1、 2022 CCFA 连锁超市 创新案例集 2 目录目录 1 超市发实体店如何低成本拓展线上增量.3 2 预制菜助力天虹超市业绩增长.7 3 京东七鲜打造生鲜复合店新业态.13 4 美团闪电仓.17 5 家乐福易采云政企对公采购平台.21 6 潍坊百货 X 京东到家，海博系统助力全渠道数字化运营降本提效.27 7 百大合家福“异”军奋起，合而为赢.29 8 步步高社区超市业态升级与运营创新.32 9 超市发超市物流/批发管理系统的上线应用.37 10 江苏海纳星地 2022 门店业态创新.45 11 百大合家福 66 购物节 提振消费新模式.48 12 兔悠数字平台高效解决快消品产业升级，撬动
2、行业壁垒.51 13 永辉自研零售数字化系统 YHDOS.54 14 青岛利群与中粮福临门零供合作.55 3 1 超市发实体店如何低成本拓展线上增量 一、摘要 北京超市发连锁股份有限公司，前身是北京海淀区副食品公司，1956 年成立，现已成立 66 年。超市发始终肩负着老百姓的菜篮子、米袋子和案板子的民生供给任务，是海淀区政府民生必需品保障的定点单位，是顾客值得信赖的全资国有企业。在行业中，超市发是全国著名的连锁企业，中国连锁百强企业，快速消费品（超市/便利）百强企业，连续多年荣膺北京市知名品牌金奖。2020 年，超市发党委被党中央、国务院、中央军委授予“全国抗击新冠肺炎疫情先进集体”荣誉称号
3、。超市发立足海淀做根基，扎根社区做经营，网格布局送方便，形成综合超市、生鲜社区超市、罗森便利超市等多种经营业态。2022 年，超市发线上平台持续发力，加快推进“到家、到店、到点”的经营模式，在开展与三方平台（美团、京东到家、饿了么）合作的基础上，通过多平台多场景的互动运营理念，自建“超市发鲜到家”线上平台，开展直播活动布设线下“低温自提柜”，将“优质商品”上线运营，将“无接触”理念延展到封闭小区。自建“超市发团到家”线上平台，充分调动员工推销的积极性、主动性开展商圈内、外的商品推广活动，利用连锁店为前置仓建立周边自提点。开展直播活动，采用预售+自提 模式引流顾客到店，更好地满足顾客多样需求。在
4、疫情期间，超市发通过线上平台为居家隔离人员、为不方便出门的老年人提供送货上门服务，在扩大销售的同时，充分体现了国企担当，实现政府满意、百姓安心、社会稳定的目标。二、正文 基于疫情 3 年来顾客外出活动大幅减少的消费特点，超市发连锁采取各种低成本运营方式拓展线上渠道，在实体店客流量下降的环境下努力获取线上销售增量。（一）深耕微信顾客群运营，利用线上优势加强商品推销和顾客互动 组织各店建立顾客微信群，以优质生鲜食材为主推品类开展营销活动。根据顾客的消费能力、所属社区商圈特点、顾客的喜好等制定“百群百品”的营销活动。例如：针对超市发白颐路店、南翠店、月季园店等几百平米的小店，客群特点是以稳定的大院居
5、民，购买力强、讲究优质特色小众食材。门店处于封闭或半封闭社区，周边无大型农贸市场，实体超市生鲜经营能力弱，结合上述特点重点开展帝王蟹、生蚝等海鲜接龙。每周组织接龙两期，积累了口碑，保持顾客群的活性；针对超市发玉泉路、双榆树、万泉庄这样的大型综合超市，顾客所在商圈市场活跃、顾客选择性强，因此在顾客群开展高性价比的营养、健康的食品以及新入市的商品营销宣传及接龙活动，引导顾客购买；在写字楼白领、医院流动客群为主要顾客群的连锁店如羊坊店、朗秋园店等开展新鲜应季水果、预制菜等商品的营销及接龙活动，满足上班族快节奏的生活需要；随着营销的深入，各店逐渐培育壮大适合自己商圈特点的顾客微信群，如玉海园店，白领群
6、接龙活动根据顾客工作特点开展周一至周四开团周五提货，而社区居民顾客群的活动则是周三至周五开团周六日提货，满足社区居民周末生活节奏需要。4 在选品定位上，尤其要开发平时店内没有条件销售的高档生鲜商品，起到四两拨千斤的作用。如白颐路店（260 平米）在顾客群推销萨米脱樱桃，仅一个周末预订接龙销售就将近万元，南翠店（360平米）周末接龙帝王售销售 7 只近万元。此外，在顾客群众更适合采用“教吃教作”、“演示视频”等形式展示商品，从而引导顾客互动，提升客户粘性，激发顾客购物欲望。具体做法是将预售的食材通过顾客微信群将产地、口感、甜度、储存方式、质量等级等进行详细的介绍，并进行烹饪指导，教会顾客如何烹饪
7、，借助小视频、公众号等形式进行宣传；引导顾客将在超市发所购的食材进行烹饪后在顾客群分享，引起共鸣，激发顾客购买；在运营顾客群的同时，实体店面也要同步呼应。在门店服务台、入口等显要位置陈列顾客群接龙的产品及关联品；将顾客到店自提的商品在显著位置集中陈列，激发到店顾客的关注，吸引顾客咨询并进入微信群；将其他关联商品与群内预订的自提商品一并进行情景陈列，在顾客到店自提所购商品时激发二次购买欲望增加销售。比如将微信群接龙的羊蝎子和羊肉片、野韭菜花等一起陈列，形成羊肉涮锅系列商品组合。将接龙的水果和酸奶一起陈 列，让顾客顺手给孩子购买更多餐点，等等，核心是通过给顾客更多有吸引力的消费引导，在客流下降的情
8、况下尽量挖潜到店顾客的客单价增长。为了做好顾客群运营，还需要建立售后直达通道，快速解决售后问题，增加顾客信任感；安排专人进行群维护，店长是第一责任人，对于客诉问题 10 分钟内进行答复，第一时间与顾客单独协商，既让顾客感到被尊重，同时减少沟通成本，防止事态发酵。通过微信顾客群的运营，很多小店通过接龙预订推销出本店平时并不经营的商品，有效实现了销售增量，甚至个别单品超过大型门店在店面的销售，给我们带来了很多惊喜。5 （二）整合直播资源，加强厂商联动，推动顾客到店自提，拉升到店客流 建立联合直播平台，积极挖潜供应商资源。与宝洁、三元、蒙牛、高露洁、维达、妙洁、溜溜梅、乐事等品牌联合直播，借助供应商
9、影响力在主播资源、私域顾客流量、商品折扣力度等方面强强联合，带动了更高的销售。开展工厂直播、卖场直播，将在直播间商品售卖拓展到赴工厂宣传企业文化建设、逛卖场分享购物体验等丰富直播内容。与天福号开展工厂直播，宣传品牌企业文化、分享品牌成长故事、介绍商品制作工艺，通过直播间让顾客对品牌更加了解与信任；把直播间建立在超市卖场，让直播间的顾客能直观的看到卖场氛围，同时能聆听到卖场顾客对产品的评价，更加刺激顾客 下单，卖场的顾客也参与到直播间中来，了解了公司直播的规律，吸引了更多的粉丝加入。采用多数商品预售+到店自提的直播方式，带动顾客二次销售；将直播商品虚拟库存进行销售，防止缺货现象发生；根据当天直播
10、间销售数量统一分配到各店，采用隔天自提的业务方式，既减少库存占压又带动顾客二次进店消费。培养专业的主播团队，提高带货能力。从营运、采购等业务部门的挑选主播，排班直播，经过筛选后提高优质主播出镜率。营采业务部门的工作人员对产品更加熟悉、对市场更加了解，通过自身直播更能拉进与顾客的距离，更能掌握产品的售卖情况、更能了解顾客需求，目前超市发的部分主播已有忠实的粉丝并且自带流量，目前单期直播最高实现销售额 43 万元。（三）开设“团到家”业务，发挥员工优势拓展远端零售客群 以连锁店为前置仓进行网点布局。根据各店的地理位置、仓储条件、运输条件、业务人员开拓能力等在各店旗下开拓新的自提站点辐射周边区域或商
11、圈外区域，顾客可选择到店自提或到站点自提业务模式；各连锁店负责商品订货、运输并送至各站点，截止目前超市发已开通 106 个顾客自提站点拓展了各店的辐射商圈；预售形式售卖，拓宽商品宽度。从经营模式上采用微信小程序预售，开展到店自提、到点自提模式方便顾客选购。解决各连锁店仓储空间不足、库存积压、资金占压的问题，拓展了商品的宽度，满足了顾客对连锁店无法正常经营的高端化妆品、海鲜商品、居家商品等需求，实现了业务增量；6 充分发挥工作人员积极主动性，提高销售。广泛在公司内部培养团长，招聘社团运营成熟的社会团长，借助团长的朋友圈、业主群、社交群等通过“团到家小程序”进行商品售卖；同时根据商品利润率为每个商
12、品设置团长销售佣金，通过分享佣金、服务佣金的形式激励团长推销商品，截止目前已经招聘 154 个团长并且在继续扩大团长圈层。加强企业间合作，开展双向互通业务模式，扩大销售。与海淀区邮政 61 个网点开展战略合作，借助海淀区邮政网点的私域顾客群进行商品预售推广，顾客到各邮政网点进行自提，开拓了市场、方便顾客选购。同时邮政系统将超市发提供的商品作为与顾客交流的助推器，也带动了业务发展，使得企业双方互惠互利。（四）取得效果和下一步计划 通过以上手段低成本拓展线上业务，超市发连锁 2022 年在基本上没有其他额外投入的情况下，线上销售同比增长 210%，辐射商圈也从海淀区逐步拓展到北京全区域。接下来超市
13、发将在线上平台持续发力，以大店做外卖平台运营+小店拓展顾客群预订+直播引流到店自提三模块作为销售增量主力，以“团到家”小程序散点辐射为补充。强化综合业态店外卖平台对周边商圈的影响力，充实货品上架数，增加生鲜加工产品，提高价格竞争力，充分利用平台促销政策和厂商活动宣传引流提升销售；重点抓生鲜、社区业态等小店的微信顾客群接龙，拓展高档生鲜、限量土特产预订；在目前直播仅能基于门店位置近距离下单的基础上，利用抖音等平台开展老北京特色定制商品直播，一件代发邮寄全国，尝试扩大订货客群范围。通过上述方式低成本多渠道触达顾客，持续拓展线上增量。7 2 预制菜助力天虹超市业绩增长 随着人们生活习惯的变化，用餐场
14、景更追求简单放松，用餐食材更追求健康和丰富多样。天虹作为顾客品质生活的提供者，秉持传统“品质、健康、美味”的理念，从传统的售卖生鲜食材原料转变为售卖半成品和成品，将 3R 商品定位为天虹战略发展品类，从商品规划、供应链建设、产品升级、以及规范运营，实现预制菜的升级打造与差异化经营，实现品质、健康、美味、高性价比的价值主张，给予顾客一日三餐更健康营养的解决方案。为加速天虹预制菜新品开发和销售提升，天虹将快手菜、烘焙面点等形成独立的战略性品类进行重点打造和资源投入（架构重建、加强团队成员、筹备中央厨房），以挖掘和挑战新的增长点。第一部分：案例创新的背景及实施过程 一、项目实施前背景 人口老龄化、单
15、身人口增加及女性大规模就业，现代家庭的烹饪习惯发生巨大变化。加上疫情和“懒宅经济”催化，省时省力、方便快捷的健康速食类产品受到消费者的关注和喜爱。天虹超市在 2017 年尝试即热、即食商品的开发销售，2019 年尝试即烹商品经营并成立 3R 产品（即热、即食、即烹）项目组，确定 3R 项目为公司战略级项目。二、项目实施过程及投入 1.商品规划及开发：通过顾客调研及大数据分析，按顾客购买决策进行 3R 产品架构搭建，确定产品引入以高频复购、加工复杂的家常大菜及各菜系招牌为主要原则，以川、湘、粤菜品为主要方向。按顾客消费习惯进行中式、西式两种消费场景进行商品开发及引入，中式菜按川、湘、粤、江/浙、
16、京/鲁、江西菜、东北/西北菜八大系列，开发各菜系头部菜品；西式菜按食用方式及场景开发煎、炸、烤、拌（沙拉）类菜品，按地域开发日式、韩式、泰式招牌8 菜品。天虹注重独有、定制产品的开发，如天虹独有产品天口味窑鸡、原料来源超市在售新鲜肉的天虹定制腊肠、天口味轻松煮的清蒸鱼及酿菜，已在顾客心目中形成口碑。接下来将持续聚焦快手菜品牌“轻松煮”及烘培熟食自有品牌“天口味”的差异化商品开发。为实现产品差异化，天虹自建三岛一房的 3R 标准化配置，重点发力餐饮、烘焙、熟肉、面点及快手菜品类，着力打造品类丰富、有体验感的虹食汇美食区及轻松煮专区，满足顾客堂食及外卖用餐需求，满足顾客线上线下的购物需求，增强顾客
17、粘性及满意度。天虹手工水饺包子自营经营，所有食材均来自于天虹在售商品，食材新鲜可追溯，产品以咸鲜爆汁，面皮柔韧为主要特色。轻松煮专区西式肉排、肉扒类 10 余款升级产品按用餐场景进行场景打造；现制清蒸鱼、酿菜、配菜等中式菜品 10 余款均采购超市新鲜食材制作且只售当天；配菜类联合深圳市营养学会按四季时令进行家庭健康餐食的配餐指9 导，为了让更多人体验和了解预制菜，天虹于 2022 年 8 月搭建了天虹美味达外卖平台，在午餐、晚餐期间提供现场熟化服务和外卖服务，满足顾客即食需求，同时也通过色、香、味的直触加强对顾客的引导和教育，以持续提供健康、美味、安全，高性价比的商品，带给顾客全新体验。2.供
18、应链建设及优化 天虹持续进行供应商合作甄选，自项目实施以来，先后走访洽谈供应商逾百家，并重点对预制菜行业排名前 50 的供应商进行到厂到司的实地考察，积极参加预制菜行业的展会及论坛，关注预制菜行业发展，挖掘潜力供应商。同步也组织全国各区进行当地预制菜头部供应商信息收集，按产品类别建立预制菜供应链信息档案，以便动态关注各供应商畅销产品市场表现及新品规划。天虹重点聚焦预制菜专业生产商头部品牌（如冻品先生、麦子妈、如意三宝、伊泽、掌中勺、紫燕百味鸡等）、知名餐饮品牌（如农耕记、四季椰林、广州酒家、海底捞等）、集生鲜原料的生产、加工、预制进行产品全链路可控可溯源的品牌（大湖、国联等）。针对冷冻和冷藏类
19、品牌各选择 1-2 家重点供应链进行战略合作，共同拟制年度销售目标及营销规划，共同商讨新商品开发，做新品上架首发，并对主力品牌的产品做系列引入及陈列资源的重点投入，实现线下做轻松煮（天虹快手菜品牌）专区、线上做快手菜独立窗口，按品牌进行专区呈现，提供重点品牌的展示平台，实现长期持续的共赢发展。天虹在 2021年与湖南湘菜连锁餐饮品牌农耕记联合首发春节新品菜 12 款（累计经营 20 款），冻品先生与天虹达成战略合作，快手菜系列经营近 20 款，两大品牌年销售均超千万。2022 年，天虹对冷冻类预制菜品实现全国供应链共享管理，让全国各区特色产品信息能快速共享、引入及推广。过程中秉承扶持预制菜供应
20、链头部品牌做大做强，共同在产品线上进行深度及广度的扩展。同时发力于手工现制、自有品牌、知名/网红餐饮品牌联合开发及天虹中央厨房的建设，用于研发天虹独有的 3R 产品，进一步提升商品竞争力。以此逐步搭建出天虹自有供应、专属供应、联合供应的预制菜供应链体系。3.规范运营及推广 10 为有效实现 3R 预制菜可持续，低成本，高效率的运营，为顾客提供健康、品质、物有所值的商品和亲切、便捷、有体验感的服务，业务从发展之初，天虹即独立 3R 商品品类结构，组建专业化团队匹配业务需求，每年针对 3R 业务组织结构及商品品类结构作专项检讨优化，目前已完全实现团队精细化专业分工，建立了一套能高度激发团队经营专业
21、性及经营活力的激励机制，迅速从天虹总部复制至全国。预制菜不仅专区陈列，还在午餐、晚餐期间提供现场熟化服务，满足顾客即食需求，也通过色、香、味的直触加强对顾客的引导和教育。为持续产品改良，团队运营上注重与顾客的互动，顾客对品种、口味、色相的意见及建议能迅速转化为对产品改良的输入，产品包装及外卖配送上精细化定制，以保障产品的原始风味。天虹尤其注重大型节令经营时机，至少提前 90 天作全面运营规划，3R 商品在中秋、春节家宴大菜上进行针对性产品开发及升级提档，丰富海鲜大菜（佛跳墙、花胶鸡，大盆菜、海鲜套餐），价格带从 1 人份 39.8 元、礼盒装 198-888 元，按家庭人口开发 288、388
22、、5881888 不同价格档位的套餐，并在线上线下进行主题场景呈现，打造天虹特色的家宴系列产品，为顾客提供家宴解决方案，节前 20 天实现双位数增长。天虹超市注重大品牌、大单品的培育推广，加快商品引进的同时也加速了产品汰换速度，商品按月度 30%-40%末位淘汰，目前熟肉、轻餐、面点、烘焙、餐饮五大品类 SKU 每季度汰换率加快了三倍，保持 3R 新商品持续出新。为规范运营及项目推动，天虹创建了3R 行销月刊，规范门店陈列图、氛围布置、主推商品、汰换商品等运营工作实施，确保3R 经营的标准化、规范化及强指导、可复制。11 第二部分：案例创新成果/价值（建议以客观数据表述）2019-2022 年
23、度，天虹通过 3R 商品的持续开发、样板店的持续打造（老店专项改造及新店专区规划）、全渠道销售模式的成熟运营，3R 整体销售连续 4 年复合增长率超25%，快手菜系列销售在 2022 年同比翻三倍。3R 商品创利贡献逐年递增，盘后创利额每年的增长均在双位数以上。样板店中部分门店销售增长最高达 70%+，客单增长最高达50%+，盘后创利额增长最高达 60%+，预制菜成为门店吸引客流和高渗透率的品类。天虹预制菜创建 RTE 和 RTH 产品的专属品牌虹食汇、RTC 专属品牌轻松煮 Easy to cook，虹食汇以餐饮模式提供堂食及外卖产品，其中的手工水饺年度销售破千万，冻品先生酸菜鱼实现堂食、外
24、卖、顾客回家自制多种销售模式和不同场景的消费方式。轻松煮实现了清蒸鱼、酿菜、时令配菜系列产品的开发与自制，快手菜、加工类产品的大集中、大集合及专区陈列，统一形象及氛围打造，打造预制菜线下专属的展示平台，致力让更多顾客了解、认识预制菜，为顾客提供预制菜一站式购齐的体验。天虹 APP 超市到家界面增加预制菜独立的专属窗口快手菜、餐饮熟食，开通预制菜购买的专属通道，按顾客购物习惯进行预制菜产品的分类及架构搭建，同时兼顾主力品牌的专区呈现及促销宣传，快手菜线上销售占比高达 40%+。天虹秉持为顾客甄选优品的原则，对沉淀的主力品牌及商品，集全公司力量进行主12 推，实现年度千万品牌、月度百万单品的打造及
25、创新突破。同时也总结出天虹快手菜的选品原则（家哈户晓、高频复购、加工复杂、家常大菜及各菜系招牌）及经营方式（按冷藏、冷冻分别搭建产品结构，优选供应链及潜力商品）。天虹对预制菜长期的用心选品及专注经营，已经在品种丰富度、品质体验上快速被顾客感知和认可，顾客将自己在天虹“轻松煮”专区购买预制菜品的亲身体验在小红书等平台进行分享，给天虹点赞！截止目前，天虹已形成整套的预制菜产品结构、运营标准、专属的预制菜线上线下平台及样板店打造标准体系。一方面与主力供应商战略合作，共同在预制菜的赛道上携手并进，部分头部品牌在天虹超市的销售额已成为华南超市系统的 NO1，天虹在冻品先生经营的全国超市系统中位居第一；另
26、一方面持续对自制手工水饺、烘培自有品牌、轻松煮样板店等重点项目在华南地区以及全国全面推广，助力天虹超市业绩迈上新的台阶！13 3 京东七鲜打造生鲜复合店新业态 第一部分：案例创新的背景及实施过程 1、项目实施前背景 2017 年 4 月，京东自营超市七鲜正式成立，作为京东全渠道零售的排头兵，七鲜通过商圈、社区、写字楼等全场景覆盖，配合线上渠道的延展赋能，为消费者提供全方位、全时段的高品质美食生鲜商品及生活服务的一站式购齐体验。截止 2022 年 5 月，七鲜在全国共有 60+家门店，聚焦服务于北京、上海、广州、深圳、天津、廊坊等城市在内的中产阶层家庭。七鲜致力于成为最值得信赖的全渠道零售引领者
27、。七鲜通过线上线下全渠道有机整合，为顾客提供精选、实惠的丰富商品，和舒适、快捷的消费体验。除了可享受的优质到店消费体验，还可以通过“七鲜 APP”在家下单（限门店 3 公里半径范围内），最快 30 分钟送达。2、项目实施过程及投入 2021 年，七鲜与 MUJI 无印良品联手打造的中国首家生鲜复合店正式开业。七鲜超市上海瑞虹天地太阳宫店占地近 3000 平米，空间设计简洁、突出产品本身，实现与环境的完美融合。“MUJI 风”的设计与生鲜超市的烟火气相碰撞，擦出了最亮的火花。在选址方面，门店坐落于上海瑞虹天地太阳宫地下一层，毗邻黄浦江和外滩，与陆家嘴隔江相望，在上海的顶级地理位置，辐射上海的高端
28、消费市场。在卖场布局上，超市整体分为美食提案卖场和标品卖场两个部分。在各个部分中，通过提案式陈列，将原材料从网罗型布局转变为组成餐食“菜单”的食材堆集型布局。在产品包装上，该店采取了按需按量包装、按料理用途的细分割，例如 1/2、1/4、单人份、家庭装等，品类更齐全，照顾到了各种消费需求。14 在供应链方面，依托京东强大的全渠道供应链优势结合自建本地短保供应链，保障商品兼具标准化优势和差异化特点。一方面依托京东供应链营造高效、高性价比的标准化商品，以本地短保供应链营造产品的差异化和顾客的新鲜感。门店通过高效履约、超长时段配送及顾客关怀为消费者提供全渠道高品质服务。门店于业界率先形成“前店后仓+
29、即时零售”的全渠道即时零售模式，引领生鲜零售行业的履约效率迈入“分钟级”的时代，为顾客解锁了更多、更快、更好、更省的升级体验。除了到店购买之外，七鲜还为附近居民提供早八点至晚十点的超长时段配送，用户通过七鲜 APP 下单，最快 30 分钟送货到家，满足消费者即买即达的全渠道购物需求。第二部分：案例创新成果/价值（建议以客观数据表述）15 商品价值：依托京东覆盖全国甚至伸展到全球的供应链优势，将原产地鲜活好物，以最快速度送到餐桌，实现极致的新鲜。售卖本地新鲜菜蛋、海捕鲜鱼等即为代表。结合中国传统二十四节气，提供与时令相关的商品系列；结合本地特色，开发更多美味、有趣的国潮点心，延续舌尖上的传统美味
30、。烘焙作为超市的王牌优势产品之一，所有产品均由独立专业美食团队研发。目前，烘焙拥有超过 80 个款，且产品定制化已经达到了 50%以上。在食材选择方面，以自研的日式蔓越莓麻薯为例，分别采用来自美国的蔓越莓、韩国的白砂糖、古巴的朗姆酒、新西兰的奶粉、日本的麻薯粉、以及中国的鸡蛋等不同食材制作完成，用全球多国原材料创新研发出一个烘焙产品。门店通过高效履约、超长时段配送及顾客关怀为消费者提供全渠道高品质服务。门店于16 业界率先形成“前店后仓+即时零售”的全渠道即时零售模式，引领生鲜零售行业的履约效率迈入“分钟级”的时代，为顾客解锁了更多、更快、更好、更省的升级体验。除了到店购买之外，七鲜还为附近居
31、民提供早八点至晚十点的超长时段配送，用户通过七鲜 APP 下单，最快 30 分钟送货到家，满足消费者即买即达的全渠道购物需求。开业第 5 个月实现盈利，MD 形象品类烘焙、自制美食以及自营精分牛肉的店占比领先行业水平。开业 9 个月会员月活、次月留存率达到 3 年成熟店水平。其中，近半年线上会员规模增长 112%，线上单量增长 235%，线上占比超过 50%。17 4 美团闪电仓 一、摘要：近年来，伴随着我国城乡居民收入水平提升、消费升级及数字技术普及，即时零售业务获得快速发展。用户更趋向于“宅”、“急”、“忙”的消费习惯。线上消费者的差异化、多样化、即时性的需求与供给不匹配，出现了供需错配。
32、美团通过对市场的洞察，确定了新的业务方向“美团闪电仓”，以优质的即时零售供给满足消费者未被满足的消费需求。通过赋能商家，在消费者身边建立满足用户“宅”、“急”、“忙”购物需要的便利店前置仓。美团在北京、深圳、广州、成都等多个城市发起试点，通过运营策略的制定和执行，验证模式可跑通，再在全国拓展。“美团闪电仓”业务合作的门店目前已经覆盖全国 160 多个城市，700 余个合作商，开设门店 1800 余家，并计划三年内完成一万家门店上线，让越来越多的用户享受到即时零售的便利服务。美团闪电仓业务一定程度上代表了我国便民服务零售发展的新趋势，将对未来我国零售业变革及消费升级产生积极影响。二、正文：（一）
33、基本情况“美团闪电仓”是美团所属的北京三快在线科技有限公司，针对快消和日用百货品类，新推出的创新型前置仓业务。专注于线上经营，24 小时为用户提供更丰富、更精准、更高性价比的商品及服务，助力城市建设快捷的便民服务零售设施。（二）做法及成效 近年来，伴随着我国城乡居民收入水平提升、消费升级及数字技术普及，即时零售业务获得快速发展。用户更趋向于“宅”、“急”、“忙”的消费习惯。生活方式的变化带来巨大的供给侧升级机遇，供给端的升级来自于线上消费者的需求与线下商品不完全匹配，有一种解决方案，专注线上用户，解决线上消费者与线下商品不完全匹配的问题，而这就是前置仓的模式。催生出以“美团闪电仓”为代表的前置仓创新业态。随着前期团队在便利店品类的探索，美团发现行业中已经出现了前置仓业态的玩家：可以提供满足线上用户的商品结构、服务时长、履约体验，且商家生存状态良好。18 2020 年，通过市场趋势判断和评估
