1、商业饮食服务专用设备制造行业深度分析报告2016年商业、饮食、服务专用设备制造行业深度分析报告1. 业运行情况1.1. 行业投资规模国家统计局数据显示，2015年1-10月，专用设备制造业累计投资额为10178.2亿元，同比增长7.8%，增速比2015年1-9月提高0.2个百分点，较上年同期回落了5.9个百分点。占全国累计固定资产投资的比重为2.3%。表1 2015年2月-2015年10月专用设备制造业固定资产投资及占比情况时间行业累计固定资产投资(万元)同比(%)比重(%)2015年1-10月10178.27.82.32015年1-9月9008.97.62.32015年1-8月7769.18
2、.62.32015年1-7月6625.08.12.32015年1-6月5424.09.62.32015年1-5月3968.28.62.32015年1-4月2787.98.32.32015年1-3月1780.69.42.32015年1-2月746.611.22.2图1 2014年2月-2015年10月专用设备制造业累计固定资产投资同比1.2. 行业产出情况国家统计局数据显示，10月，专用设备制造业工业增加值同比增长4.6%，增速比上月上升0.8个百分点，较上年同期提高1.1个百分点。1-10月，专用设备制造业累计工业增加值同比增长3.5%，增速比2015年1-9月提高0.1个百分点，较上年同期回
3、落3.9个百分点。图2 2014年2月-2015年10月专用设备制造业工业增加值同比图3 2014年2月-2015年10月专用设备制造业工业增加值累计同比2. 进出口情况2.1. 进口情况2.2. 出口情况2015年1-10月，商业、饮食、服务专用设备制造出口交货值为2.58亿元，同比下降29.84%，降幅比2015年1-9月扩大1.74个百分点，上年同期为增长2.84%。图4 2014年2月-2015年10月商业、饮食、服务专用设备制造出口交货值同比3. 行业发展经营情况3.1. 行业发展规模2015年10月末，商业、饮食、服务专用设备制造行业资产总量增长明显，但增速放缓，资产总计为31.9
4、8亿元，同比增长20.02%，增速比上月下降0.30个百分点，比上年同期回落了17.06个百分点。2015年10月末，商业、饮食、服务专用设备制造企业家数为31家，上季度末为31家，上年同期为33家。表2 2015年2月-2015年10月商业、饮食、服务专用设备制造资产总计及同比情况时间资产总计(亿元)同比(%)2015年1-10月31.9820.022015年1-9月31.4520.322015年1-8月31.1920.922015年1-7月30.4014.242015年1-6月29.5033.142015年1-5月28.8928.132015年1-4月26.5821.632015年1-3月
5、26.0322.492015年1-2月25.9122.653.2. 行业收入、成本费用情况2015年1-10月，商业、饮食、服务专用设备制造主营业务收入累计为24.22亿元，同比上升11.32%，增速比2015年1-9月提高0.15个百分点，较上年同期回落1.27个百分点。2015年1-10月，商业、饮食、服务专用设备制造主营业务成本累计为19.72亿元，同比增长8.55%，增速比2015年1-9月下降1.00个百分点，较上年同期下降2.27个百分点。表3 2015年2月-2015年10月商业、饮食、服务专用设备制造主营业务收入，成本及同比情况时间主营业务收入(亿元)主营业务收入同比(%)主营
6、业务成本(亿元)主营业务成本同比(%)2015年1-10月24.2211.3219.728.552015年1-9月21.3511.1717.379.562015年1-8月18.8011.1115.249.452015年1-7月16.342.9713.242.482015年1-6月13.426.8810.833.262015年1-5月10.906.298.853.062015年1-4月8.597.906.943.832015年1-3月6.4213.845.2411.702015年1-2月3.565.792.821.032015年1-10月，商业、饮食、服务专用设备制造管理，销售，财务费用合计累计
7、为3.29亿元，同比上升6.04%，增速比2015年1-9月提高0.23个百分点，较上年同期回落19.09个百分点。其中，管理费用最大，累计为1.95亿元，同比增长0.89%，增速比2015年1-9月下降0.99个百分点，较上年同期下降29.20个百分点。表4 2015年2月-2015年10月商业、饮食、服务专用设备制造三费及同比情况时间销售费用(亿元)销售费用同比(%)管理费用(亿元)管理费用同比(%)2015年1-10月1.1715.411.950.892015年1-9月1.0412.761.761.882015年1-8月0.9110.971.572.822015年1-7月0.807.95
8、1.360.082015年1-6月0.6811.841.14-0.752015年1-5月0.5514.690.95-1.542015年1-4月0.4512.590.742.462015年1-3月0.3417.700.5711.552015年1-2月0.193.910.367.73接上表时间财务费用(亿元)财务费用同比(%)费用合计(亿元)费用合计同比(%)2015年1-10月0.178.703.296.042015年1-9月0.168.472.955.812015年1-8月0.1418.492.626.272015年1-7月0.1335.912.294.262015年1-6月0.10-6.19
9、1.923.042015年1-5月0.096.641.594.032015年1-4月0.0817.901.286.742015年1-3月0.0614.030.9713.782015年1-2月0.04-9.060.595.25图5 2015年1-10月商业、饮食、服务专用设备制造三费比重3.3. 行业盈亏情况2015年1-10月，商业、饮食、服务专用设备制造利润总额累计为0.98亿元，同比增长67.03%，增速比2015年1-9月提高12.29个百分点，较上年同期下降4.92个百分点。表5 2015年2月-2015年10月商业、饮食、服务专用设备制造利润总额及同比情况时间利润总额(亿元)利润总额
10、同比(%)2015年1-10月0.9867.032015年1-9月0.8254.742015年1-8月0.7549.312015年1-7月0.61-17.422015年1-6月0.5084.362015年1-5月0.2836.012015年1-4月0.24182.502015年1-3月0.1439.342015年1-2月0.101400.622015年1-10月，商业、饮食、服务专用设备制造获利面为80.65%，比2015年1-9月提高3.23个百分点，比上年同期提高10.95个百分点；亏损面为19.35%。表6 2015年2月-2015年10月商业、饮食、服务专用设备制造盈亏比例时间盈利企业
11、(家)获利面(%)亏损企业(家)亏损面(%)2015年10月2580.65619.352015年9月2477.42722.582015年8月2477.42722.582015年7月2374.19825.812015年6月2066.671033.332015年5月1963.331136.672015年4月1963.331136.672015年3月2066.671033.332015年2月1959.381340.63图6 2015年1-10月商业、饮食、服务专用设备制造盈亏比例2015年1-10月，商业、饮食、服务专用设备制造盈利企业的获利总额累计为1.25亿元，同比上升20.81%，增速比201
12、5年1-9月提高5.94个百分点，较上年同期回落25.45个百分点；亏损企业的亏损总额累计为0.28亿元，同比下降39.10%，降幅比2015年1-9月扩大6.31个百分点，上年同期为增长22.52%，亏损深度为28.14%，较2015年1-9月回落8.20个百分点，比上年同期回落49.03个百分点。表7 2015年2月-2015年10月商业、饮食、服务专用设备制造盈亏总额及同比情况时间获利总额(亿元)获利总额同比(%)亏损总额(亿元)亏损总额同比(%)2015年1-10月1.2520.810.28-39.102015年1-9月1.1214.870.30-32.782015年1-8月1.041
13、1.070.28-33.912015年1-7月0.88-19.100.27-22.642015年1-6月0.7624.960.25-23.822015年1-5月0.48-5.900.20-34.412015年1-4月0.38-13.400.14-61.232015年1-3月0.33-5.580.19-23.612015年1-2月0.24-3.060.15-40.053.4. 财务能力分析盈利能力方面，2015年1-10月，商业、饮食、服务专用设备制造销售利润率为4.04%，较2015年1-9月提高0.19个百分点，比上年同期增加1.35个百分点。总资产报酬率为3.75%，比上年同期增加0.61
14、个百分点。表8 2015年2月-2015年10月商业、饮食、服务专用设备制造盈利能力指标情况时间销售利润率(%)总资产报酬率(%)主营业务利润率(%)2015年1-10月4.043.7517.912015年1-9月3.853.2317.992015年1-8月4.012.9518.222015年1-7月3.742.4518.272015年1-6月3.752.0618.592015年1-5月2.581.2618.062015年1-4月2.821.1318.422015年1-3月2.150.6717.452015年1-2月2.710.4819.81接上表时间销售毛利率(%)成本费用利润率(%)201
15、5年1-10月18.564.222015年1-9月18.664.022015年1-8月18.924.192015年1-7月18.963.912015年1-6月19.293.922015年1-5月18.832.672015年1-4月19.272.932015年1-3月18.302.202015年1-2月20.942.80偿债能力方面，2015年1-10月，商业、饮食、服务专用设备制造资产负债率为57.16%，较2015年1-9月回落0.19个百分点，比上年同期回落7.20个百分点。利息保障倍数为8.92倍，较2015年1-9月提高1.08倍，比上年同期增加4.05倍。表9 2015年2月-201
16、5年10月商业、饮食、服务专用设备制造偿债能力指标情况时间资产负债比率(%)产权比率(%)利息保障倍数(倍)2015年1-10月57.16133.458.922015年1-9月57.35134.467.842015年1-8月56.70130.948.302015年1-7月57.14133.347.722015年1-6月46.0785.437.552015年1-5月57.08132.985.012015年1-4月62.81168.875.152015年1-3月62.24164.814.402015年1-2月60.85155.414.30营运能力方面，2015年1-10月，商业、饮食、服务专用设备
17、制造应收账款周转率为3.84次，比上年同期下降0.28次。存货周转率为2.97次，比上年同期下降0.49次。流动资产周转率为1.04次，同比回落0.13次。表10 2015年2月-2015年10月商业、饮食、服务专用设备制造营运能力指标情况时间应收账款周转率(次)存货周转率(次)净资产周转率(次)2015年1-10月3.842.972.092015年1-9月3.452.601.862015年1-8月3.022.331.632015年1-7月2.702.051.422015年1-6月2.261.711.152015年1-5月1.851.431.092015年1-4月1.431.120.99201
18、5年1-3月1.100.850.742015年1-2月0.630.450.41接上表时间流动资产周转率(次)总资产周转率(次)2015年1-10月1.040.822015年1-9月0.930.732015年1-8月0.830.652015年1-7月0.750.572015年1-6月0.630.482015年1-5月0.520.392015年1-4月0.460.322015年1-3月0.350.242015年1-2月0.200.14成长能力方面，2015年1-10月，商业、饮食、服务专用设备制造主营业务收入增长率为11.32%，较2015年1-9月提高0.15个百分点，比上年同期回落1.27个百
19、分点。利润总额增长率为67.03%，较2015年1-9月提高12.29个百分点，比上年同期下降4.93个百分点。表11 2015年2月-2015年10月商业、饮食、服务专用设备制造成长能力指标情况时间主营业务增长率(%)利润总额增长率(%)总资产增长率(%)2015年1-10月11.3267.0320.022015年1-9月11.1754.7420.322015年1-8月11.1149.3120.922015年1-7月2.97-17.4214.242015年1-6月6.8884.3633.142015年1-5月6.2936.0128.132015年1-4月7.90182.5021.632015年1-3月13.8439.3422.492015年1-2月5.791400.6222.65接上表时间资本保值增值率(%)2015年1-10月144.252015年1-9月139.782015年1-8月141.822015年1-7月130.932015年1-6月215.362015年1-5月162.862015年1-4月133.272015年1-3月130.402015年1-2月136.96
