1、猪沼菜三位一体循环经济模式示范项目可行性研究报告*省科技产化环境建设计划项目可行性研究报告“猪沼菜”三位一体循环经济模式示范建设可行性研究报告二OO九年七月一、 项目背景近年来，随着经济的发展和人民生活水平的提高，对肉、蛋、奶等畜产品和蔬菜的需求在不断增加，为丰富城镇副食品供应，*省政府十分重视畜牧业和蔬菜产业的发展，在全省大中城市和主要产区相继实施了一批“菜篮子工程”。“菜篮子工程”的实施，极大地促进了*省农牧业的发展。集约化规模化养猪逐步兴起。以商品生产为目的，以品种良种化、饲养标准化、管理科学化为特征，采用集中生产方式，生产规格统一、质量稳定的产品，将成为今后养殖业发展的方向。集约化养猪
2、将成为全省猪业生产稳定发展的主力军，并且朝着标准化生产、产业化经营、规模化管理方向迈进。集约化养殖业的发展满足了人们不断增长的生活需求，为提高城乡居民生活水平、农业增效、农民增收做出了贡献。但与之俱来的是，大量的畜禽粪便过渡集中和冲洗污水大量增加带来了一系列环境问题。畜禽粪便既是一个严重的环境污染源，但又是一种宝贵的资源。通过沼气设施处理，可以生产沼气、沼液、有机肥。沼气可用做燃料，发电、照明、煮饭；沼液、有机肥可用于蔬菜生产，形成猪沼菜的能源生态模式，不仅可解决污染问题，还可为农民提供清洁能源，为居民提供优质无公害的蔬菜，既能带来巨大的社会效益和生态效益，又能使企业实现可观的经济效益。蔬菜产
3、业是*省政府确立的四大农业主导产业之一。经过多年的努力，目前全省蔬菜产业发生了显著变化，专业化、区域化、规模化生产已具雏形，实现了蔬菜产品由长期短缺、品种单调，到供求基本平衡、品种丰富多样的历史性转折。蔬菜产业已成为农业增效的新支点、农民增收的新渠道和结构调整的新亮点，成为农业稳定发展、农民致富奔小康的支柱产业之一，也是提高人民生活水平的重要食品，在经济社会发展和人民生活中占有举足轻重的地位。随着我国经济的快速发展，人民生活水平不断提高，人们消费观念与消费行为正在发生前所未有的变化，对食品质量的要求越来越高，已经从温饱型向无污染、无公害、营养与保健、安全型发展。大力发展无公害蔬菜有着十分重大的
4、现实意义。随着我国现代农业的发展，蔬菜产业面临前所未有的发展机遇，蔬菜业在新农村建设中的地位和作用越来越突出。为此提出“猪沼菜”三位一体的循环经济模式示范建设，既通过养猪产生效益，同时通过沼气设施减少环境污染，改善生态环境，蔬菜生产则不使用化肥，利用沼液、沼渣来施肥增产，促进农业可持续发展。技术开发状况现有产业规模通过几年的建设和发展，*村养猪和蔬菜建设已初具规模。投资近1000万元，建成存栏母猪600多头，建筑面积7000多平方米，年出栏万头优良商品猪的生态养殖场一座，并投资300多万元正在建设500立方米沼气发生设施一套，用来处理猪粪尿污水；投资660万元，正在建设无公害蔬菜设施生产示范园
5、区，年产各类蔬菜700多吨。为搞好养猪和蔬菜生产，还从有关单位聘请技术人员10多名进行生产和科研技术指导，以解决实际难题。村里每年投资上百万元进行科技方面的基础建设、开发与研究。项目产品的主要用途、性能本项目产品主要是优质绿色商品猪、沼气及其附属产品，各类无公害蔬菜。优质绿色商品猪、各类无公害蔬菜提供给市场，深受欢迎，销路广，产生经济效益和社会效益，丰富市场的菜篮子，沼气用于村民使用和发电，沼液和沼渣用于无公害蔬菜生产，进行蔬菜叶面喷洒和菜地施肥，达到增产目的。投资的必要性和预期经济效益：投资的必要性：1.生态养殖场及沼气设施项目的必要性 建设生态养殖场项目是发展现代农业，推进社会主义新农村建
6、设的重要举措。农业丰则基础强，农民富则国家盛，农村稳则社会安。加强“三农”工作，积极发展现代农业，扎实推进社会主义新农村建设，是全面落实科学发展观、构建社会主义和谐社会的必然要求，是加快社会主义现代化建设的重大任务。发达的养殖业是现代农业的重要标志，健康养殖直接关系到畜产品质量安全和人民群众的健康以及农民收入的增长。要转变养殖观念，调整养殖模式，加快畜牧产业增长方式转变，努力做大做强畜牧养殖业。加快畜牧养殖业的规模化、集约化、标准化和产业化步伐。在循环农业促进行动中指出：农业资源循环利用和生态环境有效保护是现代农业的重要特征，发展循环农业是建设现代农业、提高农业资源利用率和比较效益的重要途径。
7、要加快推进生态家园建设，大力普及农村沼气，实施乡村清洁工程，推进人畜粪便、农作物秸秆、生活垃圾和污水的资源化利用，防治农业面源污染。2007-2008年，要大力发展农村户用沼气，支持养殖场和养殖小区沼气工程建设。本项目的建设正是健康养殖业推进行动和循环农业促进行动的具体体现，因此本项目建设是是发展现代农业，推进社会主义新农村建设的重要举措。 建设生态养殖场项目是促进*生态环境和农村经济健康发展的需要。近年来，随着经济的发展和人民生活水平的提高，为丰富城镇“菜篮子”，*省实施了“菜篮子”工程。“菜篮子”工程的实施，促进了全省禽畜饲养业向着规模化、集约化方向发展。养殖业的发展满足了人们不断增长的生
8、活需求，并且为发展农村经济，提高城乡居民生活水平作出了贡献。但与之俱来的是产生了大量的粪便等废弃物，带来了一系列的环境问题。大量禽畜粪便的随意排放，不仅严重的污染了周围的环境，也威胁着规模化畜禽饲养业自身的持续、健康发展。由于粪便的随意排放，导致了地下水污染，最终影响畜禽饮用水和冲洗水，这种污染的恶性循环给畜禽养殖业的发展造成了严重的危害。据有关部门调查发现，近年来，规模化养殖场的仔猪和产仔母猪的病死率一直居高不下，使用循环污染的地下水是其主要原因。然而，畜禽粪便既是一个严重的环境污染源，又是一种宝贵的资源。而发展生态养殖，是解决畜禽粪便污染的有效措施。通过大型沼气工程的建设，不仅可以将畜禽粪
9、污进行无害化处理，还可使这些潜在的资源变废为宝，生产出沼气、沼液、有机肥，沼气用做燃料，沼液、有机肥用于蔬菜生产，形成猪沼菜的能源生态模式，使项目区生态环境得到明显改善，同时还可为企业创造可观的经济效益，进而促进项目区农村经济的健康发展。 建设生态养殖场项目是带动当地养猪业发展增加收入的需要。畜牧业在农业农村经济乃至整个国民经济和社会发展中的地位日显突出，作用更加明显。目前，我国农民人均收入净增部分来自畜牧业收入的约占40%。在畜牧业中养猪生产是基础性和主导性产业，畜牧业收入的50%来自于养猪业，养猪业的发展带动了饲料工业、畜产品加工业、兽药、食品、畜牧机械等相关产业的发展，并吸纳了大量农村劳
10、动力。目前，从事养猪生产的劳动力达6000多万人。与养猪业密切相关的饲料工业，畜产品加工，兽药等产业的产值超过了8000亿元。养猪业已经成为发展农村经济，提高农民收入的支柱产业。但我国的生猪生产集约化程度低，良种化程度低，养猪生产的科技含量低，70%以上的出栏猪是由千家万户分散饲养，由于分散经营，产供销无法实现一体化，市场竞争力低，难以适应市场的变化，生产的效益也较低，严重影响了我国养猪生产的发展和农民收入的增加。实施生态养殖场项目，通过建立标准化猪场，引进优良品种，应用先进的养殖技术，带动当地养猪业的发展，提升养猪业的科技含量，进而增加农民收入。 项目建设是维护*能源资源安全的需要煤炭作为*
11、的主要经济支柱为*的发展和繁荣做出了不可磨灭的贡献，但随着煤炭的过渡开采，不仅生态资源遭到了严重破坏，还面临着资源枯竭的危险。一旦资源耗尽，*经济将何去何从是摆在全省人民面前的最大困惑。因此，未雨绸缪，在合理进行煤炭资源开采的同时，尽量节约可再生能源，发展可替代能源是行之有效的办法。当前我国正处在资源节约型社会的建设高潮中，本项目的建设无疑符合这一要求。该项目建设是加快社会主义新农村建设，构建和谐社会的必然选择。2. 无公害蔬菜设施生产示范园区的必要性当前，我国农业发展正处在传统农业加快向现代农业过渡的转型阶段。现代农业的主要特征，表现为农产品数量多、质量好，农民收入高，农村生态环境保护好。要
12、实现传统农业向现代农业转变，必须按照规模化、标准化、企业化的运作方式，构筑资源有效利用、比较优势充分发挥、竞争力明显增强的现代农业产业体系。通过统筹考虑资源条件、市场需求、生产规模、区位条件、产业基础、环境质量等因素而确定的农业优势产品、优势产区，是现代农业产业体系的重要支柱和基础。蔬菜是*市农业的重要产业之一，蔬菜产业不能健康稳定发展将制约当地农业和农村经济发展，必然严重影响到当地新农村建设的顺利进行。因此，发展无公害蔬菜不仅是结构调整的重要内容，更是现代农业建设的要求，对于发展地方区域经济，加快新农村建设和构建和谐社会具有重要的现实意义和深远的战略意义。 该项目的建设是不断增加农民收入的重
13、要举措。当前，随着我国“三步走”社会发展战略部署的实施，我国宏观经济政策和社会经济发展规划都将增加农民收入作为首要问题解决。从2003年开始，国家将增加农民收入、提高农业综合生产能力、社会主义新农村建设和现代农业发展等“三农问题”列入中央一号文件，“三农”工作放在更加突出的位置。开发优质农产品，积极发展现代农业成为促进农业发展的一条有效途径。*村现有万头生猪养殖场一个，年出栏生猪一万余头。猪场配套建设有年处理猪粪4000吨，尿液及污水20000吨的沼气工程。为周边农户提供沼气21.9万立方米，有机肥1800多吨，沼液18000吨。建设无公害蔬菜设施生产示范园区，有利于资源的综合利用，有利于提高
14、农业综合效益和增加农民收入，有利于提高产品质量档次，有利于推进农业现代化。国内外市场表明，无公害蔬菜比一般蔬菜价格高520以上，而且市场需求旺盛。因此本项目的建设是不断增加农民收入的重要举措。 该项目建设对满足市场需求，保障不断增长的优质蔬菜供应具有重要意义。新阶段我国经济迅速发展，人民生活由温饱型向小康型发展，食物消费结构正向着要求安全卫生、营养保健、优质适口、增强体质、提高生活质量转变。随着人们生活水平的提高，人们对农产品的消费要求越来越高，不仅要吃得饱，更要吃得好，吃得安全，吃得放心。蔬菜是人民生活中必不可少的副食品，但就目前情况看，我国蔬菜产品质量状况并不容乐观。长期以来，存在着生产者
15、单纯为了追求产量，大量使用农药、化肥等。特别是近年来，大棚蔬菜、反季节蔬菜在全国各地迅速发展，封闭式大棚内蔬菜密集栽培，加上温度高，病虫害发生蔓延较为严重，菜农为了防治病虫害往往超量喷洒农药，为了赶季节提早上市，往往施用激素、高营养素等，使其超常生长，因而导致蔬菜产品中农药、硝酸盐等有毒有害物质超标。因蔬菜中农药残留和其他有毒有害物质超标造成的“餐桌污染”和引发的中毒事件时有发生。蔬菜产品质量安全问题已成为当前蔬菜产业进一步发展的主要障碍。无公害蔬菜生产实行的是“从农田到餐桌”的全程质量监测和控制技术体系，通过产前选择在清洁无污染的生产环境建立无公害蔬菜生产基地，选用优良蔬菜品种，产中、产后严
16、格限制化学物质投入为主要内容的生产、加工无公害生产技术规程，从源头上控制农药、化肥、植物激素、重金属和其他有毒有害物质对蔬菜产品的污染，因而能从根本上改善蔬菜产品质量，保证蔬菜食用安全，有效解决“餐桌污染”问题，满足人民生活水平提高的需求。 该项目建设是实施“无公害食品行动计划”必然要求。随着人们食品安全、保健意识的提高以及农业部“无公害食品行动计划”的实施，目前，北京、上海、天津、深圳等部分城市已开始实行农产品市场准入制度，并逐步在全国大中城市推行。实行市场准入制后，没有获得无公害农产品认证的农产品不准进入市场销售。所以，不及时调整农业产业结构发展无公害蔬菜，蔬菜产品将会失去市场，菜农的收入
17、也将受到影响。因此，必须大力发展无公害蔬菜生产，积极开展无公害蔬菜产地认定和产品认证，蔬菜产品才能得到市场的“准入证”和优质优价的认可，有利于树立品牌，扩大影响，增强市场竞争力，保护广大消费者的利益，提高生产者和经营者的效益，实现农业增效、农民增收，促进农村经济稳步发展。*村的养猪、沼气设施、蔬菜建设虽初具规模，但刚刚起步，技术力量薄弱，配套设施还很不齐全，许多方面还需要进一步完善，生产业务不太协调，有必要进行统筹兼顾，统一协调，进行猪沼菜三位一体的循环经济模式示范建设，为我市及周边社会主义新农村经济发展起到示范效应。预期经济效益：直接经济效益：通过测算，*村的养猪项目正常年利润总额为223.
18、5万元，所得税按利润总额的33%计取，年缴纳所得税73.8万元，税后利润149.8万元，盈余公积金按税后利润的15%计提，年提盈余公积金为22.5万元。沼气设备年可产生直接效益30万元，沼液、沼渣可以提高蔬菜产量约20-40%，本设施主要体现在环境生态效益、节能效应和社会效益，其远高于直接利益，其他任何环保工程都与之无法相比。蔬菜项目正常年利润总额为147.6万元，根据国家企业所得税法规定，蔬菜种植企业免征企业所得税，税后利润147.6万元，盈余公积金按税后利润的15%计提，年提盈余公积金为22.1万元。年总体利润总额可达401.1万元。社会效益：养猪项目的实施，可加快*市养猪业的发展步伐，为
19、社会提供优质商品猪，实现农业增效、农民增收，对促进社会主义新农村建设具有重要的意义。同时，本项目的建设对减少畜禽养殖污染、改善生态环境和促进畜牧业的健康发展具有重要的作用。蔬菜项目以满足人民生活水平提高对无公害蔬菜不断增长的需求和发展现代农业增加农民收入促进社会主义新农村建设为目标，以市场为导向，建设无公害蔬菜设施生产示范园区。通过本项目的示范，带动*市乃至全省城郊型农村无公害蔬菜产业发展，提升蔬菜产业水平，逐步构建现代农业产业体系。本项目的建设，对增强当地的蔬菜市场竞争力，提高人民生活质量，提高农民素质和科技水平、增加农民收入，增强当地经济的综合竞争力，推动社会主义新农村建设具有十分重要的意
20、义。本企业实施该项目的优势*村位于*办事处东1公里处，全村土地总面积14790亩，耕地面积148亩，总人口193人。该村村办企业发达，有村办煤矿1座，年产原煤10万吨，产值1000多万元，集体经济实力雄厚；村民生活富裕，全村有个体煤矿2个，奶牛养殖场1个，大多村民家中有运输车，村民人均纯收入12000多元。村里的两委班子团结向上，与时俱进，思想解放，思路开阔，立足当前，着眼未来，在抓当前煤矿生产的同时，也非常重视农业生产，先后投资数万元搞农业基础设施建设，改善农业生产条件，一直坚持耕种集体化，管理专人化，现在家家有余粮，户户有存粮。经村两委研究决定，以集体经济为依托成立*养殖有限公司，建设生态
21、养殖场，进一步发展农业生产，改善生活环境，推进社会主义新农村建设。2007年，*市委、市政府把调整产业结构，推进绿色转型确定为发展方向，提出在农业领域，要大力发展以无公害食品、绿色食品为主的生态农业，推广蔬菜新品种及新技术，使更多的绿色食品摆上市民的餐桌。为贯彻落实市委、市政府的产业政策，村委会决定实行绿色转型，发展生态农业。*村总人口193人，耕地面积148亩，耕地资源比较匮乏，农业生产受耕地资源制约严重。发展高效生态农业，是提高耕地资源效率，提高耕地产出率的有效途径。设施农业是避灾农业和高效农业，其增强了资源的集约高效利用，效益一般比传统的露地自然农业要提高十几倍甚至几十倍，代表了未来农业
22、的发展方向。二、技术可行性分析1、项目的技术路线、工艺的合理性和成熟性，关键技术的先进性和效果论述。（1）*养殖场建设项目：项目由万头猪场和大型沼气工程两部分组成。项目建成后，万头猪场年为社会提供育肥猪10346头，为大型沼气工程提供猪粪4000吨。繁育技术方案本项目采用人工授精技术繁育三元杂交猪，其繁育技术方案示意图见下图。 X 繁育技术方案示意图沼气设备500立方米，附设发电装置。采用现在运行良好的*宏明养猪场（2000年建成）USR+F厌氧发酵及水浮式沼气发生装置，并根据实践，进行优化改进，四季均可运行，占地少，投资小，保温效果好，暖季村民使用，寒季发电。该设施吸收了国内外沼气建设经验，
23、运行可靠，方便适用。粪便杂物分离调节池发酵池储气罐村民使用或发电（2）无公害蔬菜设施生产示范园区建设项目项目实施后，建成日光温室80栋，建筑工程总面积36580平方米，其中生产设施36160平方米。无公害蔬菜设施生产示范园区年向社会提供无公害蔬菜716吨，检测无公害蔬菜1000份。无公害蔬菜栽培技术要点品种选择选择适合于当地保护地或露地栽培的抗逆性强、抗病、抗虫的高产优质蔬菜品种。培育壮苗 育苗床土的配制及消毒。育苗床土应做到无病原菌、无虫卵、无杂草种子。床土由肥沃田土、有机肥、草炭土细沙等配制而成，配制床土所用的有机肥应充分腐熟并经无害化处理后方可使用。床土应选择生物农药进行消毒。种子处理技
24、术 播种前应对种子进行严格筛选和处理。种子消毒最好用物理方法消毒，如热水烫种消毒。消毒后的种子还应进行浸种催芽处理，对不同的蔬菜种子应掌握不同的浸种催芽时间。在催芽进程中应勤翻动种子并用清水漂洗，擦去种皮上的绒毛黏液，防止霉烂。适时播种 根据不同的栽培方式，不同的蔬菜品种的日历苗龄推算播种时间，早春育苗时为提高地温可选择酿热温床育苗、电热育苗或架床育苗。苗期管理 早春育苗前期应以保温为主，防止冻害发生，后期应逐渐通风降温，尤其应控制夜温，避免因夜温过高造成秧苗徒长现象。苗期应始终保持苗床温润，满足幼苗需要。定植前7-10天对幼苗进行低温锻炼，加大通风量，控制浇水，以增强幼苗的抗逆性。夏季育苗应
25、注意遮阳、降温、防雨。合理轮作 无公害蔬菜必须做到合理安排茬口，实行轮作，并适当调整播期，避开病虫害发生高峰期。整地措施 进行无公害蔬菜生产要合理整地，科学施肥，播前深翻、晒白土壤并及时清理田园。施肥应坚持以有机底肥为主，要进行测土配方施肥。有机肥应充分腐熟并经过无公害化处理后方可施用，用量为60t/公顷，可限量使用限定的化学肥料。并适当施用一些微量元素肥料和优质的叶面肥。但施用化肥必须在蔬菜作物收获前30天完成，叶面肥在采收前20天施完。加强田间管理 在栽培过程中，要充分利用光、热、气等条件，要通过对环境条件的控制，创造一个有利于蔬菜生长而不利于病虫害发生的环境条件。如选择高畦、大小垄、大垄
26、双行等栽培形式。棚室早熟栽培要预防低温、高湿，采取多层覆盖等增温保湿技术，及时补充二氧化碳气肥，增加光照，同时应加强通风透光。实行科学灌水，应用滴灌、渗透等节水灌溉技术。棚室延后栽培应在前期高温多雨季节遮阳降温，后期应注意防寒保温。应加强中耕除草，以提高地温，减少水分蒸发，增强保水能力。露地蔬菜栽培要及时间苗、定苗、加强水分管理并注意雨季排涝。病虫害防治 无公害蔬菜的病虫害防治应贯彻“预防为主，综合防治”的植保工作方针，加强病虫害的预测预报，综合运用农业防治、生态防治、生物防治、机械物理防治等措施，并辅以正确的化学防治。在化学防治过程中必须做到合理使用农药，遵循“严格、准确、适量”的原则，选择
27、高效、低毒、低残留的农药品种，严禁使用低效、高毒、多残留以及具有三致(致癌、致畸、致突变)的农药。要讲究防治策略，适期防治，对症下药，并要严格执行农药安全间隔期。主要生产技术指标蔬菜种植密度每亩2500-3500株；日光温室每年生产蔬菜2茬，平均每茬亩产无公害蔬菜5000公斤。温室间露地每年生产无公害蔬菜1茬，平均亩产3500公斤。2、产品技术性能水平与国内外同类产品的比较。杜长大三元猪是目前世界最先进的杂交组合，生长快，饲料报酬高，养殖效益好，采用人工授精技术将有效的进行猪场生产，沼气设备的建设、使用将有效的减少猪场污染，并为村民提供能源，为蔬菜大棚提供高效有机肥料，达到增产目的。采用和选择
28、适合于当地保护地或露地栽培的抗逆性强、抗病、抗虫的高产优质蔬菜品种。进行合理科学田间管理如育苗床土的配制及消毒；播种前应对种子进行严格筛选和处理适时播种 ；根据不同的栽培方式，不同的蔬菜品种的日历苗龄推算播种时间，早春育苗时为提高地温可选择酿热温床育苗、电热育苗或架床育苗。对不同作物采取适当方法进行苗期管理，合理轮作，进行病虫害防治，特别是本项目尽量不用农药和化肥，而使用沼液和沼渣防治病虫害和施肥。从而生产无公害蔬菜。3、项目承担单位在实施本项目中的优势。本村现已基本形成年产万头以上优良商品猪，并附设500立方米沼气设施，80栋日光温室，年产700多吨无公害蔬菜的能力，实施“猪沼菜”三位一体的
29、循环经济模式示范建设项目得天独厚。三、项目成熟程度1、产品质量的稳定性，以及在价格、性能等方面被用户认可的情况等。生态养殖场所生产的杜长大三元猪，生长快，饲料报酬高，肉质好，瘦肉率高，屠宰率高，且不添加有害添加剂，因而深受市场欢迎，当前，猪肉因供不应求，价格在高位运行，就我省而言，生产量远远达不到消费需求，我省仍属于生猪调入省。沼气装置运行可靠，适用，已在我省多地实践，效果良好，四季都可安全发酵，暖季村民使用，寒季发电，大大方便了农户，节约了能源。无公害蔬菜设施生产示范园区所产的蔬菜因不使用农药和化肥，所以新鲜无公害，味道好，营养价值高，市民吃了后口感好，市场潜力大，价格较高，无论集市还是超市
30、中都很好卖。2、核心技术的知识产权情况。对引进技术的消化、吸收、创新和后续开发能力。*村的猪沼菜一体化经营模式，已在运行之中。生态猪场从北京引入世界先进猪种长白、大白、杜洛克共计600多头，目前已开始产仔，沼气设备和节能日光温室正在筹建之中。从外聘请技术人员进行技术指导，派出人员学习管理和专业技术，为今后的发展奠定基础。四、市场需求情况和风险分析1.国内市场需求规模和产品的发展前景、在国内市场的竞争优势和市场占有率。养猪场：猪肉国内市场需求广大。从我国养猪生产和市场来看，我国养猪业在改革开放20多年来，一直以较快的速度增长，使我国养猪业成为世界猪肉生产和消费第一大国。猪的饲养数量占到世界的50
31、%，2005年中国猪肉肉总产量为4500万吨，到2010年，我国人口达14亿以上，人均肉类消费量将达到中等国家70公斤水平，其中猪肉45公斤，猪肉的需求量为6300万吨，比目前增加1800万吨。以胴体82公斤计算，需出栏肉猪7.68亿头，比2004年我国出栏6亿头增加1.68亿头。就*省而言，到2010年，全省人口将达3400万人以上，按人均消费猪肉45公斤，猪肉的需求量为153万吨；*市对猪肉的需求量将达到13.5万吨。而*省目前猪肉总产量约52万吨，*市猪肉总产量约4.2万吨。按每头商品猪以胴体82公斤计算，全省需出栏肉猪1800余万头，*市需出栏肉猪160余万头。因此本项目产品育肥猪市场前景广阔。优质瘦肉型猪市场看好近年来，我国在引进国外优良的瘦肉型猪品种的基础上，大力推广二元、三元猪杂交生产技术，使我国猪肉生产初步走上杂交化生产，规模化饲养，产业化经营的轨道。收到了明显的经济效益和社会效益。但以目前推广的进程来看，由于应用二元杂优猪或三元杂优猪生产技术出栏的猪仅占出栏总量15-20%，优质瘦肉型猪市场需求看好，在上海，广州、深圳、福建等大城市和沿海城市，不仅需求量大，而且价位较高，平均每头猪的售价比一般瘦肉型猪高100元左右。总之，随着我国经济的稳定增长和人们生活水平提高，人们对猪肉的需求愈来愈大，特别是优质瘦肉型猪，市场空间更加广大。
