1、完整版旅游统计学教案旅游统计学主讲人 王兴琼四川师范大学旅游学院主要参考书目1 欧美统计学派发展简史，李惠村主编，中国统计出版社，1984。2 统计发展史，陈善林、张哲主编，中国统计出版社。3 商务与经济统计技术（11ED），Douglas A, Lind, William G. Marchal, Robert D. Mason, 中信出版社（CFA系列教材）（英）4 商务统计：一种制定决策的方法，David F. Groebner, Prtrick W. Shannon, Philip C.Fry, Kent D. Smith, 中国统计出版社（英）5 管理统计学，缪柏其，中国科学技术大学出
2、版社6统计学，袁卫、庞晧、曾五一主编，高等教育出版社(面向二十一世纪课程教材)成绩评定方法1.闭卷考试成绩（80%）2.平时作业，包括解题作业、课堂提问：(要求独立完成，须准时提交，迟交扣分)和考勤（无论正当理由或无故缺席在本课中不应多于2次。缺席第3次或以上者，每次在总成绩中扣去2分）（20%）课程的引入人人都来学点统计知识旅游统计资料第一章 绪论本章提要主要讲述旅游统计学的概念、任务、产生、发展及其特点；重点阐述旅游统计的理论基础、基本环节与主要方法。第一节 统计与统计学本节的重点：统计学的涵义统计学的产生与发展本节的难点：统计学的涵义一、什么是统计p1三种涵义：统计工作、统计资料和统计学
3、两重关系：统计工作是统计实践活动，统计资料是统计工作的成果；统计学是统计实践经验的理论概括和深化，它们是理论与实践的关系。什么是旅游统计学？旅游统计学是统计学的一个重要分支，是社会统计学的重要组成部分，是专门研究旅游经济现象数量方面的一门科学。二、统计的产生与发展（一）“统计”一词的由来统计语源最早出现于拉丁语的Status，意思指各种现象的状态和状况。由这一语根组成意大利语Stato，表示“国家”的概念。十八世纪德国政治学教授亨瓦尔在1749年所著近代欧洲各国国家学纲要一书绪言中，把国家学名定为Statistika（统计）这个词。原意是指国家显著事项的比较和记述或国势学。历史上各国对统计学的
4、译法法国:意大利:英国:日本:中国:（二）统计实践活动的产生及发展原始社会后期：统计萌芽于计数活动； 奴隶制国家产生：使统计日显重要； 封建社会时期：统计已具规模；资本主义的兴起：统计扩展到社会经济各方面。统计学应运而生，统计学作为一门系统的科学，距今只有300多年的历史。（三）统计学四个学派国势学派（或记述学派）：17世纪，德国，代表人物：阿坎瓦尔和康令，贡献：以记述方法，用比较级、最高级的词汇对事物状态进行描述。政治算术学派：17世纪中叶，英国，威廉.配第，政治算术，贡献：书中作者运用了“数字、重量、尺度”等定量分析工具进行数量对比分析，此法首创。数理统计学派：19世纪，比利时，阿道夫.凯
5、勒特，社会物理学，贡献：“将概率论引用到统计学中，并首先进行了误差计算和分析”。社会经济统计学派：20世纪前苏联，廖佐夫.斯特里科。观点：认为“统计学是研究大量社会经济现象的数量方面的规律的实质性社会科学”。威廉.配第和他的政治算术 “政治算术学派”的创造人是威廉配第(16231687)，他的代表作是政治算术。这里的“政治”是指政治经济学，“算术”是指统计方法。配第被马克思称为“政治经济学之父”、“统计学的创始人”。这本书运用大量的实际统计资料，对英、法、荷三国的国情国力，作了系统的数量对比分析，提出了英国社会经济发展的方向道理。约翰格朗特政治算术学派的另一创始人是约翰格朗特(1620一167
6、4)，他的代表作是对死亡率公报的自然观察和政治观察，开创了从数量方面研究社会经济现象的先例。当时，伦敦时疫流行，死亡情况严重，引起社会不安。格郎特根据“死亡率公报”，对伦敦人口的出生率、死亡率、性比例和人口发展趋势，作了分类计算和预测，证明没有悲观的必要。如：正常条件下新生婴儿的性别比为107：100阿道夫.凯特洛开创的数理统计学比利时的凯特勒（17961874）：社会物理学、论人类、概率论书简。他是数理统计学派的奠定人，有“统计学之父”之称。提出统计所研究的一切事物都受大数定律的支配，不论研究自然现象还是社会现象，概率论都是基本的方法和理论依据。将概率论与数理统计全面引入统计学，开拓了统计学
7、的出路。统计数据的内在规律（一些例子）投掷一枚均匀的硬币，出现正面和反面的频率各为1/2；投掷一枚骰子出现16点的频率各为1/6正常条件下新生婴儿的性别比为107：100农作物的产量与施肥量之间存在相关关系第二节 统计学的研究对象及特点一、研究对象1.自然现象：称为科技统计，如天文、地质、生物和物理统计等；2.社会现象：称为社会经济统计，通常分为两种。（1）社会统计：含自然环境、人口家庭、劳动工资、人民生活、文教卫统计等；（2）经济统计：含工业、农业、建筑业、交运、商业、财政金融统计等。旅游统计学的研究对象是旅游经济现象，属于社会经济统计。二、旅游统计的特点p3()数量性旅游统计的认识对旅游经
8、济现象的数量方面，是定量认识，是研究对象的数量方面，包括；(1)数量多少；(2)现象之间的数量关系；(3)质量互变的数量界限。旅游统计的目的，就是要反映这些数量方面的现状和它们的发展变化过程。三、旅游统计的作用旅游统计作为社会经济统计的重要组成，旅游统计部门作为国家管理系统的重要组成部分，同时兼有信息、咨询、监督三种职能。1、为旅游业的管理提供准确可靠的依据；2、是旅游经济信息的主要渠道；3、是探索旅游经济变化过程中数量界限的手段；4、是旅游企业开展经营决策的重要信息来源。第三节 旅游统计的基本方法二、基本方法描述统计内容搜集数据整理数据展示数据 目的描述数据特征找出数据的基本规律推断统计内容
9、参数估计假设检验目的对总体特征作出推断描述统计与推断统计的关系三、旅游统计的基本环节（一）研究程序：统计设计统计调查统计整理统计分析统计运用（二）基本方法：大量观察法、统计分组法、综合分析法和归纳推断法等第四节 旅游统计中的几个基本概念p9一、统计总体与总体单位统计总体和总体单位的关系总体单位：组成总体的各个事物或单位（或元素），是各项统计数字的原始承担者，有时简称个体（case）。关系：1）总体既可以指客观事物本身，也可以是反映该事物某重要数量特征的一组数据的集合。该集合中的每个元素就是总体单位。2）总体与总体单位概念是相对的，不是固定不变的，它是根据统计研究的目的、范围不同而不同。同一事物
10、或单位可以是总体，也可以是总体单位。二、样本与样本单位（一）样本的定义与特点 定义：样本（sample）是从总体中随机抽取部分单位所构成的集合体。三、标志与指标（一）标志1、定义 表明总体单位的属性或特征的名称。2、分类分为数量标志和品质标志。数量标志表示总体单位量的特征，只能用数值来表示，如年龄、收入等；品质标志表示总体单位质的特征，不能用数值表示，只能用文字表明其属性，如性别、学历、工种等。（二）指标和指标体系1、指标（1）定义及构成要素 综合反映总体数量特征的概念和数值。指 标 = 指标名称 + 指标数值（指标名称反映一定的社会经济范畴，指标数值反映一定的时间、地点和条件下达到的规模和水
11、平，两者既有联系又有区别。通常情况下，反映某种现象的统计指标只有一个，而它的指标数值可以有若干个。指标需要数值来表明，而数值离开指标也没有意义。如涉外旅游饭店座）（2）特点具体性：有具体对象、时间、地点、条件。综合性：说明总体特征是综合全部单位具体标志表现的结果。2、分类（指标体系）指标体系是指全面说明社会经济现象数量关系具有内在联系的一系列指标所构成的整体。通过指标体系可完整反映社会经济现象发展过程的因果、依存和平衡关系。3、指标与标志的关系联系：（1）一些数量标志汇总可以得到指标的数值 ； （2）数量标志与指标之间存在变换 关系。区别：（1）标志是说明总体单位特征的，而指标是说统 统计总体
12、数量特征的；（2）标志的具体表现，有的用数值有的用文字表示，而指标都是用数值表示的。四、变异与变量统计中的标志和指标都是可变的，即标志和指标的具体表现各不相同，这种差别称作变异。如：人的“身高”这个标志是存在差异的，这种差异就叫变异。变异是普遍存在的，这是统计的前提条件，有变异才有统计，没有变异就用不着统计了。变异有品质变异和数量变异两种。一般把数量变异称为变量。 （广义的变量也包括可变的品质标志，称为定性变量）变量的数值表现就是变量值。变量按变量值的连续性可分为连续变量与离散变量。变量按性质可分为确定性变量与随机变量。统计总体的基本特征综上所述，把统计总体、总体单位和标志这三个概念联系起来，
13、可以把统计总体的基本特征概括成三点：同质性。即总体所有单位都必须具有某一共同的品质标志属性或数量标志数值：大量性。指抽样总体单位数要足够多；差异性。即总体单位必须在共同标志以外，还具有一个或若干个可变的品质标志或数量标志。这三个特征是形成统计总体的必要条件，三者缺一不可。有了具备三个特征的总体，才能进行一系列的统计计算和统计分析研究。本章小结 本章作为课程内容的开篇，简要介绍了统计学产生发展的过程、统计的含义、统计学的研究程序和基本方法、基本概念等内容。相信同学们通过学习，对统计学已经有了初步的认识和了解，这将为以后各章的学习奠定基础。作业查询中国旅游统计年鉴，搜集整理近十年中国旅游发展状况的
14、数据：旅游者人次（总人次、国际旅游者人次、国内旅游者人次）、旅游收入（总收入、国际、国内）、旅游者人均消费、旅游者停留天数、旅游饭店（饭店数量、客房数量、固定资产规模、客房出租率、营业收入、利润、劳动生产率、员工人数等）、旅行社（企业数量、收入、盈利、规模）等第一章思考题1、名词解释：统计 统计总体 总体单位 统计标志 统计指标 变异 变量 描述统计 推断统计2、统计的含义及其关系。3、简述旅游统计的特点及作用。4、简述旅游统计的基本方法及其关系。5、举例说明统计总体与总体单位、统计标志与统计指标、变异与变量的含义及关系。第二章 统计调查本章提要 1 统计调查的任务和种类 2 统计调查的方法
15、3 统计调查方案 4 统计调查问卷 5 统计调查的组织形式 6 旅游统计信息预报系统及统 计调查制度第一节 统计调查的意义和种类一、概念、意义和要求（一）概念：就是根据统计研究目的，运用各种科学的调查方法，有计划的、科学地、系统地搜集统计资料的工作过程。一般是指对各个总体单位搜集资料，为原始资料，但有时也指次级资料。（二）统计调查的意义统计工作中的设计、调查、整理和分析等环节是彼此密切联系的，其中调查是整个统计工作的基础环节。如果调查工作做得不好，得到的资料残缺不全或有错误，就会影响到整个统计工作。正如毛泽东同志在实践论中写到：“只有感觉的材料十分丰富（不是零碎不全）和合于实际（不是错觉），才
16、能根据这样的材料造出正确的概念和论理来”。调查重要性案例为了说明调查的重要性，现举国外两个市场调查的例子：案例1: 上世纪八十年代，美国著名的科达公司为了改善其平稳的销售状况，进行了一项市场调查，通过调查发现，业余的摄影爱好者，由于不熟悉摄影技术，大约每年要损坏20亿张底片，这一调查研究导致了科研人员研究开发新的产品，从而一种 Kodac disc 相机问世，这种相机大大减少了焦距不准和暴光不足的问题，该产品1982年投产以后成为科达公司历史上最成功的新产品之一。二、统计调查的种类p14全面调查全面调查，是对构成调查对象总体的所有总体单位，一一进行调查登记的一种调查方式方法。例如，要了解钢的产
17、量，对全国所有钢铁厂的钢产量都进行统计调查，就届于全面调查。普查，全面统计报表，都是全面调查。非全面调查非全面调查，是对构成调查对象总体的一部分总体单位进行调查登记的一种调查方式方法。例如。为了了解农村经济中的新情况、新问题，就不需要对所有的乡村一一进行调查，而只需要选出其中部分乡村进行调查，这样的调查就叫做非全面调查。重点调查、抽样调查、典型调查均属于这一类调查。经常性调查与一次性调查 经常性调查，要随着调查单位情况的变化，随时将变化的情况进行连续不断的登记。例如，产品产量。 这类指标的数值变动很大，必须进行经常登记，才能满足需要。 一次性调查是间隔一定时间，一般是相当长的时期（比如说，一年
18、以上）进行的调查。例如，固定资产总值。 这类指标的数值在一定时期内变动不大，往往可以采用一次性调查的方式搜集资料。 经常性调查都是定期调查。一次性调查，可以是定期进行的，也可以是不定期进行的。统计报表和专门调查统计报表，是以原始记录为依据，按定的表式和要求，自上而下统一布置，自下而上提供统计资料的一种统计调查方式方法。专门调查，是为了研究某些专门问题，由进行调查的单位专门组织的调查。这种调查，多属一次性调查如普查、抽样调查、典型调查等。第二节 统计调查方案设计p18确定调查目的 确定调查对象和调查单位 确定调查项目和调查表确定调查时间和调查期限制定调查的组织实施计划案例： 人口变动情况抽样调查
19、方案（续） 调查方法：以全国为总体，省级单位为次总体，采用分层、多阶段、整群概率比例抽样方法。各省、自治区、直辖市参照国家抽样基础方案，具体设计本省(自治区、直辖市)抽样方案，按照国家分配的样本量抽取样本单位。由调查员进行入户访问。 数据的审核、录入、编缉工作由各省、自治区、直辖市统计局负责，并将录入的数据通过网络传输报国家统计局，由国家统计局进行国家级汇总、制表工作。 第三节 统计调查问卷p21问卷的类型与结构问卷的设计程序和形式示例第三节 统计调查的组织形式p27一、统计报表 二、普查三、重点调查四、典型调查 专门调查五、抽样调查一、统计报表统计报表，是按照国家有关规定，按照统一的表式和内
20、容、统一的报送程序和时间，自上而下地统一布置，自下而上地逐级提供基本统计资料的一种书面报告制度。统计报表是适应社会主义计划经济的要求进行统计调查所经常使用的一种组织方式。统计报表主要是为计划服务的。统计报表有定期的和临时的，全面的和非全面的之分。主要的统计报表是全面的定期统计报表，在搜集统计资料的工作中占有重要的地位。我们主要讲全面的定期统计报表。统计报表的分类二、普查（一）普查的概念 普查是指一个国家或一个地区为详细地了解某项重要的国情、国力而专门组织的一次性、大规模的全面调查，其主要用来收集某些不能够或不适宜用定期的全面调查报表收集的信息资料，以搞清重要的国情、国力。（二）普查的特点 1、
21、普查比任何其他调查方式、方法所取得的资料更全面、更系统； 2、普查主要调查在特点定时点上的社会经济现象总体的数量，有时，也可以是反映一定时期的现象。（三）普查的作用1、为制定长期计划、宏伟发展目标、重大决策提供全面、详细的信息和资料；2、为搞好定期调查和开展抽样调查奠定基础。（四）普查的优缺点1、优点：收集的信息资料比较全面、系统、准确可靠；2、不足：涉及面广、工作量大、时间较长，而且需要大量的人力和物力、组织工作较为繁重。三、重点调查（一）重点调查的概念重点调查是一种非全面调查，它是按照一定研究目的，在调查对象总体中，选择一部分重点单位作为样本进行调查。（重点单位客观存在）（二）重点单位的选
22、取 重点单位就是在总体中虽然为数不多，但这些单位单位的被研究标志总量却占整个总体标志总量的绝大部分，这些调查单位能对总体做出综合说明，通过对这些的调查可以得到表明总体基本情况的资料。（三）重点调查的特点（1）重点单位的选择不带有主观因素，但有量的限制。（2）目的在于反映现象总体的基本情况，搜集重点单位详细的调查资料 因此能以较少的投入，较快的速度比较准确了解取得某些标志的主要情况或基本趋势。（四）重点调查的作用重点调查的主要作用在于反映调查总体的主要情况或基本趋势。四、典型调查（一）典型调查的概念典型调查也是一种非全面调查，它是从众多的调查研究对象中，有意识地选择若干个具有代表性的典型单位进行
23、深入、周密、系统地调查研究。（代表性单位人为选择）选择典型单位的基本准则是：要对被研究的社会经济现象进行全面的科学分析，并能反映调查的目的和任务及调查对象本身的特点， 总的原则是典型单位不宜选得过多。（二）典型调查的特点 1、有意识选取调查单位。 2、掌握现象总体发展变化的规律和总结经验。典型调查虽选取单位不能排除主观性，推断总体只能是近似值，但选取单位数量少，取得资料快，调查效率高，特别适用于了解新情况、解决新问题的调查。（三）典型调查的类型 、作为个别单位的典型调查：解剖式，少量调查单位、具有统计特点的典型调查 ：划类选典，大量调查单位（四）典型调查的作用1、在特定的条件下用于对数据的质量
24、检查；2、了解与数字相关的生动具体情况。五、抽样调查（一）抽样调查的概念p29抽样调查是一种非全面调查，它是从全部调查研究对象中，按照随机的原则从中抽选一部分单位作为样本进行调查，根据对这部分单位的调查结果，通过对样本数据科学的计算来估计和推断总体，并有效控制抽样误差的一种统计调查方法。（二）抽样调查的特点1、按随机原则抽选样本；2、总体中每一个单位都有一定的概率被抽中；3、可以用一定的概率来保证将误差控制在规定的范围之内（三）几种具体的抽样方式1、简单随机抽样p289 简单随机抽样也称为单纯随机抽样，是指从总体N个单位中任意抽取n个单位作为样本,使每个可能的样本被抽中的概率相等的一种抽样方式
25、。2、分层抽样p294 分层抽样又称为分类抽样、或类型抽样，它首先是将总体的N个单位分成互不交叉、互不重复的k个部分，我们称之为层。3、整群抽样p302 整群抽样是首先将总体中各单位归并成若干个互不交叉、互不重复的集合，我们称之为群；然后以群为抽样单位抽取样本的一种抽样方式。4、等距抽样 等距抽样也称为系统抽样、或机械抽样，它是首先将总体中各单位按一定顺序排列,根据样本容量要求确定抽选间隔，然后随机确定起点，每隔一定的间隔抽取一个单位的一种抽样方式。5、多阶段抽样 多阶段抽样，也称为多级抽样，是指在抽取样本时，分为两个及两个以上的阶段从总体中抽取样本的一种抽样方式。本章小结通过本章的学习，可以
26、了解常用的统计调查方法有哪些及其特点与应用，统计调查方案包含的内容等。第二章思考题思考问题： 1、统计调查、统计报表、普查、重点调查、典型调查、抽样调查的含义 2、为什么进行一项调查活动必须事先制定调查方案？一个完整的调查方案应包括哪些主要内容？ 3、调查对象、调查单位和填报单位有什么区别？试举例。 4、调查时间、调查时点、调查期限有什么区别？试举例。 5、如何区别并运用重点调查、典型调查和抽样调查？ 练习题：如何设计调查问卷？请结合问卷设计要点，以23人为小组，练习设计问卷大学生旅游消费能力调查问卷。第三章 统计资料的整理与分析本章提要本章是统计的中心环节和决定环节。主要讲述统计整理的概念、
27、内容和程度；以及统计分组方法、分配数列和统计表的编制；最后讲述统计分析。教学目的和要求:1.了解统计数据整理的概念和重要意义;2.熟悉整理的原则和内容,并能进行预处理;3.掌握分组的概念、特点和原则，能熟练进行分组，熟悉分组的作用，了解分组的种类；4.掌握频数分布的概念及其构成，熟悉频数分布的编制方法；5.掌握组限的表现形式及原则、组距和组中值的计算；6.掌握统计表的含义及其构成，熟悉统计表的编制，了解频数分布的种类及常用的统计图的绘制。本章重点1.分组的概念、特点和原则，分组的作用，能熟练进行分组； 2.频数分布的概念及其构成； 3.组限的表现形式及原则、组距和组中值的计算； 4.统计表的含
28、义及其构成，统计表的编制方法和原则；第一节 统计整理的一般问题p32 统计整理的概念 统计整理的内容数据整理的具体步骤(1)根据统计任务和目的，设计整理方案，包括明确对总体单位的处理方法和说明各组和总体的特征所应使用的指标。p34(2)对搜集到的资料进行全面审核，以确保统计资料符合统计研究目的的要求，资料完整、准确、及时。p35(3)根据研究目和统计分析的需要，选择整理的标志，并进行划类分组。（后一节详述）(4)在分组的基础上，将各项资料进行汇总，得出反映各组和总体数量特征的各种指标。(5)统计资料的显示。即通过编制统计表和绘制统计图，将整理出的资料简捷明了、系统有序地显示出来。（后节详述）(
29、6)对统计数据分门别类地系统积累。三、变量数列的编制 1、确定变量数列的形式根据变量的性质及特点选择不同的变量数列(单项式、组距式）。2、确定组距和组数 组距全距组数。 组数过多，组距太小，要避免将相同性质的单位分到不同组中去；反之，如果组数过少，组距太大，要避免将不同性质的单位分到同一组中去。 3、确定组限（1）客观数量界限。（2）第一组的下限和最后一组的上限。有极端值时，第一组和最后一组可采用开口组。（3）尽可能采用或的倍数。 4、分配次数 可利用EXCEL进行汇总。组限当组距、组数确定后，只需划定各组数量界限便可编制组距数列。一般情况下，确定组限要考虑的是：最小组的下限应低于最小变量值，最大组的上限应高于最大变量值，而且组限值与最小或最大变量值不应过于悬殊。（p49）组限的确定应尽可能地反映出总体分配的规律性，如果组距为5，10，15则每组的下限最好是他们的倍数。四、次数分布的表示方法p49表示法即用统计表来表示次数分布，并可列入累计次数。例如，某班学生统计学考分的次数分布可以列成如下的统计表：次数分布的表示法图示法：即用统计图形来表示次数分布的方法。常用的有三种：直方图折线图曲线图直方图，即用直方形的宽度和高度来表示次数分布的图形。如据表3资料可绘制直方图如图3。
