1、怀孕养生素食怀孕养生素食 我之前在怀孕时就面对很多亲友戚友的批评,所以很想找来一些资料好让吃素的准妈妈们能安安心心的.开开心心的渡过孕期.妊妇能够吃素吗？孕妇可以吃素吗？吃素并不是什么坏事，但却也不尽如想象中的好，其是对准备受孕或已怀孕准妈妈更须衡量自身状况，多方评估注意，才不致于影响自身及胎儿健康，让吃素妈妈能吃出健康宝宝。由于宗教的因素以及人道主义观点，许多人支持素食主义。而且越来越多人认为素食对健康有益而选择吃素，使得素食蔚为风尚。通常一般人的食相当简单，常以米饭、水果、青菜、豆制品概括全部的食物，颇令人怀疑素食者的营养够吗？尤其是预备怀孕的妇女或已怀孕准妈妈们，心里压力更大，因为胎儿的
2、健康与否，全取决于母亲怀孕前及怀孕期间的健康、营养状况，因此准妈妈难免担心吃素是否会导致营养不良，影响胎儿生长及智力发育。若是在怀孕期间仍非吃素不可，必然要明白可能遭遇的问题，及如何预防它们发生。素食的概念及种类广义来说，素食是不摄取肉类食物。素食大致可区分为下列几种：纯素食完全以植物性食物为基础，摄取蔬菜、水果、强化或全谷之面包和谷类、豆类、坚果类、花生和花生酱。除上述各种食物外，严禁摄取所有动物性食物女家禽、家畜、鱼肉、蛋类和奶制品类如牛奶、奶酪和冰淇淋。此类素食方式较容易造成营养素不足之现象。准妈妈摄取素食的优缺点素食的优点：(1)使血低密度脂蛋白胆固醇坏的胆固醇及总胆固醇含量较低。(2
3、)使血清中高密度脂蛋白胆固醇/低密度脂蛋白胆固醇(好的胆固醇/坏的胆固醇)比率较高。(3)可以摄取较多的纤维质，预防便秘。素食的缺点：(1)维生素2缺乏症。(2)钙、铁缺乏症。(3)维生素缺乏症。(4)蛋白质、热量缺乏症。(5)容易造成血液中脂肪含量高。上述的各项缺点，尤其易发生于纯素食者。#2素食妈妈常见的问题因准妈妈选择的素食种类不同，允许摄取的食物不一样，对健康亦有不同程度影响。若选择含蛋乳类之素食，所摄取的营养成份与一般荤食者较相近，因此比较不会发生营养不良的情况。而纯素者近乎不食任何动物性食物，如果不知如何技巧地搭配各类可食之食物，很容易产生营养不良的现象。其中会受影响的营养素如下：
4、蛋白质人体有多种胺基酸无法自行合成，必须从食物中获得，称为必需胺基酸。动物性蛋白质的必需胺基酸含量较丰富，且种类较完整，所以称为完全蛋白质。植物性蛋白质的必需胺基酸含量较少，且往往缺少了其中的一种或数种，所以不能称为完全蛋白质，必须采用两类或数类食物搭配摄取的方式，以达互补之效果。例如素食者蛋白质的主要来源是黄豆及其制品，但黄豆及其制品虽含有丰富的离胺酸，却只含少量的甲硫胺酸，而谷类含有丰富的甲硫胺酸，因此谷类和豆类一起食用时，能发挥互补作用，较符合必需胺基酸的需要量。脂肪虽然与动物性脂肪比较起来，植物性脂肪中含较低的饱和脂肪酸及胆固醇，但是素食者为了美味，烹调用油常会超过建议量，也易导致肥胖
5、症及心血管疾病的发生。维生素素食的内容完全不包含动物性食物，而维生素12只有在动物性食物中才有，如肝、肾、瘦肉、奶、蛋等，植物性食物无法供应维生素12，因此素食者容易缺乏维生素12。但肠道内的细菌丛会自行合成维生素12，因此若肠道功能正常，较不至于缺乏。另外素食者也易缺维生素2，因为维生素2的主要食物来源有内脏、蛋、奶类等，全素食者常无法自此类食物中获得，必须多摄取深绿色蔬菜、酵素、豆类。矿物质带骨鱼类、奶类及其制品是钙质最好来源，纯素者不摄食此类食物，容易造成钙质缺乏症。为避免钙质不足，要摄取足够的豆类及豆制品、芝麻、深绿蔬菜及补充钙片。铁质也是素者容易缺乏的矿物质，因为铁质最好的来源是内脏
6、、蛋黄、瘦肉、贝类。素食者可选择的含铁的食物来源有干果类如葡萄干、红枣、干豆类如黄豆、红豆、全谷类如全麦、胚芽及深绿色蔬菜类等。吃素者可补充啤酒酵母粉或分离大豆蛋白，以获取优质的蛋白质来源。素食妈妈的饮食原则(一)广泛地选择各类食物，不但要吃得且要均衡。(二)如果动物性食品或蛋，奶类均不能必须采用胺基酸互补的方式，如豆类及其制五榖类(米饭、面食等)配合食用，或坚果类、花生、腰果与豆类及其制品配合食用，或豆类、叶蔬菜与全榖类配合食用。(三)多选用未经精制的五榖根茎类，例如饭、全麦面包、蕃薯、芋头等，同时摄取量够，以获足够的热量、铁质及维生素群(四)烹饪用油虽是植物油，但是要控制避免因摄取过多热量
7、，而导致体重增加过多。(五)选择各种不同的蔬菜，特别是深菜，以提供维生素、及钙、铁。但草酸的蔬菜，如菠菜，摄取量不能太多，否则钙质与草酸结合将无法利用。(六)每餐要吃水果，尤其是富含维生素果，如橙子、橘子之类的水果及蕃石榴等加铁质的吸收。(七)使用市售素食品时，要仔细阅读成份内容。素食妈妈如何设计饮食纯素食准妈妈之饮食设计(一)每日需要摄取食物量如下：豆类及其制品每日至少6至7份。每份重量,例如豆浆一杯240毫升或豆腐一块约100克豆干2至3块约45公克或素鸡3/4只约50公克、或黄豆干约20公克。使用市售的油炸素食品时，要注意烹调用油的量。五榖根茎类每日至少12份。每份重量，例如米饭1/4碗
8、、吐司面包1片、干豆类红豆、蚕豆、绿豆约25公克。蔬菜类每日三碟。水果类每餐1份水果，每日至少1份富含维生素C的水果。油脂类烹调用油日3汤匙，但如果摄取较多种子坚果类，要减少烹调用油量。(二)要摄取足够热量及蛋白质，如果有摄取不足现象，可增加全榖类制品或植物性蛋白奶粉，如豆奶粉。(三)广泛选用可以达胺基酸互补作用的饮食搭配，如豆类及其制品与五榖类，坚果与豆类及其制品，豆类、蔬菜类与全榖?类。结语完全的素食餐，应是经过精心设计及调理的，广泛地选择可摄取的食物，利用各类食物所含不同的营养素之互补作用，获得充足的热量、维生素、矿物质及较完全的蛋白质。如此其营养成份才能满足准妈妈的需求，维持胎儿的生长
9、及智力发育，并同时享有素食所带来的好处，如降低体内饱和脂肪酸及胆固醇的含量、增加食物纤维质的摄取等。食物的属性【温热食物】1、辛辣物辣椒、沙茶酱、生姜。娱乐2、燥热性任何熏、炸、烧烤物，韭菜、茴香、肉桂【热性水果】龙眼、荔枝、榴莲、芒果。【刺激性食物】咖啡、咖哩、腌制品。【寒性食物】冰品、西瓜、水梨、柚子、葡萄柚、椰子、橘子、柿子。【凉性食物】瓜类（西瓜、香瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜、黄瓜）、甘蔗、大白菜、莲藕、西洋菜、白萝卜、绿豆。【清淡甘平易吸收的食物】番石榴、苹果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、樱桃、桑椹、空心菜、菠菜、红萝卜、茼蒿、花椰菜。#3一、竹笙芦笋卷材料：绿芦笋二百克、已发泡的竹笙卅克、盐
10、一茶匙、糖四分之一茶匙、太白分二分之一茶匙、麻油四公之一茶匙。做法：竹笙放入水中川烫二分钟。绿芦笋放入水中川烫二分锺后冲凉开水。绿芦笋充填入竹笙中，然后放入蒸锅蒸。将调味料煮成芡汁淋上。功效：补充叶酸，预防胎儿神经管缺陷。二、花椰菜浓汤材料：二杯新鲜的绿花椰菜、四分之一杯面粉、二分之一杯牛奶、二分之一杯水、二杯素高汤、四分之一杯奶酪、黑胡椒和盐适量。做法：在汤锅中先混合面粉、牛奶、水、素高汤、奶酪，搅拌均匀后用中火加热至沸腾。放入切成小块的花椰菜，再用小火煮廿分钟。上桌前加适量的黑胡椒和盐。功效：补充钙质和热量，帮助胎儿成长发育。#4食素孕妇一天餐单早餐1杯橙汁1块豆腐牛奶麦片午餐磨菇葡汁豆腐
11、炒菜心青椒炒带子?饭1个生果早餐至午餐的中段时间，可视乎准妈咪的肚饿情况而加饮一杯现榨果汁下午茶两片全麦面包一杯现榨果汁下午茶进食与否要视乎准妈咪的肚饿情况来决定，并非必须进食。晚餐红豆粉葛汤蕃茄金菇西芹炒腰果加素肉饭营养师建议准妈咪，每天进食两个生果，而不同颜色的生果能提供不同的营养，如橙黄色的橙就有丰富的维他命C及A。#5孕妇食素谬误孕妇在怀孕期只吃素会令BB不够营养其实孕妇在怀孕期除了需要钙、铁及叶酸外，也需要碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、维他命以及水分，而这些营养在素食中同样可以吸取到，所以准妈咪只要食素时不拣饮择食，配搭不同种类的蔬果进食，BB仍然可以有足够营养的。素食妊妇临盆会
12、不够力生BB？医生指出并无实际的影响。斋铺的素食是不是适合怀孕期的妊妇进食？由于街外的素食产品，部分会含有味精或色素成分，对准妈咪来说始终不大适宜。所以食素的妈咪为了BB健康着想，还是进食自己家褢烹调的素食为佳。食素妊妇特别需要进食维他命丸补充营养？其实医生是会因应每个孕妇的需要，去考虑她是否需要以维他命丸作补充，绝不是食素的准妈咪就要食维他命丸。切忌自行购买维他命丸进食，以免引致反效果。#6食物组:谷物(小麦、燕麦、稻米、大麦、黑麦等等)每天几份:4提供:蛋白质、纤维、钙、维生素B、铁、锌能量食物组:豆类(豆，鹰嘴豆，小萹豆等等)每天几份:1-2提供:蛋白质、纤维、能量食物组:坚果与种子(杏
13、仁、花生、坚果酱、芝麻等等)每天几份:1-2(小份)提供:能量、蛋白质、脂肪、钙食物组:水果和蔬菜叶菜、红色与黄色的蔬菜，新鲜的水果和水果干每天几份:4-5提供:铁、钙、叶酸盐、维生素A、维生素C食物组:奶制品与大豆产品(豆浆，豆腐等等)每天几份:3-4提供:蛋白质、钙、维生素B食物组:植物油脂每天几份:2(小份)提供:能量、维生素A、D(人造黄油与黄油)E(植物油)食物组:酵母提取物与其它添加维生素B12的食物每天几份:1提供:维生素B12#7怀孕时食量较大，一天除三餐外，每餐中间会吃当季水果或干果类（如杏仁均B核桃）加葡萄干当点心。一天菜谱可由下列菜谱中自选调配。早餐：有机吐司面包、自制全
14、麦馒头、自制豆浆（用有机黄豆，发芽后再打浆）、现打胡萝卜汁或柳橙汁。午餐：生菜、牛油果、苜蓿芽夹面包、干麦片加葡萄干。有时亦佐以熟食。晚餐：以熟食为主，五谷饭配炒或水煮当季蔬菜，或炒素面。炒菜以口味清淡、少油为原则。（重点）家中所有的食物尽量采用有机蔬果或其制成品。不要放不好的东西，就会自动减少吃垃圾食物的机会。食物最好吃新鲜的，如现榨的红萝卜汁或橙汁。听从自己身体的需求。怀孕初期怕贫血，曾每天固定喝三汤匙的糖蜜(molasses)约一个月；有一阵子爱喝红萝卜汁，另一阵子爱喝橙汁，我相信这是身体在告诉我依其所需而补充。对这种饮食适应要有信心。同事看我吃素，一再地质疑这种饮食习惯对小孩的影响，但
15、我有百分之百的信心。怀孕时期我的精神、气色比公司其它孕妇好，而且完全不害喜，更让我能理直气壮的面对他们怀疑的眼光。#8消除怀孕常见的腰酸背痛,减少流产机率,并使妊妇秀发乌黑.肌肤有弹性杜仲小米固胎粥材料(2人份)小米3两黄玉米(碎粒)3两黑芝麻糊粉4大匙冰糖适量杜仲粉1/4小匙桑寄生2钱红枣6粒作法:1.将桑寄生及红枣加2碗水焖煮20分钟,将桑寄生挑出,药汁备用.2.将小米.黄玉米碎粒加适量的水,煑20分钟后加少许冰糖调味.3.将黑芝麻糊粉.杜仲粉一并倒入作法1的药汁中,以小火慢煮,一边煮,一边搅,煮成浓稠状.4.将作法2及3的煮料混合拌匀,即可食用.#9产后食谱:波菜素猪腰汤材料素猪腰、波菜
16、、生姜2片、米酒做法1、波菜洗干净，切小段备用2、素猪腰、生姜分别用清水洗干净。生姜刮去姜皮，切成丝状备用3、先在锅内加入适量米酒水，待水滚开后依序加入姜丝、素猪腰和波菜，再改用中火,稍滚一下即可.功效有助于产后恶露排出小秘诀生姜（即嫩姜）能预防细菌感染，因此剖腹产的妈妈可多食用生姜来料理。麻油素鱼材料素鱼、黑麻油、老姜片、米酒做法1、素鱼切成片状,稍用油或麻油煎过2、热锅入黑麻油及姜片爆香，再放入约二碗米酒（含米酒水）3、待米酒滚后放入素鱼续煮约二分钟即可功效有助于产后恶露排出小秘诀在爆香姜片时特别注意火候及烹煮时间，不能用大火，先用中火，在香味出来时改用小火，不然容易使姜片焦黑，用小火才能
17、使姜片爆得透又不焦黑！#10杜仲素腰花材料素猪腰、杜仲粉、老姜片、黑麻油、米酒做法1、素猪腰洗净，切成小片，用滚水川烫2、另热锅入黑麻油及姜片爆香，再放入猪腰以大火快炒并加入米酒续煮约一分钟3、起锅前加入杜仲粉拌匀即可功效杜仲有补益腰肾，滋润肝脏，强壮筋骨的效果素姜醋材料：姜五斤（以十月至十二月的姜最好）黑豆一斤黑甜醋三支制法:（一）姜去皮切片，以粗盐腌一小时使去姜水，以免太辣。然后用清水洗去盐份。_（二）白镬慢火，把姜炕至干，再用油爆至香。(三）白镬炕黑豆，使去豆青味，然后清洗干净。（四）把姜及黑豆放入黑甜醋中煮至滚，再慢火煮一小时。（五）吃时可下面筋。#11坐月子时的饮食注意要点必备食材：
18、麻油、老姜、米酒之于产后热补的原则，产后调养的食物，都是用麻油炒老姜，再把其它材料（素料）加入烹调。最好是每一道菜都先将老姜爆成浅褐色（不可焦黑），这样才会对身体产生温和的作用；以刺激体内内脏器官，让身体内部暖和起来，帮助产后疲劳的身体恢复。另外，在烹调产后膳食时，米酒是不可或缺的材料，因为米酒可以促进产妇的血液循环，并能将产妇在怀孕中所积存的废物从体内排出。饮食禁忌：【调味类】盐、醋、酸；【饮料类】水份、茶叶、咖啡、果汁、牛奶；【蔬菜类】腌渍物与白萝卜、竹笋、茄子、芹菜、南瓜、丝瓜、白菜、油菜、绿豆、豆芽菜、空心菜、莲藕、蒟蒻等；【水果类】葡萄柚、西瓜、梨子、香瓜、柿子、杨桃、香蕉、草莓、柠
19、檬、奇异果；产妇素食菜单许多家庭真慈悲，慈悲之心不杀生，有的妇女产后坐月子，不知用什么素食营养来补身体，体力不壮也难育出小栋梁。华佗特赐天灵秤在笔者手中，天灵秤运用自如，能秤出天地精造各类菜类、谷类、果类之营养价值，而挥出各类菜类混合煮食。制造营养物品，泽惠社会。 素食菜单分季节。正月产妇菜单新春佳节事后之产妇，宜吃金针、香菇、红萝卜、芥蓝菜、菠菜、菜豆（又名黄帝豆）、碗豆、冬粉、锅仔菜、结头菜（包菜）。禁吃之菜类、果类：梨子、柑、柳丁、木瓜、蕃茄、白菜、高丽菜、芹菜，遇此季节之产妇，三天后必进麻油，有补气之功，促进新陈代谢，故而产妇都须要用麻油。1菜单：菜豆三十粒左右、香菇五块切丝、红萝卜两
20、条切块、豆鸡（素鸡）一个切块。作法：麻油先下锅，放下香菇略炒一下，然后放下红萝卜，炒三分钟左右，添小豆鸡，菜豆、及适量的清水，煮滚后改用文火慢慢煮、直到红萝卜熟软就可上桌。此道菜肴并不亚于荤食煮的土鸡汤，各位读者可试试看。连年的风湿病也可用此道菜医治。不过须要注意，此道菜不宜用在早晨，普通人最宜用在晚餐。保证食用五天，精力健壮超级。服用者须注意这是补品，不宜连用五天以上。2菜单：香菇十块切片，冬粉一把、金针三十支、结头菜切丝、香菜少量。作法：麻油下锅待热时，放下香菇炒香，再下结头菜丝，炒三分钟左右，再加些水，水滚后再放下金针，冬粉，可再掺些味素、盐，盛起之前才掺下香菜，这是一道菜汤，有壮子宫之
21、效用，平常之人也可常常食用，能治疗腰酸痛、白带，一举数用，其妙无比。3产妇经过半个月以后直吃补心、补四肢之物品，可用下列菜单。（1）白木耳、碗豆、马铃薯、香菇、香菜、麻油。作法：白木耳泡水，马铃薯切丝、香菇切丝（煮前须泡水）。先下麻油待热时，放下马铃薯一直炒，炒到马铃薯熟透时，先盛在盘子待用，然后加些麻油，放下香菇炒几下，再放下白木耳，洒下适量的水，炒熟时再下碗豆，掺下香菜，味素及盐少许，最后再将炒熟之马铃薯放下炒几下就可上桌，此道菜可壮心、补体力之用。（2）菜单龙眼干、姜片、米酒、麻油。作法：龙眼干半碗多左右、姜片五片、米酒五汤匙。麻油先下锅，待热后下姜片，再放下龙眼干炒几下，再添下米酒。此
22、方是壮筋骨之用，宜在下午五点左右吃下，可以壮产妇之筋骨。注意：有感冒时不宜吃此方，普通人在正月时也可以服用此方做为补品。四十岁以上者不可用。（3）菜单：西洋参十片、糙米（要煮以前须浸热开水），花生仁三十粒、红萝卜切丝。作法：花生油先下锅，待油热后放下红萝卜丝，炒五分钟左右，盛起备用。糙米、西洋参、花生仁一起下锅，放下适量的水，待滚后再放下炒好的红萝卜丝，滚到将熟时，须用文火慢慢的煮，煮到糙米熟透时就可以掺些味素及盐。此道佳品不亚于三只土鸡的营养，不仅产妇好用，一般人要吃此佳品，不妨试试看，在正月期间真妙用。二月产妇菜单二月天气冷热不定，有时产妇难适应，大部份产妇都会有口涩、口渴、口热等现象。现
23、在宜吃些润肝之物品。1菜单：宜多吃甘蔗、杨桃、苹果、其它水果不宜吃。2菜单：香菇十块、花菜、香菜、金针三十支，炒花生油。作法：把香菇切片，花生油下锅，待油热后放下香菇炒几下，再放下花菜、金针及适量的水，炒至花菜热时，再添丁香菜，然后放下味素及盐，此道菜有滋润肝部之用，可以解渴，除掉口内不舒服之妙用。3菜单：肝脏滋润以后，宜吃补类之物品，可用蕃薯，半条切成小块，香菇五块切丝、炒麻油。作法：麻油先下锅，待热后放下香菇炒几下，再下蕃薯，洒水炒到蕃薯熟透，可掺些味素、盐、可口美味，可壮子宫、腰骨、筋脉。普通人也可试试看。妇人有白带之症可用此方，用此方之人须先清除肝火，方可服用，用后功效神奇。注意：平时
24、脾气爆燥之人，不宜用此方，因时常发脾气肝火一定旺盛，故不宜用此方。个半个月以后宜吃之物品：4菜单：豆鸡一只切块、四物汤一贴（中药房买）、香菇十块（不必切开）红萝卜半条切块、花生油。作法：花生油下锅，待热后放下红萝卜炒十分钟左右，盛起待用。然后香菇、四物、豆鸡、红萝卜一起下锅，放下适量的水，加些米酒，锅盖封密，用炖之法，大约一点钟左右就可上桌。此道菜能促进奶水充足，小孩健壮，没有给孩子吃奶的产妇不宜用，此道菜单，用后心胸有阻塞之感，普通人不宜用。三月产妇菜单生产后，先用下列菜单：1菜单：香菇十块切片、花生仁二十粒、金针二十支、红萝卜一条切块、锅仔菜少许、煮麻油。作法：麻油先下锅，待油热后下香菇炒
25、几下，再放下花生仁，红萝卜炒十分钟左右、添下适量的水，待滚后改用文人慢慢煮，煮至红萝卜熟软以后再放下锅仔菜，掺下些味素、盐就可上桌，此道菜有丰富的营养，不亚于一只土鸡的营养，普通人也可服食。2菜单：锅仔菜、白木耳、黄豆麻油。作法；白木耳、黄豆在炒以前须泡水，麻油先下锅，待油热后先放下黄豆炒三分钟左右，再放下白木耳洒些水，炒十分钟左右，再掺下锅仔菜炒几下，掺下味素及盐，此道菜营养丰富，促进奶水充足，平常人可适用，可以补脑益气。半个月后，宜吃下列强身之物品：3菜单：香菇十块、马铃薯一条切块、姜一小块、金针十支、莲子三十粒、麻油。作法：麻油先下锅，待油热后放下马铃薯炒，炒十分钟左右，然后盛起，香菇不
26、必切开，与莲子、金针、姜捣碎，一起下锅，并放下适量水，待滚后用文火慢慢煮，煮至莲子熟透，掺下味素及盐，就可上桌。此道菜有强心，健身之作用，极富营养，平常人也可用。四月产妇菜单生产后，先用下列菜单：菜单：四月产妇适逢桃子盛产期，此时每天吃二粒桃子，连续吃一个月，保证身体健美又苗条，保持原来的身段。吃法：桃子洗净、切片，加些蜂蜜，慢慢吃，上午十一点吃下一粒，下午五点吃一粒，妈妈孩子皆健壮。注意：菜单可以随便取用，不过有一原则，除了吃桃子以外，不可再吃别种水果。禁吃之菜类：茄子、菜瓜（丝瓜）、白菜、苦瓜。 五月产妇菜单 生产后，先用下列菜单：1菜单：五月产妇适逢荔枝盛期，细看荔字双十之下有三个力，可
27、见荔枝是非常有力量的果品，品赏荔枝也须要得法，若是运用得法，胜过吃下人参，西洋参等大补品，笔者特叩请苍天，地母娘娘特赐写此方。吃法：第一次要吃荔枝时，荔枝十粒，用盐水洗净，然后剥皮，再把剩下果肉、果子，三者一同下锅放下三碗水左右，煎至一碗之份量，掺些白糖，连续服用五天，每天喝一次，时间定在下午四点左右。2菜单：五天以后，可以每日吃荔枝，渣不可吞下。上午十点吃下五粒，下午四点吃下五粒，晚上十点吃下二粒，吃到满月，最后一天须要跪下感谢苍天，地母娘娘。五月产妇用到此方身体强壮无比，可是须要感谢天地思，须要时常助印善书，才能保持永远健美。禁吃：不宜吃别类水果及丝瓜（菜瓜）茄子、苦瓜、酸菜、淹溃菜类。六
28、月产妇菜单生产后，可先用下列菜单：1菜单：六月产妇适逢龙眼盛期，有福之人看到此秘方，秘方写出应天运，此季节之产妇可尽量吃龙眼，龙眼若运用得法测以后产妇身体强壮无比，小孩子的眼睛也非常的明亮。吃法：起初要吃之前取龙眼五十粒，洗净剥皮，然后剥下果肉，再将果皮、果肉、果子一同下锅放下三碗水煎至一碗左右，掺些白糖，时间定在下午一点服用，连续服用五天。五天后可用下列菜单：2菜单：上午十点吃下龙眼十粒，下午二点吃下十粒，下午五点吃下十粒。可连续用到满月为止。用到此方是大福人，福人须要多印善书，直到孩子三岁时，美报真多写不完，笔者祝福六月产妇大健壮。今注意：服用此方，须要给婴儿吃母奶才有效力。其它水果不宜吃
29、，不禁任何青菜。七月产妇菜单七月天气酷热，产妇须要大量水分，但水分吃下过量也不宜，可用杨桃解渴。1杨桃三粒切片，下锅放三碗水，煎至一碗左右，掺些白糖，时间定在上午十点左右喝下。2杨桃一粒，沾些蜂蜜，在下午四点吃下，渣不可吞下，可以连续服用三天，停两天，再服用三天，连续用到满月为止，吃到此方可保持身段健美。注意：菜单方面可自由取用，因天气热，各种菜类皆相宜，炒菜、煮菜可用麻油，不宜用姜。八月产妇菜单1菜单：香菇十块、白木耳、花菜、香菜加麻油炒之。作法：香菇切丝、白木耳半碗左右，先将麻油下锅，待油热后把香菇下锅炒几下，再放下花菜、白木耳、并洒些水，炒至花菜熟时，再掺下味素及盐，最后掺下香菜就可上桌。此道菜美味可口又有营养，可以壮筋骨、养颜、使皮肤光泽，但只宜用在八月，其余季节不可乱用，普通人也可以用，用后也可除脸上的肝斑。2菜单：香菇五块切丝、芥蓝菜、冬粉、和麻油煮汤。作法：麻油先下锅，待油热后，放下香菇炒几下，然后放下适量的水，待滚后再放下芥蓝菜，最后添下些冬粉，掺下味素及盐，就可上桌。此道菜是壮体力、恢复体力之用，平常之人也可运用。九月产妇菜单九月产妇宜吃益气补品，补品取中药之西洋参，西洋参用法有多种：（1）西洋参十片泡茶饮用。（2）西洋参三片下午五点含在口里，五分钟后用热开水服下。（3）西洋参炒菜，菜类须选择，白色菜
