1、高中生物探究性实验教学设计探究性实验教学教学设计分析：细胞的质壁分离及质壁分离复原 实验探究模式：学生自己提出探究的问题设计实验方案进行实验进行探究分析实验数据和现象，得出结论交流并反思。1、 探究的问题提出 质壁分离和复原实验中所用的材料是紫色洋葱鳞片叶、03g/mL的蔗糖溶液、清水。紫色洋葱鳞片叶是作为观察材料，当滴加03g/mL的蔗糖溶液时，细胞就会渗透失水，从而发生质壁分离；几分钟后滴加清水，细胞又会渗透吸水，从而发生质壁分离和复原。针对这个实验，我们提出了许多问题，我们确定其中比较具有代表性问题：蔗糖溶液的浓度为什么03g/mL是呢？能否用其它浓度的蔗糖溶液代替呢？作为探究的2、 实
2、验方案设计及探究思路方案：针对“能否用其它浓度的蔗糖溶液代替03g/mL的蔗糖溶液”这个问题，我们设计了第一组对照实验：蔗糖溶液01g/mL03g/mL05g/mL07g/mL质壁分离程度 复原状况 说明 结论 表1 不同浓度蔗糖溶液对植物细胞质壁分离和复原的影响实验记录表在这组实验中，所用的实验材料为紫色洋葱鳞片叶、蔗糖溶液，只是将蔗糖溶液的浓度改换了一下。为了使现象区分较为明显，我们所用的溶液浓度差别较大，分别为01g/mL、03g/mL、05g/mL、07g/mL，通过实验对比得出结论。材料准备：新鲜洋葱、01g/mL蔗糖溶液、03g/mL蔗糖溶液、05g/mL蔗糖溶液、07g/mL蔗糖
3、溶液、清水、显微镜、吸水纸、载玻片、盖玻片。3、 研究过程及其实验方法根据能否用其它浓度的蔗糖溶液代替03g/mL的蔗糖溶液，我们选择了01g/mL、03g/mL、05g/mL、07g/mL的四种不同浓度的蔗糖溶液。 用01g/mL的蔗糖溶液时，细胞发生轻微的质壁分离，但现象不明显，几分钟后滴加清水，复原较慢；用03g/mL的蔗糖溶液时，分离较明显，有一部分细胞原生质层已经完全脱离细胞壁，几分钟后滴加清水，复原较快；用05g/mL的蔗糖溶液时，分离很明显，几分钟后滴加清水，不能发生质壁复原；用07g/mL的蔗糖溶液时，分离现象更加明显，几分钟后滴加清水，不能发生质壁复原。 引导探究为什么前两种
4、情况下可以发生复原，而后两种情况下即使滴加清水都不能复原呢？经我们小组分析讨论，得知是由于后两者浓度过高，导致细胞失水过多而死亡，从而不能复原。而前两者由于浓度不是太高，细胞失水不是太多，仍然存活。于是总结如下：表2 不同蔗糖溶液下的实验结果蔗糖溶液01g/mL03g/mL05g/mL07g/mL质壁分离程度轻微分离明显分离明显分离明显分离复原状况发生复原发生复原不复原不复原说明细胞存活细胞存活细胞死亡细胞死亡结论不宜选用宜选用不能选用不能选用实验结论：为了观察质壁分离复原现象，不可以采用05g/mL或07g/mL的蔗糖溶液，而01g/mL的溶液分离现象不明显，且用时太长，所以最好选用03g/mL的蔗糖溶液来观察植物细胞质壁分离现象。4、 分析并反思探究实验的目的并不在于得到全班学生统一的结果，而重在使学生真正参与探究过程，在实践中获得具体的经验体会，让学生懂得科学的探究方法，培养严谨的科学态度，让他们的创新意识得到发挥，这可以让学生受益终身。从案例中我们发现，探究式教学使学生成为知识的探索者,而不是消极的接受者,充分体现了学生是学习的主体,同时有利于开发学生的智力和培养实验、观察、思维能力。同时，学生在探究活动中感受到成功带来的喜悦，增进了同学间的合作精神,获得了理想的教学效果。4
