1、年出栏5万羽生态鸡养殖牧场策划建议书XX县建设年出栏5万羽生态鸡养殖牧场可 行 性 研 究 报 告XX县XX生态鸡养殖专业合作社可行性研究报告编制单位：XX农林科技大学动物科技学院项目实施单位：XX县XX生态鸡养殖专业合作社项目负责人：目 录前 言第一章 项目情况介绍第一节 项目名称、性质及项目产品营销机构第二节 项目建设单位第三节 可行性研究工作依据和范围第四节 建设规模第五节 建设地点和条件第六节 扩建内容与建设期限第七节 投资规模与资金来源第八节 经济效益分析第九节 主要技术及经济指标第十节 综合评价和论证结论第二章 项目建设背景及必要性第一节 项目建设背景第二节 项目建设的必要性第三节
2、 项目建设的可行性第三章 市场供求分析及预测第一节 市场分析第二节 生产和营销模式第三节 市场风险分析第四章 项目选址分析第一节 项目选址原则和要求第二节 项目区概况第三节 项目地点选择第四节 项目承担单位第五章 项目建设方案第一节 规范化养殖概述第二节 牧场环境生态第三节 生态森林鸡牧养技术第四节 生态森林鸡散养区第六章 主要建筑物构筑物工程第一节 主要建筑物构筑物工程第二节 总平面布置图第三节 公用辅助工程第七章 环境影响评价第一节 场地环境条件第二节 项目建设和生产对环境的影响第三节 综合利用与治理方案第四节 环境保户与投资第五节 环境影响评价第八章 劳动安全及卫生第一节 劳动安全第二节
3、 劳动卫生第九章 项目经营模式与人力资源配置第一节 项目经营模式第二节 职能机构和人力资源计划第三节 劳动制度第四节 管理制度第十章 项目实施进度安排第十一章 投资估算与资金筹措第十二章 财务评价第十三章 可行研究结论与建议前 言 发展生态农业，实现农业可持续发展，不仅符合我国农业发展的实际情况，也符合世界农业发展的基本方向。自20世纪60年代末以来，许多国家先后提出了有机农业、生物农业、生态农业、现代农业等概念，并把它作为一种新的农业发展模式付诸实施。由于这些模式都是以生态学原理为指导，以生态、自然资源保护与农业协调发展为主要内容，所以统称为生态农业。生态农业是针对现代农业投资大、能耗高、污
4、染严重、破坏生态环境等弊端，从保护资源和环境的角度提出的。 生态农业的基本内涵是：运用生态学、生态经济学原理和系统科学方法，把现代科学技术成就与传统农业技术的精华有机结合，把农业生产、农村经济发展和生态环境治理与保护、资源的培育与高效利用融为一体的具有生态合理性、功能良性循环的新型综合农业体系，实现高产、优质、高效与持续发展目标，达到经济、生态、社会三大效益统一。 生态养殖是我国养殖业大力提倡的一种生产模式，其核心主张就是遵循生态学规律，将生物安全、清洁生产、生态保户、物质循环、资源的高效利用和可持续消费等融为一体，发展健康养殖，维持生态平衡，降低环境污染，提供安全食品。生态养殖是一种以低消耗
5、、低排放、高效率为基本特征的可持续畜牧业发展模式。而狭义的生态养殖则明确定位于牧场，原则上并不涉及农业林业等范围，其生态理念及生态技术实施的核心就是牧场，从而打造真正意义上的生物安全牧场、食品安全牧场、环境友好牧场、生态循环牧场、低耗高效牧场。可以说狭义的生态养殖才是当前养殖业最迫切需要的可持续发展模式，是养殖业摆脱污染、浪费、生物危机和恶性循环局面，走健康养殖业道路的必然选择。人口众多和资源缺乏是中国的基本国情。中国以占世界不足7%的耕地，养活世界25%的人口，还要承载世界58%的生猪，25%的家禽。中国的东部、南部和中部是全世界人口密度最大的区域，也是养殖密度最大的区域，土地、环境、粮食等
6、资源极限成为最突出的矛盾。据测算，1头猪每天排放的污水相当于7个人生活产生的废水，一个万头猪场每年向周围排污3万吨，其中含107吨氮和31吨磷，这些氮和磷进入土地后，会转化为硝酸盐和磷酸盐，污染土壤和地表水、地下水。微量元素高铜、高锌和重金属元素如砷、铬、镉、铅等对周边环境土壤、水源的污染，不仅有碍畜牧业的可持续发展，最终还可能威胁人类自身发展。畜禽养殖场产生大量恶臭气体，其中含有大量的氨、硫化物、甲烷等有毒有害成分，严重影响了空气质量。另外，畜禽粪便中含有大量的病原微生物、寄生虫卵以及孳生的蚊蝇，会使环境中病原种类增多、细菌量增大，造成人、畜传染病的蔓延，尤其是人畜共患病，给人畜带来灾难性危
7、害。自2005年起，养殖业污染就成为仅次于工业污染的第二大污染源，其中尤以集约化(工业化)牧场为甚。据调查，90%的规模牧场没有粪污处理设施，粪污产生量大而任由粪污污染周边环境。养殖业在造成严重的资源压力和环境污染的同时，自身亦深处生存危机中。最大的特征是老病抬头，外病传入，病源混感，防治更加困难。随着我国集约化养殖的快速发展，导致口蹄疫、猪瘟、蓝耳病、禽流感等已经控制的疫病又重新抬头，呈扩散蔓延之势。同时，由于一些疫病长期流行，病原的毒力发生变异，其症状、病变出现非典型化，给诊断和防治工作带来较大困难，常常造成畜禽大批死亡。由于饲养环境较差，病原污染严重，消毒不严格，加之一些免疫抑制性疾病的
8、出现，常常导致同一畜禽感染多种病原，使病情复杂化，往往导致诊断错误，延误了疫病的治疗。同时，在防治细菌病时，长期盲目滥用抗菌药和含抗菌药物的饲料添加剂，细菌产生耐药性。近几年大多数牧场深陷动物死亡率高、药费高、饲料转化率低、养殖效益低的“两高两低”恶性循环而不能自拔。动物源性食品安全形势严峻、问题突出。制约我国动物源性食品质量的两大问题当属动物疫病和药物残留。动物在饲养阶段感染或在加工阶段污染了病毒、细菌和寄生虫等致病性病原微生物，在其食品中就很可能携带对人类的生命健康和安全具有直接危害的成分。而兽药残留是导致动物源性食品安全性下降的另一原因。我国动物源性产品中的药物残留主要来源于饲养过程。饲
9、料企业、养殖场为了达到防病治病和减少动物死亡的目的，实行药物与口粮同步，甚至使用国家明文规定的违禁药物，导致食品中存留有害成分。食品中的兽药或饲料添加剂残留超标，食用后在人体内经过富集易产生过敏、畸形、癌症等不良后果，直接威胁人类的生命和健康。四面楚歌和难以为继是当前中国养殖业现状的典型性写照，这恰恰反映了长期以来中国养殖业在发展方向上的严重偏离。过分的追求产量和规模扩张，严重忽视了动物福利和生态规律，忽视了资源限制和环境压力，忽视了食品安全和社会责任。中国养殖业到了一个必须变革的十字路口，而唯一的出路就是将生物安全、清洁生产、生态保户、物质循环、资源的高效利用和可持续消费等融为一体的生态养殖
10、。这是工业文明回归生态文明的时代。坚持生态养殖方向，我国畜牧业才能走向可持续发展的光明大道;坚持生态养殖方向，我国畜牧业才能走向资源节约、环境友好的自主创新之路;坚持生态养殖方向，我国畜牧业才能产出有机食品，提升中国畜产品的国际竞争力;坚持生态养殖方向，我国畜牧业才能摆脱各类疫病困扰，从根本上解决牧场的恶性循环和生存危机。可以说，生态化革命是中国养殖业的必然选择。 我国生态农业是在适应中国国情特点下产生的农业可持续发展模式，它体现了生态与经济协调的可持续发展战略，又是一项农民自发创造、政府积极支持、科技人员主动参与的伟大实践，有着客观的必然性。生态农业自始至终是一项自发的、千百万农民创造与参与
11、的伟大实践，从最早的户级生态模式如桑基渔塘、稻田养鱼和庭院生态经济，到后来的生态农业县建设，都是广大农民积极参与、领导干部积极倡导、科技人员大力支持的结果。正是在极端约束的资源基础与经济发展需求矛盾困境下，处在第一线的各级领导、农民和技术人员意识到了问题的严重性和迫切性，因而共同创造出了丰富多样的不同层次不同水平的生态农业模式，解决了生产、经济与生态间的突出矛盾，实现了生态及经济的同步发展，因而它完全是一种符合生产实际需要、符合农民和国家需要的自觉行动，可以称为中国农民的又一创举，并领先于世界。发展生态农业，实现农业可持续发展，不仅符合我国农业发展的实际情况，也符合世界农业发展的基本方向。发展
12、生态农业、合理利用和保护农业资源，有利于促进农业增长方式的转变。发展生态农业，确保食品卫生安全，有利于提高广大人民群众的生活质量。发展生态农业、改善农产品品质，有利于提高我国农产品的国际市场竞争能力。发展生态农业，对于调整农业和农村经济结构，实施西部大开发战略，改善生产条件，保护生态环境，实现农业生态良性循环和农村经济可持续发展，都具有十分重要的意义 生态农业是一种根据生态系统内物质循环和能量转化规律建立起来的综合农业生态系统，它也是运用生态学原理和系统科学方法，以科学技术为依托，各种高新技术优化组合而形成的一种生态合理、良性循环的农业系统。 XX县地处中国中纬度偏南地带的秦岭东段南麓，属中国
13、东部季风气候区北亚热带与暖温带的交界地带，秦岭南坡为中国夏季风东南风的迎风坡，加之我县海拔较高，因此XX县相对于同纬度东部平原地区降水偏多，更加湿润，XX地处南北气温0分界线和800毫米降水线上，南北气候共存，南北生物皆有，南北景观荟翠，虽属长江流域，但有黄土风情，虽归XX地区，却有江南美景，属于北凉亚热带向暖温带过渡地段，半湿润性气候。年均日照1947.4小时，年平均风速1.4米/秒，年均多年平均降水量约为804.4mm，降水日数达130天以上。山大沟深，全县各地海拔高度相差较大，因而又具有山地气候垂直分异的特点。XX县地处秦巴山地，地形复杂多样，最突出的特征是山大沟深，山河相间，结称“九山
14、半水半分田”。唐代大诗人贾岛曾经这样描述XX：“一山未了一山迎，百里都无半里平。”当地歌谣曰：“看天一条线，看地空中悬，对面能讲话，相逢走半天。”当地歌谣“看天一条线，看地空中悬”，对面能讲话，相逢走半天，诗歌虽有夸张，但生动地描写出了XX山峦叠嶂，沟谷纵横的景象。XX县的地理地貌以及自然环境气候，适合于生态农业的发展，以其独特的自然环境和气候，发展森林牧养业，是一项利国利民和发展县域经济的产业，把山沟丘岭科学合理的利用也是一道破解秦巴山区发展致富奔小康的大难题；发展森林畜牧牧养逐年轮牧方式，对环境的保护起到积极的正能效应，对山区的农民致富是一把金钥匙，对我国食品安全起到一巨大的促进和保障作用
15、，符合XX县农业发展的实际需要。鸡，本就生活在森林里，今天继续回归大自然，是一种理性的回归，也是人类与自然和谐相处的一大喜讯，是人类生态文明的必由之路。XX县XX生态鸡养殖专业合作社就在这一时期氤氲而生，是时代呼唤和使命感的鞭策，为山区农民依靠林下养殖业致富，是合作社的宗旨，也是时代的使命。将会克服重重困难，团结在村党支部的周围为发展生态鸡养殖事业不懈奋斗，为合作社社员明天的小康生活而努力。第一章 项目情况介绍第一节 项目名称性质营销代理机构1.1.1项目名称：生态鸡养殖牧场建设1.1.2项目性质：改扩建1.1.3产品销售代理商：陕西XX生态农业有限公司1.1.4产品注册商标：吉安芝缘 1.1
16、.5产品主要销售地：西安市第二节 项目建设单位1.2.1项目实施单位：XX县XX生态鸡养殖专业合作社法定代表人：姚 勇1.2.2项目负责人：姚 勇 第三节 可行性研究工作依据和范围1.3.1可行性研究工作依据a)国土资源部、农业部关于促进规模化畜禽养殖有关用地政策的通知（国土资发2007220号）。b）国家产业政策以及省、市、区农业中长期发展规划。c) 财务效益评价按国家建设项目评价方法参数(第三版)进行规范化计算和财务经济分析。d）机械设备价格依据各专业生产厂家报价比较后综合估算。e）土建工程依据当地同类工程造价比较估算。1.3.2可行性研究工作的范围a）建设规模及规划布局，环境分析。b）生
17、态鸡养殖牧场场地条件分析。c）技术的可靠性分析。d）生产销售的可靠性。e）编制劳动定员、工程投资、成本估算和经济效益评价。第四节 建设规模1.4 建设规模 按生态森林鸡年出栏50000羽及配套建设围栏棚(架)舍、饲料加工厂等以及防疫、接种设备和办公、生活设施。 第五节 建设地点和条件1.5.1建设地点本项目拟在XX县青铜关镇白树村三组阳坡山建设生态森林鸡牧场10个，共占荒山面积约500亩，分区域建设生态森林鸡牧养生态轮牧场。1.5.2建设条件项目区位于XX县青铜关镇白树村三组阳坡山，距XX县城约35公里，距省会城市西安市城中心约170公里，紧邻包茂高速XX段东平出口11公里。该生态牧场址内山势
18、较为平坦，沟壑错落有序，交通运输条件基本满足，但还需要重新扩容建设，建设条件相对较好。第六节 扩建内容与建设期限1.6.1已建内容项目单位已于2012年5月自建成2个生态鸡牧场，占荒山约150亩，并于2012年6月投放雏鸡苗17000羽，成活率71%，出栏数达12000羽，于2012年12月底已出栏销售，投资回报率达50万元以上。1.6.2扩建内容项目单位准备再次扩建10个生态森林鸡牧场共占地约500亩，存栏数达50000羽；同时按照设计建设各牧场分区围栏棚（架）舍、饲料加工厂、生活、办公、服务设施。1.6.3项目建设期：6个月。第七节 投资规模与资金来源1.7.1投资规模项目总投资500万元
19、，其中：固定资产投资380万元；用于防疫及技术装备投资10万元；饲料加工车间20万元；饲料加工设备20万元（含饲料蒸煮设施设备）、办公用房以及饲养员生活用房建设30万元、电力设施30万元、牧场道路50万元、牧场供水设施50万元、牧场鸡舍150万元、牧场饲料槽20万元。流动资金投入120万元（用于购鸡苗订购和粮食采购）。1.7.2资金筹措项目建设单位自筹300万元，其中：380万元用于固定资产投资，120万元用于流动资金；申请产业扶持资金200万元。第八节 经济效益分析项目建成后，可实现年收入940万元，年均利润282.2万元，投资利润率36.17%，所得税后投资回收期1.77年，财务净现值（i
20、c=8%）282.20万元，财务内部收益率30.02%。第九节 主要技术及经济指标项目主要技术经济指标表序 号指 标单 位数 量备 注一总投资万元5001建设投资万元3802流动资金万元120申请扶持资金200万元二生产规模1总建筑面积m271002项目占地面积亩500荒山面积3生产规模年出栏5万羽生态鸡4散养土鸡羽500005项目总定员人50三财务评价1年均销售收入万元9402年均总成本万元6003年均所得税万元57.84年利润总额万元282.25财务内部收益率%36.17税前6财务内部收益率%30.02税后7财务净现值(ic=8%)万元340税前8财务净现值(ic=8%)万元282.2税后
21、9投资利润率%30.0210投资回收期含建设期年1.77第十节 综合评价和论证结论1.10.1综合评价：该项目建设通过“公司+合作社+农户”的生产经营模式，符合国家的有关产业政策，建设规模适宜，资金安排合理。项目设计方案合理，先进实用。财务分析经济结果可行，管理体系健全。在项目建设的设计中兼顾了资源的综合利用，不会造成环境污染问题，有利于标准化养殖、健康养殖、生态养殖示范牧场的建立与推广。同时起到陕南XX县山区林下经济发展示范效果，具有一定的普及型。 1.10.2论证结论：该项目从建设规划、投资规模到经营管理均切实可行，立项目标准确，经济效益、社会效益和生态效益处理和谐，对调整农村和农业产业结
22、构，推广畜禽标准化、生态化、规模化生态牧养生产，增加农民收入具有重大的现实意义，建议政府有关部门给予批准立项，并给予大力支持。 第二章 项目建设背景及必要性第一节 项目建设背景 近年来，我国禽肉、蛋产品价格高位运行，而且出现了类似速生鸡、兽药残留超标的抗生素鸡肉等质量事件，严重影响了人民群众的正常生活和身体健康、影响了社会稳定，给国民身体健康带来严重威胁。为了促使这一矛盾的解决，党中央、国务院和各级党委政府决定大力发展畜牧业，确保市场有效供给，确保质量优质正常市场畜禽产品供给，维护社会稳定。 目前，尽管XX县养鸡业近年来发展迅速，但是要实现突破性跨越式发展, 还存在养殖生产中规模化、生态化、产
23、业化水平不高等多方面的问题亟待解决。XX县吉安芝源牌生态森林鸡牧场建设项目，旨在立足本地区的产业优势和资源优势，推动林下生态养鸡业持续、健康发展，项目的实施可显著提高本地区优质型生态森林鸡供给能力，提高XX县生态鸡生产能力，提高产品的市场竞争力，进一步发展壮大畜禽业中的优势主导产业，推进农业和农村经济结构调整，提高农业生产组织化程度和农业产业化经营水平。 第二节 项目建设的必要性 2.2.1是增加农民收入的需要 XX县青铜关镇白树村是传统的山区农业种植区，依靠手工劳作种植玉米、小麦、烤烟等作物，且生产能力低下，而且烤烟费时费工，更严重的是破坏生态资源严重，靠伐木燃烧来烤制烟叶，据不完全统计白树
24、村一年烤烟季期砍伐木材在500立方米，连年砍伐，数字十分惊人，但烤烟也是农民主要经济收入的重要来源。本项目建成后，随着主导产业的发展和附加产业的兴起，生态鸡牧养产值将大幅度增加，会培育新的农民增收、农业增产的经济增长点，带领农民全面致富奔小康，无疑具有重要的现实意义。2.2.2是调优农业和农村经济结构的需要 相对而言，XX县青铜关镇白树村主要以农业经济为主要的农村经济，以粮食种植业经济为主的一个经济形态，产值低，利润少，在新的经济形势下，急需新的产业切入和新的经济增长点。而随着该项目的实施可以有力地推动传统粮经二元种植结构向粮经饲三元种植结构转变。通过大力发展畜牧业中最具活力的特色畜禽生态牧养
25、业，将传统产业变为优势产业，发展壮大优势主导产业，改变农业经济中种植业经济占据“半壁江山”的经济结构格局，将会极大的增强农村现代农业的发展后劲。2.2.3是确保市场有效供给的需要 随着国民经济的发展，人们对肉、蛋等动物食品的需求稳步增加。健康有机食品是未来的消费趋势，森林生态牧养鸡正是适应了这一趋势，迅速的发展起来，并不断得到完善。必须建立畜禽生产发展的保障机制和政府的扶持机制。由分散、粗放型养殖向标准化、生态化、规模化养殖转变，以提高抵御市场风险的能力。2.2.4是提高畜禽食品品质向安全、营养、健康、生态型发展的需要。2.2.4.1安 全 民以食为天、食品是我们人类赖以生存的最基本物质，食品
26、安全与健康同行，近年来，在我国食品安全方面出现了令人担心的问题。肯德鸡的“苏丹红”、速生鸡、豆腐中的“吊白块”、水饺中的“毒青菜”更危险的是“三聚氰胺”，它不仅在牛奶中大量出现，甚至在鸡蛋中存在。各式各样的食品安全问题，就像目前全球暴发的金融危机一样，席卷神州大地，给人们的生命和健康带来了严重的影响，更牵动着每一个人的心。 在我们的周围食品安全问题确实存在着,食品安全问题就发生在我们的身边，也可能正在发生在我们的身上危害着我们的健康。 食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。森林鸡，在牧养过程中采用及其严格的安全质量管理措施；选择了周围3
27、50公里无任何污染源（大小型工厂以及可能造成食品污染的污染源）在位于北纬334857东经1085813,海拔1020米，年均降雨量804.4毫米，年平均气温122，属亚热带半湿润气候的XX县青铜关镇白树村阳坡山建立了生态鸡生态养殖牧场，依山傍水，自然和煦。食厨师配餐，伴着萨克斯委婉舒畅的乐曲在林间嘻嘻打斗，以林间昆虫、树叶、青草等为佐餐。所牧养的生态森林鸡不用任何商品饲料和抗生素药物，采用中草药预防疾病和自然淘汰法则，上市之前以10%数量级送农业部XX农林科技大学食品检测中心进行了有机食品37项指标检测，各项指标完全合格后才进行市场销售，确保生态森林鸡的质量安全。2.2.4.2营 养生态森林鸡
28、，该鸡的食物是经过具有等级厨师的饲养员根据土鸡的营养需求以及烹调时的技艺要点、人体营养学的要求等科学配比现食饲料，饲料均以烹调熟食饲养，主要以（玉米、大豆、小麦、大米、植物油、苜蓿草、香椿叶、红萝卜、包菜、大白菜、红薯、白萝卜、土豆）等科学配比烹调而成。该鸡白天在山森林休闲、觅食、漫步、追逐打闹，该鸡具有自然抗病能力强，野性足，善于跳跃和飞翔，成年后羽毛红润亮丽，冠红晕，步态健硕，反应灵敏，夜晚栖息树枝，爱打斗的自然属性，成就了自然法则-优生劣汰。在阳坡山的大山里生态森林鸡饮林涧矿泉，沐浴自然晨曦，食厨师配餐，伴着萨克斯委婉舒畅的乐曲在林间嘻嘻打斗，以林间昆虫、树叶、青草等为佐餐。所牧养的生态
29、森林鸡不用任何商品饲料和抗生素药物，采取中药预防和自然淘汰法则。以人参、枸杞、黄芪、黄精、黄连、大青叶、淫羊藿、贯众等十几味中药熬制饮水来提高免疫力和抗病力。该生态森林鸡是一种纯天然的健康食品，经农业部食品检测中心权威检测其各项营养指标均超过同类产品的营养指标。是一种营养丰富的有机食品。2.2.4.3健 康 生态森林鸡，因在牧养过程中不使用任何抗生素类药物，以中草药来提高免疫力，以自然淘汰法生存下来，主要是依靠牧场优美的自然生态环境，以及广袤的运动式生态牧场，提供了生态森林鸡自由嬉戏、追逐、奔跑等的健身运动，食厨师烹调的熟食，增强了抗病力，故而体魄健康。2.2.4.4生 态阳坡山是秦岭南麓复地
30、的小山脉，因其植被多样化，降雨量充足，日照丰富，山系泉水丰富，植被中中草药多样且丰富，是天然的牧场。周围350公里内无任何大小工厂和对环境和空气造成污染的污染源。第三节 项目建设的可行性 2.3.1建设环境好。XX县青铜关镇白树村农民从历史上就有养鸡的习惯，为社会主义新农村建设、农民增收、农业增效发挥着不可替代的重要作用。当前中央、省、市出台了一系列生态畜牧业发展优惠和扶持政策，在县政府政府“十一五”发展规划和新农村建设规划中，均将畜禽养殖业作为农民收入最稳固的增长点予以优先发展。各乡镇因地制宜出台了一系列优惠政策，在技术、信息、资金、物资等方面实行倾斜，为养鸡业发展注入了强大活力。2.3.2
31、基础条件好。项目区紧靠塔云山旅游区，依靠这一优势发展牧场农家乐。2.3.3饲料资源好。粮食和丰富的农副产品资源如各种农作物块、茎、叶等可供转化利用，可以实现粮食就地转化增值，并有效降低生态森林鸡生产成本。 2.3.4技术力量好。镇畜牧站现有畜牧（兽医）师多人，他们常年战斗在畜牧兽医生产第一线，实践经验丰富，服务到户。目前全县的畜禽发病率、死亡率控制在省定标准范围内以上。为生态森林鸡生产的全面发展提供了可靠的技术保障。2.3.5地理位置好。项目区有独特、优越的地理位置，以白树村为中心, 经包茂高速、铁路、国道横贯东西，向北约170公里抵达西安市市，降低原料、禽蛋产品运输成本和获取市场信息提供了便利条件。第三章 市场供求分析及预测第一节 市场分析 3.1.1养鸡产业的综合分析 我国禽类产品消费需求持续快速增长，人均禽蛋和禽肉消费量在过去10年里分别增长了51%和60%，达到人均占有22公斤和11.5公斤。禽蛋的人均消费量已经
