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    前台收银实习报告.docx

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    前台收银实习报告.docx

    1、前台收银实习报告前台收银实习报告前台收银实习报告1XX年8月10 H,从踏入果岭的第一步开始明白一份工作的 不易,所以在乎每一分收获,自进入酒店财务部做一名前台收银开始, 近一年的工作和学习,在领导的带领下,在同事的帮助下,严格要求 自己,自觉履行酒店规章制度和收银工作纪律,认真完成各项必须所 要完成的工作内容,现将一年来的工作情况作以简要总结:一,服从管理,虑心学习做为一名收银员,最重要的是要明白心中的责任,在领导的 合理安排下,认真学习业务知识,从进前台的那一刻,深知前台是酒 店的窗口,代表着酒店的形象,言行举止一定要严格要求自己,收银 员工作纪律铭记在心,加快脚步熟悉前台的基木情况,从房

    2、态图到办 理入住,从押金单到宾客账单,从小吧到杂项收费,从退房结账到发 票统计,等等。每一步操作都认真地跟着老员工一步步学习,实践中 虑心接受老员工对自己的批评和建议,坚持向领导和同事学习,取人 之长补已之短,努力丰富自己,提高自己。二,尊重自己的工作,尊重每一个人坚信一点:任何人没有贵贱之分,只有境遇,经验和基础的 差异,从工作的开始尊重我们的职业,只有在我们为别人打工时尊重 我们的工作,我们的职业,我们才会在自己的工作领域内,勤恳努力, 有所成就。顾客是上帝,同事是兄弟,领导是家人,在果岭这个环境 优美的大家庭里,我们相互尊重,相互学习,相互创造,部门与部门 之间像接力赛一样,把关在每一个

    3、重要环节,为酒店创效益创佳绩。三,注重细节,服务第一记得章银环经理培训的100-1二0这个质量公式,在百分之百 的用心服务中,要想客人之所疑,要替客人之所急,我牢牢记着质量 公式的最后一句话:服务工作无小事,一切应从细节入手。正是这样, 多为客人考虑一点,自己的服务质量将提高一点,一点点的积累,一 点点的进步,不仅证实了自己的能力,也为收银工作中增添光彩,努 力努力,顾客是上帝。当然,而客中难免出现差错,但要学会客服困 难,遇到问题及时上报领导,在原则的基础上灵活处理。四,明确目标,正确把握用学习的眼光去看待工作,不仅学好收银业务知识,熟练操 作收银工具和流程,还要更多地了解酒店企业文化,前台

    4、是似一个综 合信息处理器,要学的东西有很多,与客交流中也可以从中学到很多包括做人做事的道理,这样就不会一直只 停留在一个阶段,从工作的开始就给自己定一个方向,要做到什么程 度是要给自己一个完美的交待,明确自己的目标,让自己更清楚自己 正在做什么和下一步需要怎么做。通过自己的努力,10年8月份进入 办公室工作,开始了解日夜审工作内容,办公室基木工作流程,办公 室具体工作任务,在坚持收银员职责的同时牢记办公室人员工作职责, 在领导的信任和同事的监督下,努力完成各项晋级考核,先将自己的 目标画上一个完美的逗号,因为,这并不是自己所期望的,小小的认 可将不断的激励自己前进,前进,现将明年工作计划作以简

    5、要概括:(一) 深入学习,责人责己不能停止学习的脚步,不能放慢学 习的进度,对酒店对部门对岗位熟知并负责,在要求员工的同时更加 严格要求自己,树立标木,树立形象(二) 加强监督,严格把关每一个岗位都代表着财务部,更代 表着酒店,监督员工的每一项工作也正是对自己工作的监督,避免错 账,减少风险,将一切犯错误的可能性及时打消,保证每一笔账清楚, 每一项收入准确(三) 阳光心态,相互创造 端正工作态度,遇事不急不躁,做 到稳,准,优,讲效率比质量,团结同事,关心下属,服从管理和安 排,积极配合,不断鼓励,让每一位收银员感受到财务部的温暖,相 互学习,求长补短(四) 再接再厉,永创佳绩没有好的个人,只

    6、有好的团队,每 一年都会有每一年的收获,20xx年即将到来,近期前台人员少,己经 停休,上班时间长,消耗体力大,努力解决人员流失问题,确保员工 的休息时间,用最短的时间内招聘两名新员工。与各部门协调一致, 共同进步。前台收银实习报告2我们的班次主要分为三个班次:早班、正常班和晚班,早班 是早上七点到十点,我们要在早上七点之前到岗,做好准备工作,打 开电脑,登陆好收银系统,到前台领取备用金和钱柜的钥匙,因为在 早上酒店要为住房的客人提供自助早餐,我们的工作也很简单,就是 在刷卡机上刷一下客人的房卡,确定早上的用餐人数,餐厅规定,每 个房间的只能有两个人吃早餐,其中有一个人刷房卡,另一个则要做 无

    7、卡登记,就是在一张无卡登记的卡上,将其登记在其所住房间号上, 如果在他们同行中还有第三个人,我们就要按每人48元的标准去收 费,一般这种情况很少,但是也存在,有时候也会有客人趁我们不注 意就悄然无声的进去。所以要我们特别注意。询问客人的房号以及人 数,做好确认工作。最后要将人数统计起来,交到前台确认签字。我们的正常班就是早上1点到下午的一点,晚班是下午一点 到晚上九点,我们要提前1分钟到岗,检查收银工作设备是否处于工 作状态,查看零钞是否充足,如果不够,就要打电话给出纳,问是否 可以兑换零钞,她说可以,我们就要准备好自己需要的整钱去出纳办 公室兑换,一定要点清楚钱数。我们上正常班和晚班的时候,

    8、上一个 班次的人会与我们交接现金库存,这时候我们需要认真的点一下钱数, 确定金额,以便确定责任,并且查看交班木记录上上一班未解决的事 情,查看上个班次收银自查账目,交账以及其他物品的交接,接收收 银台所有抽屉、保险柜的钥匙,接收发票结余金额、收据,发票和收 据一定要连号,接班无误后再交接班签名确认并请上一班收银员将自 己工号退出系统,使用木班次收银员工号进入系统,收银员的工号密 码不可以泄露,这样是为了明确责任。还需要把吧台卫生打扫干净, 物品摆放整齐,以备领导的检查。在正常班和晚班的时候结账的数目比较大,结账方式也有很 多种,比如现金,刷卡,挂房账,用消费卡,签单等等,刚一开始听 到这些真是

    9、一个脑袋两个大,这些结账方式不同,让我们做账的方式 也不同,记住这些真的是很难,刚开始总是一不小心就犯错。1.现金结账,要核对人民币票面各处的防伪标志和人民币票 面是否完整无损,师傅给我说,如果收到假币自己当时没发现,事后 发现要自己赔偿,所以一定要辨认清楚,师傅还教了我辨认假币的方 法,一看:看钞票的水印是否清晰,有无层次感和主体效果,看是否 有安全线的存在,看整张票面图案是否统一。二摸:第四套人民币五 元以上别均采用了凹版印制,触摸票面上凹卬部位的线条,是否有凹 凸感。三听:钞票纸张是特殊纸张,挺括-耐听,用手抖动时会发出清 脆的声音。四测:用紫光灯检测无色荧光反映,用磁性仪检测磁性印 记

    10、,用放大镜检测图案印刷的接线技术及底纹线条。师傅给我讲了这 些方法,我都一一实验过,在收银工作中对假币的辨认很是重要,虽 然到现在为止也没有发现假币,但是还是希望不要发生的比较好,我 也很庆幸到现在也没发生过这样的事,刚开始工作的自己还是比较紧 张的,万一发生也会手足无措。2.信用卡结账,用pos机先刷一下客人所持的卡,核对信用 卡背面签名及正而凸出来的数字是否一致,按照提示步骤操作,输入 顾客所消费的金额,然后让客人输入密码,最后pos机会出小票,将 一张小票给客人,另一张保存好,信用卡结账时持卡人必须在消费小 票上签名。3.签单结账,所有签单客户必须有消费客人签名,所有签单 客户结账时需要

    11、对照签单中请表的签名样式才可以挂入签单账户中, 非酒店签单客户必须担保人签名后,消费客人在账单上注明其单位名 称,姓名,联系电话才可以挂账。4.客账结账,客人要求挂房账时,先让客人出示房卡,确定 是木酒店顾客后,打电话到前台是否能挂账,确定后让客人在账单上 签名写房间号。餐厅收银员立刻把账单送到前台,收银员核对房号、 签名、金额,核对无误后双方收银签名确认,再由餐厅收银员从系统 转入此房间账户。5.会员卡结账,酒店会员卡分为明珠卡、口金卡、金卡、消 费卡,所有的会员卡结账时必须打印卡号。明珠卡,金卡,白金卡散 客打8. 5折,不可以结5桌以上的散客,会议,婚宴,消费卡结算时 都没有折扣,所有的

    12、会员卡均不开发票。6.宴请结账,酒店宴请由行政部开出的宴请为标准,且领导 己经签名认可的,挂入宴请账户,当时未签名但是己经通知财务部一 日内补签的都可以挂入宴请账户。7.餐结账,自助餐根据票而的日期,金额在指定地点使用,收银员核对票而盖 有酒店财务部印章及酒店印章戳的都可以挂入自助餐账户,餐不可以 兑换成现金使用。这么多种结账的方式记得我都头疼了,因为不熟悉这些结账 方式,时不时的还会犯些小错误,有时候是忘记了,有时候是粗心大 意的弄错,反正开始的时候犯了很多的错误,不过后来我都努力的学 习并且努力的去记,还有师傅耐心的教导,让我最终学会了这些,也 算是皇天不负有心人啊。客人消费后,如果有需要

    13、,还要为客人开发票,刚来的时候 师傅就教过我开发票。结果有一次刚好师傅不在,有位客人要发票, 我就顿时手忙脚乱了,只好给客人说对不起,让他稍等片刻。开好了 给他拿去,当时很后悔师傅讲的时候自己没有好好的听,用心的记。 后来师傅回来了,我给她说了,她就很快的开好了,也没有责备我, 又给我讲了一遍开发票的流程,原来客人消费后先要填写发票领取单, 用账单给顾客开发票领取单,要注明消费金额,部门,日期,台号, 大小写,收银员姓名,还不能涂改发票领取单,开完以后要仔细核对 好信息,之后交给客人,让他到前台去领取发票。每天结完账单后,要核对每份账单是否用了对的结账方式, 每一份账单都要做手工报表,如果是现

    14、金结的要盖现金收讫的章,开 了发票的要盖发票章。还要写内部投款单,一式三份,黄联跟着现金 走,粉联跟着报表走,白联留下。每天下班前要先核对手工报表与系 统报表的金额是否正确,如果是正确的,就将手工报表和系统报表都 打印出来,核对现金,信用卡,签单,消费卡等金额,保证账务的试 算平衡。当一切都核对正确后,将所有现金的数额写在现金袋上,把 现金装入现金袋,打电话给保安,必须在保安在场的情况下,将现金 袋,手工报表,账单一起投到前台。在记录本上签字,让保安也确认 签字。这样这一天的工作就算完成了。前台收银实习报告320xx年的暑期到了,像寒假一样我又要开始我的不平凡的生 活了,我又要独自闯天下了。在

    15、这次酒店实习中,困难时刻严峻的考验着我们。通过这次实习,我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营 业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友, 他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如 何去适应社会融入社会。而作为一名还未走出校园的学生,我深知 自己要学的东西有很多很多,对即将踏入的工作岗位又有着太多的 陌生和神秘,在这种矛盾心理的促使下,我满怀着信心和期待去迎接 它。初来酒店我就被它神秘的色彩、清新的空气、幽雅的环境所深深 吸引,为能有机会在这个地方实习而感到庆幸。来到酒店安排岗位,我才发现自己并没有太多的优势,学校 所学的理论知识和现实还有很大的差距,一

    16、切都需要重新开始学习摸 索,为此当让我选择岗位的时候,我选择了收银员这一岗位,因为它 接触客人比较多,工作时间也比较紧凑,这对于我来说是一个绝好的 锻炼机会。在工作中,虽然我只是充当一名普通收银员的角色,但我 的工作也绝不仅仅是收钱那么简单,其中也是一系列的复杂程序。做为一名大学生,我深深地感到初会实践的重要性。并希望 以后能够经常参加实践,这种社会实践活动是在大学中的社团生活所 无法比拟的,只有在真正的社会实践活动中体验生活,亲身的接触社 会、了解社会,才能使自己得到锻炼,才能使自己所学的理论知识得 以运用到实践,才能使自己成为真正有用于实际,使自己成为真正有 用于社会的学生。社会实践弥补了

    17、理论与实际的差距和不足,社会实 践的意义也在于此。社会实践活动不仅使我的各方面能力得到了提高,也使我增 强了扎根实践吃苦耐劳的精神。亲身地服务于群众,服务于社会,真 的很有意义,我想以后我还会一如既往地支持大学生的暑期实践。建议暑期社会实践活动是大学生从象牙塔迈向社会的桥梁,它有 助于大学生认识社会,了解社会,适应社会。实践活动可以提高自己 的动手能力,锻炼自己的交际能力,加深对社会的全而认识。但是, 在实践中,我们是要真正走进基层,体会基层农民的生活,所以我们要 放下学校里的纸上谈兵,放下家里的娇生惯养,虚心学习.既要对自己 有只要我干我能行的信心,又不能自满自负,要踏踏实实一步一步地进 行

    18、,急于求成只能是欲速则不达.虽然我们是受过高等教育的大学生, 但我们了解的都是理论知识并没有实际经验,所以或许还不如未受过 高等教育的农民,因为他们在实践中总结了许多宝贵的经验.因此,我 们要摆正心态,拥有一颗平常心,一颗谦虚求教的心,一颗乐观的心去 而对社会里的人在实践中不如意和挫折是不可避免的,但是我们不能 轻言放弃。通过这次实习,我发现了自己与酒店的契合点,为我的就业 方向做了一个指引。另外,酒店的人才培养制度为我们提供了大量的 学习机会,为我们提供了就业机会。实习实际上就是一次就业的演练, 在实习中,我发现,其实学习不光充满在课堂上,社会上给你提供的 学习机会更多。只不过,这个学习资源

    19、需要你的筛选。不象我们课堂 上,老师永远教给我们的都是实实在在的真理性的知识。但是,社会 上提供的学习资料更及时,利用效率更高。学习的机会时刻充实在生 活中,学习中。纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。在短暂的实习过程中,实习中,我采用了看、问等方式,对在 工作中人与人的关系做了进一步的了解,分析了人与人之间特点,方式. 我深深地感觉到自己所学知识的肤浅和在实际运用中的专业知识的匮 乏刚开始的一段时间里,对一些工作感到无从下手,苦累交加,这让 我感到非常的难过。在学校总以为自己学的不错,一旦接触到实际, 才发现自己知道的是多么少,这时才真正领悟到学无止境的含义。 这也许是我一个人的感觉。不过有一点

    20、是明确的,就是我们中国学校 教育和实践的确是有一段距离的O社会实践让我劳累了几天。但是回头想一下,我没有什么可 后悔的,我己经感觉到自己获得很多,感触更多。我们要做的总结的 东西很多,可以说这是一种人生经历。走在阳光下,放飞希望,成就 梦想。前台收银实习报告4不知不觉离开学校己经有半年了,在这社会中的半年,让我 学到了很多很多书木上难以学到的东西,丰富了我个人的阅历。在这 半年中,会计等式中的两个字一平衡始终指引着我。实习期一开始, 我就来到了嘉兴,来到亲戚所开的一家纯餐饮的海鲜餐厅。从七月初 就开始了老店(嘉兴的第一家店)账务熟悉工作。由于我们是中等餐饮 单位,核算上又没有专职的会计,导致很

    21、多账面很混乱,因此,我也 就碰到了很多大大小小的问题。幸好,我们店的股东一姑姑,能百忙 之中抽空来指导我做账。她还教会了我:要经常性的总结,把每天的 事情提前一天安排等先进又棒的思想理念。凡是万事开头难,从XX年的8月18日开业前后的两个月就 没怎么停过。新店要开张,何况是比老店规模又大很多的新店,筹集 的工作自然是烦忙;每天在老店学习账务处理的同时,又得出去采购一 些零散的东西,刚出学校一个月的我就感到工作好辛苦了。但平衡 两个字,告诉我,来到这社会的年轻人,首先,心态要放放平,社会 不同学校的生活,年轻人就得这么忙碌,将来才会有出息。八月十八, 新店如期开业了,由于我们酒店的海鲜新鲜程度以

    22、及档次,吸引了很 多嘉兴乃至各地来嘉兴的朋友莫名前来品鲜。自然而然,酒店的账务处理以及其它零星琐事也就越来越多。 加上新出师的我还得带两个比我更不懂账务处理的收银员和酒水员, 再外加自身账务处理整个流程中还有点生疏,导致了我每天的工作时 间变得特别的长,好长一段时间,我都是每天凌晨两点才能入睡。在 开业的一段时间,可以说是,我运用书木上的知识,结合实际操作的 过程。这个过程显得好痛苦,很多书木上的,来到了这个现实的社会 中,一一被否决,使得我变成了一个无头苍蝇,不知如何飞翔。开业 后的一个月,我的状态可以用两个字来形容一崩溃。有时候忙到连饭 都忘记吃,身体和心理承受着极限,曾经无数次脑中闪过一

    23、不想干了。 然而,还是这两个字一平衡,指引着我,要继续寻找平衡点,找到问 题突破口。在这无数的凌晨两点过后,账务上开始稍微顺起来。与我工作关系最大的就是我的两个手下一收银员和酒水员, 平时的她们,也经常性的会出现一些问题,如:工作上的压力、她们 之间合作上的问题。我常常会用我亲身体验到的经验告诉给她们,常 常给她们传授经验,要她们找寻内心深处的平衡点。由于收银员是本 地人,又是出生在一个富裕的家庭,性格就显得非常暴躁。这也导致 了我们工作上合作的顺利及愉快程度,很长一段时间,收银账与酒水 账对不上号,两个人因此经常吵起来,互说对方的账有误。而我还是 一次又一次的给她们用平衡两个字给她们传授经验

    24、,收银员的性格 被我磨得越来越平,自然,她们的合作就变得和-谐起来了。好景不长,收银员的私人问题,使得我少了一个辛辛苦苦培 养出来的得力助手,又逢年关,人员紧张的要命,我只好亲临吧台。 一边是收银,一边是做账,一边还要出去收账和招人,还有其它的琐 碎事情。又一次,又有了那两个字一崩溃。更受打击的是股东之一一 大哥,对我工作的否认,把我推向了崩溃的边缘。我曾和我老爸、老 妈通话说,不要做这什么财务经理的工作了。得到老爸、老妈的开导 之后,总结起来还是两个字平衡。于是乎又熬了过来,现在变得越 来越顺起来。财务上有点顺了,姑姑就又要安排我进入新的一年的目 标,学会全方面经营起这家店。20xx,又是幸苦的一年,但我不怕, 因为我平衡。其实,我们人的一生当中又何曾不是在追求着这两个字一平 衡,更何况是现在的我,全权掌握着我们店所有的钱的人,万一一不 小心失足,恐怕与亲戚做普通朋友的机会都没有了。因此,我还是平 衡心对待:做人,不要把钱看的太重!自然而然就会知道幸福是什么了。【前台收银实习报告】


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