1、高考生物总复习分子与细胞晨读版新人教版必修1docx云南省西盟佰族自治县第一中学高考生物总复习分子与细胞晨读版新人教版必一、 走进细胞1、 生命系统的结构层次依次为：细胞一组织f器官一系统一个体一种群一群落一生态系统细胞是生物体结构和功能的基本单位；地球上最基本的生命系统是细胞2、 光学显微镜的操作步骤：对光-低倍物镜观察-移动视野中央（偏哪移哪）高倍物镜观 察高倍镜观察：只能调节细准焦螺旋；调节大光圈、凹面镜 3、原核细胞与真核细胞根本区别为：有无核膜为界限的细胞核1原核细胞：无核膜，无染色体，如大肠杆菌等细菌、蓝藻2真核细胞：有核膜，有染色体，如酵母菌，各种动物注：病毒无细胞结构，但有 D
2、NA或RNA4、 蓝藻是原核生物，自养生物5、 真核细胞与原核细胞统一性体现在二者均有细胞膜和细胞质6、 细胞学说建立者是施莱登和施旺，细胞学说建立揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。细胞学说建立过程，是一个在科学探究中开拓、继承、修正和发展的过程，充满耐人寻味的曲折二、 组成细胞的元素和化合物1 组成细胞的元素2.组成细胞的化合物1大重无素* C、H、0、N、P、S K、Ca、Mg2徴畫无素：Fe% In、B、Zn、Io、Cu3主要元素* C H、O、Ns P、S基本兀素:细胞干重中，含量最多元素为C,鲜重中含最最多元素为0无机化合物包括水和无机盐，其中水是 含量最高的化合物；有机化合物
3、包括糖类、脂质、蛋白质和核酸。糖类是主要能源物质，化学元素组成：C、Q糖类的分类：1单糖：葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖2二糖：麦芽糖、蔗糖、乳糖多糖：淀粉和纤维素（植物细胞） 、糖原（动物细胞）“脂肪：储能；保温；缓冲；减压 脂质：J磷脂：生物膜重要成分 r胆固醇固醇：性激素：促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞形成维生素D促进人和动物肠道对 Ca和P的吸收蛋白质是干重中含量最高的化合物 ,是生命活动的主要承担者，化学元素：Q K Q No核酸是细胞中含量最稳定的，是遗传信息的携带者，化学元素组成： C、H Q N、Po3实验一：检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质（1） “还原糖的检测和观察”
4、之注意事项：1还原糖有葡萄糖，果糖，麦芽糖；2斐林试剂中的甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，现配现用；3必须用水浴加热，颜色变化：浅蓝色 f 棕色一砖红色沉淀。（2） 脂肪的鉴定a.常用材料：花生子叶或向日葵种子； 试剂：用苏丹IE或苏丹IV染液；b.现象：橘黄色或红色。c.注意事项：1切片要薄厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊。250%酒精的作用是：洗去浮色3需使用显微镜观察4使用不同的染色剂染色时间不同（3） 蛋白质的鉴定常用材料：鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶；试剂：双缩腺试剂；颜色变化：变成紫色注意事项：先加 A液1ml,再加B液4滴；鉴定前，留出一部分组织样液，以便对比
5、色4.生命活动的主要承担者一一蛋白质氨基酸是组成蛋白质的基本单位。每种氨基酸都至少含有一个氨基（ -NH2）和一个竣基（-COOH）,并且都有一个氨基和一个竣基连接在同一个碳原子上。氨基酸的种类由 R基（侧链基团）决定。 $构成生物体的蛋白质的 20种氨基酸的结构通式为：HN-p-COOHH（2）蛋白质的功能 有5点，1构成细胞和生物体结构的重要物质（肌肉毛发） ；2催化细胞内的生理生化反应；3运输载体（血红蛋白）；4传递信息，调节机体的生命活动（胰岛素） ；5免疫功能（抗体）(3)蛋白质分子多样性的原因：构成蛋白质的氨基酸的种类，数目，排列顺序，以及空间结构不同导致蛋白质结构多样性。蛋白质结
6、构多样性导致蛋白质的功能的多样性。蛋白质计算公式：n 个氨基酸脱水缩合形成 m条多肽链时，共脱去(nm)个水分子，形成(nm)个肽键，至少存在 m个-NH?和-COOH,形成的蛋白质的分子量为 na 18 (nm) =n- 128 18 (nrri)5.遗传信息的携带者一一核酸(1)RNA的中文名称是核糖核酸。其中 DNA特有的核酸分为DNA和RNA, DNA的中文名称是脱氧核糖核酸，是脱氧核糖与胸腺口密旋( A) , RNA特有的是核糖和尿卩密噪(U)o(2)核昔酸是核酸的基本组成单位，核昔酸由一分子五碳糖、一分子磷酸、一分子含氮碱基组成。区分DNA与RNADNARNA全称脱氧核糖核酸核糖核
7、酸分布细胞核、线粒体、叶绿体细胞质染色剂甲基绿毗罗红链数双链单链碱基ATCGAUCG五碳糖脱氧核糖核糖组成单位脱氧核昔酸核糖核昔酸代表生物原核生物、真核生物、噬菌体HIV、SARS 病毒(4)核酸的功能：细胞内携带遗传信息的物质， 在生物体的遗传、 变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。实验二：观察核酸在细胞中的分布1盐酸的作用是改变细胞膜的通透性， 加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的 DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。2现象：甲基绿将细胞核中的 DNA染成绿色，毗罗红将细胞质中的 RNA染成红色。3结论：DNA是细胞核中的遗传物质，此外，在线粒体和叶绿体中也有少量的分布。
8、 RNA主要存在于细胞质中，少量存在于细胞核中。6.细胞中的无机物(1)细胞中的水 包括结合水和自由水， 其中结合水是细胞结构的重要组成成分； 自由水是细胞内良好溶剂， 提供液体环境，运输养料和废物，许多生化反应有水的参与。(2)细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，开机盐的作用有4点，细胞中许多有机物的重要组成成分维持细胞和生物体的生命活动有重要作用维持细胞的酸碱平衡维持细胞的渗透压。患急性肠炎的病人脱水时要补充输入葡萄糖盐水;实例：哺乳动物血液中Ca丹过低会出现抽搐症状高温作业大量出汗的工人要多喝淡盐水。三、细胞的基本结构1.细胞腰 系统的边界 细胞膜 主要成分：脂质和蛋白质，还有少量糖类。
9、1细胞膜中的脂质包括磷脂和胆固醇，其中磷脂的含量最高;2功能越复杂的细胞膜，蛋白质种类和数量越多。细胞膜功能有3点：将细胞与环境分隔开，保证细胞内部环境的相对稳定；控制物质出入细胞；进行细胞间信息交流。（3）实验二：体验制备细胞膜的方法选材：哺乳动物 成熟红细胞，因为无核膜和细胞器膜。原理：细胞吸水胀破现象：凹陷消失，细胞体积增大，很快细胞破裂，内容物流岀植物细胞的细胞壁成分为纤维素和果胶，具有支持和保护作用。去除细胞壁的方法：使用纤维素酶和果胶酶2.细胞器一一系统内的分工合作细胞器 根据膜的情况，可以分为双层膜、单层膜和无膜的细胞器。叶绿体存在于绿色植物细胞，是进行光合作用的场所，但不能说叶
10、绿体是一切生物体进行光合作用的场所,原核细胞蓝藻没有叶绿体， 它含有藻蓝素和叶绿素可以进行光合作用。线粒体是有氧呼吸主要场所,同理不能说线粒体是进行有氧呼吸的唯一场所。实验四：高倍镜观察叶绿体和线粒体 （叶绿体直接用显微镜观察， 线粒体需用健那绿染液染成蓝绿色后再观察。 ）单层膜的细胞器有内质网、高尔基体、液泡和溶酶体等:内质网:是细胞内蛋白质合成和加工，脂质合成的场所；高尔基体:在动物细胞中与分泌物的形成有关；在植物细胞中与细胞壁的形成有关。液泡：植物细胞特有，调节细胞内部环境，维持细胞形态，与质壁分 离有关;溶酶体:分解衰老、损伤细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒、病菌。无膜的细胞器有核糖体
11、和中心体：】核糖体是合成蛋白质的主要场所,也就是翻译的场所；中心体是动物和低等植物细胞所特有,与细胞有丝分裂有关。细胞器的分工合作：以分泌蛋白的合成和运输为例来说明问题，整个过程由线粒体提供能量。 核糖体 .内质网.高尔基体 细胞膜（合成肽链） （加工成蛋白质） （进一步加工）（囊泡与细胞膜融合，蛋白质释放）作用：a使细胞具有稳定内部环境物质运输、能量转换、信息传递； b.为各种酶提供大量附着位点，是许多生化反应的场所；C.把各种细胞器分隔开，保证生命活动高效、有序进行。3.细胞核 系统的控制中心厂核膜：双层膜，把核内物质与细胞质分开 $结构核仁：与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关 ， 蛋
12、白质合成旺盛，活跃生长的 细胞核仁主。细胞核 由DNA及蛋白质构成，与染色体是同种物质在不同时期的两种状态5 染色质容易被碱性染料染成深色I核孔：实现核质之间频繁的物质交换和信息交流功能：是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心k四、细胞的物质输入和输出物质跨膜运输的实例（1）植物细胞内的液体环境主要指的是液泡里面的细胞液。原生质层：细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质。外界溶液浓度 细胞液浓度时，细胞质壁分离；外界溶液浓度 细胞液浓度时，细胞质壁分离复原；外界溶液浓度二细胞液浓度时就，水分进出细胞处于动态平衡。质壁分离产生的 （1）具有大液泡（2）具有细胞壁质壁分离产生的原因:内因：原生质层
13、伸缩性大于细胞壁伸缩性；外因：外界溶液浓度细胞液浓度对矿质元素的吸收：逆相对含量梯度一一主动运输； 对物质是否吸收以及吸收多少，都是由细胞膜上载体的种类和数量决定。 细胞膜的选择透过性由细胞膜上的蛋白质体现。细胞膜是一层选择透过性膜 ：水分子可以自由通过，一些离子和小分子也可以通过， 而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。2.生物膜的流动镶嵌模型流动镶嵌模型的 基本内容1生物膜是由脂质和蛋白质构成的；2磷脂双分子层构成了膜的基本支架（亲水端朝向两侧，疏水端朝向内侧）3蛋白质存在形态：镶在表面、嵌入、横跨三种。外侧的蛋白质分子与糖类结合形成糖被，体现了生物膜的 不对称性。4细胞膜的结构特点：具
14、有流动性（磷脂双分子层和大多数蛋白质分子可以运动）5细胞膜的功能特点：具有选择透过性糖蛋白（糖被）作用：保护、润滑、识别细胞识别、免疫反应、血型鉴定、保护润滑等。 ）3.物质跨膜运输的方式（1）物质跨膜运输的方式包括被动运输和主动运输。物质进出细胞，顺浓度梯度的扩散，称为 被动运输，包括自由扩散和协助扩散。自由扩散：物质通过简单的扩散作用进出细胞； 协助扩散：进出细胞的物质借助载体蛋白的扩散。主动运输：从低浓度一侧运输到高浓度一侧，需要载体蛋白的协助，同时还需要消耗细胞内化学反应所释放的 能量，这种方式叫做主动运输。方式方向载体能量举例肪自由扩散高TEi 不需以壬 不需建水、Q、CO?、甘油、
15、乙醇、苯、N、脂亠酸、维生素等协助扩散咼低需要不需要葡萄糖进入红细胞主动运输低高需要需要+ + +氨基酸、K、Na、Ca等离子、葡萄糖进入小肠上皮细胞；肾小管重吸收葡萄糖(2)胞吞、胞吐不属于跨膜运输的方式，是大分子物质进出细胞的方式，且需要消耗能量。五、细胞的能量供应和利用1 降低化学反应的活化能的酶1.1酶的作用和本质细胞代谢：细胞内每时每刻进行着许多化学反应，统称为 细胞代谢实验五：比较过氧化氢酶在不同条件下的分解实验结论：酶具有催化作用，催化效率要比无机催化剂 Fe3+高得多控制变量法：变量：实验过程中可以变化的因素称为变量。自变量：人为改变的变量称为自变量。因变量：随着自变量的变化而
16、变化的变量。无关变量：除自变量外，实验过程中可能还会存在一些可变因素，对实验结果造成影响，这些变量称为无关变量。3对照实验：除一个因素外，其余因素都保持不变的实验。(3)活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需的能量(4)同无机催化剂相比,酶降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高。1.2酶的特性 仃)酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物。酶大多数是蛋白质，少数是 RNAo(2)酶的特性：酶具有高效性；酶具有专一性：每一种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应:3酶的催化作用需要适宜的条件: 温度和PH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低。实际上，过酸、过碱和高温都能使酶的分子
17、结构遭到破坏而失去活性。高温使酶失活；低温降低酶的活性，在适宜温度下酶活性可以恢复。 (l)ATP的中文名称是三磷酸腺昔，它是生物体新陈代谢的直接能源。糖类是细胞的能源物质，脂肪是生物体的储能物质。这些物质中的能量最终是由 ATP转化而来的。代表一般(2)ATP普遍存在于活细胞中，分子简式写成 APPP,其中A代表腺昔，P代表磷酸基团,的含量总是处于动态平衡中，这对于生物体的生命活动具有重要意义。(3)ADP和ATP转化的意义对于构成生物体内环境稳定的功能有重要意义。是生物体进行一切生命活动所需能量的直接能源。ATP是生物体的细胞内流通的“能量货币”3.ATP的主要来源一一细胞呼吸细胞呼吸:有
18、机物在细胞内经过一系列的氧化分解,生成氧化碳或其他产物，释放出能量并生成 ATP的过程。ADP+ Pi +能量 TW 是不可逆的:当反应向右进行时,对高等动物来说，能量来自呼吸作用,是线粒体；对植物来说,能量来自呼吸作用和光合作用。场所分体和叶绿体。当反应向左进行吋,对高等动物来说，能量用于营养物质O.要场所是线粒的吸收、神经兴奋的传导、细胞分裂和蛋白质合成；对植物来说矿质离子的吸收、光合作用暗反应、蛋白质合成及细胞分裂的生命活动0有氧呼吸Vco：无氧呼吸存于乳酸或酒精中。有氧呼吸过程中氧气的去路 :氧气用于和H生成水比较:（5）呼吸作用在生产上的应用：a.水果、蔬菜保鲜时：要低温（0C以上）
19、或降低氧气含量及增加二氧化碳浓度。b.粮油种子贮藏时：要风干、降温，降低氧气含量。c作物栽培时：松土、排涝 d.酿醋、包扎伤口时：应控制通气（或透气4.能量之源光勺光合作用光合作用概念：绿色植物通过叶绿体 遁所），利用光能（条件），把2氧化碳和水 （原料）转化成储存着能 量的有.权L.物.（产物）,并释放出氧气（产物）的过程（2）光合色素（在类囊体的薄膜上）一一吸收、传递、转化光能胡萝卜素：橙黄色（最窄） 类胡萝卜素叶黄素：黄色色素的分类 X r叶绿素a：蓝绿色（最宽）I叶绿素叶绿素b：黄绿色叶绿素主要吸收红光和蓝紫光，类胡萝卜素主要吸收蓝紫光提取色鄴U端P庞K酒精，分离僚的i跻13层析.液，
20、分离色素的方法是纸层.析.法.（原理：不同色素在 层析液中的溶解度不同，随滤纸扩散的速度不同）白光下光合作用最强，其次是红光和蓝紫光，绿光下最弱。实验六：绿叶中色素的提取和分离实验原理：绿叶中的色素都能溶解在层析液中， 且他们在层析液中的溶解度不同， 溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快，绿叶中的色素随着层析液在滤纸上的扩散而分离开。捕获光能的结构 叶绿体的结构：外膜，内膜，基质，基粒（由类囊体构成） ，与光合作用有关的酶分布于基粒的类囊体及基质中。光合作用色素分布于类囊体的薄膜上。光合作用的意义主要有：为自然界提供有机物和_。2：维持大气中_。2和C02含量的相对稳定:此外，对 _生物进化具有
21、重要作用。（6）光合作用的过程：1光合作用的探究历程中的重要实验：普里斯特利“小鼠与绿色植物”一一植物可以更新空气。萨克斯“植物半遮光”一一绿色叶片在光合作用中产生了淀粉。思吉尔曼用“水绵与好氧菌”一一叶绿体是绿色植物进行光合作用的场所，氧是叶绿体释放出来的。上白天升温，增强光合作用，晚上降低室温，抑制呼吸作用，以积累有机物。co2浓度对光合作用的影响在一定范围内，植物光合作用强度随着 C02浓度的增加而增加，但达到一定浓度后，光合作用强度不再增加。 生产上使田间通风良好，供应充足的 C024水分浓度对光合作用的影响水分的供应当植物叶片缺水时，气孔会关闭，减少水分的散失，同时影响 C02进入叶
22、内，暗反应受阻，光合作用下降。生产上应适时灌溉，保证植物生长所需要的水分。5光合作用的应用：a.适当提高光照强度。b.延长光合作用的时间。c.增加光合作用的面积 - 合理密植，间作套种。d.温室大棚用无色透明玻璃。温室栽培植物时，白天适当提高温度，晚上适当降温。f.温室栽培多施有机肥或放置干冰，提高二氧化碳浓度。6光合作用与呼吸作用的关系 ：实际（总）光合作用量 m争（表）光合作用量 +呼吸消耗量-六、细胞的生命历程1.细胞的增殖限制细胞长大的原因包括细胞表面积与体积的比和细胞的核质比。细胞增殖的意义： 生物体生长、发育、繁殖和遗传的基础，真核细胞分裂的方式 包括有丝分裂、无丝分裂、减数分裂。
23、细胞周期的概念：指连续分裂的细胞，从一次分裂完成时开始，到下一次分裂完成时为止。细胞周期分分裂间期和分裂期两个 阶段。分裂间期：是指从细胞在一次分裂结束之后到下一次分裂之前;分裂间期所占时间长。分裂期：可以分为前期、中期、后期、末期。植物细胞有丝分裂各期的主要特点：口诀：前期：两失两现一散乱；中期：着丝点一平面，形态数目清晰见；后期：着丝点一分为二，数目加倍两移开；末期：两现两失一构造。【有丝分裂各时期特点】有丝分裂：体细胞增殖的主要方式190%95%）、起点。“膜仁”消失现“两体” （最明显的变化：出现染色体）着丝点整齐排列在赤道板上,染色体形态数目清晰，观察的最佳时期 着丝点分裂，姐妹染色
24、单体分离 ，成为两条相同的子染色体，由纺锤 绅彭捌向槪染色体数目.加倍.“膜仁”再现“两体”失（植物：高尔基体-细胞板-细胞壁）过程分裂间期：DNA复制和有关蛋白质合成，体积增大。时间长（I 严期：I 中期：I分裂期 卵细胞 体细胞动物细胞核移植实验说明，已分化的动物体细胞的细胞核是具有全能性的。动物和人体内仍保留着少数具有分裂和分化能力的细胞，这些细胞叫做干细胞3.细胞的衰老和凋亡细胞衰老主要特征：水分减少，细胞萎缩，体积变小，代谢减慢；有些酶活性降低（细胞中酪氨酸酶活性降低会导致头发变白）色素积累（如：老年斑）；呼吸减慢，细胞核增大，染色质固缩，染色加深；细胞膜通透功能改变，物质运输能 力
25、降低。细胞癌变1概念：生物体内有的细胞受到致癌因子的作用，细 胞中的遗传物质发生变化，就变成不受机体控制的、连续进行分裂的恶性增殖细胞，这种细胞就是癌细胞。2特征：在适宜条件下，癌细胞能够无限增殖。 （一般人体细胞能够分裂 50-60次）癌细胞的形态结构发生变化发生显著变化。癌细胞的表面发生了变化（糖蛋白减少，易移动）3致癌因子大致分为三类：物理致癌因子、化学致癌因子、病毒致癌因子4原因：环境中的致癌因子会损伤细胞中的 DNA分子，使这原癌基因和抑癌基因发生基因突变， 导致正常细胞的生长和分裂失控而变成癌细胞。 （累积效应）细胞坏死是在种种不利因素的影响下，由于细胞正常代谢活动受损或中断引起的细胞损伤和死亡。
