1、中考化学 化学与生活 考点探究汇编题集学生版第十二单元 化学与生活【单元知识网络】 种类（六种）：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、水 食物来源： 提供能量：糖类（主要）、油脂（备用）、蛋白质 血红蛋白： 酶：（高效催化剂） 维生素A、C（缺乏症、食物来源） 常量元素（0.01%）：O、C、H、N、Ca、P、K、S、Na、Cl、Mg 微量元素（0.01%）：Fe、Zn、I、F、Se 缺乏元素对人的影响：Ca、Fe、Zn、I、F、Se 有机物：含C元素（CO、CO2、CaCO3除外）最简单的有机物：CH4 无机物：不含C元素 有机小分子化合物： 有机高分子化合物： 天然有机高分子材料：（棉花、
2、羊毛、天然橡胶） 合成有机高分子材料：（塑料、合成纤维、合成橡胶） 热塑性塑料： 热固性塑料： 棉纤维：烧纸的气味鉴别（燃烧） 羊毛纤维：烧头发的气味 锦纶：烧芹菜味 涤纶：芳香味 产生物质：废弃塑料 解决措施（4个）：P101 塑料回收的好处（2个）与障碍（1个）：P101【深度解读】1. 化学与人体生活在中考命题中以基础题为主,常结合生活中的一些常见的食品或保健品,考查六大营养元素与人体健康的关系；化学元素对人体健康的影响及预防措施等,主要题型有选择题和填空题。饮食健康问题提到生活的重要日程,因此考试的方向为对六大营养素的考查成为中考的热点,特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、
3、缺乏症、摄入时的注意事项等内容,虽然试题的难度较小,但出现的频率较高。2. 化学来源于生活,也服务于生活,生活中的化学知识是考查的重点。主要表现为人体中的元素与元素对人体的健康的重要作用；亚硝酸盐、甲醛等化学物质的性质与人体健康也是考查的高频考点。3. 化学与材料在中考命题中以基础题为主,主要考查有机合成材料的识别及其性质、用途的认识；有机高分子材料的分类及简易鉴别方法；合成材料的两面性；新材料、新技术的开发和利用；废旧塑料带来的“白色污染”；生活垃圾的分类等。主要题型有选择题和填空题。4.材料类别的判断也是甘肃中考的必考试题,会从促进社会发展的角度出发,结合现实生活中常见的材料,考查对合成材
4、料的识别及其特性、用途的认识。【思维导图】【考点梳理】考点一：人体六大营养素(常见考点)1.人体健康的六大基本营养素包括：_、_、_、_、_、_。2.六种营养素的作用及食物来源生理功能食物来源蛋白质是构成_的基本物质,是_和修补受损组织的主要原料,其中_是人体内氧气的传输者,酶是生命过程的_主要来源：动物性食物如肌肉、皮肤、毛发、蛋清；植物性食物如_、花生等糖类给机体活动提供_,主要包括_、蔗糖、纤维素等主要来源于_、玉米、薯类等油脂提供_,是维持生命活动的_主要来源于动植物_以及乳制品等维生素调节新陈代谢,预防疾病,缺乏时会患_,维生素C缺乏时会患_主要来源于_、鱼类、动物肝脏等无机盐调节人
5、体的新陈代谢、促进身体健康各种饮料和食物、营养补剂水具有调节体温、促进营养物质的消化与吸收、排出废物等功能各种饮料及食物【方法总结】糖类和脂肪在人体内经氧化放出热量,为机体活动和维持恒定的体温提供能量。3.有损人体健康的一些物质（1）CO是一种无色、无味的气体,易与人体血液中的_结合,造成人体组织和器官缺氧。（2）甲醛与_中的氨基酸反应,使_分子结构发生变化,失去生理活性而凝固,对人体健康造成危害。（3）黄曲霉毒素存在于霉变食品中,误食会使人中毒。（4）亚硝酸盐：损害人体神经系统,有时被当作食盐误食而中毒。（5）重金属盐：易与人体_反应,使之变性而中毒。【回顾中考】例1.（2019福建）化学通
6、讯报道：”人造肉汉堡”的研制被称为突破性技术,可以减轻畜牧业生产造成的环境污染。“人造肉”的营养价值接近真实肉类,它可以为人体补充的最重要的营养素是（）A蛋白质 B糖类 C维生素 D无机盐例2（2019扬州）下列物质能为人们生命活动提供所需能量的是（）AN2 BCO2 C淀粉 D氯化钠例3.（2019雅安）某份午餐的搭配：米饭、红烧肉、排骨汤、炸鸡腿。为均衡摄入营养素,这份午餐还需搭配的食物是（）A水果 B蔗糖 C食盐 D豆腐考点二：化学元素和人体健康(常见考点)1.人体的组成元素组成人体的元素共50多种,其中常量元素有_种；人体中含量最多的元素是_,含量最多的金属元素是_。2.常量元素与微量
7、元素（1）常量元素：在人体内含量超过_。（2）微量元素：在人体内含量低于_,其中铁、_、碘、_、氟为必需元素,汞、铅等为有害元素。3.化学元素与人体健康的关系名称对人体的作用缺乏时对人体健康的影响钙帮助构造_和_,对凝血、神经、肌肉等也有重要作用儿童发育不良或患_,老的人易患_铁是血红素的成分,能帮助_的运输会引起_锌促进人体发育会引起_、_、发育不良硒有防癌、抗癌作用可能引起表面角质化和_碘是_的重要成分会引起_,幼儿会影响生长发育,造成思维迟钝氟能防止_易产生龋齿【方法总结】人体缺少必需微量元素会得病,因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂,这种想法对吗？不正确,要合理摄入,摄入不
8、足或摄入过量均不利于人体健康4. 化学品与人体健康（1）重金属盐为含有相对原子质量较大的金属元素的无机盐。（2）通过饮水、食物链和大气中吸入颗粒物进入人体内,对人体造成危害,例如含铅、铜、汞、砷、锰、钡等元素的无机盐。（3）强酸、强碱的溶液,_、苯酚等有机物都对人体有不同程度的毒害作用。（4）对于某些有毒物质我们可以加以利用,如甲醛的水溶液_)可用于防腐；过量饮酒可造成酒精中毒,但70%-75%的酒精溶液可用来_。（5）蛋白质在热、酸、碱、甲醛以及重金属的作用下发生了化学变化,凝聚成固态物质析出,该过程不可逆。（6）CO中毒机理：_与CO结合能力比与_结合能力强,导致_而死。【回顾中考】例4.
9、（2019安徽）生活中处处有化学,化学与人体健康密切相关。下列说法错误的是（）A微量元素与人体健康无关 B新鲜蔬菜、水果中含有丰富的维生素 C食用甲醛浸泡的食物,危害人体健康 D为了自己和他人的健康,不要吸烟例5.（2019曲靖）在酱油中加入铁强化剂,是为了预防下列哪种情况而采取的措施 （）A甲状腺肿大 B缺铁性贫血 C佝偻病 D龋齿例6.（2019海南）下列各种元素中,人体若缺乏可能导致骨质疏松的是（）A碘 B铁 C锌 D钙考点三：有机合成材料(常见考点)1.有机化合物与无机化合物（1）组成中含有_的化合物叫有机化合物,简称有机物。（2）组成中不含_的化合物叫无机化合物,简称无机物；但是_、
10、碳酸钙等少数含碳的化合物,具有无机化合物的特点,因此把它们看作无机化合物。（3）最简单的有机物是_。（4）相对分子质量大的,可以达几万至几十万,甚至达到几百万或更大,这些有机物通常称为_,简称有机高分子。如淀粉、蛋白质等,都属于有机高分子化合物。2.有机合成材料 3. 材料 【方法总结】材料之间的关系4.塑料的结构和性质链状结构具有_性,如聚乙烯塑料；网状结构具有_性,如酚醛塑料（电木）、脲醛塑料（电玉）。5.部分有机物的鉴别（1）天然纤维与合成纤维（真假羊毛）：用力拉,易断的为羊毛线,不易断的为合成纤维线。灼烧法,有_的是真羊毛（或真丝）（2） 鉴别聚乙烯塑料和聚氯乙烯塑料：点燃后闻气味,有
11、_气味的为聚氯乙烯塑料。【回顾中考】例7.（2019曲靖）下列物品使用的主要材料中,属于有机合成材料的是（）A铂金戒指 B紫砂壶 C塑料拖鞋 D纯棉围巾例8（2019昆明）下列属于合成有机高分子材料的是（）A羊毛 B涤纶 C不锈钢 D混凝士例9.（2019泰安）材料是人类社会物质文明进步的重要标志之一。下列属于复合材料的是（）A铝锂合金 B玻璃纤维 C玻璃钢 DPP聚丙烯塑料考点四：化学与环境保护(必考考点)1.当前主要的环境问题有_、_、_等。2.白色污染：（1）形成原因：“白色污染”即人们使用_废弃物给环境带来的污染。（2）危害及解决途径危害解决途径破坏土壤,污染地下水；危害海洋生物的生存
12、；如果焚烧含氯塑料会产生有毒的氯化氢气体,对空气造成污染_；_,如塑料袋、塑料盒等；_,如微生物降解塑料和光降解塑料等；_【方法总结】塑料的分类是回收和再利用的一大障碍。【回顾中考】例10.（2019昆明）下列叙述不合理的是（）A倡导“低碳”生活,多步行,少开车 B为减少“白色污染”,自带购物布袋 C用水扑灭因电线老化短路而引起的火灾 D以液化石油气代替柴油、汽油等燃油可减少大气污染例11.（2019齐齐哈尔）目前环境问题日趋严重,保护环境势在必行,请回答下列问题：（1）全球气候变暖,导致两极冰川融化,请写出温室效应增强的一点原因；（2）工业废水、生活污水的任意排放会导致水体污染。请写出水体污
13、染的一点危害；（3）废弃塑料的急剧增加且难降解造成了“白色污染”。请写出防治“白色污染”的一点措施。变式练习1（2019安徽模拟）中考了,妈妈为小华准备了如下午餐食谱：清蒸鲈鱼、红烧鸡块、排骨汤、米饭。你认为还需要搭配下列哪种菜肴比较合理（）A炒西兰花 B盐水虾 C肉沫蒸蛋 D红烧牛肉2（2019枣庄模拟）枣庄冠世榴园青檀寺风景区为目前我国最大的石榴园林,被誉为“天下第一榴园”。石榴中富含的营养物质为（）A维生素 B糖类 C油脂 D蛋白质3（2018新泰市校级模拟）下列关于营养健康的叙述正确的是（）A B C D4（2019围场模拟）神州11号飞船入轨后,航天员在太空享用第一顿美餐有五谷饼干、
14、苹果罐头、五香鲽鱼、香辣豆干、酱香鸡肉肠、美味雪菜等,其中主要给航天员提供维生素的食品是（）A五谷饼干 B五香鲽鱼 C香辣豆干 D美味雪菜5（2019甘肃模拟）兰州轨道交通1号线已在3月底进行了车辆上线动车调试。地铁上的拉手带常用到一种强度高、韧性好的塑料,这种塑料拉手带属于（）A金属材料 B复合材料 C无机非金属材料 D有机合成材料6（2019潍坊模拟）下列物品所使用的材料中属于合成材料的是（）A 铝合金表链 B 紫砂壶 C 手机塑料外壳 D 真丝围巾7（2019潍坊模拟）地球是我们赖以生存的家园,人类的下列活动能对环境造成污染的是（）工业“三废”未经处理直接排放植树造林,扩大绿化面积随意丢
15、弃废电池生活污水的任意排放焚烧废弃塑料鼓励多买私家车A B C D8（2019福建模拟）食品与健康、能源与环境是我们共同关注的社会问题。（1）红枣,自古以来就被列为“五果”之一。红枣中含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素C、微量钙、铁等。这里的“铁”、“钙”是指 （填字母序号）。A原子 B分子 C元素 D单质人体缺铁,会导致 （填“贫血”或“佝偻病”）。（2）煤、 和天然气属于化石燃料。天然气是汽车使用的燃料之一,其主要成分完全燃烧的化学方程式为 。（3）化肥可提供农作物生长需要的营养元素,磷矿粉Ca3（PO4）2属于 （选填“氮”、“磷”或“钾”）肥,尿素CO（NH2）2中氮元素的质量分数为
16、（计算式和结果,精确到0.1%）。9（2019菏泽模拟）“舌尖上的化学”。以下是厨房中一些实物图。（1）牛肉富含的营养物质是 。（2）碘盐中的“碘”是指 （填“元素”“原子”或“单质”）。食用碘盐是为了预防 疾病。（填字母）a贫血b甲状腺肿大c夜盲症（3）净水机所标物质中属于有机合成材料的是 ,净水机中使用活性炭来除去水中色素和气味,是因为活性炭具有 作用。10（2019福建模拟）油菜花开,满野金黄,温暖馨香。（1）用分子观点解释闻到油菜花香的原因是 。（2）油菜花粉含有对人体健康有益的钙、锌、铁,这里的钙、锌、铁指的是 （填“元素”“原子”或“单质”）,其中缺乏 易导致骨质疏松。（3）油菜种植需要磷肥,下列属于磷肥的是 。AKNO3 BCa（H2PO4）2 ；CCO（NH2）2 ；DNH4HCO3（4）选取优良种子,是油菜籽丰收的基本保证。农业上通常用质量分数为16%的氯化钠溶液来选取种子。现要配制100kg这种溶液,需要水 kg。
