1、第八章 施工项目质量与安全管理第八章 施工项目质量与安全管理第一节 质量管理概述第一节 质量管理概述一、工程项目质量一、工程项目质量一、工程项目质量一、工程项目质量 定义：定义：定义：定义：是国家现行的有关法律、法规、技术标是国家现行的有关法律、法规、技术标是国家现行的有关法律、法规、技术标是国家现行的有关法律、法规、技术标准、设计文件及工程合同中对工程的安全、使用、经济、准、设计文件及工程合同中对工程的安全、使用、经济、准、设计文件及工程合同中对工程的安全、使用、经济、准、设计文件及工程合同中对工程的安全、使用、经济、美观等特性的综合要求。美观等特性的综合要求。美观等特性的综合要求。美观等特
2、性的综合要求。a.a.a.a.影响因素多影响因素多影响因素多影响因素多b.b.b.b.质量波动大质量波动大质量波动大质量波动大c.c.c.c.质量隐蔽性强质量隐蔽性强质量隐蔽性强质量隐蔽性强d.d.d.d.终检局限大终检局限大终检局限大终检局限大四个特点：四个特点：四个特点：四个特点：工程项目质量工程项目质量工程项目质量工程项目质量可用性可用性可靠性可靠性经济性经济性与环境与环境的协调的协调业主要求业主要求的其它特的其它特殊功能殊功能与建设地区与建设地区工程设施的工程设施的协调协调造型与美感造型与美感与生态环境与生态环境协调协调与社区环境与社区环境协调协调建筑物理功建筑物理功能 能(采光、采光
3、、通风、隔声通风、隔声、隔热、隔热)生产和生活生产和生活使用功能使用功能空间布置的空间布置的合理性合理性平面布置的平面布置的合理性合理性质量效益质量效益质量成本质量成本可维修性可维修性有效性有效性保证强度要求保证强度要求保证稳定要求保证稳定要求保证放火要求保证放火要求安全性安全性保证抗震要求保证抗震要求满足使用寿命满足使用寿命要求要求满足抗腐蚀性满足抗腐蚀性要求要求质量目标也是一个系统质量目标也是一个系统设计设计土建施工、土建施工、设备安装设备安装其它其它材料材料设备设备总体总体目标目标质量目标系统质量目标系统质量目标（要求、标准）质量目标（要求、标准）二、质量管理的发展二、质量管理的发展二、
4、质量管理的发展二、质量管理的发展第一阶段 质量检验阶段第一阶段 质量检验阶段第一阶段 质量检验阶段第一阶段 质量检验阶段 20202020 世纪世纪 20202020 40404040 年代年代 泰勒泰勒(美国美国)提出提出提出提出“科学管理科学管理”。计划与执行、检验与生产的职能分开计划与执行、检验与生产的职能分开。企业中设置专职的质量检验部门和人员，从事质量检验企业中设置专职的质量检验部门和人员，从事质量检验。由由由由“操作者质量管理操作者质量管理”变成了变成了“检验员的质量管理检验员的质量管理”。特点是质量管理单纯依靠事后检查、剔除废品。特点是质量管理单纯依靠事后检查、剔除废品。1924
5、192419241924 年，休哈特年，休哈特(美国美国)提出提出“预防缺陷预防缺陷”。抽样检验抽样检验思想的引进。思想的引进。思想的引进。思想的引进。第二阶段 统计质量管理阶段第二阶段 统计质量管理阶段第二阶段 统计质量管理阶段第二阶段 统计质量管理阶段 20202020 世纪世纪 40404040 50505050 年代年代 休哈特休哈特“预防缺陷预防缺陷”理论的理论的实施及推广。实施及推广。实施及推广。实施及推广。单纯的质量检验变成了过程管理单纯的质量检验变成了过程管理。质量管理从质量管理从“事后事后”转到了转到了“事中事中”。过分强调过分强调过分强调过分强调数理统计数理统计，忽视，忽视
6、，忽视，忽视企业管理企业管理。质量管理的发展质量管理的发展第三阶段 全面质量管理阶段第三阶段 全面质量管理阶段第三阶段 全面质量管理阶段第三阶段 全面质量管理阶段 20202020 世纪世纪 60606060 年代年代后后后后 美国的菲根堡姆提出了 美国的菲根堡姆提出了“全面质量管理全面质量管理”概念概念 数理统计和企业管理数理统计和企业管理相相相相结合才能保证产品质量。结合才能保证产品质量。组织组织行为学、行为学、行为学、行为学、管理管理学学学学、数理统计方法、数理统计方法、现代科学技术、社现代科学技术、社会心理学、行为科学会心理学、行为科学等等等等综合运用于质量管理综合运用于质量管理。建立
7、适用和完善的质量工作体系建立适用和完善的质量工作体系。质量管理的发展质量管理的发展19871987 年年 3 3 月 正式发布月 正式发布19881988 年底 我国等效采用，编号：年底 我国等效采用，编号：GB/T10300GB/T1030019921992 年年 1010 月 我国等同采用，编号：月 我国等同采用，编号：GB/T19000GB/T1900019941994 年 发布修订后的年 发布修订后的 ISO9000ISO9000 族标准，族标准，我国及时等同转化为国家标准我国及时等同转化为国家标准20002000 年 发布修订后的年 发布修订后的 ISO9000ISO9000 族标准
8、，族标准，我国及时等同转化为国家标准我国及时等同转化为国家标准ISO9000ISO9000 系列标准系列标准三、质量管理和质量保证标准三、质量管理和质量保证标准1.1.1.1.长期、稳定地保证工程质量长期、稳定地保证工程质量长期、稳定地保证工程质量长期、稳定地保证工程质量2.2.2.2.评价工程质量保证能力的重要依据评价工程质量保证能力的重要依据评价工程质量保证能力的重要依据评价工程质量保证能力的重要依据3.3.3.3.提高企业信誉，有利于市场竞争提高企业信誉，有利于市场竞争提高企业信誉，有利于市场竞争提高企业信誉，有利于市场竞争4.4.4.4.使全面质量管理往纵深发展使全面质量管理往纵深发展
9、使全面质量管理往纵深发展使全面质量管理往纵深发展四、企业建立质量体系的意义四、企业建立质量体系的意义质量控制概述质量控制概述工工程项目质量符合建设要求和有关技程项目质量符合建设要求和有关技术规范和标准术规范和标准应应重视项目质量目标系统的建立重视项目质量目标系统的建立以以动态控制原理为指导进行质量计划动态控制原理为指导进行质量计划值与实际值的比较值与实际值的比较可可采取组织、技术、经济、合同措施采取组织、技术、经济、合同措施有有必要进行计算机辅助质量控制必要进行计算机辅助质量控制五、五、质量控制质量控制质量控制的主要工作内容质量控制的主要工作内容质量控制的主要工作内容质量控制的主要工作内容1
10、1 确定项目质量要求和标准确定项目质量要求和标准(包括设计、施工包括设计、施工、工艺、材料和设备等方面、工艺、材料和设备等方面)；2 2 编制设计竞赛文件，确定有关设计质量方面编制设计竞赛文件，确定有关设计质量方面的评选原则；的评选原则；3 3 审核各设计阶段的设计文件审核各设计阶段的设计文件(图纸与说明等图纸与说明等)是否符合质量要求和标准，并根据需要提出意是否符合质量要求和标准，并根据需要提出意见；见；4 4 确定确定/审核招标文件和合同文件中的质量条审核招标文件和合同文件中的质量条款；款；质量控制的主要工作内容质量控制的主要工作内容5 5 审核审核/检测材料、成品、半成品和设备的质检测材
11、料、成品、半成品和设备的质量；量；6 6 检查施工质量，参与分部、分项工程和各隐检查施工质量，参与分部、分项工程和各隐蔽工程验收和竣工验收；蔽工程验收和竣工验收；7 7 审查审查/组织审查施工组织设计和施工安全措组织审查施工组织设计和施工安全措施；施；8 8 协助业主处理工程质量、安全事故的有关事协助业主处理工程质量、安全事故的有关事宜；宜；9 9 协助业主确认施工单位选择的分包单位，并协助业主确认施工单位选择的分包单位，并审核施工单位的质量保证体系。审核施工单位的质量保证体系。六、全面质量管理六、全面质量管理 含义含义含义含义:是指一个组织以质量为中心。以全员参与为基础，目是指一个组织以质量
12、为中心。以全员参与为基础，目的在于通过顾客满意和本组织所有成员及社会受益而达到长期成功的在于通过顾客满意和本组织所有成员及社会受益而达到长期成功的管理途径。的管理途径。特点特点特点特点：1.1.1.1.以预防为主。以预防为主。2 2 2 2 以系统的观点为指导进行全面的综合治理。以系统的观点为指导进行全面的综合治理。3 3 3 3 突出以质量为中心，围绕质量来开展企业的工作。突出以质量为中心，围绕质量来开展企业的工作。4 4 4 4 满足用户需要。满足用户需要。5 5 5 5 强调不断改进过程质量，从而不断改进产品和服务质量。强调不断改进过程质量，从而不断改进产品和服务质量。全面质量管理全面质
13、量管理的基本观点的基本观点1.1.全面管理的观点全面管理的观点 “三全三全”管理原则：全过程、全企业、全管理原则：全过程、全企业、全员员2.2.为用户服务的观点为用户服务的观点3.3.预防为主的观点预防为主的观点4.4.一切用数据说话的观点一切用数据说话的观点全面质量管理的工作程序全面质量管理的工作程序美国质量管理专家美国质量管理专家美国质量管理专家美国质量管理专家戴明戴明戴明戴明(W.E.Deming)50(W.E.Deming)50(W.E.Deming)50(W.E.Deming)50 年代初提出年代初提出年代初提出年代初提出 PDCAPDCA 管理循环的四个阶段管理循环的四个阶段管理循
14、环的四个阶段管理循环的四个阶段P P P Planlanlanlan(计划计划计划计划)D D D Do o o o(实施实施实施实施)C C C Checkheckheckheck(检查检查检查检查)A A A Actionctionctionction(处理处理处理处理)1 1 1 1 分析现状，找出存在的质量问题，确定方针和目标；分析现状，找出存在的质量问题，确定方针和目标；分析现状，找出存在的质量问题，确定方针和目标；分析现状，找出存在的质量问题，确定方针和目标；2 2 2 2 分析这些问题的各种原因和影响因素；分析这些问题的各种原因和影响因素；分析这些问题的各种原因和影响因素；分析这
15、些问题的各种原因和影响因素；3 3 3 3 找出影响质量的主要因素；找出影响质量的主要因素；找出影响质量的主要因素；找出影响质量的主要因素；4 4 4 4 针对主要因素，制定措施，提出行动计划，并估计效针对主要因素，制定措施，提出行动计划，并估计效针对主要因素，制定措施，提出行动计划，并估计效针对主要因素，制定措施，提出行动计划，并估计效果果果果5 5 5 5 执行措施或计划；执行措施或计划；执行措施或计划；执行措施或计划；6 6 6 6 调查、统计所采取措施的效果；调查、统计所采取措施的效果；调查、统计所采取措施的效果；调查、统计所采取措施的效果；7 7 7 7 总结经验，制订相应的标准或制
16、度；总结经验，制订相应的标准或制度；总结经验，制订相应的标准或制度；总结经验，制订相应的标准或制度；8 8 8 8 提出尚未解决的问题，转入下一个循环。提出尚未解决的问题，转入下一个循环。提出尚未解决的问题，转入下一个循环。提出尚未解决的问题，转入下一个循环。实施阶段实施阶段计计划划阶阶段段检查阶段检查阶段处理阶段处理阶段PD CAPD CA循环八个步骤 循环八个步骤 施工阶段质量控制的任务施工阶段质量控制的任务施工阶段质量控制的任务施工阶段质量控制的任务1 1检查材料、构件、制品及设备的质量检查材料、构件、制品及设备的质量2 2施工质量监督施工质量监督3 3中间验收、竣工验收中间验收、竣工验
17、收京津唐高速公路施工阶段工作流程京津唐高速公路施工阶段工作流程(1)(1)京津唐高速公路施工阶段工作流程京津唐高速公路施工阶段工作流程(1)(1)填写填写开工申请开工申请单单承包商承包商填写填写开工申请开工申请单单承包商承包商1 1 审核审核开工申请开工申请单单驻地监理工程驻地监理工程师师1 1 审核审核开工申请开工申请单单驻地监理工程驻地监理工程师师审核结审核结果果审核结审核结果果承包商根据规范、承包商根据规范、合同要求，自检合合同要求，自检合格后填写格后填写承包商根据规范、承包商根据规范、合同要求，自检合合同要求，自检合格后填写格后填写不同意不同意按要求填写各栏目并必须按要求填写各栏目并必
18、须附上：附上：1 1 施工组织计划施工组织计划2 2 机械与技术工人数量机械与技术工人数量3 3 材料到场情况材料到场情况4 4 各项施工材料实验报告各项施工材料实验报告5 5 分包商的资格证件分包商的资格证件开工开工开工开工同意，并作批同意，并作批示示填报填报质量验收通知单质量验收通知单每道工每道工序序承包商承包商填报填报质量验收通知单质量验收通知单每道工每道工序序承包商承包商2 2 现场检查现场检查监理工程监理工程师师2 2 现场检查现场检查监理工程监理工程师师3 3 监理实验室检监理实验室检验监理工程师验监理工程师3 3 监理实验室检监理实验室检验监理工程师验监理工程师检查结检查结果果检
19、查结检查结果果返工返工返工返工不合格不合格合格合格京津唐高速公路施工阶段工作流程京津唐高速公路施工阶段工作流程(2)(2)京津唐高速公路施工阶段工作流程京津唐高速公路施工阶段工作流程(2)(2)合格合格填写填写质量验收质量验收单单 4 4 承包商承包商填写填写质量验收质量验收单单 4 4 承包商承包商单项（个）工程完成单项（个）工程完成单项（个）工程完成单项（个）工程完成填写填写中间交工证中间交工证书书承包商承包商填写填写中间交工证中间交工证书书承包商承包商汇总、检查该单项汇总、检查该单项工程中每道工序的工程中每道工序的各各质量验收单质量验收单并将其编号填入并将其编号填入中间交工证书中间交工证
20、书 5 5 监理工程师监理工程师汇总、检查该单项汇总、检查该单项工程中每道工序的工程中每道工序的各各质量验收单质量验收单并将其编号填入并将其编号填入中间交工证书中间交工证书 5 5 监理工程师监理工程师不合格不合格返工返工返工返工现场检查 现场检查 6 6 监理工监理工程师程师现场检查 现场检查 6 6 监理工监理工程师程师检查结检查结果果检查结检查结果果签认签认中间交工证中间交工证书书 7 7 监理工程师监理工程师签认签认中间交工证中间交工证书书 7 7 监理工程师监理工程师合格合格影响工程质量因素的控制影响工程质量因素的控制影响工程质量因素的控制影响工程质量因素的控制影响质量影响质量的因素
21、的因素(4M1E)(4M1E)人人方法方法材料、材料、构配件构配件机械机械设备设备环境环境领导者的素质领导者的素质人的理论、技术水平人的理论、技术水平人的生理缺陷人的生理缺陷人的心理行为人的心理行为人的错误行为人的错误行为人的违纪违章人的违纪违章材料质量标准材料质量标准材料质量的检材料质量的检(试试)验验材料的选择和使用要求材料的选择和使用要求机械设备的选型机械设备的选型机械设备的主要性能参数机械设备的主要性能参数机械设备的使用、操作要求机械设备的使用、操作要求技术方案技术方案工艺流程工艺流程组织措施组织措施检测手段检测手段施工组织设计施工组织设计工程技术环境工程技术环境工程管理环境工程管理环
22、境劳动环境劳动环境质量数据质量数据质量数据质量数据总体总体(母体母体)N)N样本样本(子样、试样子样、试样)n)n：从总体中抽出的部分个体：从总体中抽出的部分个体数据：技术计数值、计量值、优劣值、顺序值、评分值数据：技术计数值、计量值、优劣值、顺序值、评分值目的目的总体总体样本样本数据数据工序控制工序控制产品验收产品验收半成品半成品工序工序一批产品一批产品数据数据样本样本数据数据样本样本判断判断抽样抽样判断判断检测检测抽样抽样检测检测总体、样本、数据间的关系总体、样本、数据间的关系第三节 质量管理基本工具与方法第三节 质量管理基本工具与方法质量数据质量数据数据的常用收集方法数据的常用收集方法先
23、将批分为若干层，然后从每层中抽取样本的方法先将批分为若干层，然后从每层中抽取样本的方法先将批分为若干层，然后从每层中抽取样本的方法先将批分为若干层，然后从每层中抽取样本的方法。分层抽样分层抽样分层抽样分层抽样二次抽样二次抽样二次抽样二次抽样(二次随机抽样二次随机抽样二次随机抽样二次随机抽样)当总体很大时，先将总体分为若干批当总体很大时，先将总体分为若干批当总体很大时，先将总体分为若干批当总体很大时，先将总体分为若干批，先从这些批中随机地抽几批，再随，先从这些批中随机地抽几批，再随，先从这些批中随机地抽几批，再随，先从这些批中随机地抽几批，再随机地从抽中的几批中抽取所需的样品机地从抽中的几批中抽
24、取所需的样品机地从抽中的几批中抽取所需的样品机地从抽中的几批中抽取所需的样品。系统抽样系统抽样系统抽样系统抽样(机械随机抽样法机械随机抽样法机械随机抽样法机械随机抽样法)随机抽取第一个样本，再每隔一定的随机抽取第一个样本，再每隔一定的随机抽取第一个样本，再每隔一定的随机抽取第一个样本，再每隔一定的时间或空间抽取一个样本的方法。时间或空间抽取一个样本的方法。时间或空间抽取一个样本的方法。时间或空间抽取一个样本的方法。单纯随机法单纯随机法单纯随机法单纯随机法用随机数表、随机数生成器、随机数骰子进行抽样用随机数表、随机数生成器、随机数骰子进行抽样用随机数表、随机数生成器、随机数骰子进行抽样用随机数表
25、、随机数生成器、随机数骰子进行抽样。制造后张法预应力混凝土简制造后张法预应力混凝土简支梁，应抽查进行梁体的抗裂性支梁，应抽查进行梁体的抗裂性能试验。对不同跨度的梁，每能试验。对不同跨度的梁，每 3030孔抽查一孔。孔抽查一孔。预应力筋的锚、夹具进场时预应力筋的锚、夹具进场时，应进行外观、硬度和静载锚固性，应进行外观、硬度和静载锚固性能检查。外观检查时，从每批锚具能检查。外观检查时，从每批锚具中抽取中抽取 1010（但不少于（但不少于 1010 套）检套）检查外观和尺寸，不合格不得使用。查外观和尺寸，不合格不得使用。质量数据质量数据 平均值平均值平均值平均值 标准偏差标准偏差标准偏差标准偏差 变
26、异系数变异系数变异系数变异系数 中位数中位数中位数中位数 极大、小值极大、小值极大、小值极大、小值 极差 极差 极差 极差 2in1i)XX(1n1S100%Cv100%XSCvn1iin21Xn1)XX(Xn1X随机随机随机随机变异变异变异变异周期性变异周期性变异周期性变异周期性变异质量变异的分布规律：质量变异的分布规律：质量变异的分布规律：质量变异的分布规律：正态分布规律正态分布规律正态分布规律正态分布规律222)(xe21f(x)质量变异分析质量变异分析质量变异分析质量变异分析偶然性因素偶然性因素偶然性因素偶然性因素系统性因素系统性因素系统性因素系统性因素 特性：特性：特性：特性：(1)
27、(1)(1)(1)对称性对称性对称性对称性 (2)(2)(2)(2)中高边低中高边低中高边低中高边低 (3)(3)(3)(3)准则3质量变异分析质量变异分析质量变异分析质量变异分析适用原则：适用原则：适用原则：适用原则：(1)(1)(1)(1)保证产品的质量保证产品的质量保证产品的质量保证产品的质量 (2)(2)(2)(2)质量成本低质量成本低质量成本低质量成本低 (一一一一)排列图法 排列图法 排列图法 排列图法(二二二二)分层法 分层法 分层法 分层法(三三三三)频数分布直方图法 频数分布直方图法 频数分布直方图法 频数分布直方图法(四四四四)因果分析图法 因果分析图法 因果分析图法 因果
28、分析图法(五五五五)管理图法 管理图法 管理图法 管理图法(六六六六)相关图法 相关图法 相关图法 相关图法(七七七七)调查表法 调查表法 调查表法 调查表法 质量管理基本工具与方法质量管理基本工具与方法质量管理基本工具与方法质量管理基本工具与方法质量控制的统计分析方法质量控制的统计分析方法(1)(1)质量控制的统计分析方法质量控制的统计分析方法(1)(1)砂含泥量过大砂含泥量过大砂粒径过细砂粒径过细后期养护不良后期养护不良砂浆配合比不当砂浆配合比不当水泥标号太低水泥标号太低砂浆终凝前压光不足砂浆终凝前压光不足其它其它出现房间数出现房间数地坪起砂原因地坪起砂原因161645455 57 72
29、22 23 3调调查查结结果果统统计计表表砂粒径过细砂粒径过细砂含泥量过大砂含泥量过大砂浆配合比不当砂浆配合比不当后期养护不良后期养护不良水泥标号太低水泥标号太低砂浆终凝前压光不足砂浆终凝前压光不足其它其它累计频率累计频率地坪起砂原因地坪起砂原因56.2%56.2%76.2%76.2%85%85%91.3%91.3%93.8%93.8%96.2%96.2%100%100%频数频数累计频数累计频数45 45 16167 7 5 52 22 23 345 45 616168687373757577778080排排列列表表排列图法 排列图法(主主次因素排列图次因素排列图法、帕累托图法、帕累托图法法)
30、质质量量控控制制的的统统计计分分析析方方法法(1)(1)质质量量控控制制的的统统计计分分析析方方法法(1)(1)排 排 主 主 帕帕列 列 次 次 累累图 图 因 因 托托法 法 素 素 图图 排 排 法法 列列 图图 法法其它其它不足不足砂浆终凝前压光砂浆终凝前压光水泥标号太低水泥标号太低后期养护不良后期养护不良砂浆配合比不当砂浆配合比不当砂含泥量过大砂含泥量过大砂粒径过细砂粒径过细1001009090808070706060505040403030202010100 056.256.291.391.376.276.2858593.893.896.296.2累计频累计频率率(%)(%)B B
31、A AC CN=80N=80454516167 75 52 22 23 3808070706060505040403030202010100 0频数频数影响质量的因素影响质量的因素A A 类，类，0 0 80%80%，主要因素，主要因素B B 类，类，8080 90%90%，次要因素，次要因素C C 类，类，9090 100%100%，一般因素，一般因素质量控制的统计分析方法质量控制的统计分析方法(2)(2)质量控制的统计分析方法质量控制的统计分析方法(2)(2)分组法 分组法 (分类法、分层分类法、分层法法)含义：含义：将收集来的数将收集来的数据按不同情况和不同条据按不同情况和不同条件分组，
32、每组也叫一层件分组，每组也叫一层。分组原则：分组原则：按班次、日期；按班次、日期；按操作者、操作按操作者、操作方法、检测方法；方法、检测方法；按设备型号、施按设备型号、施工方法；工方法；按使用的材料规按使用的材料规格、型号、供料单位。格、型号、供料单位。A AB BC C合计合计 不合格率不合格率操作者操作者不合格不合格不合格不合格A AB BC C合计合计不合格不合格合格合格不合格不合格合格合格不合格不合格合格合格不合格不合格合格合格 合计合计操作者操作者乙厂乙厂甲厂甲厂我一眼就看出来我一眼就看出来我一眼就看出来我一眼就看出来了，大多数人的了，大多数人的了，大多数人的了，大多数人的日加工零件
33、数在日加工零件数在日加工零件数在日加工零件数在120120 125125 之间之间之间之间!某车间工人日加工零件数的直方图某车间工人日加工零件数的直方图某车间工人日加工零件数的直方图某车间工人日加工零件数的直方图某车间工人日加工零件数的直方图某车间工人日加工零件数的直方图某车间工人日加工零件数的直方图某车间工人日加工零件数的直方图频频频频数数数数(人人人人)151512129 96 63 3105105 110110 115115 120120 125125 130130 135135 140140日加工零件数日加工零件数日加工零件数日加工零件数(个个个个)直方图下的面直方图下的面直方图下的面直方图下的面积之和等于积之和等于积之和等于积之和等于 1 1质量控制的统计分析方法质量控制的统计分析方法(3)(3)质量控制的统计分析方法质量控制的统计分析方法(3)(3)直方图直方图(质量分布图、矩
