1、13 走进化学实验室课堂教学实录附导学案走进化学实验室课堂教学实录【教学目标】知识与技能1了解化学实验室安全规则。2了解常用仪器的名称、使用范围。3学会固体药品和液体药品的取用方法。过程与方法通过实验探究，学习并学会一些实验基本操作技能。情感、态度与价值观了解化学实验是进行科学探究的重要手段，知道严谨的科学态度、正确的实验原理和操作方法是实验成功的关键。【重点和难点】重点固体、液体药品的取用。难点量筒和滴管的使用。【教学准备】锌粒、食盐、碳酸钠粉末、稀盐酸等药品，教科书附录I中的常用仪器及药匙、镊子、试管架等仪器(纸槽学生自制)。【教学进程】一、导入新课让学生畅谈厨房中的液体与固体物质、模仿感
2、悟倒水、倒食用油、倒醋、倒黄油、取食盐、取味精等动作。让学生回忆家中厨房食品柜内生活品的摆放。师：学习化学的一个重要途径是科学探究，实验是进行科学探究的重要手段，实验室是进行科学探究的重要场所。因此要想学好化学，就必然先要了解化学实验室。下面就让我们一起走进化学实验室。教师利用多媒体播放“实验室”相关图片。二、推进新课师：当你走进化学实验室时，首先要仔细阅读实验室规则，它们是安全实验并获得成功的保证。教师利用多媒体播放“实验室规则”图片。指导学生阅读附录I中的药品取用规则，指导学生认识几种化学实验室药品的一些图标。分类介绍药品的取用规则。1固体药品的取用师：固体药品通常保存在广口瓶里(展示广口
3、瓶)，取用固体药品一般用药匙(展示药匙)，有些块状的药品可用镊子(展示镊子)夹取。用过的药匙或镊子要立刻用干净的纸擦干净，以备下次使用。(1)密度较大的块状药品或金属颗粒的取用分析常用工具：镊子。取用方法：先把容器横放，把药品或金属颗粒放入容器口后，再把容器慢慢地竖立起来，使药品或金属颗粒缓缓地滑到容器的底部。(2)粉末状药品的取用分析常用工具：药匙或自制的纸槽。取用方法：使试管倾斜，把盛有药品的药匙或自制的纸槽，小心送至试管底部，然后使试管竖立起来。教师演示实验16和实验17后，让学生分组操作。强调固体药品取用时，若不指明用量，一般只需盖满试管底部即可。2液体药品的取用(1)分析液体药品通常
4、保存在细口瓶里(展示细口瓶)。演示：液体的倾倒。讨论细口瓶的塞子为什么要倒放在桌子上？倾倒液体时，瓶口为什么要紧挨着试管口？应该快倒还是缓慢地倒？拿细口瓶倒液体时，为什么细口瓶标签的一面一定要朝向手心？倒完液体后，为什么要立即盖紧瓶塞，并把试剂瓶放回原处？师生讨论、交流后，教师做出具体解答：由于细口瓶塞子上沾有试剂，如果正放在桌面上，可能会腐蚀桌面。为了防止液体外洒或飞溅，试剂瓶口应紧挨着试管口，应该由慢到快地倒。为防止试剂顺瓶口流出腐蚀标签，所以有标签的一面一定要朝向手心。有些试剂有挥发性，有些试剂吸水，还有些试剂能与空气中的氧气反应，这些都将导致原试剂浓度发生变化或变质，因此倒完液体后应立
5、即盖紧瓶塞。3取用一定量的液体药品，常用量筒量出体积。演示：用量筒取用液体。注意事项：(1)量筒读数时，视线要跟量筒内液体的凹液面的最低处保持水平。(2)当接近刻度时，可用胶头滴管滴加液体至刻度。(3)取用液体，当不说明用量时，一般取12毫升。讨论量取液体时，如果读数没有与量筒内液体凹液面的最低处保持水平，而是采用仰视或俯视的方法，将会对读数产生什么影响？结论仰视将导致读数偏小，俯视将导致读数偏大。(4)取用少量液体时还可以用滴管。演示：滴管的使用注意事项：取液后的滴管，应保持橡胶帽在上，不要平放或倒置，防止液体倒流，沾污试剂或腐蚀橡胶帽。不要把滴管放在实验台或其他地方，以免沾污滴管。滴管用过
6、后要立即用清水冲洗干净(滴瓶上的滴管除外)，以备再用。严禁用未经清洗、润湿的滴管吸取别的试剂。【板书设计】课题3走进化学实验室第1课时药品的取用【教学反思】量筒和滴管的使用是本节课的难点，教师要进行认真、严谨的示范，学生要进行反复练习直至掌握。初次接触操作较为复杂的量筒、滴管，学生不可避免地会出现较多的错误，如滴管的拿法有些同学就会出错。对待学生的错误首先要有充分的估计，事先多强调，再就是如果学生还是犯了这些错误，也要心平气和地纠正，不可大声斥责，挫伤学生的自尊心和积极性。掌握一定的实验操作方法与技巧对学习化学有着很重要的作用。故在教学时，教师一定要严格要求学生，熟练掌握化学实验的基本操作，养
7、成良好的实验习惯，认真遵守化学实验规则和实验操作要求，形成严肃认真、科学求实的实验态度。第2课时物质的加热和洗涤玻璃仪器【教学目标】知识与技能1酒精灯的正确使用方法。2能正确地给液体物质进行加热。3学会常见仪器的洗涤方法。过程与方法通过实验操作，总结规律，形成一定的实验技能。情感、态度与价值观明确严谨的科学态度、正确的实验原理和规范的操作方法是实验成功的关键。【教学重点和难点】重点药品的加热、洗涤仪器的操作要点。难点相关的操作技能和良好的实验习惯的形成【教学准备】酒精灯、教科书附录I中的常用仪器及药匙、镊子、试管架等仪器。【教学进程】一、导入新课在生活中，烧水做饭和洗刷碗碟是很平常的事情，相信
8、同学们都做这些事情。但是生活中的这些经验都可以应用到化学实验中来吗？在实验室中给物质加热和洗涤仪器时，所用的器具和生活中是不相同的，因此有些不同的注意事项，需要我们牢记并遵守，否则可能会导致实验失败甚至发生火灾、爆炸等危险事故。为了我们的人身安全和实验的成功，就让我们快些来学习这些知识吧！二、推进新课物质的加热(一)酒精灯的使用方法教师出示教学挂图或播放课件，学生讨论分析出图中提供的知识信息和技能要求。1引导学生在上述分析的基础上进行信息处理，归纳出酒精灯的正确使用方法：(1)绝对禁止向燃着的酒精灯里加入酒精，以免失火。(2)绝对禁止用酒精灯引燃另一盏酒精灯。(3)用完酒精灯后，必须用灯帽盖灭
9、，不可用嘴去吹。2组织学生以小组为单位，练习酒精灯从“点灯到熄灯”的全过程。思考如果酒精洒出失火怎么灭火？并分析灭火的原理。(应立即用湿抹布扑盖，与空气隔绝)3让学生先阅读教材实验19，然后分组点燃酒精灯，观察火焰的分层情况，尝试判断各层温度高低的方法。4请学生代表汇报实验观察到的酒精灯火焰的分层情况？以及各层温度不同的验证方法和理由。(对于火柴伸入的方式不同，造成的异常现象，要引导学生分析、讨论，培养良好的实验习惯和严谨的科学态度)。(二)给物质加热1由瓦特观察水壶内蒸汽将壶盖冲起、掀开提出假设：(1)若水壶内的水只有壶容积的五分之一至三分之一，会有什么现象？若达到五分之四又会怎么样？(2)
10、若将水壶的壶嘴堵上一个软木塞，并盖紧壶盖，可能有什么现象出现？让学生结合日常的生活经验讨论、分析。2让学生阅读教材第21页“酒精灯的使用方法”，弄清实验的内容和操作要求。学生分小组实验，记录实验现象。3小组汇报(1)实验的结论；(2)四个讨论题的结果；(3)给物质加热的方法及注意事项。结论用酒精灯的外焰加热，试管内的液体不能超过试管容积的三分之一，试管夹夹住试管(大约距试管口三分之一处)；加热前要擦干试管的外壁；试管口不要对着自己或他人；将液体加热至沸腾的试管，不能立即用冷水冲洗。4学生以小组为单位，对教材实验16进行探究，记录实验现象，教师巡回指导，强调规范操作。洗涤仪器1学生自由交流生活中
11、洗玻璃杯、碗、盘等的方法，并说说洗干净的标准是什么？2学生自学仪器洗涤有关内容。思考(1)试管洗涤的一般程序；(2)使用试管刷刷洗试管时应注意的问题；(3)玻璃仪器洗涤干净的标准是什么；(4)洗净的玻璃仪器如何存放。3让学生尝试用试管刷刷洗试管，并学会观察试管是否已经洗干净。4同学交流仪器洗涤的体验。【板书设计】第2课时物质的加热和洗涤玻璃仪器一、物质的加热1酒精灯的使用：用火柴点燃，用灯帽盖灭，禁止燃烧时向酒精灯里添加酒精2给物质加热：用酒精灯的外焰加热二、仪器的洗涤1方法2标准：玻璃容器内壁附着的水既不聚集成水滴，也不成股流下【教学反思】酒精灯是初中化学实验中最主要的热源，它的使用有着严格
12、的要求，如果使用不当可能造成危险；同样给液体物质加热的注意事项也较多，如果操作不当也会造成比较危险的后果。因此教师除了正确演示并严格要求外，最好事先培训57名能力较强的学生充当助手，让他们先掌握了正确操作，在其他学生练习时，帮老师来巡视指导，以确保实验安全、成功。走进化学实验室导学案第1课时初中化学实验常用仪器和药品取用规则【学习目标】1通过学生的实践探索和教师的引导，能进行药品的取用等基本实验操作。2认识常用的化学实验仪器。3认识药品放置的规范化。4了解实验的注意事项。【重点难点】1初中常见仪器及其用途。2固体、液体药品的取用。学习内容一初中化学常见仪器及其用途【学习指导】阅读课本第1511
13、52页和第18页有关内容，完成下列填空。1实验室药品取用规则：三不原则：不能用手接触药品，不要把鼻孔凑到容器口去闻药品的气味，不得尝任何药品的味道。节约原则：如果没有说明用量，固体盖满试管底部即可，液体12_mL。三不要原则：实验室的剩余药品既不能放回原瓶，也不要随意丢弃，更不要拿出实验室，要放入指定的容器内。护眼原则：万一眼睛里溅进了药液，要立即用水冲洗。2托盘天平的使用：托盘天平只能精确到0.1_g。称量时，物体放在左盘，砝码放在右盘。易潮解的药品，必须放在玻璃器皿里称量。称量已知量的药品先放砝码，再加减药品，直到天平平衡；称量未知量的药品先放药品，再放砝码，移动游码，直到天平平衡。(物理
14、中已讲过)3连接仪器装置：连接玻璃管和胶皮管，先把玻璃管口用水润湿，然后稍稍用力即可把玻璃管插入胶皮管。【名师归纳】1掌握化学实验室药品的一些图标，很多药品是易燃、易爆、有腐蚀性或有毒的，要注意安全。2试管夹应从试管底部套入夹持在距离管口1/3处。使用天平称量已知量药品时先放砝码，称量未知量的药品时先放药品。【反馈练习】1写出下列实验操作的主要仪器名称(只写一种)。取用粉末或小颗粒药品用药匙或纸槽；取用块状固体用镊子；量取一定量的液体用量筒；用于少量试剂的反应容器，在常温或加热时使用试管；收集或贮存少量气体用集气瓶；吸取和滴加少量液体用胶头滴管。2下列实验数据合理的是(A)A用托盘天平称取12
15、.6 g的食盐B用100 mL量筒量取8.76 mL的食盐C普通温度计显示的读数为25.68 D用10 mL的量筒量取8.25 mL的水3下列有关仪器用途的说法不恰当的是(A)A温度计代替玻璃棒用于搅拌B烧杯用于较多量试剂的反应容器C试管用于装配简易气体发生器D胶头滴管用于吸取或滴加少量液体4下列玻璃仪器名称错误的是(D)学习内容二固体、液体药品的取用【学习指导】阅读课本第1820页的有关内容，完成下列问题。1固体药品通常保存在广口瓶中，取用块状药品用镊子，粉末状药品用药匙。向试管中加入块状药品时，先将试管横放，把块状药品放在试管口，然后再缓慢直立，防止打破试管。向试管中装入固体粉末时，先使试
16、管倾斜，把盛有药品的药匙小心地送到试管底部，然后迅速直立。2取用大量液体药品教师做取用大量液体的演示实验，同学们仔细观察老师的每一步操作，然后归纳出取用大量液体的操作方法。同学们分组演示，边说操作方法边演示，直到熟练为止。3取用少量液体时还可以用滴管。滴管分胶头滴管和滴瓶上的滴管。取液后的滴管，应保持橡胶胶帽在上，不要平放或倒放，防止液体倒流，沾污试剂或腐蚀胶帽，不要把滴管放在实验台或其他地方，以免沾污滴管。用过的滴管要立即用水冲洗(滴瓶上的滴管不要用水冲洗)，以备再用。严禁用未经清洗的滴管再吸取别的试剂。【讨论交流】1用量筒量取一定量的液体药品时，仰视或俯视将会对读数产生什么影响？2选择量筒
17、时为何要与所取液体体积最接近？【温馨点拨】1若仰视则读数将比实际值小；若俯视则读数将比实际值大。2若量筒小，所取次数愈多造成误差愈大；若量筒大，读数误差大，且残留在量筒壁上的液体就愈多。【名师归纳】1取粉用药匙，纸槽也可以，试管要倾斜，送底再直立；取块用镊子，容器先横放，入口再慢竖，滑到容器底。2从细口瓶中倾倒液体的操作注意事项：取下瓶盖，倒放在桌面上(以免药品被污染)，标签应向着手心(以免残留液流下而腐蚀标签)，拿起试剂瓶，将瓶口紧靠试管口边缘，缓缓地注入试剂，倾注完毕，盖上瓶盖，标签向外，放回原处。3定量液体的量取：向量筒内倾倒液体，接近刻度时改用胶头滴管滴加，读数时视线与量筒内液体凹液面
18、的最低处保持水平。【反馈练习】1在实验室中取用一定量的下列药品，可以用量筒的是(A)A盐酸B锌粒C胆矾D碳酸钠粉末2下列药品取用不正确的是(B)A取用粉末状固体药品，应该用药匙或纸槽B为了节约药品，将用剩的药品回收，并放入原试剂瓶中C取用块状固体药品，应该用镊子D不要尝任何药品的味道3某学生量取液体，视线与液体凹液面的最低处相平，读数为30 mL，将液体倒出一部分后，俯视读数为20 mL，则该同学实际倒出的液体体积(A)A大于10 mL B小于10 mLC等于10 mL D无法确定走进化学实验室导学案物质的加热连接、洗涤仪器【学习目标】1初步学会对物质加热、连接仪器、洗涤仪器等基本实验操作。2
19、了解实验的基本注意事项。【重点难点】1酒精灯的使用方法和物质的加热。2连接仪器和仪器的洗涤。学习内容一酒精灯的使用和物质的加热【学习指导】阅读课本第2021页的相关内容，完成下列问题。1使用酒精灯时必须注意：绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精，以免失火。绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯。用完酒精灯后必须用灯帽盖灭，不可用嘴吹灭。酒精洒在桌子上燃烧起来后，应立刻用湿抹布扑盖。酒精灯火焰分为外焰、内焰、焰心三个部分。酒精灯里的酒精最多不超过灯容积的2/3。2给试管中的液体加热时必须注意：试管中的液体的量一般不超过试管容积的三分之一。试管外的水要擦干。用试管夹夹持试管时，应夹在距离试管口三分之一处，手
20、握试管夹的长柄。加热时试管口不能对人，要先预热，再对液体的中下部加热。热的试管不能立刻用冷水冲洗。试管与桌面约成45，并用外焰加热。【讨论交流】1酒精灯的火焰哪部分温度最高呢？如何用实验证明呢？2固体加热和液体加热有什么不同？【温馨点拨】1取一根火柴梗放入火焰中，观察处在火焰的哪一层的火柴梗最先炭化？在酒精灯火焰的外焰部分的火柴梗最先炭化，说明外焰部分的温度最高。故加热时应该用外焰部分加热。2物质加热时，先预热，然后用酒精灯的外焰对着药品所在处加热。固体加热时试管口向下，液体加热时试管口向上。【名师归纳】酒精灯加热：用前检查灯芯平，烧焦过长都不行，酒精可加三分二，燃着不能加酒精，点灯要用火柴点
21、，不能用灯去点灯，熄灯要用灯帽盖，用嘴吹灯祸易生。【反馈练习】1试管在酒精灯火焰上加热的操作方法正确的是(D)A试管用手拿着加热B试管底部要接触灯焰温度最高的焰心C试管要竖直加热D加热时先在灯焰外焰上来回移动，再对药品所在处加热2实验安全操作很重要，下列基本操作正确的是(B)3下列仪器中，能用酒精灯直接加热的有：。试管集气瓶蒸发皿量筒烧杯燃烧匙石棉网学习内容二连接仪器和仪器的洗涤【学习指导】阅读课本第2223页，完成下列内容。1把玻璃管插入带孔橡胶塞：先把玻璃管口用水润湿，然后对准橡胶塞上的孔稍用力转动，将其插入。2连接玻璃管和胶皮管：先把玻璃管口用水润湿，然后稍用力即可把玻璃管插入胶皮管。3
22、在容器口塞橡胶塞：应把橡胶塞慢慢转动着塞进容器口。4检查装置的气密性：用手紧握试管，观察水中的导管口有无气泡冒出，如果有气泡冒出，说明装置不漏气。5当玻璃仪器内壁附着的水既不聚成水滴，也不成股流下时，表明仪器已洗干净。洗净的玻璃仪器应放在指定的地方。【讨论交流】1如何直接用水洗试管？2如何用试管刷刷洗试管？3仪器洗涤干净的标志是什么？【温馨点拨】1先倒净试管内的废液，再注入半试管水，振荡后把水倒掉，连洗几次。2如果试管内壁附有不易洗掉的物质，要用试管刷刷洗。刷洗时须转动或上下移动试管刷，但用力不能过猛，以防试管损坏。3当洗过的玻璃仪器内壁附着的水既不聚成水滴，也不成股流下时，表示仪器已洗干净。洗净的玻璃仪器应放在指定的地方。【名师归纳】1给试管中的固体、液体加热要先进行预热，加热时要用酒精灯的外焰。2玻璃仪器洗涤的方法：倒净废液用自来水冲洗用试管刷转动或上下移动洗涤放在指定位置【反馈练习】写出下列错误操作可能导致的不良后果。(1)用嘴吹灭酒精灯：引发火灾。(2)试管中液体加热，试管底部与灯芯接触：试管受热不均匀，试管破裂。(3)给试管加热时，试管外壁附有水珠：试管受热不均匀，试管破裂。
