1、届高考生物人教通用一轮复习方略核心素养测评 二 12 细胞中的无机物糖类和脂质温馨提示： 此套题为Word版，请按住Ctrl,滑动鼠标滚轴，调节合适的观看比例，答案解析附后。关闭Word文档返回原板块。核心素养测评 二细胞中的无机物、糖类和脂质(30分钟100分)一、选择题(共8小题,每小题6分,共48分)1.(2019太原模拟)下列有关细胞中的元素和无机化合物的叙述,正确的是 ()A.细胞中常见的化学元素,根据作用的大小分为大量元素和微量元素B.组成人体细胞的主要元素中H的含量最多C.同一种植物中萌发的种子的含水量比休眠种子多D.哺乳动物的血钙太低,会出现肌无力症状【解析】选C。细胞中常见的
2、化学元素,根据含量的多少分为大量元素和微量元素,A错误;C、H、O、N、P、S是组成人体细胞的主要元素,其中C是在细胞干重下含量最多的元素,O是在细胞鲜重的情况下含量最多的元素,B错误;同一种植物,当自由水比例增加时,细胞代谢活跃,生长迅速,反之代谢强度就会下降,萌发的种子,其细胞代谢比休眠的种子活跃,因此萌发的种子的含水量比休眠种子多,C正确;哺乳动物的血钙太低,会出现抽搐等症状,D错误。2.下列哪一实例能证明微量元素是生命活动所必需的 ()A.Mg是叶绿素的组成成分B.油菜缺少B时只开花不结果C.哺乳动物血液中Ca2+含量太低会抽搐D.缺P会影响ATP的合成【解析】选B。组成细胞的元素根据
3、含量不同分为大量元素和微量元素,大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等,微量元素包括Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等。Mg是大量元素,A错误;B是微量元素,油菜缺少B时只开花不结果,说明微量元素是生命活动所必需的,B正确;Ca是大量元素,C错误;P是大量元素,D错误。【方法技巧】“谐音法”巧记组成细胞的元素3.(2019长沙模拟)下列关于水的叙述,不正确的是 ()A.细胞中的自由水可自由流动,在化学反应中可以充当溶剂B.由氨基酸形成多肽链时,生成物H2O中的氢来自氨基和羧基C.结合水是细胞结构的重要组成成分,与生物的抗逆性有关D.细胞内有机大分子的水解能释放能量供生命活动利用【
4、解析】选D。细胞中的自由水可自由流动,在化学反应中可以充当溶剂,A正确;由氨基酸形成多肽链时,脱水缩合形成的H2O中的氢来自氨基和羧基,B正确;结合水是细胞结构的重要组成成分,结合水比例越高,生物的抗逆性越强,C正确;细胞内有机大分子通过氧化分解释放能量供生命活动利用,D错误。4.夏季酷暑时分,在室外工作的人们应多饮用 ()A.盐汽水B.牛奶C.纯净水 D.果汁【解析】选A。夏季酷暑时,室外工作的人会大量地出汗,同时会丢失大量的无机盐,所以在补充水的同时也要适时补充些盐分。【知识总结】各类无机盐参与形成的化合物种类5.(2020三明模拟)下列有关糖类的叙述,正确的是 ()A.糖类由C、H、O三
5、种元素组成,只能为生物体提供能源B.质粒、叶绿体、线粒体、ATP和RNA中都含有核糖C.淀粉、糖原、纤维素和麦芽糖彻底水解后的产物相同D.蔗糖储存于肌肉细胞中,能及时补充人体所需能量【解析】选C。糖类由C、H、O三种元素组成,可以为生物体提供能源,还可以组成细胞结构,如纤维素是构成植物细胞壁的成分,A错误;质粒是环状的DNA分子,不含有核糖,B错误;淀粉、糖原、纤维素和麦芽糖彻底水解后的产物都是葡萄糖,C正确;蔗糖只存在于植物细胞,不存在于肌肉细胞,D错误。6.(2019大连模拟)下列关于脂质的说法错误的是 ()A.脂质分子中氧的含量远远少于糖类,而氢的含量更多B.脂肪是细胞内良好的储能物质,
6、当生命活动需要时可以水解供能C.胆固醇分布在内环境、细胞膜上和细胞内D.脂质中的性激素可以调节生命活动,其受体分布在细胞内【解析】选B。脂质分子中氧的含量远远少于糖类,而氢的含量更多,A正确;脂肪是细胞内良好的储能物质,当生命活动需要时可以氧化分解供能,B错误;胆固醇分布在内环境、细胞膜上和细胞内,C正确;脂质中的性激素可以调节生命活动,其受体分布在细胞内,D正确。7.关于组成细胞化合物的叙述,错误的是 ()A.叶肉细胞吸收的N可作为合成核苷酸、蛋白质和磷脂的原料B.固醇类物质在细胞的营养、调节和代谢中具有重要功能C.存在于植物细胞而不存在于细菌细胞的细胞壁中的糖类是纤维素D.面包中的淀粉进入
7、口腔可以被酶水解为麦芽糖由小肠吸收【解析】选D。叶肉细胞吸收的N可用于合成核苷酸、蛋白质、磷脂,A正确;固醇中维生素D有利于促进钙、磷的吸收,性激素能促进生殖器官的发育以及生殖细胞的形成,胆固醇参与血液中脂质的运输,B正确;细菌是原核生物,其细胞壁的主要成分是肽聚糖,植物细胞壁主要由纤维素和果胶组成,C正确;唾液中含有唾液淀粉酶,能把淀粉催化水解为麦芽糖,但麦芽糖不能直接被小肠吸收,必须在麦芽糖酶的作用下被分解为葡萄糖才能被小肠吸收,D 错误。8.(2020武汉模拟)如图为苹果成熟期有机物质含量的变化图,下列相关分析错误的是 ()A.图中的五种有机物中最可能含有S的是酶B.图中五种有机物中属于
8、单糖的是果糖、葡萄糖C.每个月采集苹果制备样液,用斐林试剂检测,则10月的样液砖红色最深D.图中的酶最有可能是淀粉酶,在该酶的作用下,苹果细胞液浓度逐渐变小【解析】选D。糖类的组成元素为C、H、O,酶绝大多数为蛋白质,其主要组成元素为C、H、O、N,有的也含有S和P,所以五种有机物中最可能含有S的是酶,A正确;果糖、蔗糖、葡萄糖、淀粉都是糖类,果糖和葡萄糖为单糖,蔗糖为二糖,淀粉为多糖,B正确;斐林试剂可与还原糖反应生成砖红色沉淀,图中果糖和葡萄糖为还原糖,其含量最高出现在10月,所以若用斐林试剂检测,10月的样液砖红色最深,C正确;观察图中曲线发现,酶含量增加时,淀粉的含量逐渐减少,而果糖和
9、蔗糖含量增加,所以可推测该酶为淀粉酶,淀粉酶将淀粉分解为小分子单糖或二糖,使苹果细胞液浓度增大,D错误。二、非选择题(共22分)9.灌浆期是农作物开花后有机物储存在子粒中的一个阶段,当有机物含量不再增加时,灌浆期结束。研究发现温度对小麦子粒干重的影响与小麦灌浆期的长短有密切关系。某科研小组在温室条件下进行了相关实验,结果如图(图中15/10 、21/16 、30/25 分别表示3组不同的昼夜温度组合)。请据图回答: (1)由曲线可看出,小麦子粒干重最大的为_组合,原因是_。(2)自然条件下生长的冬小麦一般在5月初进入灌浆期,请据图推测小麦灌浆期时间为_天。如果在此期间遇到连续高温干旱的天气,小
10、麦灌浆期会_,子粒干重_。(3)如果灌浆期间遇到连续的阴雨天,小麦子粒的干重会_,原因是_。【解析】(1)据图分析,小麦子粒干重最大的为15/10 组,原因是灌浆期最长。(2)由5月初的环境温度推出灌浆期时间为3040天,如果在此期间遇到连续高温干旱的天气,小麦灌浆期会缩短,子粒干重减少。(3)如果灌浆期间遇到连续的阴雨天,小麦子粒的干重会减少,原因是光照弱,光合作用强度降低,有机物积累量减少。答案:(1)15/10 灌浆期最长(2)3040缩短减少(3)减少光照弱,光合作用强度降低,有机物积累量减少1.(5分)(2019烟台模拟)科学家在加利福尼亚州东部的莫诺湖里发现了一种被称作GFAJ1的
11、独特细菌,这种细菌能利用剧毒化合物砒霜中的砷来代替磷元素构筑生命分子,进行一些关键的生化反应。根据上述材料进行预测,下列说法错误的是 ()A.GFAJ1细菌体内含量较多的六种元素可能是碳、氢、氧、氮、砷、硫B.砷对多数生物有毒可能是因为砷能够替代磷参与生化反应,制造混乱C.砷元素存在于GFAJ1细菌细胞膜以及糖类、ATP、DNA和RNA等物质中D.该发现使人类对生命的认识发生重大改变,拓宽了在地球极端环境寻找生命的思路【解析】选C。细胞内含有较多的元素有碳、氢、氧、氮、磷、硫,根据题干可知,砷元素可以代替磷元素,说明体内含量较多的是碳、氢、氧、氮、砷、硫,A正确;由题干信息“砷来代替磷元素构筑
12、生命分子,进行一些关键的生化反应”,因此对多数生物来说,砷之所以有毒,是因为砷与磷化学性质相似,它能够“劫持”磷参与的生化反应,制造混乱,B正确;砷元素存在于GFAJ-1细菌细胞膜以及ATP、DNA和RNA等物质中,糖类只含有C、H、O三种元素,故砷元素不可能在糖类中代替磷元素,C错误;由题干信息可知,本材料“颠覆”了教材的个别说法,使人类对生命的认识发生重大改变,拓宽了在地球极端环境乃至外星球寻找生命的思路,D正确。2.(5分)(2020济南模拟)在种子发育过程中,许多植物会储存大量的脂肪。这些脂肪积累在一种由内质网衍生而来的油质体中(如图所示)。下列说法错误的是 ()A.油质体内的脂肪是植
13、物的储能物质B.脂肪可被苏丹染液染为橘黄色C.内质网是具有双层膜的细胞器D.油质体中的脂肪在两层磷脂分子之间积累【解析】选C。油质体内的脂肪是植物的储能物质,A正确;油脂可被苏丹染液染为橘黄色,B正确;内质网是具有单层膜的细胞器,C错误;由图可知,油质体中的脂肪在两层磷脂分子之间积累,D正确。3.(20分)(素养提升科学探究)为了研究在大豆种子萌发和生长过程中糖类和蛋白质的相互关系,某研究小组在25 、黑暗、无菌、湿润的条件下进行实验,然后测定在不同时间种子和幼苗中相关物质的含量,结果如图所示: (1)在观察时间内,图中可溶性糖含量的变化是_。总糖含量变化是_,蛋白质含量的变化是_。(2)如果
14、在同样条件下继续培养,预测图中曲线的最终变化趋势是_,其原因是_。(3)在上述定量测定之前,进行了蛋白质含量变化的预实验,请填充实验原理;判断实验步骤中画线部分是否正确,并更正错误之处;写出实验结果。实验原理:蛋白质_,其颜色深浅与蛋白质含量成正比。实验步骤。:将三份等量大豆种子分别萌发1、5、9天后取出,各加入适量蒸馏水,研碎、提取、定容后离心得到蛋白质制备液;:取3支试管,编号1、2、3,分别加入等量的萌发1、5、9天的蛋白质制备液;:在上述试管中各加入等量的双缩脲试剂A液和B液按比例配制的混合液,振荡均匀后,a在沸水浴中加热观察颜色变化。ba: _。b:_。实验结果: _。(4)大豆细胞
15、中含量最多的化合物是_,其在大豆种子萌发过程中的存在形式主要是_,判断理由是_。【解析】(1)在观察时间内,蛋白质含量上升,总糖含量下降,糖类转变为蛋白质。(2)幼苗在黑暗环境中只进行细胞呼吸,不进行光合作用,消耗有机物,随时间的推移有机物的总量下降。(3)蛋白质与双缩脲试剂反应呈紫色。在用双缩脲试剂检测蛋白质时,先加A液1 mL摇匀,再加B液4滴,振荡,可观察到检测液呈紫色。(4)大豆细胞中含量最多的化合物是水,在大豆种子萌发的过程中水主要以自由水的形式存在,萌发大豆种子代谢旺盛,与细胞内自由水的含量增加有关。答案:(1)先增加,然后保持相对稳定下降上升(2)都下降黑暗条件下无光合作用并且细
16、胞呼吸消耗有机物(3)与双缩脲试剂作用产生紫色反应a:错误。更正:先加双缩脲试剂A液,混合均匀后,再加入双缩脲试剂B液b:错误。更正:不加热直接观察颜色变化1、2、3号试管中紫色依次加深(4)水自由水萌发大豆种子代谢旺盛,自由水含量增多【知识总结】种子成熟与萌发时物质的变化(1)种子成熟时有机物的变化。种子成熟时,小分子有机物合成大分子物质,以便于储存,主要营养物质变化如下:可溶性糖类不溶性糖类(如淀粉)。非蛋白质蛋白质。糖类脂肪。(2)种子萌发时有机物的变化。种子萌发时,储存的大分子有机物在酶的作用下水解为小分子物质,作为幼胚生长的营养物质,物质变化如下:淀粉麦芽糖葡萄糖。蛋白质氨基酸。脂肪甘油+脂肪酸。关闭Word文档返回原板块
