1、有机化合物的结构和性质第2节认识有机化合物的结构与性质 班级_ 姓名_ _ 【学习目标】1、知道碳原子的成键方式的多样性，能以此认识有机物种类繁多的现象；2、知道单键、双键和叁键的概念，知道碳原子的饱和程度对有机化合物的性质有重要影响3、会分析有机物中碳的饱和程度和共价键的类型，会分析共面问题。4、了解化合物结构与性质的关系。【复习回顾】【练习】1. 下列物质与正戊烷互为同系物的是 ( )A. 甲烷 B. 环戊烷 C. 乙烯 D. 异戊烷【练习】2. 写出下列各烃的名称(采用系统命名法)(1)(CH3)2CH(CH2)2CH(C2H5)(CH2)2CH3 (2) 【自主学习】1. 为达到8电子
2、稳定结构，思考这些原子在形成共价键时的成键数:C 条 H 条 O 条 Cl 条2. 碳原子成键方式的多样性体现在哪些方面？3. 根据两个碳原子成键共用电子对的数目共价键可分为哪几种？哪些是不饱和键？4. 举例说明什么是饱和碳原子？什么是不饱和碳原子？ 5. 阅读P19，举例说明什么是极性键？什么是非极性键？6. 填写下表：名称分子式结构简式键的类型两个键的角空间构型甲烷乙烯乙炔苯【练习】3. 目前已知化合物中数量、种类最多的是IVA碳的化合物(有机化合物)，下列关于其原因的叙述中不正确是 ( ) A碳原子既可以跟自身，又可以跟其他原子(如氢原子)形成4个共价键 B碳原子性质活泼，可以跟多数元素
3、原子形成共价键 C碳原子之间既可以形成稳定的单键，又可以形成双键和三键 D多个碳原子可以形成长度不同的链、支链及环，且链、环之间又可以相互结合【练习】4. 甲烷分子是以碳原子为中心的正四面体结构，而不是平面结构，理由是 ( ) ACH3Cl不存在同分异构体 BCH2Cl2不存在同分异构体 CCHCl3不存在同分异构体 DCH4中四个价键的键角和键长都相等我的疑惑: 【合作探究】探究一、共面问题【方法导引】比较甲烷、乙烯、乙炔、苯分子结构：对比归纳： 若一个碳原子与4个原子成键，则键与键之间的夹角接近109.5 ，所以烷烃分子中的碳链是折线形碳链。如：CH4、CCl4呈正四面体形。 若一个碳原子
4、与3个原子成键，则键与键之间的夹角接近120 ，所以烯烃分子至少有6个原子共平面。苯分子12原子共面。如：CH2=CH2、苯。 若一个碳原子与2个原子成键，则键与键之间的夹角接近180 ，所以炔烃分子中至少有4个原子共直线。如：CHCH。 其中单键可以旋转，双键和叁键不能旋转。【思考】1、观察以下有机物结构：(1) 有几个不饱和碳原子？ (2) 最多有几个碳原子共线？ (3) 最多有几个碳原子共面？ 探究2、 碳原子的饱和性【交流研讨】阅读课本17页交流研讨，完成下列化学方程式并描述实验现象。将乙烯通入溴的四氯化碳溶液中： ；现象： 将乙炔通入溴的四氯化碳溶液中： ；现象： 将乙烷通入溴的四氯
5、化碳溶液中呢？现象： 【思考】1、比较乙烷、乙烯、乙炔性质名称键的稳定性取代反应加成反应(溴水)氧化反应(酸性高锰酸钾)乙烷乙烯乙炔【思考】2、通过上述反应，碳原子的饱和程度与烃的化学性质有什么关系？【练习】5、酚酞是中学化学中常用的酸碱指示剂，结构如图，回答下列问题：(1) 酚酞的分子式为 (2) 1个酚酞分子中含有 个饱和碳原子和 个不饱和的碳原子。(3) 酚酞分子中的双键有 种，是 探究3、有机化合物结构与性质的关系【思考】3、举例说明为什么官能团能决定有机化合物的性质？【思考】4、苯与硝酸发生取代反应的温度是50-60，而甲苯在30就能与硝酸反应，写出下列方程式，并讨论其原因。苯与硝酸
6、的取代反应：_甲苯与硝酸的取代反应：_【当堂检测】 1(双选)关于单键、双键、叁键以及相应分子中的说法正确的是 ( ) A乙烯分子中碳氢键的夹角是1200 B乙烯分子中所有原子在同一平面上C双键中两个键都活泼，加成时都断裂 D只有碳原子间才能形成双键和叁键2(双选)描述CH3CHCHCCCF3分子结构的下列叙述中，正确的是 ( )A.6个碳原子有可能都在一条直线上 B.6个碳原子不可能在一条直线上C.6个碳原子可能都在同一平面上 D.6个碳原子不可能都在同一平面上3.反应中，不能体现乙烯具有不饱和性的是 ( ) A.CH2=CH2+H2CH3-CH3 B.CH2=CH2+3O22CO2+2H2
7、OC.CH2=CH2+Br2CH2Br-CH2Br D.CH2=CH2+H2OCH3CH2OH4.(双选)下列有机物分子中，所有原子一定在同一平面内的是 ( )A、 B、 C、 D、5某烃的结构简式为：分子中处于四面体结构中心的碳原子数为a,一定在同一平面内的碳原子数为b，一定在同一直线上的碳原子数为c，则a、b、c依次为( )A4，5，3 B4，6，3 C2，4，5 D4，4，66. 草药莪术根茎中有一种色素，用它制成的试纸可以检验溶液的酸碱性。该色素的结构简式为：该色素一个分子中含有_个饱和碳原子和_个不饱和碳原子。分子中的双键为_ 。【自我反思与提升】第2节认识有机化合物的结构与性质答案
8、【复习回顾】练习1.A2.(1)2-甲基-5-乙基辛烷(2) 2，2，3-三甲基丁烷【自主学习】1. C 4 条 H 1 条 O 2 条 Cl 1 条2.碳原子既可以彼此成链，也可以彼此成环，既可以形成单键，也可以形成双键和叁键，碳原子除了彼此成键外，还可以与氢、氧、氯、氮等其他元素的原子成键。3. 根据两个碳原子成键共用电子对的数目共价键分为： 单键、双键、叁键_其中 双键_和 叁键是不饱和键。4.成键原子数等于4的碳原子为饱和碳原子。如CH4 中的碳原子，成键原子数小于4的碳原子为不饱和碳原子。如乙烯、乙炔中的碳原子。5.不同元素的两个原子成键时，它们吸引共用电子的能力不同，共用电子偏向吸
9、引电子能力较强的一方，所形成的共价键是极性键。如C-H键。同种元素的两个原子成键时，它们吸引共用电子的能力相同，所形成的共价键是非极性键。如C-C键。6. 填写下表：名称分子式结构简式键的类型两个键的角空间构型甲烷CH4CH4极性键109.5正四面体乙烯C2H4CHCH2极性键非极性键120平面形乙炔C2H2CHCH极性键非极性键180直线形苯C6H6极性键非极性键120平面六边形【练习】3.B 4.B 【思考】1：(1) 2 2 10 (2) 2 3 4 (3)5 4 12探究2、 溴水褪色 ；溴水褪色 无现象 【思考】1.比较乙烷、乙烯、乙炔性质名称键的稳定性取代反应加成反应(溴水)氧化反
10、应(酸性高锰酸钾)乙烷较稳定能不能不能乙烯双键中有一条C-C键易断不能能能乙炔叁键中有两条C-C键易断不能能能【思考】2. 饱和碳原子性质稳定，烷烃不能发生加成反应。不饱和碳原子性质较活泼，烯烃、炔烃容易发生加成反应。所以不饱和碳原子有着比饱和碳原子更活泼的性质。【练习】3. (1) C20H14O4(2)1个酚酞分子中含有 1 个饱和碳原子和 19个不饱和的碳原子。(3) 酚酞分子中的双键有 1 种，是碳氧双键 探究3、有机化合物结构与性质的关系【思考】3、举例说明为什么官能团能决定有机化合物的性质？一方面：一些官能团含有极性较强的键，易发生相关的化学反应。例如,醇的官能团是羟基，有很强的极
11、性，导致醇类表现出一定的特性。另一方面：一些官能团含有不饱和不饱和碳原子，易发生相关的化学反应。例如，烯烃、炔烃分子中的、，由于碳原子不饱和，可以与其他_原子或_原子团结合生成新物质，使烯烃、炔烃的化学性质比烷烃的活泼。【思考】4、苯与硝酸发生取代反应的温度是50-60，而甲苯在30就能与硝酸反应，写出下列方程式，并讨论其原因。苯与硝酸的取代反应： 甲苯与硝酸的取代反应：_ 由于甲基与苯环的相互影响，一方面苯环上的甲基更加活泼，如甲苯能被高锰酸钾溶液氧化成苯甲酸;另一方面苯环上的H原子也更容易被取代。有机化合物分子中的邻近基团间往往存在着相互影响，这种影响会使有机化合物表现出一些特性。【当堂检
12、测】 1AB 2BC 3B 4AD 5B 61，8，碳碳双键 碳氧双键第2节认识有机化合物的结构与性质答案【复习回顾】练习1.A2.(1)2-甲基-5-乙基辛烷(2) 2，2，3-三甲基丁烷【自主学习】1. 为达到8电子稳定结构，思考这些原子在形成共价键时的成键数:C 4 条 H 1 条 O 2 条 Cl 1 条2.碳原子既可以彼此成链，也可以彼此成环，既可以形成单键，也可以形成双键和叁键，碳原子除了彼此成键外，还可以与氢、氧、氯、氮等其他元素的原子成键。3. 根据两个碳原子成键共用电子对的数目共价键分为： 单键、双键、叁键_其中 双键_和 叁键是不饱和键。4.成键原子数等于4的碳原子为饱和碳
13、原子。如CH4 中的碳原子，成键原子数小于4的碳原子为不饱和碳原子。如乙烯、乙炔中的碳原子。5.不同元素的两个原子成键时，它们吸引共用电子的能力不同，共用电子偏向吸引电子能力较强的一方，所形成的共价键是极性键。如C-H键。同种元素的两个原子成键时，它们吸引共用电子的能力相同，所形成的共价键是非极性键。如C-C键。6. 填写下表：名称分子式结构简式键的类型两个键的角空间构型甲烷CH4CH4极性键109.5正四面体乙烯C2H4CH2CH2极性键非极性键120平面形乙炔C2H2CHCH极性键非极性键180直线形苯C6H6极性键非极性键120平面六边形【练习】3.B 4.B 【思考】1：(1) 2 2
14、 10 (2) 2 3 4 (3)5 4 12探究2、 溴水褪色 ；溴水褪色 无现象 【思考】1.比较乙烷、乙烯、乙炔性质名称键的稳定性取代反应加成反应(溴水)氧化反应(酸性高锰酸钾)乙烷较稳定能不能不能乙烯双键中有一条C-C键易断不能能能乙炔双键中有两条C-C键易断不能能能【思考】2. 饱和碳原子性质稳定，烷烃不能发生加成反应。不饱和碳原子性质较活泼，烯烃、炔烃容易发生加成反应。所以不饱和碳原子有着比饱和碳原子更活泼的性质。【练习】3. (1) C20H14O4(2)1个酚酞分子中含有 1 个饱和碳原子和 19个不饱和的碳原子。(3) 酚酞分子中的双键有 1 种，是碳氧双键 探究3、有机化合
15、物结构与性质的关系【思考】3、举例说明为什么官能团能决定有机化合物的性质？一方面：一些官能团含有极性较强的键，易发生相关的化学反应。例如,醇的官能团是羟基，有很强的极性，导致醇类表现出一定的特性。另一方面：一些官能团含有不饱和不饱和碳原子，易发生相关的化学反应。例如，烯烃、炔烃分子中的、，由于碳原子不饱和，可以与其他_原子或_原子团结合生成新物质，使烯烃、炔烃的化学性质比烷烃的活泼。【思考】4、苯与硝酸发生取代反应的温度是50-60，而甲苯在30就能与硝酸反应，写出下列方程式，并讨论其原因。苯与硝酸的取代反应： 甲苯与硝酸的取代反应：_ 由于甲基与苯环的相互影响，一方面苯环上的甲基更加活泼，另一方面苯环上的H原子也更容易被取代。有机化合物分子中的邻近基团间往往存在着相互影响，这种影响会使有机化合物表现出一些特性。【当堂检测】 1AB 2BC 3B 4AD 5B 61，8，碳碳双键 碳氧双键
