1、作物施肥原理与技术课程教学大纲作物施肥原理与技术课程教学大纲Principle and technology of crop fertilization一、课程基本信息课程名称农田施肥原理与技术课程代码CB157120课程性质专业课程学 分2.5总学时40理论学时40实验学时0先修课程植物生理、土壤学、植物营养学开课单位资源与环境学院适用专业农业资源与环境主要教学资料选用的教材：谭金芳，作物施肥原理与技术，中国农业大学出版社，2011年6月，第2版。主要参考书：谭金芳，作物施肥原理与技术，中国农业大学出版社，2003年2月，第1版。陈伦寿，李仁岗，农田施肥原理与实践，农业出版社，1983，第一
2、版毛达如，近代施肥原理与技术，科学出版社，1987年，第1版张福锁，养分资源综合管理，中国农业大学出版社，2003年，第1版。二、教学目标（一）知识目标 了解施肥理论、掌握养分平衡施肥法、营养诊断施肥法、肥料效应施肥法、施肥技术、轮作施肥技术、保护地施肥技术、计算机施肥专家系统的建立与应用、农化服务与施肥及大田作物、果树、蔬菜和草坪的营养与施肥。科学运用施肥技术，为指导农业生产中的肥料资源的合理施用打下坚实的知识与技术基础。（二）能力目标 使学生掌握发展高产、优质、高效农业的农田施肥原理与技术，为进一步培养可持续农业和提高环境质量要求的新型农业施肥技术人才奠定基础。（三）素质目标 为学生在校专
3、业课的学习以及毕业后从事农化服务和深层次的研究打下良好的基础。三、基本要求（一）了解农田施肥的基本知识、基本理论与方法技术。（二）理解高产、优质、高效、环保和培肥等五项指标综合设计和评价农业生产中的肥料资源的合理施用技术。（三）掌握先进的施肥理论与技术。绪论 2学时一、施肥科学的发展概况二、施肥的效应三、施肥的科学体系、研究内容和研究方法第一章 施肥的基本原理 3学时第一节 养分归还学说知识点：养分归还学说的基本内容、养分归还学说的发展第二节 最小养分率知识点：最小养分率的基本内容、最小养分率的发展第三节 报酬递减律与米氏学说知识点：报酬递减律与米氏学说的基本内容、米氏学说的作用、米氏学说的发
4、展第四节 因子综合作用律知识点：综合因子的分类、因子综合作用律的基本内容、因子综合作用律的内涵与作用本章重点、难点：施肥的基本理论思考题：1、养分归还学说与最小养分律之间的关系是什么？2、养分归还学说、最小养分律、米氏学说和因子综合作用律对指导施肥有何意义？生产上如何运用？教学方法：课堂讲授，多媒体教学第二章 施肥的基本原则与依据 3学时第一节 施肥的基本原则知识点：培肥地力的可持续原则、协调营养平衡原则、增加产量与改善品质相统一原则、提高肥料利用率原则、环节友好原则第二节 施肥的基本依据知识点：作物的营养特性与施肥、土壤性状与施肥、肥料性质与施肥、气候条件与施肥、耕作栽培措施与施肥本章重点、
5、难点：1、施肥的基本依据 2、施肥应遵循的基本原则思考题：1、肥料、地力、可持续农业三者之间的关系是什么？在可持续农业生产中怎样才能合理施肥？2、简述肥料在提高作物产量和改善产品品质中的作用。3、不合理施肥会产生哪些危害？4、环境友好型施肥的主要途径与措施有哪些？5、农业生产中氮肥施用为什么要强调深施覆土？教学方法：课堂讲授，多媒体教学第三章 养分平衡法 3学时第一节 地力差减法知识点：几个参数的确定、肥料用量的计算第二节 土壤有效养分矫正系数法知识点：土壤有效养分矫正系数的概念、土壤有效养分矫正系数的测定步骤、土壤有效养分矫正系数在养分平衡施肥中的应用实例本章重点、难点：1、养分平衡法的基本
6、原理和参数的确定 2、养分平衡施肥法思考题：1、目标产量如何确定？2、土壤有效养分校正系数与肥料养分利用率有何区别？3、为什么可以用基础产量估算土壤供肥量？4、养分平衡施肥法中养分平衡的含义是什么？不同方法形成的依据是什么？教学方法：课堂讲授，多媒体教学第四章 土壤肥力指标法 3学时第一节 确定土壤有效养分测试方法的相关研究知识点：相关研究的概念、相关研究的主要内容第二节 确定土壤肥力指标的校验研究知识点：确定土壤肥力指标的步骤、确定土壤肥力指标的实例本章重点、难点：1、确定土壤肥力指标的步骤 2、土壤肥力指标测定相关研究的标准方法思考题：1、什么是土壤肥力指标测定的相关研究？2、土壤肥力指标
7、测定相关研究的“标准方法”有哪些？3、试述土壤肥力指标测定的相关研究的步骤。4、什么是土壤肥力指标测定的校验研究？5、如何确定土壤肥力指标测定中校验研究的参比项？6、制定土壤有效养分丰缺指标为什么用相对产量而不是实际产量？7、根据土壤肥力测定值是不是能够计算土壤有效养分供应的绝对量？为什么？8、试述土壤肥力指标测定的发展趋势。9、模拟设计一个确定土壤肥料指标的案例。教学方法：课堂讲授，多媒体教学第五章 肥料效应函数 8学时第一节 肥料的产量效应知识点：肥料效应的一般概念、肥料效应的函数模式及性质第二节 肥料效应试验设计及方程配置知识点：试验设计、肥料效应方程的配置第三节 肥料产量效应的经济分析
8、知识点：肥料产量效应及其阶段性、合理施肥的经济界限、肥料养分的经济最佳配比、有限量肥料的经济最佳配比第四节 经济合理施肥量的确定知识点：经济合理施肥量的确定、区域性经济合理施肥量的确定本章重点、难点：1、肥料效应试验设计及方程配置 2、肥料产量效应的经济分析及经济合理施肥量的确定思考题：1、什么是肥料效应函数？肥料效应函数的类型及性质有哪些？2、什么是边际产量？如何计算？3、什么是边际代替率？4、什么是边际产值？什么是边际成本？什么是边际利润？5、什么是经济最佳施肥量、经济合理施肥量？如何计算经济最佳、合理施肥量？6、有限量肥料（资金）最优分配的原则及计算方法是什么？7、如何进行肥料效应试验设
9、计及方程配置？8、请从专业期刊上寻找施肥量与产量关系数据，然后建立相应的肥料效应函数，并计算有关施肥量。教学方法：课堂讲授，多媒体教学第六章 营养诊断法 4学时第一节 营养诊断的依据知识点：土壤营养诊断的依据、植株营养诊断的依据第二节 营养诊断的方法知识点：土壤营养诊断的方法、植株营养诊断的方法第三节 营养诊断指标的建立知识点：土壤营养诊断指标的建立、植株营养诊断指标的建立本章重点、难点：1、营养诊断的依据 2、营养诊断指标的建立思考题：1、营养诊断法在科学施肥中有哪些作用？2、植物营养诊断的要素是什么？3、植株和土壤的化学诊断是常用方法，也是目前的主要方法，怎样才能诊断准确？4、比较植株营养
10、诊断各方法的优缺点。5、临界浓度法和临界值法的区别是什么？6、为什么DRIS 营养诊断法的应用很少？7、比较土壤营养诊断和植株营养诊断法的优缺点。8、营养诊断施肥法的发展方向是什么？教学方法：课堂讲授，多媒体教学第七章 施肥技术的组成要素 2学时第一节 施肥量和施肥时期知识点：施肥量、施肥时期第二节 施肥方式知识点：土壤施肥，植株施肥第三节 新型施肥方式 知识点：灌溉施肥，免耕施肥，机械化施肥与自动化施肥，飞机施肥，精准施肥本章小结重点：常规施肥技术要素难点：常规施肥技术要素具体运用思考题：1、施肥技术应包含哪些内容2、如何通过施肥方式的实施来提高基肥、种肥、追肥的效果3、如何理解施肥技术在科
11、学施肥中的作用作业：现代施肥技术在我国应用的条件与方向建议教学方法：课堂讲授，多媒体教学第八章 轮作制度下施肥技术 2学时第一节 作物轮作类型及其肥力特性知识点：一般轮作类型,不同轮作制下土壤理化性状变化,轮作制下茬口土壤肥力特性,轮作制下养分归还特性第二节 轮作制度下肥料的分配原则知识点：一般分配原则,不同轮作制度下的肥料分配原则,第三节 轮作制度下施肥计划的制定知识点：调查研究、收集有关资料，估算轮作周期内作物对养分需要总量，估算轮作周期内土壤供给的养分总量，估算轮作周期实现养分平衡时补给的养分量，轮作周期内各作物施肥技术制定，轮作制度下施肥技术的效果评价本章小结重点：作物轮作类型及肥力特
12、性，轮作制度下肥料的分配原则。轮作制度下施肥计划的制定难点：学生构建轮作制度下施肥计划的制定方法的体系以及如何正确运用轮作施肥技术思考题：1、轮作制度下肥料分配的一般原则2、轮作制度下的施肥与单个作物的施肥有何不同作业：以小麦-玉米轮作为例设计施肥技术方案教学方法：课堂讲授，多媒体教学第九章 保护地施肥技术 2学时第一节 保护地类型及施肥概况知识点：保护地主要类型，保护地施肥概况第二节 保护地的土壤肥力和生态环境特性知识点：土壤养分含量，土壤结构，土壤微生物，土壤温湿度，土壤气体，土壤障碍因子第三节 保护地施肥技术知识点：保护地作物需肥特点，保护地蔬菜养分吸收量，保护地施肥技术本章小结重点：保
13、护地的土壤肥力特征、生态环境特性和保护地施肥技术难点：保护地施肥技术思考题：1、保护地土壤肥力特征2、保护地施肥技术要点作业：保护地主要土壤障碍因子分析及施肥措施教学方法：课堂讲授，多媒体教学第十章 农化服务与施肥 2学时第一节 农化服务体系的建立知识点：农化服务的形成与发展，农化服务的组织形式第二节 农化服务机构的运作知识点：土壤和植株分析是农化服务的基础，研究肥料配方是农化服务的关键复混肥是农化服务的物质载体，农民是农化服务的对象第三节 农化服务体系的结构模式知识点：常见的农化服务模式，土壤测试实验室的农化服务模式本章小结重点：农化服务的概念、地位、作用，养分配方的确定，常见的农化服务体系
14、结构模式难点：建设我国农化服务体系的设想及发展前景思考题：1、农化服务的组织形式2、为什么说配方是农化服务的关键作业：农化服务的载体是复混肥与BB肥，如何将一个养分配方转化为具体的商品肥料，农化服务的发展方向教学方法：课堂讲授，多媒体教学第十一章 作物营养与施肥 6学时第一节大田作物营养与施肥知识点：水稻营养特性与施肥、冬小麦营养特性与施肥、玉米营养特性与施肥、薯类营养与施肥、棉花营养与施肥、烟草营养与施肥、花生营养与施肥、油菜营养与施肥 、大豆营养与施肥第二节蔬菜营养与施肥知识点：蔬菜的营养特性、蔬菜的施肥技术第三节果树营养与施肥知识点：果树营养与施肥、果树的施肥技术第四节草地与草坪的施肥技
15、术知识点：草地的需肥特性与施肥、草坪的需肥特性与施肥本章重点、难点：1、大田作物的需肥特性和施肥技术 2、蔬菜、果树、草坪的需肥特性和施肥技术思考题：1、冬小麦需肥的一般规律是什么？中、高产冬小麦施肥有何不同？2、玉米在需肥规律上有什么特点？施肥技术上有哪些特点？3、马铃薯与甘薯的需肥特性有何不同？应如何施肥？4、棉花的需肥规律是什么？如何根据其需肥规律来指导施肥？氮、磷、钾、硼、锌对棉花生长发育和品质有何影响？5、营养元素与烟草品质的关系怎样？如何确定烟草氮、磷、钾肥料的用量和品种的选择？6、花生对营养元素的需求特性是什么？生产中如何施肥？7、油菜的需肥特性是什么？如何合理施肥？8、粮食作物
16、、油料作物和经济作物的需肥规律有何异同？9、蔬菜的营养特性如何？目前生产中施肥存在的问题和解决途径有哪些？10、果树的营养特点是什么？确定果树施肥量的方法有哪些？11、草地和草坪需肥特点是什么？如何合理施肥？五、考核方式及成绩评定理论课程考核方式平时成绩： 习题作业/ 课堂小测验/结课后考试： 闭卷；成绩构成：考勤10%、平时20%、考试70%。六、育人案例（一）育人案例一陈延玲，青岛农业大学农业资源与环境学生2005级学生，毕业后考取中国农业大学的硕博连读。读书期间本“学农就要到生产一线去、到农村去，把论文写在大地上”的愿望，自愿到吉林省的农村一线去工作生活4年之久，辛勤的付出也获得了丰厚的
17、回报，发表多篇高水平论文，获得国家级、地方和学校多项奖励。通过案例，教育同学们学好专业知识、扎根一线，把青春之花绽放在祖国三农最需要的地方。（二）育人案例二我国著名植物营养学家李生秀的故事，他提出“农业科研要深入实践”，经常到农村调研，对改进农业生产和新型肥料质量提出重要建议。研发的三类新型肥料生产技术， 2002年以后累计示范推广1.8亿亩，增产粮食39.2亿公斤，新增产值30.1亿元，取得了显著的社会、生态和经济效益。虽然已过退休之年，他仍以科学家的执着与严谨，边搞研究，边著书立说，辛勤耕耘。通过案例，教育同学们，勤奋学习，理论联系实践，树立学以致用的信念。（三）育人案例三中化公司烟台分公司副总裁孙振磊的故事，2003年毕业于山东农业大学植物营养学专业，毕业后应聘中化公司，凭着踏实的工作作风和不凡的工作业绩，一路攀升，如今成为分公司的副总。通过此案例，教育同学们干一行爱一行，热爱自己的专业，从基层做起，脚踏实地的一步步获取社会的认可。
