1、生活部伙食委员会管理制度2012.92013.2 峰烈山校区伙委会工作汇编目录一 部门简介二 各项会议记录三 各项活动记录四 收集的意见与建议五 历次张贴材料六 历月工作总结 一.部门简介 一. 性质校联生活部是在学校食堂管理领导小组的领导组织下，由湖北城市职业学校与湖北师范学院文理学院蜂烈山校区两校伙委会合并设立的专设部门，由两校学生组成。 二 宗旨及原则“全心全意为师生服务、为食堂服务”为工作宗旨，“食堂工作无小事”为工作原则。 三职责协助食堂进行管理；监督食品质量及卫生状况；促进食堂与学生之间的沟通联系；增强学生对食堂工作的认识；反馈师生意见要求；引导广大同学文明就餐；帮助学生了解饮食健
2、康知识。 组织机构 校联生活部设正部长一名，副部长两名，下设秘书办、卫生办、宣传办、纪律办分管具体工作并各设成员若干名，各办具体工作如下： 秘书办：1.负责日常工作的安排与通知. 2.负责各种大型活动的组织与协调. 3.整理各部门反馈上来的信息资料等并及时上报.4负责撰写各项会议纪要并保存其纸质材料. 宣传办：1. 主管食堂宣传栏. 2.宣传饮食卫生知识及健康小知识等. 3.公布食堂特别通知. 纪律办：1. 安排值班人员，在进餐高峰期维持秩序 2.妥善处理相关冲突. 3.发现食堂工作人员收取学生现金时及时制止并记录其工号后上报. 卫生办：1.安排人员在食堂进行每星期两次的不定时抽查（抽查内容包
3、括食品卫生、 职工衣着、职工服务态度等）. 2.发现工作人员问题要及时记下工作人员工号及问题类型. 3.每次抽查都要进行员工评分并记录在册，月底进行总结. 4.行每月一次的学生满意度评测，并将学生对食堂的意见与建议进行记载. 5.将收集到的信息及时反馈到秘书办.部门人员情况如下： 组织制度一 机构分工1. 部长负责全面工作，领导各办开展监督管理工作，定期召开会议，随时与食堂保持工作联系。2. 副部长协助部长负责各种日常工作。3. 各办主任负责本办本职工作，接受部长及副部长的领导。二 成员基本要求1. 遵守国家法律和校规校纪。2. 责任心强，工作积极认真，态度端正。3. 思想道德高尚，带人和善，
4、团结合作，善于沟通，有较强的荣誉感和团队精神。4. 服从组织安排，顾全大局，认真完成任务。三 成员义务 1.全心全意为师生服务。2.积极参与食堂及伙食管理。 3.加强食堂、师生及校联生活部之间的交流与联系。 四. 成员权利 1.有当场解决学生反映问题的权利2.有单独或分组对食堂饮食服务工作进行检查的权利。 3有代表师生对食堂工作问讯的权利。 4有监督部长、副部长及各办主任的权利。 二.各项会议记录 12年10月9日伙委会首次会议记录2012年10月9日，为关心学生饮食生活，我校领导李先华主任与湖北城市职业学院食堂负责人毛科长、林经理等召开了会议。李主任首先反映，过多学生多次外出就餐含有交通隐患
5、问题，并结合其亲身经历，向食堂负责人毛科长及林经理提出，食堂存在收费不明确等现象的情况应得到合理改善，提高学生的饮食质量。在听取了李主任反映的情况后，毛科长积极表态，有问题必须改，希望学生干部和同学们加强对食堂工作的监督。针对食堂现况，毛科长提出，我校伙委会可展开定期卫生检查活动，并设员工评比制，奖优惩劣，以提高员工的工作积极性，借以改善食堂饮食氛围。另外，两校伙委会可商议成立一个以对食堂伙食质量、环境卫生进行监督为主要工作的部门，并设部长一名，副部长两校各一名。各伙委会成员将定期召开会议以交换意见，共同改善同学们的饮食质量。会议最后，食堂负责人林经理表示，一定会充分考虑学生利益，以学生的需求
6、为基准，提高食堂服务质量，将食堂办成一个让广大师生安心、放心的食堂。共同参加此次会议的还有辅导员老师及学生会会长、秘书部、伙委会干部。 伙食监督管理委员会 2012年10月9日 12年10月11日校联生活部常务会议纪录2012年10月11日晚，湖师文理学院蜂烈山校区伙委会召集各班生活委员就伙委会专设部门生活部干部任职问题开会。 会议由伙委会暨下设生活部部长，副部长主持。部长首先向各班生活委员宣读了生活部下设4个办公室的组成人员名单，副部长就各部门的工作分工作了细致的报告，在充分听取了与会人员的意见与建议后，最终拟出各部门组成人员。名单如下： 秘书办主任： 副主任： 委员：卫生办主任： 副主任：
7、 委员： 宣传办主任： 副主任： 委员：纪律办主任： 副主任： 委员： 会议最后，部长就各部门日后工作注意事项作了简要补充发言。 校联生活部 2012年10月11日 12年10月11日校联生活部成立会议记录2012年10月11日中午，我校区与湖北城市职业学院相关人员在学校食堂二楼膳食科会议室举行了湖师文理学院蜂烈山校区与湖北城市学校伙委会成立大会。参加本次会议的有：我校区领导李先华主任，湖北城市职业学校食堂负责人毛国鹏科长、林国胜经理以及我校辅导员陈晨老师，湖北城市职业学校梁老师、吴老师，我校伙委会全体成员湖北城市职业学院学生会主要干部。 湖北城市学校食堂负责人毛国鹏科长主持了本次会议，首先就
8、湖师文理学院蜂烈山校区与湖北城市职校伙委会的成立表示祝贺，其次强调了伙委会成立的目的与必要性，最后，拟定了本次伙委会成立以下相关部门：四个部门-秘书办、卫生办、纪律办、宣传办，并提出了殷切的希望，希望生活部各部门能协调配合，把对食堂的各项工作出色完成好，让食堂各方面水平都得到较大提升！ 我校区领导李先华主任随后发言，对伙委会的今后工作方向提出了重要建设性意见，他从三个方面对生活部工作提出了建议：一是认真履行好例会制度，二是检查制度，三是窗口评比制，四是信息反馈制。两校伙委会成员在新的部门里不分你我、和睦相处、紧密团结、亲如一家，细致负责地完成各项工作任务，创造突出成绩，一齐将食堂工作推向新的台
9、阶。李主任还语重心长地勉励在场学生，平时把一件件小事做好，日后才可能成为社会乃至国家的栋梁！ 湖北城市职业学校梁老师、吴老师也向与会人员谈了各自对生活部工作的看法并具体地提出了有关意见，希望两校学生能将食堂监督好、管理好！会议最后，食堂林国胜经理表态：一定会积极配合生活部的各项工作，切实照顾广大师生切身利益，共同把食堂创办成学生满意、老师放心的食堂！会议选定了饶卿为部长，黄琴及湖北职院学生会主席张超鹏为副部长。 校联生活部 2012年10月11日12年10月13日校联生活部工作布置会议纪录2012年10月13日，湖师文理学院蜂烈山校区伙委会相关人员在教学楼二楼会议室就伙委会干部任聘改动问题举行
10、会议。参加本次会议的有:伙委会生活部部长饶卿，副部长黄琴及各班生委。 我校区伙委会生活部部长饶卿主持了会议，他首先向各班生活委员宣读了生活部下设四个办公室的更改成员名单，黄琴对各办公室工作职责作了详细报告，充分听取了各班生活委员个人意见。全体成员举手一致通过。最终确定了各办公室组成人员。名单如下: 秘书办主任:王敏敏 副主任:张细可 卫生办主任:但梦思 副主任:张萍萍 委员:严茜 易方洁 余琼 吴 红 张文强 柯银 陈顺 余娜 李殷媛 宣传办主任:陈方明 副主任:朱美健委员:邓新星 张欣越 纪律办主任:张亚洲 副主任:吴立群 委员:王涯 左瑞 薛静荣 范畅 会议最后，饶卿对大家提出了殷切希望:
11、希望各办协调配合， 和睦相处。黄琴最后对日后工作进行了简要安排。校联生活部 2012年10月13日12年10月15日校联生活部常务会议记录2012年10月15日晚，我校区与湖北职业学校相关人员在教学楼二楼会议室举行校联生活部工作布置会议。参加会议的有:学生会主席黄振，学生会秘书长童飞，伙委会生活部部长饶卿，副部长黄琴，我校区伙委会全体成员，卫生办主任但梦思，纪律办副主任吴立群，宣传办副主任朱美建等。 我校区伙委会生活部部长饶卿主持了本次会议。首先就会议目的作出简要发言:近期霍乱病情扩散，接上级精神，为加强霍乱预防，展开知识宣传，进行工作布置。随后对宣传办工作提出三方面安排及要求:一迅速出版以霍
12、乱为主题的专栏 二黑板报要以预防为重点，内容要充实，要醒目 三 借助此次霍乱预防知识推广，告知全校师生成立伙委会生活部的信息。 饶卿对卫生办下一步工作作出如下布置:迅速开展一次食堂检查及卫生质量评测，认真对待食品卫生检查纪录表的抽样调查。饶卿强调纪律办工作一定着装规范，佩戴标牌上岗。经学生会主席黄振与干部讨论后，确定袖章标注为 校联生活部学生干部 。 大家就卫生检查纪律检查时间及人员安排进行了热烈的讨论。黄振强调本校区应充分借鉴友校城市学校的经验，考虑两校作息假日时间，以和睦合作为原则，共同做好工作，并切合自身经历为检查工作提出重要建议。在听取了城市职院意见建议后，共同协商拟定卫生检查时间为星
13、期二星期四中午。会议最后，城市学校代表伙委会生活部宣传办副主任朱美健表示:一定全力配合我校区工作，和睦合作相处，不分你我，共同提高伙委会生活部工作效率和水平。 校联生活部 2012年10月15日12年10月22日校联生活部常务会议记录 2012年10月22日中午，校联生活部全体成员在食堂二楼召开工作布置会议，参加会议的有:湖北城市职业学院食堂负责人毛国鹏科长，校联生活部部长饶卿，副部长黄琴及我校校联生活部全体成员。 校联生活部部长饶卿主持了本次会议。饶卿首先将卫生局领导对校联生活部的成立表示满意的喜讯传达给各成员，随后，让各办公室负责人对前段时间工作做总结并谈谈近期工作安排。各办公室主任依次发
14、言后，黄琴做总结性发言，接着，就各办下一步工作做如下布置和要求: 秘书办：一.校联生活部财务应细致，财务状况须记录详细，报销以发票为凭证。 二.盖章保管妥善使用正当。 卫生办：一.检查细则要熟记。二.检查工作的态度要端正，与食堂工作人员关系要和睦。 宣传办：一.宣传用具保管妥善。二.接到任务应迅速完成。 纪律办：一.工作值日表及时安排.二.工作态度要严肃，切忌嘻笑打闹。 黄琴最后鼓励各成员努力，希望大家各尽其责，共同做好校联生活部工作。饶卿为校联生活部提出几点建设性要求：一.校联生活部将每两周一次为食堂义务劳动，以便与工作人员关系和睦且锻炼自我。 二.干部起好带头作用 做到会议不迟到，开会纪律
15、保持安静，规范自我行为。三.工作要负责细心热情，负责的完成任务，细心从生活中听取同学意见建议，热情对待每位食堂工作人员，提供我们力所能及的帮助。四.每个部门在会议后要做简要会议总结，切实让每一次会议成为近期工作指南，促进工作质量进一步提高。五.校联生活部全体成员应相互监督，规范自我行为，纠正他人行为，共同进步。 饶卿还强调，同学们反映的情况所有成员要做到及时记录，及时反映，只有这样，我们的工作质量才能不断提高。 毛国鹏科长作重要讲话:校联生活部是两校共同拥有的一个部门，所以我们必须积极地认真地，团结地把校联生活部发展成学生会部门中最优秀的部门。毛科长勉励各位成员讲到:在青春时，就应该珍惜青春，
16、多学习知识，提高自我修养；对待每一个工作，每一个任务，都应该细致负责，从中不断磨练自我，现在积极的做事，将来才能积极的做人；现在认真的做工作，将来才能在社会中认真的做事！ 会议最后，饶卿对告示等工作作具体安排，各成员协调纪律办值日表安排。 校联生活部 2012年10月22日 12年11月14日参加食堂会议记录 2012年11月14日，食堂员工在食堂一楼召开会议，参加会议的有:中专方面负责人罗主任，吴主任，食堂负责人毛老师，校联生活部部长等相关人员。 毛老师主持了本次会议，首先罗主任感谢我部积极的工作并从三个方面作了讲话:一.食堂在未来工作中应一如既往的注重卫生安全问题，环境问题，饭菜质量与份量
17、问题。二.校联生活部应加强宣传沟通，为食堂与师生之间搭建稳定桥梁。三.工作人员应视学生为己出，为构建和谐食堂尽自身的力量。 随后吴主任充分肯定了食堂严格的管理制度并且对食堂的工作作了细致的要求:一.工作人员不许收取现金二.工作人员应多与我部成员沟通.三.尽量避免餐具带出食堂，吴主任对未来工作提出殷切希望:食堂工作人员与校联生活部要相互协调相互配合将食堂工作质量，不断提高。 会议最后，毛老师作总结性发言，毛老师充分认可了食堂工作人员的辛劳，赞许了其所取得的成绩。下一段工作重点是加强卫生安全、环境、饭菜质量的监管，杜绝收取现金问题。 毛老师向我部介绍了食堂各班班长，切实搭建我部与食堂桥梁，使交流沟
18、通的工作更为深入更为直接。我部与各班长及工作人员交流后表态，一定服从管理，相互配合，和睦相处，提高服务水平和工作质量！ 校联生活部 2012年11月14日 12年11月15日我部干部常务会议记录2012年11月15日，校联生活部各办负责人及中专代表朱美健在食堂二楼召开会议。饶卿主持了本次会议，首先对各办工作表示肯定并给予鼓励。接着，各办负责人对近期工作状况汇报进行依次发言。秘书办提出三点总结一点要求，一.值日人员私自换班应加以规范二.秘书办完成任务不够及时应提高效率三.各负责人应继续发扬模范带头作用。要求:永远今天比昨天好！ 卫生办及纪律办反映近期存在的问题，希望在未来的工作中解决问题效率高一
19、些，切实发挥校联生活部作用，切实为食堂服务、切实为师生服务。会议就卫生办纪律办提出问题的进行热烈讨论后，确定了下一阶段工作重点:加强宣传，规范行为，完善我部工作。宣传办表示近期工作完成顺利，将会继续提高宣传的力度和速度，协调配合好我部其它工作。 中专代表朱美健讲话:校联生活部成立最终目的是为了师生与食堂搭建桥梁，为师生服务。我们应朝着这个方向不断努力。朱美健表示中专几位负责人任务繁忙，未能参加会议表示深深歉意，并提出因中专课时多学业重，校内任务重等等困难，不能深入参加我部工作，同时朱美健表示，作为校联生活部的一员，就一定努力克服困难，配合我部工作，密切联系，认真对待每份工作，每项任务！ 部长饶
20、卿代表我校成员向中专代表朱美健作如下承诺:一.一定将近期校联生活部活动、文件、讯息及时传达给各中专负责人。二.我部一定充分理解中专同学，与他们一起协调好，配合好，共同完成工作。 副部长黄琴对纪律办值日做三点细致要求:一.工作态度应威严而不失亲切。二.起模范带头作用，从小事做起，从捡起废纸做起三.注意窗口排队队形，着重强调了食堂无小事，每份工作任务都应以认真态度对待。 会议最后，饶卿对每位负责人提出了殷切希望:态度积极，工作态度要积极，化被动为主动，只有这样，校联生活部工作才能高效率，高质量的开展！ 校联生活部 2012年11月15日12年11月21日校联生活部首次例会记录 2012年11 月2
21、1日中午，我部全体成员在食堂二楼召开会议。部长饶卿主持了本次会议。 饶卿首先向各成员宣布每星期三中午12:30举行我部例会。为落实好例会制度，他重点强调了开会纪律，开会时要做到带笔带纸，具有集体观念、准时到场，提高会议的作用和价值，真正让每次会议的精神落实到下一阶段的工作。 他接着对下一阶段的工作作如下具体布置: 一.11月21日（今日）晚各成员以生活委员身份在各班开展活动，宣传内容为:介绍我部职能、同学在食堂就餐所享有的权利、同学就餐时应遵守的事项，切实让同学能够维护自身利益和增强学生规范自我行为的意识。 二.校联生活部各成员要增强责任心，树立我部良好的形象。 三.向同学再次收集食堂和我部的
22、建议意见。 四.各办成员月底应写总结报告，做到每月自我总结，反省教训，计划工作，促进我部质量和效率不断提高.五.评选最佳食堂员工的工作一定要认真严谨地对待。六.我部将评选优秀成员，评选以公开公正公平为原则，以民主投票为方式，以调动成员积极性为目的，鼓励优秀成员，带动全体成员，共同推进我部整体工作水平的提升。 随后，饶卿就卫生办与纪律办的工作要求作如下规范:卫生办例行检查记录要详细，细致，真正地让记录发挥有据可查的作用。纪律办值勤应及时到位，部长就自身值勤的经历和遇到的情况，承诺一定要起到模范带头作用，严格值班制度，奖惩分明，树立纪律办形象，树立校联生活部形象，提高工作质量！ 会议最后，全体成员
23、积极地反映问题，热烈讨论后，副部长黄琴作总结性 简要发言，并为各项问题拟定解决方案。 校联生活部 2012年11月21日12年11月28日校联生活部常务会议记录 2012年11月28日中午，校联生活部全体成员在食堂二楼召开例会，学生会秘书长彭珍珍也出席了本次会议。 部长饶卿主持了本次会议，饶卿首先就工作态度作重要讲话:自校联生活部成立以来，在两校领导的关注下，在各成员共同努力下，我部取得了骄人的成绩，我表示对各位的衷心感谢，但我部成员近期的工作态度不佳，不够负责，上岗时间不能及时到位，对此现象，我部决定重新规划制度： 一.调动值勤表，值勤表人手一份,确保所有成员准时到岗。二.值班时间明确定为早
24、:6:557:15 中11:4011:55 晚5:405:55 三.值班时间务必在岗，不得晚到早退四.所有成员工作时工作牌、纸、笔配置必须到位，以便及时记录问题。五.校联生活部内部人员将稍有调动，为我部的工作更具有效率。 我部各项制度一定将更加规范化更加人性化。 黄琴随后发言:我部一直以来的努力取得了实实在在的效果，我部是一个为同学与食堂沟通的平台，我们作为校联生活部的成员之一，就应该担起为同学服务的责任，重视自己的每一项任务，做好每一件小事，使我部发挥最大的价值。 我部成员张文强在听取了部长、副部长讲话后，有感而发，表示每位成员必将有积极态度，较强责任心投入校联生活部，必将发挥个人价值实现集
25、体价值。 学生会秘书长彭珍珍会议最后讲到她对校联生活部的看法，校联生活部分工明确，奖惩分明，有严格的纪律，对我部工作表示充分认可和鼓励，期望校联生活部在未来的工作中不断完善自我、不断进步！ 校联生活部 2012年11月28日12年12月5日我部常务会议记录2012年12月5日中午，校联生活部全体成员在食堂二楼召开会议。参加会议的还有:食堂负责人林经理，毛老师。部长饶卿首先将十一月份工作总结传发给各成员阅读，接着对我部全体成员就十一月份工作经验教训作各办的近期计划和要求: 一卫生办例行检查结果应贴置公布栏，工作应公开化。二.宣传办加大食堂近期各项情况的宣传力度，出系列专题板报。三.各成员近期将开
26、展为食堂义务劳动的活动。四.内部制度规范 1.人员暂不变动，每位负责人每位成员应在本次变动计划的危机感中自省，做到恪尽职守，积极主动。 2.值班制度不断完善 应严守岗位，不迟到，不早退。迟到者罚值，尽职者赞扬，奖惩分明。换班替班补班记录清楚。树立记录、责任意识。五.我部将搭建饭卡遗失寻回的平台，切实担起为同学们服务的责任，在本月工作中尽快完善具体细则 。副部长黄琴针对纪律办值勤具体问题作如下发言:值班要用心，态度要端正，用心落实到每一件小事，自觉捡起地上垃圾，保持地面清洁，树立我部形象；态度以我部成员易方洁作为典例，鼓励每位成员向榜样学习，同时相互监督，端正服务和工作态度。黄琴接着就食堂碗筷自
27、觉回收的近期情况表示了不满，号召每位人员要起到模范带头作用，积极地影响到就餐环境和秩序，食堂为同学们做出了改变，我部也应代表同学们回馈食堂！食堂林经理首先对我部工作的组织性表示认可并对我部为食堂的辛勤付出表示感谢。接着，林经理根据同学们反映的情况，作出改变总结、问题回应、诚挚表态三个方面的讲话。一.改变总结:1.早餐已增设两个窗口。2.早餐品种已增加。3.保温台已全部启动。4.食堂员工服务不断改善严格要求。二.问题回应 由于自选餐菜、肉价格高，小锅炒质量高，人工工资高导致成本高难以运营，为保证同学们的身体健康，员工的服务质量，为正常的运营，无奈涨价，望广大同学们理解。三.诚挚表态:若各个同学有
28、各问题，欢迎提出宝贵建议意见，一定接受监督批评，一定改善问题，共同服务好我们的食堂！毛老师针对同学们个体及我部健康成长作出重要讲话:校联生活部自成立以来，在不断进步，非常令人欣慰。温家宝总理曾说百姓无小事，这句话对我们有很大的鞭策作用。我部作为为师生服务的部门，就应这样，不断鞭策自我，磨练成钢，放在更高的位置上，更高的高度上把小事做成大事！校联生活部应发挥好桥梁作用，增强食堂与同学们之间的相互理解，构建和谐食堂！我们应追求我食堂在优秀地位基础上的更加卓越的发展！饶卿在听取了毛老师的讲话后，立即布置了任务，下周一各班作宣传活动，把毛老师所说的精神传达给每位同学，做到不开空会，不讲空话，发挥校联生
29、活部作用。 会议最后，各成员自由发言，热烈讨论，对下一步的工作细则更加明确清晰。 校联生活部 2012年12月5日 12年12月12日我部常务会议记录 12月12日中午，我部全体成员在食堂二楼召开会议，部长饶卿主持了会议。 首先，饶卿就成员开会请假事件强调，为严格请假纪律，规定周三例会有成员需请假应提前向其本人请，他接着回顾了上周的工作，强调在食堂值日的人员应做好意见收集反馈工作，应及时把同学反映的意见建议记载于记录本上。副部长黄琴特意表扬我部成员余琼，余琼提出食堂应做到未雨绸缪，提前做好停电应急措施，保证停电后食堂刷卡机能正常使用，同时，黄琴还表扬王涯和易方洁积极地收集同学意见和建议，工作态
30、度认真负责。 会议提出:食堂工作人员刷卡如刷错现象，学生可以让当天值日人员写好刷卡错记录，让刷卡人签字，有了字条凭据有利于学生维护自己的利益。卫生办成员提出本周二检查食堂卫生时发现食堂缺少最近几天的消毒记录，并且每天检查时，食堂大厅地面总是有垃圾。同时，有成员反映砂锅的勺子上有饭粒，怀疑未消毒，饶卿回应碗筷消毒是件很重要的事情，事关师生饮食健康，他会及时向食堂经理反映。卫生办成员从下周检查食堂卫生时周二改由王敏敏带队，周四张细可带队。 稍后，王涯提出面包房的工作人员应回收塑料碗筷和汤匙，做好环保工作。有成员反映最近食堂的鱼发臭，卫生办成员也反映上周四检查食堂卫生时，发现熟食食柜有异味，并且有同学反映食堂工作人员不讲究卫生，掉在窗台的食物，工作人员在就餐人员少，他人不注意时又把掉落在窗台的食物放回原处，继续给学生食用，饶卿回应，此事确实是食堂工作人员做得不对，他将会在食堂工作人员开会时着重提出此事。 最后，饶卿强调同学在发现早餐，饭菜有问题时应当场解决，更好的维护学生利益，希望各班生活委员及时向各班同学强调此事。会议最后，饶卿对各办成员上周的工作表示满意，希望各办成员再接再厉，继续保持良好态度，齐心协力把食堂工作做好。 校联生活部 2012年12月12日 12年12月19日我部常务会议记录 12月19日中午，校联生活
