能配合高级管理人2.员设计公司层面的管 理制度2 六、课程考核主要采取过程性考核与项目性考核相结合的仓储管理实务课程的考核方式， 方式
20、，加大技能考核比重，保证考核结果的公正性。 10 1.过程性考核 过程性考核的重点在每一个项目领域，要求每一个团队根据项目完成的目标进行考核，不仅仅只看重项目的结果，任课教师还有重视项目进程中的团队协作能力的考核。 过程性考核主要包括出勤、学习态度、团队合作等方面，其中出勤占10分，每缺课一次扣1分，扣完为止。学习态度和团队合作方面按照学生的表现情况分为三个等次：优秀（90分以上），良好（80分-90分），一般（70分-80分），较差（70分以下），占总成绩的10%。 2.项目考核 本课程分了7个项目，每个项目制定考核标准，采用教师考核和小组考核相结合的方式，由老师和小组代表进行考核打分，7个
21、能力训练项目的累积成绩取平均，作为小组的成绩，占40%，另外根据学生在团队中的贡献和发挥的作用，采用学生自评（30%）、组长评价（30%）、教师评价（40%）三者相结合的方式确定每位同学的个人成绩，占40%。 本课程学生个人成绩=小组成绩*40%+个人成绩*40%+学习表现*10%+出勤分 七、教学资源 教学资源是课程教学的支撑，必须准备足够的资源以供教学使用。目前，运输管理事务课程教学已经具备了一定的教室、软件实训等资源，但还存在校内外实训基地建设这一主要问题，即如何实现企业实践与课程教学的完全融合，真正将企业实际工作与教学工作灵活的掌握起来，这才是教学的关键环节，而开展这一关键环节需要两个突破： 一是课程教学模式的突破，让学生走出课堂，走入企业，将教学走出45分钟模式。 二是企业正在需要，行业发展需要。在学校的支持下，开展校企合作新模式，将企业工作融入到教学中来，实现互补。 11
