1、教学以自学文字教材为主，根据学习者工作或居住的区域，组织学习小组，共同学习和讨论问题。录像教材分为重点串讲型和专题型两类。重点串讲型录像讲解各章的重点、难点，专题型录像以技术演示操作为主。学习者可以通过信函、电子等方式与中央电大的教师联系。有问题也可以由教学点的辅导教师为学习者辅导、答疑。学习者应按时、独立完成作业，参加课程实验和实习等教学环节，在实习中加深对基础理论的理解和应用。第二部分 媒体使用和教学过程建议一、 多种媒体教材的总体说明以文字教材为主要教学媒体，辅以录像教材、多媒体课件等媒体。文字教材为合一型，自学指导、实验指导、实习指导等全部在。它的任务是完成基本教学容的系统传授和自学指
2、导。录像教材为重点辅导型加上技术专题型。它的任务是导学、强化重点、分析难点、开阔眼界和实验实习等的演示。将要推出流媒体课件利用计算机创造交互式的学习环境，提供一定的视频素材、文字材料、自测练习题、相关等，有利于学生自主学习。二、 教学环节要求学习者自学文字教材，收看教学录像，通过学习小组的学习、讨论及辅导教师的辅导、答疑和平时作业，按教学要求掌握学习容。要求每周完成的作业量在2小时左右。平时成绩占总成绩的50。必须完成实验、实习等实践性教学环节，未参加实验、实习或实验、实习成绩不合格的，不能参加期末的统一考试。三、 教学媒体的使用与学时分配（附表格）教学容课学时录像学时绪论果树栽培的概念、特点
3、、意义；南方果树栽培概括、生产存在的问题与发展建议。10.5第一章柑橘61.5第二章荔枝5第三章龙眼第四章香蕉4第五章菠萝2第六章番木瓜第七章杧果3第八章枇杷第九章梅第十章橄榄第十一章其它果树（黄皮、番石榴、桃、番荔枝、柿、梅、梨）10实验实习45第三部分 教学容和教学要求教学容：一、果树栽培的概念、特点和意义二、我国南方果树栽培概括三、我国南方果树生产存在的问题与发展建议教学要求：重点掌握：我国南方果树生产存在的问题与发展建议；基本了解：我国南方果树栽培概括。第一章 柑橘第一节 主要种类和品种一、主要种类二、主要栽培品种第二节 生物学特性一、生长特性二、开花结果习性三、对环境条件的要求第三节
4、 栽培管理技术一、 土肥水管理二、 整形修剪三、 优质丰产稳产的关键技术四、 主要病虫害防治五、 果实采收和采后处理栽培管理技术一般掌握：生物学特性主要种类与品种第二章 荔枝一、种类二、主要品种一、 生长特性二、 结果习性三、 对外界环境条件要求三、 减轻大小年结果的关键技术五、 果实采收与采后处理 栽培管理技术 生物学特性 主要种类和品种第三章 龙眼第一节 主要种类与品种二、主栽优良品种一、土肥水管理二、整形修剪三、减轻大小年结果的关键技术四、主要病虫害防治五、果实采收与采后处理 主要种类与品种第四章 香蕉一、香蕉类型二、大蕉类型三、粉蕉类型四、龙牙蕉及其它优稀类型一、生长发育特性二、开花结
5、果特性一、育苗与种苗选择二、建园和定植三、土肥水管理四、树体管理五、留吸芽和除吸芽六、采收与采后处理七、主要病虫害防治第五章 菠萝第一节 种类与主要品种二、结果特性一、育苗二、建园与定植三、施肥与土壤管理四、除芽与留芽五、开花结果的调控六、植株保护七、采收八、主要病虫害防治 建园与定植；除芽与留芽；开花结果的调控； 生长特性；结果特性；采收；主要病虫害防治 种类与主要品种第六章 番木瓜一、育苗和定植二、土肥水管理三、树体管理四、采收与采后处理五、主要病虫害防治 土肥水管理；树体管理 结果特性；育苗和定植；采收与采后处理；第七章 杧果三、产期调控主要病虫害防治； 开花结果特性；产期调控；第八章
6、枇杷二、对环境条件的要求三、花果管理四、采收花果管理； 生长发育特性；整形修剪；第九章 梅三、采收与采后处理 整形修剪； 开花结果习性；对环境条件的要求；第十章 橄榄二、主栽品种三、矮化、密植、早结丰产栽培技术矮化、密植、早结丰产栽培技术； 生物学特性；第十一章 其它果树第一节 黄皮一、 主要种类与品种二、 生物学特性三、 栽培管理技术第二节 番石榴一、主要种类与品种二、生物学特性三、栽培管理技术第三节 桃第四节 番荔枝第五节 柿第六节 梅第七节 一、主要种类与主栽品种第八节 梨一、种类与主要品种 每种果树的栽培管理技术； 每种果树的生物学特性； 每种果树的主要种类与品种实验实习一 果园参观实验实习二 南方主要果树树种的定植实验实习三 主要南方果树种类的识别实验实习四 果树物候期观察实验实习五 主要南方果树生长结果习性的观察实验实习六 主要南方果树整形修剪实验实习七 果树的嫁接繁殖实验实习八 果园施肥实验实习九 果树的环割保果和疏花疏果实验实习十 植物生长调节剂的配制及应用实验实习十一 主要南方果树品种果实的识别实验实习十二 丘陵山地果园深翻改土
