1、科学六年级上册第一单元备课科学 学科第 一 单元达标教学计划表学 校年 级六年级范 围病毒、细菌、馒头发霉了、食用菌主讲人教材分析“工欲善其事，必先利其器”，人类对微观世界的认识，寓不开观察工具显微镜，这一单元我们将和学生一起利用显微镜去探索微观生命。显微镜下看到的是生命体的基本单位，是一个个形态不同、功能各异的细胞。正是数以亿计的细胞构成了肉眼可见的动物体、植物体。然而，由单细胞或多细胞构成的原生动物、藻类、细菌、霉菌、真菌，它们真实存在，却不易被我们发现。更有甚者，体积极其微小的病毒没有完整的细胞结构，但正是这一个个小小的生命共同构成了显微镜下的微生物世界。微生物与生产生活息息相关，这足以
2、引起孩子们的兴趣。在这一单元里，我们将引领孩子利用显微镜观察微生物，查阅资料了解微生物，探究实验接触微生物，使孩子们在研究神秘的微生物世界的同时，发现秘密、掌握规律，体验成功的乐趣。教学目标认识微生物是一类个体微小、大多是单细胞的生物。知道食物和物品发霉的原因。理解防止食物、物品发霉的方法。教学重点知道传染病的传播途径及预防措施。教学难点知道食物和物品发霉的原因。课时安排4达标命题人达标结果分 析设计一份蔬菜保鲜方案备注单元命题附后课 时 教 学 案 姓 名学 科科学年级班六年级1-3课 题病毒课 时1课时教学目标基础性目标一、认知性：知道病毒是一类特殊的生物；二、技能性：能用自己擅长的方式表
3、达与交流研究结果三、体验性：愿意参与和科学有关的社会问题的讨论与活动发展性目标一、认知性：了解有关病毒性传染病的防治措施。二、技能性：知道对别人提出的问题进行质疑也是科学探究的一部分。三、体验性：敢于提出不同见解，愿意合作与交流教学重点知道病毒是一类特殊的生物难点了解有关病毒性传染病的防治措施。方法观察法、讨论法手段学校资源科板书 1、病毒特殊生物 不能独立生存反思本课通过对病毒资料的搜集，学会查阅、整理从各种途径获得的科学资料；能用自己擅长的方式表达与交流研究结果；能积极地参与评议，知道对别人提出的问题进行质疑也是科学探究的一部分。愿意参与和科学有关的社会问题的讨论与活动；尊重他人意见，敢于
4、提出不同见解，愿意合作与交流。知道病毒是一类特殊的生物；了解有关病毒性传染病的防治措施教 学 活 动教学任务学生活动教师活动二次备课活动意图（一）谈话导入 激发提问（二）交流、整理对病毒性疾病的认识学生回答学生回忆小时候的情景回答1、教师谈话：小时侯你们谁吃过“糖丸”？为什么吃“糖丸”？2、激发提问：吃糖丸可以预防小儿麻痹症，从这个事例中你能提出什么问题呢？1、谈话：课前同学们都对各种病毒性疾病进行了调查了解。你了解到了哪些病毒引起的疾病？让预先收集到资料的学生到前面交流并提出要求，让其他同学听完后有所收获。通过学生的回忆，是学生能把本课的学习内容与实际的生活联系起来。加深对本课知识点的理解。
5、教 学 活 动教学任务学生活动教师活动二次备课活动意图2、学生分组交流、整理病毒性疾病的有关内容。教师巡视，及时发现学生提出的各种问题，适时指导。3、汇报、评价：各组选派一名代表对本组的整理记录进行汇报，各组间进行交流，互相评价、取长补短。4、补充、扩展：教师根据学生的汇报情况适当补充一些有关病毒性疾补充扩展，再根据学生汇报情况做一些补充。发挥学生自主学习的能力，将课堂真正交给学生。教 学 活 动教学任务学生活动教师活动二次备课活动意图（三）认识病毒：病的知识，扩大学生的知识面。2、交流：各小组交流搜集的有关病毒的知识，教师了解学生搜集的资料。3、补充、扩展：根据学生的交流情况，教师适时补充学
6、生未搜集到或搜集不全面的知识。（1）介绍病毒的发现过程。（2）介绍病毒的集中基本形态。（3）介绍病毒的活动特点。1、谈话：由病毒感染引起的疾病这么多，到底病毒是个什么样的东西呢？4、小结：通过刚才的交流与学习，你认为病毒是一种什么样的是生物呢？5、解答疑问：利用所学知识试着解答授课开始时学生提出的疑问。扩大学生对病毒的了解范围，使学生对病毒有一个比较完整的认识。达标检测必做题病毒是一种什么样的是生物选做题课后通过上网了解一下病毒都有哪些样子课 时 教 学 案姓 名学 科科学年级班六年级1-3课 题细菌课 时1课时教学目标基础性目标一、认知性：了解细菌的主要特点二、技能性：提高学生整理资料和辨证
7、地分析事物的能力；三、体验性：、学生能主动交流自己的资料和观点，发展性目标一、认知性：正确认识细菌与人类的关系。二、技能性：会用自己擅长的方式对事物进行描述。三、体验性：关注科学技术的发展给人类生活带来的改变。教学重点认识细菌的特征。难点认识细菌的特征。方法实验法、观察法手段多媒体课件（学校资源库）板书2、细菌食品发酵、生产沼气增加土壤肥力、生物制药、使人患病反思学生利用显微镜初步认识了生命世界的另一大类微生物世界。了解显微镜的基本构造，学习通过显微镜发现水中有微生物。在一滴水中，能够找到几十个微生物，学生对水中微生物进行描述和画图，从而认识几种常见的水中微生物，体验生命体的奇特。激发学生探索
8、生命世界的欲望。教 学 活 动教学任务学生活动教师活动二次备课活动意图（一）导入新课：（二）交流资料：课前布置学生搜集有关细菌的文字或图片资料，谈谈对细菌有了哪些认识？学生观看同学们搜集的资料真不少。你们真是一群乐于参与科学探究的小学生。教师出示搜集的有关细菌的图片、视频资料。收集到的资料，教师要提前先预看一下，让学生有针对性交流。 学生对自己所搜集的资料能够整理、阐述。教 学 活 动教学任务学生活动教师活动二次备课活动意图（三）认识细菌与人类的关系学生观察真菌涂片。学生用自己喜欢的方式把已了解的细菌描述、汇报、交流。教师边讲解边演示高倍显微镜的使用方法并注重及时指导学生 高倍显微镜的使用方法
9、。教师总结：细菌有球形、杆形、螺旋形三种基本形状。交给学生显微镜的使用方法和注意事项教 学 活 动教学任务学生活动教师活动二次备课活动意图（四）自由活动：学生讨论，交流搜集到的有关细菌的资料。学生自由活动谈话：你们认为细菌是人类的朋友还是敌人？现在同学们对细菌有了一个更全面的认识，细菌不只是人类的敌人，更多的是人类的朋友，它可以说无处不在。人的肠道内也充满了细菌。一些是有意菌，它可以帮助消化食物；一些能合成身体所需的维生素；还有一些则与致病的微生物搏斗，使有害细菌不能附着在肠道上，保持肠道健康。谈话：细菌的作用还远不止这些呢！请看资料卡。同学们了解了这么多有关细菌的知识。你想怎样做好宣传，防止
10、病菌入侵呢？让学生学会辨别细菌的两面性。学生通过本课的学习，了解了细菌的有关知识，做宣传，是让学生能够把学到的科学知识用到实际的生活中去。达标检测必做题说出细菌与人类的关系怎样？选做题在一个广口瓶中放一些土，把鸡或鱼的内脏埋入其中，一段时间后观察现象，你能发现什么？做好记录写在笔记本上。课 时 教 学 案姓 名学 科科学年级班六年级1-3课 题馒头发霉了课 时2课时教学目标基础性目标一、认知性： 知道食物和物品发霉的原因。二、技能性：会通过显微镜观察物品上的霉。三、体验性：体验到人类对霉菌的研究和利用。发展性目标一、认知性：了解防止食物、物品发霉的方法二、技能性：能够调查生活中的食用菌种类。三
11、、体验性：在探究活动中体验与人合作与交流的乐趣。教学重点会通过显微镜观察物品上的霉。难点能够设计有控制变量的探究性实验，研究物体发霉的条件。方法实验法、观察法手段多媒体课件（学校资源库）板书3 馒头发霉了温暖、潮湿、阳光与寒冷、潮湿、阳光温暖、潮湿、阳光与温暖、干燥、阳光温暖、潮湿；阳光与温暖、潮湿、黑暗反思教材选择日常生活中常见的“发霉的”作探究材料，意在激发学生对霉菌的探究兴趣，并以此为探究课题，引导学生走进并了解霉菌家族。学生会通过显微镜观察物品上的霉。能够设计有控制变量的探究性实验，研究物体发霉的条件。能够用图和文字表示显微镜下霉菌的特点。能够调查生活中的食用菌种类。知道霉菌是一种真菌
12、。知道真菌是不属于植物也不属于动物的一种生物。知道食物和物品发霉的原因。教 学 活 动教学任务学生活动教师活动二次备课活动意图 1指导学生认识霉。学生讨论后回答谈话，将学生引入探究课题：夏天，食品和衣服上会发霉长毛，你们见到过这种现象吗? 今天，我们就一起来讨论有关霉的知识，好吗?(板书：霉)，上课前，老师让大家收集发霉的食物，你们带来了吗? （实物投影仪展示）请你说一说，你带来的霉是什么样的。以谈话的形式，让学生能够回忆生活中霉的现象。使学生感受到生活中处处都有科学教 学 活 动教学任务学生活动教师活动二次备课活动意图2组织学生研究物品上的霉。(1)学生详细介绍用眼睛看到的霉的样子、颜色。(
13、3)学生思考并回答。 (4)学生分组进行实验探究。3结合显微镜下观察到的霉的颜色和形态以及学生事先收集的有关霉菌的资料，师生进行交流。 (1)知道霉是微生物，通常叫霉菌，它既不是动物也不是植物。显微镜下的霉菌是由许多菌丝构成的。(2)霉菌的分布很广泛，霉菌有多种颜色。在空气中、土壤里动植物体以及食品等物品上都可以找它。(2)教师提问：刚才同学们把自己看到的霉详细地叙述了出来，你们想怎么去研究它呢?需要用到哪些器材，为什么?(引导学生进行深入研究)部分学生没有带发霉的馒头，提出要求，通过教师的引导，使学生能够设计一个较完整的科学实验方案。教 学 活 动教学任务学生活动教师活动二次备课活动意图4组
14、织学生设计对比实验，研究霉的产生条件(3)霉菌可以被人类利用，同时霉菌也会给人和动植物带来危害。(举例说明)(2)学生回答、讨论霉生成的条件有哪些。 (4)组织学生设计有控制变量的探究实验：面包(或馒头、橘子皮等)发霉的条件。实验结论： 小组分配每个同学回家要完成的实验任务。 几天后交流实验结果。谈话：虽然霉菌也不是一无是处，但它确实会给人带来危害，因此我们在吃食物时一定要小心、仔细。你们带来的食物是怎样发霉的呢?3)教师总结：霉的形成和温度(温暖寒冷)、湿度(潮湿干燥)、光(阳光黑暗)这三组条件有关系。霉的形成与三个条件中的一个有关呢，还是与其中两个或是三个都有关系呢?我们怎样才能知道呢？让
15、学生借助生活中司空见惯的物品发霉的现象探究物品发霉的原因。让学生经历科学探究的一般过程，养成尊重事实的科学态度。达标检测必做题食品发每的原因。选做题设计一份蔬菜保鲜方案。课 时 教 学 案姓 名学 科科学年级班六年级1-3课 题食用菌课 时1课时教学目标基础性目标一、认知性：通过查阅书刊等信息源了解食用菌的种类二、技能性：自己喜欢的方式描述所观察的事物的形态特征三、体验性：学会分享、欣赏他人的研究成果发展性目标一、认知性：能通过观察知道蘑菇的结构特点。二、技能性：亲身经历科学调查、观察、查阅和整理资料等科学探究的过程。三、体验性：乐于从事科学探究活动。教学重点了解食用菌的种类难点如何辨别有毒蘑
16、菇方法观察法、讨论法手段多媒体课件（学校资源库：食用菌）板书4、食用菌菌盖、菌褶、柄、菌丝地下菌丝反思学生对学习食用菌很感兴趣，有的同学从家里拿来各种各样食用菌，动手来研究。但有一些同学课前准备的不够充分。教 学 活 动教学任务学生活动教师活动二次备课活动意图（一）导入新课：学生整理、布置自己的展区，并到其他小组参观和交流。谈话：课前我们已经搜集了一些有关食用菌的资料并采集到了部分食用菌，下面请个小组搜集自己搜集到的资料。整理完毕后，组长负责做介绍，其他同学可以到别的小组参观一下。 丰富学生对食用菌的认识，满足学生的求知欲。教 学 活 动教学任务学生活动教室活动二次备课活动意图（二）探究活动：
17、学生分组汇报。谈话：通过课前的搜集和采集活动，我们已经对食用菌有了初步的了解和认识。在刚才的整理和交流过程中，我发现大家的收获不小，下面请同学们向大家汇报一下你们小组对食用菌的认识。通过学生查阅资料、交流等活动亲身感受生命世界的丰富多彩，培养学生探究精神。教 学 活 动教学任务学生活动教师活动二次备课活动意图活动二：（三）自由活动：（四）拓展活动：学生借助老师提供的观察工具分小组观察。（2）阅读教科书中“如何识别有毒蘑菇”的资料卡，分小组观察分辨一下我们采集来的蘑菇有没有毒蘑菇。谈话：今天大家带来了很多食用菌，让我们分小组观察，看看有没有什么新的发现？谈话：同学们已经知道了关于蘑菇的很多知识，今天老师还给同学们带来了两个问题。（1）把成熟的蘑菇放在白纸上，轻轻地敲一敲，看看有什么新的发现？谈话：食用菌的种类很多。我们课下继续观察食用菌写一篇关于食用菌的研究报告。学生对蘑菇的结构很感兴趣让学生充分感受食用菌的种类繁多，体会食用菌与人们生活的密切关系。达标检测必做题蘑菇分成几部分？选做题设计一个养蘑菇的方案，自己试着养蘑菇。
