1、 畜禽养殖污染及其生态防治研究摘要：最近几年，我国畜牧业发展取得了举世瞩目成绩，肉、蛋、奶等畜产品由严重短缺发展成产品丰富。但这种快速发展主要还是在传统的畜禽养殖模式下取得的，这种传统畜禽养殖模式简单强调畜牧业自身发展，过度追求养殖数量增加和养殖经济效益提高，忽视养殖业与周围环境和谐、与其他行业特别是种植业的协调发展；在这种养殖模式下，畜禽养殖所产生的污染物、废弃物被大量地、随意地排放到水中、土壤中、空气中，导致环境污染，局部地区环境恶化，严重影响人们正常生活，甚至导致传染病发生影响公共卫生安全。本文通过对畜禽养殖污染的分析，介绍了在生态防治方面的研究成果。关键词：畜禽；养殖污染；生态防治；研
2、究1 畜禽养殖污染特点分析1.1 污染量大 对畜禽排污量进行测算，每饲养 1 只鸡、1 头猪和 1 头牛每年所产生的污染负荷，其人口相当量分别为 0.5-0.7 人、10-13 人和 30-35 人。1.2乱排放现象突出 相当一部分畜禽养殖场（户）存在畜禽粪便乱堆乱放，污水直排问题。对生猪养殖场（户）进行调查，情况不容乐观。有的猪粪未作任何处理，有的将猪粪经初步堆放后作农家肥使用；甚至有的养殖污水未作处理直排河道，由于乱排放，导致环境问题突出。1.3 治理难度大 畜禽养殖污染治理难度大的主要原因如下：（1）畜牧业发展迅速，养殖数量大，畜禽粪污总量急剧增加；（2）农牧脱节，养殖者不种地，种地者大
3、量使用化肥，畜禽粪得不到很好利用，被随意堆放、丢弃；（3）养殖污水固液混杂、有机质浓度高，难处理。加上畜禽养殖业是微利行业，养殖户自身不可能出大笔资金治理畜禽污染；（4）执法难。对于畜禽养殖污染还存在法不罚众和对于一些中小养殖户无法可依问题，执法难度很大。1.4 危害性大 据分析，畜禽养殖污染存在水体污染、大气污染、土壤污染和危害公共安全等危害。畜禽排泄物进入水体，其中的碳氢化合物、含氮、含磷有机物和未被消化的营养物质可使水体固体悬浮物（SS）、化学需氧量（COD）、生化需氧量（BOD）以及水中硝酸根离子浓度升高，当超量的有机物进入水体，超过水体自净能力，导致水体富营养化，发黑变臭；粪便和垫料
4、残留养分，经细菌分解产生包括挥发生脂肪酸、酚类物质、吲哆类物质和硫化物、氨气等恶臭气体，硫化氢等物质浓度高时会导致人头晕、恶心和慢性中毒症状； CH4、CO2 等可导致地球温室效应和酸雨；粪污进入土壤，超过了土壤自净能力，产生有害物质，破坏土壤的基本功能；患病或隐性带病畜禽粪尿排出的病菌或寄生虫卵，进入水体、土壤、大气中，进行繁殖、蔓延和扩散，引发人或动物疫病。粪污中的重金属污染和药物残留可通过一定途径（如水体、土壤、动植物），进入人体或农作物，危害人体健康或农作物生长。1.5 可再生利用性畜禽污染具有二面性，一方面对环境造成了污染，另一方面他不同于工业污染，是可以通过处理作为再生资源（能源、
5、肥料、燃料和培养基等）加以利用，变害为益，变废为宝。2 畜禽养殖污染防治2.1畜禽粪便资源化利用研究与应用畜禽粪便是一种有价值的资源，它包含农作物所必需的氮、磷、钾等多种营养成分，还含有 75%的挥发性有机物，其中蛋白质含量为 23.5%-35.8%，维生素 B12为 12.6mg/kg(干重),经过处理后可作为饲料，具有很大的经济价值。若施用于农田则有助于改良土壤结构，提高土壤的有机质含量，促进作物增产。畜禽粪便还可用作能源，如草原上牛、马类动物粪便直接燃烧，用作能源；而猪粪等则可通过一定途径，转化为沼气用作能源。因此，畜禽粪便可以进行用作饲料、肥料和能源，具有很高的资源化利用价值。充分利用
6、畜禽粪便，不仅可以在一定程度上减少资源危机和环境危机，还能带来可观的经济效益和社会效益。2.2 国内畜禽养殖污染防治改革开放以后，畜禽养殖污染危害性逐步显现出来，90 年代中后期开始尤为突出，畜禽养殖污染防治才逐步得到重视和关注，被提到各级政府议事日程上来。一是加强立法。2005 年 12 月 29 日，全国人大常委会通过了中华人民共和国畜牧法，该法第四十六条规定畜禽养殖场、养殖小区应当保证畜禽粪便、废水及其他固体废弃物综合利用或者无害化处理设施的正常运转，保证污染物达标排放，防止污染环境。环境保护法、水污染防治法等法律对畜禽污染防治也有所涉及。此外，我国还制定了畜禽养殖污染防治管理办法、畜禽
7、养殖业污染防治技术规范等法规标准，使我国畜禽养殖污染防治有法可依。二是开展多种形式畜禽生态养殖。国内主要畜禽养殖模式有：农牧结合循环利用型，如稻鸭共育、鸡稻轮作、种草养草食动物等；林（渔）牧结合立体型，如三园养鸡、鹅（鸭）鱼果（桑）生态养殖；生态型畜牧小区型，如建设各种形式的奶牛养殖小区、生猪养殖小区等。三是进行畜禽粪污“四化”处理。所谓畜禽粪污“四化”处理，是指规模养殖场（小区）内，遵循科学发展观的要求，坚持生态至上，以人为本，按照可持续发展原则和养殖场（小区）所在地周边种植结构、水域环境和自然条件等具体环境条件因素，建设相关设施，通过产前、产中、产后控制，使畜禽粪污处理实行减量化、无害化、
8、生态化和资源化。国内特别是一些经济发达地区率先按“减量化、无害化、生态化和资源化”原则加大了治理力度，尽可能减少环境污染，实现畜禽养殖与周围生态环境和谐。如浙江省人民政府于 2004 年 10 月召开了全省环境整治工作会议，会议决定从 2004 年开始在全省开展“811”环境污染整治行动，畜禽粪污治理是“811”工程重要内容。目前我国畜禽污水主要有生化处理法、土地消纳法、污水发酵制沼法等，而粪便主要有堆积发酵制作农家肥法、沼气法和制成有机肥等方法。3 大力推广畜禽生态养殖模式 推广畜禽生态养殖模式，开展畜禽生态养殖，可从源头上减少畜禽养殖污染数量、简化畜禽养殖污染治理方法，实现畜禽养殖污染“减
9、量化”，达到治理效果。3.1 加强种养结合，推广农牧结合循环利用模式该模式主要通过种植业和养殖业结合，利用种植业来消耗畜禽粪尿，减少环境污染。由于畜禽粪尿是一种优质有机肥，适量使用可增加种植业产量、提高品质、减少病虫害，提高经济效益。3.2 加强畜禽治污，推广畜禽粪尿综合利用模式该模式主要以畜禽粪便制成有机肥、生产沼气，尿液等污水无害化处理，使养殖场粪尿得到资源化利用，废弃物达标排放。具体分为二种方式：一是以生猪、奶牛和兔为重点，将分散的畜禽养殖场向小区集中，对畜禽粪尿进行资源化利用和无害化处理；二是对其他养猪专业户，在雨污分离、干湿分离和加强管理基础上，将猪粪运住畜禽粪便有机肥加工厂进行集中
10、处理，污水就地处理，解决环境污染问题。4结论畜牧业是农村经济重要组成部分，对农业增效、农民增收和繁荣农村经济具有重要意义，发展畜牧业，是落实科学发展观，发展现代农业和解决“三农”问题的重要内容。但是，当前在畜牧业发展过程中也存在一系列问题，严重制约着畜牧业可持续发展，在制约因素在环境污染问题首当其冲。因此，加强生态防治研究对解决减少畜禽养殖造成的污染迫在眉睫。同时，政府要加大资金投资，制定相关政策，加大对畜禽污染生态防治的研究。开展畜禽养殖污染生态防治研究，发展生态畜牧业，是世界各国畜牧业发展的目标与追求，也是符合我国国情的现代畜牧业发展方向。参考文献：1宁波市镇海区国民经济和社会发展十一五规
11、划2宁波市镇海区关于全面开展畜禽养殖污染整治的通知3畜禽养殖污染防治管理办法，国家环境保护总局第 9 号令4畜禽养殖业污染防治技术规范，HJT81 2001 15镇海区畜禽污染综合整治方案，2003，106常志州，黄红英，动物排泄物对生态环境的负面影响，江苏农业科学，2003（1）：4-67刘保国，赵恒章，养殖场排泄物污染的综合防治，河南科技学院学报（自然科学版），2005，338毛天翔，任祖伊，宁波地区畜禽排泄物危害与生态治理研究，宁波市生态农业与生态文明建设主题研讨会论文集9任正晓，农业循环经济概论，北京，中国经济出版社,200710嘉慧，发达国家养殖污染的防治对策，山西农业:畜牧兽医版.-2007,(7).-535411谢金防，韦启鹏，猪场粪污生态化处理及利用的方法与启示，江西畜牧兽医-2008，（4）-4512汪开英，陈小霞等，规模畜禽场沼肥资源化利用技术综述与展望，家畜生态学报，2009.3
