1、物流配送管理 第九章 不同行业或产业的配送管理第九章 不同行业或产业的配送管理教学目标本章通过介绍配送在国内外发展状况，在制造业、商业、农业以及电子商务等领域方面的特点和运作状况，使人们对各行业领域配送管理状况有一个了解，并能根据不同条件和具体情景进行灵活运用。教学重点 了解配送在国内外发展的整体状况； 了解配送在批发零售业经营中的作用，制造业配送的运作与评价，供应链中制造业的配送，国内外快递业配送的发展状况； 熟悉零售业的配送特点，批发零售业的配送作业类型，连锁零售业配送管理方法，制造业配送模式的选择，我国农业配送存在的问题和发展措施； 掌握连锁零售业的配送特点，制造业配送的特点，农业配送的
2、特点，农资供应配送与农产品配送的区别，快递业配送的特点； 了解配送在电子商务条件下的特点及模式。教学难点 运用所学知识分析解释制造业、商贸流通业、农业和快递业以及在电子商务形式下的物流配送现象。课时分配：4课时第一节 国内外物流配送发展整体概况与比较一、国外发达国家物流配送业发展主要概况 1. 美国现代物流配送的发展状况从20世纪60年代起，货物配送的合理化在美国普遍得到重视。为了在流通领域产生效益，美国企业采取了以下措施：一是将老式的仓库改为配送中心；二是引进电脑管理网络，对装卸、搬运、保管实行标准化操作，提高作业效率；三是连锁店共同组建配送中心，促进连锁店效益的增长。2. 日本现代物流配送
3、的发展状况 日本的物流配送具有以下特点：（1）分销渠道发达；（2）频繁、小批量进货；（3）物流配送体现出共同化、混载化的趋势；（4）合作型物流配送；（5）政府规划在现代物流配送发展过程中具有重要作用。 3. 欧洲现代物流配送的发展状况 4. 发达国家物流配送业发展较快的主要原因（1）以高科技为依托；（2）以规模效益为核心；（3）以灵活多样的形式为基础。二、国内物流配送业发展整体概况 随着物流热的逐渐升温，城市物流配送业也日益得到了重视和发展。近年来，我国的许多大中城市都开始兴建物流中心、配送中心，物流基础设施逐渐得到改善、整体物流技术水平也开始得到提高。然而由于我国历史原因，长期以来形成了重生
4、产、轻流通，重商流、轻物流的思想，配送的发展在现阶段还很不成熟，存在的问题也不少，突出表现在如下两个方面： （1）配送的服务核心作用难以发挥；（2）配送操作过程现代化程度低。第二节 制造业配送管理一、制造业配送的含义1制造业配送的定义制造业配送是指制造业企业在生产中所进行的一系列包括需求预测、库存控制、运输优化、配送中心设备管理、客户服务以及订单管理的运作过程。2. 制造业配送的特点制造业配送主要具有以下特点：（1）复杂性；（2）有序性；（3）配套性；（4）定路线定时性；（5）高度准时性。二、制造业配送业务的运作与绩效管理l制造业配送的主要业务（1）制造业配送中心的订单管理；（2）制造业配送中
5、心的库存管理；（3）制造业配送中心的理货作业管理；（4）制造业配送中心的运输配送管理。2制造业配送运作的绩效管理（1）可靠、准时配送和准确完成订单；（2）提供事先出货通知和特制托盘包装非个性化的服务；（3）提供增值服务。三、制造业配送模式的选择制造业配送模式是指制造业各组织中为了低成本、高效率地完成企业配送业务而选用的配送业务完成的方式。一般来讲，制造业配送模式主要有两种：一种是自营配送模式，另一种是外包配送模式。四、制造业中不同生产方式下的物流配送1自营配送模式2外包配送服务（1）物流配送业务整体外包；（2）物流配送业务部分外包；（3）物流配送业务剥离。五、供应链中的制造业配送1制造业配送在
6、供应链中的地位2供应链中的制造业配送管理3供应链中制造业配送的技术和方法一般来讲，其技术和方法主要有：（1）供应商管理库存；（2）有效客户响应；（3）协同规划、预测和补货。第三节 商贸流通业配送管理一、一般商贸流通业的配送（一）一般商贸流通业的配送特点1批发企业的配送特点 2零售企业的配送特点（二）一般商贸流通业配送作业类型及流程1一般作业流程 2中转型作业流程3加工型作业流程 4批量转换型作业流程（三）统一配送在一般商贸流通业经营中的作用1有效利用物资资源，把存储空间转化为销售空间2有效控制商品库存 3强化一般商贸流通业的销售功能二、连锁商贸流通业的配送（一）连锁商贸流通企业物流配送管理的内
7、容及特点不同于生产企业或一般商业企业的物流配送活动，由于经营商品种类众多及门店分散的特点，商业连锁企业物流配送管理是所有物流管理中最复杂的一种。其主要特点表现为： （1）商品种类繁多，配送和仓储要求多样化；（2）物流配送作业复杂，时间要求严格；（3）连锁门店分散，配装、配车要求高；（4）经营商品超过85%以上有销售条码，但只有约50%的商品有外包装箱条码，减缓物流作业速度；（5）超过90%的商品有严格的保质期，商品周转时间要求短；（6）商品销售有明显的周期特征，淡旺季明显。（二）连锁商贸流通企业物流配送流程管理（三）连锁商贸流通企业物流配送存货管理方法1实行商品动态储位管理 2不同的商品放置不
8、同的位置3“播种式”分拣与“摘果式”分拣相结合 4建立循环盘点制度（四）商业连锁企业物流配送管理方法1合理选择送货方式，确定配送区域 2正确选择配送模式，合理设置配送中心3加强配送的计划性，减少运力浪费 4合理进行订单修补、混合配装，提高装载率5混合配送减少车辆使用，消除淡旺季运输不平衡 6异地协作，减少车辆回程空驶第四节 农业配送管理一、农业配送的概念、问题与发展措施（一）农业配送的概念1农业配送的定义农业配送是指在与农业相关的经济合理区域范围内，根据客户要求，对农业生产资料和农产品进行分拣、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的农业物流活动。2农业配送的特点（1）农业配送环境的
9、制约性；（2）农业配送主体的特殊性；（3）农业配送客体和配送工具的多样性；（4）农业配送路径的复杂性；（5）农业配送时间竞争的双向性和局限性；（6）农业配送需求的不确定性。（二）我国农业配送存在的问题1. 现代农业配送体系未建立 2. 农业配送成本高3. 配送时效性较差 4. 小批量、多品种的农产品需求尚未满足（三）我国农业配送的发展对策1. 加强农业配送的基础设施建设 2. 积极培育并多元化发展3. 加强农业配送的信息化建设 4. 加快农业配送标准化进程5. 提高农民素质，增强现代物流意识二、农资供应配送（一）农资供应配送的概念1农资供应配送的定义农资供应配送是为保证农业生产不间断进行，保证
10、农村经济持续发展，供给和补充农业生产所需生产资料的配送。农资供应配送是农业生产的前提条件和物质保证。2农资供应配送的特点（1）配送方向是从城市流向农村，其配送形式呈扩散形态；（2）配送路线从干线运输到支线运输，呈树枝状放射状态；（3）农业消费上的季节性，使配送活动也具有很强的季节性；（4）配送的组织者和承载人一般是分开的。（二）强化农资供应配送管理的途径1. 发挥农技部门的配套服务作用，推进农资供应配送发展2. 利用邮政物流的基础，完善农资供应配送网络三、农产品销售配送（一）农产品销售配送的概念1农产品销售配送的定义农产品销售配送是指由于农产品的销售行为而引发的一系列配送活动，其中包括为销售农
11、产品和满足消费者需要实行的分拣、配货、分放、配装、送货等活动。2农产品销售配送的特点（1）配送方向从广大农村流向城市，方向一致且呈收敛形式；（2）配送程序是先支线运输，后干线运输，配送量从小到大形成规模；（3）农业生产的季节性决定销售配送的季节性。（二）我国农产品配送中存在的主要问题1. 农产品配送处在低层次水平 2. 农产品配送质量和效率不高（三）主要农产品的销售配送1. 粮食配送 2. 畜产品配送 3. 水果配送第五节 快递业配送管理一、快递业配送的概念1. 快递业配送的定义快递业配送是指在一定的合理区域范围内，根据客户的要求，对快递货物进行分拣、包装、分类、组配等作业，并以最短时间送达指
12、定地点的物流活动。按照配送客体，快递业配送可以划分为快递信件配送、快递包裹配送两类。2. 快递业配送的特点（1）托运人对快递货物的配送时间要求高；（2）快递货物一般体积不大、价值较高或产品难以替代；（3）配送成本较大；（4）需要完善的配送网络系统；（5）大多数快递业配送需要实现航空运输与地面中转的紧密配合。二、国外快递业配送的发展状况1国外快递业配送的发展阶段（1）管制阶段；（2）放松管制阶段；（3）企业自行选择阶段。2四大跨国快递公司概况（1）美国联合包裹运输公司（UPS）；（2）美国联邦快递公司（FedEx）；（3）荷兰邮政集团公司（TNT) ；（4）敦豪国际速递公司（DHL）。3四大跨国
13、决递公司的经营经验四大跨国快递公司发展尽管各有特色，但也有相同的成功经验。（1）始终如一地遵循服务第一、客户至上的经营理念，信守诺言，以此赢得客户的信任。；（2）快速配送，充分体现快递服务的行业特点；（3）配送网络发达，服务周全；（4）完备的信息支持系统。三、我国快递业配送的问题及措施（一）我国快递业配送的主要问题（1）航空公司客货混载的运输方式限制了快递业配送速度的提高；（2）快递业信息技术应用滞后，信息网络不完善，限制了配送系统的建设；（3）快递环境的不配套降低了快递企业的配送效率。（二）我国快递业配送发展的主要措施1建立网上配送交易场模式 2自建配送中心进行运营第六节 电子商务下的配送管
14、理一、电子商务对传统物流配送的影响电子商务是指利用IT技术对整个商务活动实现电子化的总称。1. 电子商务引起物流配送观念概念2. 电子商务引起物流配送的运作方式改变3. 电子商务引起物流配送企业的经营形态改变（1）电子商务改变了物流配送企业对物流的组织和管理；（2）电子商务改变了物流配送企业的竞争状态。4. 电子商务促进物流配送基础设施的改善和物流技术与物流管理水平的提高（1）电子商务将促进物流配送基础设施的改善；（2）电子商务促进物流技术的进步；（3）电子商务将促进物流管理水平的提高。5. 电子商务对物流配送人才提出了更高的要求二、我国电子商务配送特点根据国内外物流配送业务的发展状况，在电子
15、商务时代，信息化、现代化、社会化的新型配送可归纳为以下特点：1. 配送反应速度快 2. 配送功能集成化 3. 配送服务系列化4. 配送作业规范化 5. 配送目标系统化 6. 配送手段现代化7. 配送组织网络化 8. 配送经营市场化三、我国电子商务配送存在的问题1. 商品配送成本过高 2. 商品仓储费用高 3. 配送渠道不完善四、我国电子商务配送的模式我国从事电子商务的公司为解决物流配送的问题，主要采取以下方式：（1）建立自己的配送渠道和设施，依靠自己的能力搞配送；（2）委托专业物流配送机构完成商品配送；（3）与百货商店、连锁店、邮政快递等原有配送网络搞联合、协作，共同完成物流配送；（4）自营与
16、外包相结合的配送模式；（5）共同配送模式；（6）综合物流代理模式。课后测试题一、名词解释1制造业配送2农业配送3农产品销售配送4快递业配送二、多选题1制造业配送主要特点有（ ）A复杂性 B有序性C配套性 D定路线定时性 E高度准时性2连锁商贸流通企业物流配送存货管理方法有（ ）A实行商品动态储位管理 B不同的商品放置不同的位置 C“播种式”分拣与“摘果式”分拣相结合 D建立循环盘点制度 E统一管理性3我国电子商务配送特点有（ ）A配送功能集成化 B配送服务系列化C配送目标系统化 D配送手段现代化 E配送经营市场化三、简答题1简述日本的物流配送的特点。2. 简要回答发达国家物流配送业发展较快的主
17、要原因。3简述制造业配送运作的绩效管理要求。4简述连续性生产与离散性生产物流配送的特点。5简述备货型生产和与订货型生产物流配送的特点。6. 简述商业连锁企业物流配送管理方法。7简述农业配送的特点。8简述我国农业配送的发展对策。9简述快递业配送的特点10我国快递业配送的主要问题及措施11. 简述电子商务对传统物流配送的影响参考答案一、名词解释1制造业配送是指制造业企业在生产中所进行的一系列包括需求预测、库存控制、运输优化、配送中心设备管理、客户服务以及订单管理的运作过程。2农业配送是指在与农业相关的经济合理区域范围内，根据客户要求，对农业生产资料和农产品进行分拣、加工、包装、分割、组配等作业，并
18、按时送达指定地点的农业物流活动。3农产品销售配送是指由于农产品的销售行为而引发的一系列配送活动，其中包括为销售农产品和满足消费者需要实行的分拣、配货、分放、配装、送货等活动。4快递业配送是指在一定的合理区域范围内，根据客户的要求，对快递货物进行分拣、包装、分类、组配等作业，并以最短时间送达指定地点的物流活动。二、多选题1ABCDE 2ABCD 3ABCDE三、简答题1（1）分销渠道发达；（2）频繁、小批量进货；（3）物流配送体现出共同化、混载化的趋势；（4）合作型物流配送；（5）政府规划在现代物流配送发展过程中具有重要作用。2.（1）以高科技为依托；（2）以规模效益为核心；（3）以灵活多样的形
19、式为基础。3（1）可靠、准时配送和准确完成订单；（2）提供事先出货通知和特制托盘包装非个性化的服务；（3）提供增值服务。4连续性生产与离散性生产在产品市场特征、生产设备、原材料等方面有着不同的特点。这种不同特点，导致其在物流配送活动复杂程度等方面也有较大差异。对连续性生产来说，生产设施地理位置集中，生产过程自动化程度高，原材料品种较少，物流系统相对简单。对离散性生产来说，生产设施地理位置分散，零件加工和产品装配可以在不同地区甚至不同国家进行由于零件种类繁多，加工工艺多样化，又涉及多种多样的加工单位和设备，零部件的流动是非连续的且成网络状，导致生产过程中的协作关系十分复杂，凸显各加工单位间物料配
20、送的重要性和复杂性。5备货型生产是指按已有的标准产品或产品系列进行生产，生产的直接目的是补充成品库存，通过维持一定量的成品库存来满足客户的需要。备货型生产的特点是生产计划一经编制，其物流配送活动则相对稳定，有较强的可预测性，主要通过较大的原材料和零部件半成品库存来保证生产有序进行。订货型生产又称“按订单制造”式生产，是指按客户的订单进行的生产，生产的是顾客所要求的特定产品。订货型生产的特点是对产品的需求难以预测，对交货期有较严格的要求，这就要求订货型生产企业要更加注重企业内的物流配送活动，加速订单履行。6.（1）合理选择送货方式，确定配送区域；（2）正确选择配送模式，合理设置配送中心；（3）加
21、强配送的计划性，减少运力浪费；（4）合理进行订单修补、混合配装，提高装载率；（5）混合配送减少车辆使用，消除淡旺季运输不平衡；（6）异地协作，减少车辆回程空驶。7（1）农业配送环境的制约性；（2）农业配送主体的特殊性；（3）农业配送客体和配送工具的多样性；（4）农业配送路径的复杂性；（5）农业配送时间竞争的双向性和局限性；（6）农业配送需求的不确定性。8（1）加强农业配送的基础设施建设；（2）积极培育并多元化发展；（3）加强农业配送的信息化建设；（4）加快农业配送标准化进程；（5）提高农民素质，增强现代物流意识。9（1）托运人对快递货物的配送时间要求高；（2）快递货物一般体积不大、价值较高或产
22、品难以替代；（3）配送成本较大；（4）需要完善的配送网络系统；（5）大多数快递业配送需要实现航空运输与地面中转的紧密配合。10问题：（1）航空公司客货混载的运输方式限制了快递业配送速度的提高；（2）快递业信息技术应用滞后，信息网络不完善，限制了配送系统的建设；（3）快递环境的不配套降低了快递企业的配送效率。措施：（1）建立网上配送交易场模式；（2）自建配送中心进行运营。11电子商务是指利用IT技术对整个商务活动实现电子化的总称。其影响主要有：（1）电子商务引起物流配送观念概念；（2）电子商务引起物流配送的运作方式改变；（3）电子商务引起物流配送企业的经营形态改变；（4）电子商务促进物流配送基础设施的改善和物流技术与物流管理水平的提高；（5）电子商务对物流配送人才提出了更高的要求。
