1、第一章心理学与你第一章 心理学与你【知识导学】学习目标1掌握旅游心理学的概念。2了解人的心理活动及人心理的实质。3.了解旅游心理学研究的对象、任务、方法及学习旅游心理学的意义。知识框架第一节 什么是心理学【同步精练】一、选择题（一）单项选择题（从四个备选答案中选出一个正确答案）1 下列不属于个性心理中能力方面特征的是 （ ）A善于概括 B精力充沛C长于分析 D目空一切2人们自觉地克服困难以达到预定目的的心理过程是 （ ）A思维 B情感 C意志 D技能3研究个体发展过程中心理演变的规律及年龄特征的心理学是 （ ）A普通心理学 B发展心理学 C年龄心理学 D教育心理学4有的客人在这方面有需求，而别
2、的客人则有另方面的需求，表现出人们在 方面有差异。 （ ）A性格 B气质 C需要 D动机（二）多项选择题（从四个备选答案中选出一个以上的正确答案）1下列属于个性心理中性格方面的特征有 （ ）A勤奋懒惰 B见义勇为C谦虚谨慎 D目空一切2.下列属于我国古代对心理学研究和应用的有 （ ）A性善论 B性恶论 C攻心为上 D四面楚歌二、填空题1.我们所说的感觉、 、 、 和 等都是对客观事物的了解、掌握，都属于认识过程。2心理是人脑的 ，人脑是心理的 ，没有大脑是不可能产生 的。3公元前4世纪，古希腊哲学家 就曾在他的名著 中对人的心理现象进行过系统的论述。4 年 国心理学家 在 大学创立了世界上第一
3、个心理学实验室，从此，心理学成为一门独立的学科。5人对客观现实的反映受个人的 和 的制约。6普通心理学是研究 心理活动的规律，是心理学各分支的 。7人的需要、 、 等方面反映了一个人的个性倾向性。8表现在人的 、 、和 方面的特征称为个性心理特征。9古语“人心部同，各如其面”反映了人的不同的 。10我们通常所说的用眼、耳、鼻、舌、身等五官去感受事物，我们称之为 。11。人们经历过的事物，当再次出现时，能够认识它，必要时，还可以回忆起以前经历过的事情，这叫 。12对感知的材料用已有的知识进行分析、思考、才能深入到事物的本质，把握事物的规律。这种分析活动叫 。13人们在过去经验的基础上，在头脑中创
4、造出新的事物的形象，这就是 。14 过程、 过程、 过程在人们的心理活动中是作为一个统一的整体表现出来,相互紧密联系在一起统称为 心理 过程。15人所生活的 是人的心理的源泉和内容，心理是 的反映三、辨析题（辨别对错并说明理由）1. 没有经历过人的社会生活是不能产生人的心理的。2通过分析一个人所生活的客观环境，以及他的行为、言语、情绪表现等就能准确地认识他心理活动的特点。四、简答题1. 举例说明应当如何理解人的心理的实质？2什么是心理学？人的心理活动包括哪些方面？ 第二节 旅游心理学的研究对象和任务【同步精练】一、选择题（一）单项选择题（从四个备选答案中选出一个正确答案）1下列说法错误的是 （
5、 ）A旅游者有自己的需求，这种需求既是人类的一般需求在旅游者身上的具体反映，也具有它的特殊性。B对旅游者的动机和需求进行研究，有利于更好地理解旅游者的行为。C服务质量的高低与从业人员的心理素质关系密切。D 旅游业的服务质量、服务水平和科学管理的水平无关。（二）多项选择题（从四个备选答案中选出一个以上的正确答案）1.下列属于旅游心理学研究对象的有 （ ）A优秀服务员的心理品质 B旅游动机C旅游从业人员的各种心理活动的特点 D旅游者与旅游从业人员之间相互作用中产生的心理活动变化的规律和特点二、名词解释1.旅游心理学三、填空题1旅游心理学是心理学在旅游服务业中的应用，属于 心理学。 2 是人行为的内
6、驱力，他是由 引起的。四、简答题1. 旅游心理学的研究对象？2 旅游心理学的任务？3.学习和研究旅游心理学的意义？第三节 旅游心理学的研究方法【同步精练】一、选择题（一）单项选择题（从四个备选答案中选出一个正确答案）1旅游心理学常用的研究方法中，使用较广泛的方法是 （ ）A观察法B自然实验法C调查法D经验总结法二、填空题1. 旅游心理学研究必须遵循 原则和 原则。2观察法根据观察的时间的长短分为 和 。3观察法根据观察的内容分为 与 4观察法的优点是能够保持被观察者心理表现的 和 ，缺点是研究者处于 地位等。5调查法中较常用的是 和 两种。6谈话法是运用 的方式来研究被试者心理的调查方法。三、
7、名词解释1.观察法2自然实验法3.调查法4.经验总结法 四、简答题 1如何使观察富有成效？第二章 旅游者的鉴貌辨色【知识导学】学习目标1掌握感觉和知觉的概念。2理解感觉与知觉的一般规律及其应用。3.理解观察的概念，了解良好观察的条件。4.掌握对旅游者进行鉴貌辨色的方法。知识框架第一节 感觉和知觉的变化规律【同步精练】一、选择题（一）单项选择题（从四个备选答案中选出一个正确答案）1在宴席中，吃过甜点心后再吃苹果会觉得苹果发酸，这反映的是 （ ）A感觉的适应作用 B感觉的相互作用C生活实践的作用 D知觉的选择性2大蒜的气味要 才能适应。 （ ）A2030分钟 B3040分钟 C4045分钟 D45
8、50分钟3一般来说，人们对温度在 左右的食物，味觉的敏感度最高。 ( )A20 B40 C60 D1004外语水平高的人对外国游客的话能全部听懂，理解其意思；而外语水平不高的人只能理解其中小部分且反应速度很慢，这反映的是 （ ）A感觉的适应 B生活实践的作用 C知觉的选择性 D知觉的理解性（二）多项选择题（从四个备选答案中选出一个以上的正确答案）1下列不属于本体感觉的有 （ ）A味觉 B触觉 C内脏感觉 D平衡觉2. 下列属于感觉相互作用的有 （ ）A厨师由于连续品尝，做的菜越来越咸 B红色光照下，听觉能力降低 C月明星稀 D入芝兰之室，久而不闻其香 3属于感觉中接受外部刺激的有 （ ）A、视
9、觉 B、口渴 C、痛觉 D、平衡觉二、名词解释1感觉2知觉3知觉的理解性三、填空题1. 按照所接受刺激的来源，感觉可分为外部感觉、 、 ； 2当人们确定某一事物为知觉对象时，周围其余的事物就会成了它的 。3根据知觉中所反映事物的特性，知觉可分为 、 、 。4在知觉的理解过程中， 有很大的指导作用。 5盲人的触摸觉，听觉或嗅觉常常胜过一般人说明感觉变化的 的作用。6人群中看见熟悉的朋友。从书架上看到自己要找的书属于知觉的 。7当我们看见大理石时，无须用手去摸它就可以知道它是坚硬的和冷冰冰的这属于知觉的 。8对客观事物的理解的程度直接关系到知觉的 和完整性。9在各种感觉中， 的适应作用是比较明显的
10、。10. 和 同属于认识过程的感性阶段。四、辨析题（辨别对错并说明理由）1. 当人们确定某一事物为知觉对象时，周围其余的事物就会成了它的背景2 人耳蜗管内的毛细胞可以感知到所有的声波。五、简答题1.感觉与知觉的异同与联系？ 2举例说明感知觉活动变化的规律？第二节 培养良好的观察力【同步精练】一、选择题（一）单项选择题（从四个备选答案中选出一个正确答案）1下列说法错误的是 （ ）A观察与思维、注意等心理活动紧密结合B观察是感知觉的初级形式C观察是一种智力活动过程D观察是人们学习知识、认识科学的重要途径（二）多项选择题（从四个备选答案中选出一个以上的正确答案）1.下列说法正确的有 （ ）A没有一定
11、的准备，哪怕是看再长的时间，也不会看出什么结果B事物的各个方面都可以成为观察的对象C观察时做好记录能够提高观察的准确性 D我们要设法使更多的感觉器官参与到观察中，这样可以获得事物各方面的理性认识 二、名词解释1.观察三、填空题1观察是在 的基础上，对客观现实进行 认识的一种主动的活动形式。 2我们必须将观察的结果进行归纳和总结，才能找到事物的 和 。3.要提高观察力，基本的途径就是 。4.独自地进行观察，其结果往往过于 和 。四、辨析题（辨别对错并说明理由）1旅游业要求每一位从业人员都要具备良好的观察力五、简答题1. 良好的观察要具备哪些条件？2.观察力的训练方法有哪些？第三节 对旅游者的鉴貌
12、辨色【同步精练】一、选择题（一）单项选择题（从四个备选答案中选出一个正确答案）1和服是 人的民族服装， 人喜穿白袍，头缠白头巾； 人衣着讲究，一派绅士风度； 衣着讲究轻松自由。 （ ）A日本、印度、英国、法国 B美国、印度、法国、德国C日本、阿拉伯、英国、美国 D日本、印度、英国、美国（二）多项选择题（从四个备选答案中选出一个以上的正确答案）1.下列说法正确的有 （ ）A西方人不用一只手表示六至十的数字 B印度人十分注意区分左右手的使用 C印度人不以点头表示同意 D西方用食指指鼻子表示“我” 2. 等国家的部分地区的旅游者，以摇头表示同意。 （ ）A美国 B巴基斯坦 C斯里兰卡 D尼泊尔3习惯
13、用elevator一词表示电梯的人可能是 人 。 （ ）A美国 B巴基斯坦 C加拿大 D尼泊尔二、填空题1、 伊斯兰教教历九月即 ，伊斯兰教徒从日出到日落戒绝饮食。2、 欧美的旅游者最忌讳数字 。3、 喜欢色调素雅大方，款色简单的大众化服装的人，一般比较喜欢 的发型。4旅游服务中的 就是要为旅游者提供优质、个性化的服务。5只有符合旅游者 特点的服务才能使他们感到满意。三、简答题 1我们可以从哪些方面对旅游者进行鉴貌辨色？第三章 良好旅游服务心理素质的培养【知识导学】学习目标1掌握注意、记忆、思维、情感及意志等心理概念。2了解注意、记忆、思维、情感等心理活动，掌握培养良好心理素质的方法。3. 了
14、解自我控制情感的方法。知识框架第一节 良好注意力的培养【同步精练】一、选择题（一）单项选择题（从四个备选答案中选出一个正确答案）1 是心理过程的开端，也是心理过程顺利进行的必要条件。（ ）A感觉 B知觉 C注意 D记忆2下列各项中属于刺激物的强度的是 （ ）A万绿丛中一点红 B深夜卫生间水箱漏水 C警车顶上的警灯 D一亮一熄的红绿霓虹灯 （二）多项选择题（从四个备选答案中选出一个以上的正确答案）1紧张注意时会出现 等现象 （ ）A心跳加速 B紧握拳头 C牙关紧闭 D呼吸暂停2.下列属于注意的适应性运动的有 （ ）A举目凝视 B呆视远方 C侧耳倾听 D屏住呼吸3注意范围的大小和 有关。 （ ）A
15、个人的知识经验 B任务要求 C个人的观察能力 D个人的思维能力二、名词解释1注意2.无意注意3.有意注意三、填空题1. 引起无意注意的原因主要一是 ，二是 。2收款员排除干扰努力算好账目是 注意。3鹤立鸡群属于 注意。4当人集中注意时，常常表现出 状态。 是紧张注意的特征。5注意的指向性显示出心理活动具有 ，总是指向一定的对象。6 是大脑对心理过程进行引导的指挥棒，心理过程离开了 就不能进行系统有效的活动。 7有意注意需要一定的 努力，容易使人感到枯燥乏味和 。四、辨析题（辨别对错并说明理由）1. 当注意某一事物时，这一事物就成为心理活动的中心而被清晰地反映出来。2同样的客观事物由于人本身状态
16、不同，就可能引起一些人注意而引不起另一些人的注意。3.有意注意和无意注意在实际的活动中往往是共同参与、相互交替的。五、简答题1. 如何培养良好的注意力？第二节 良好记忆力的培养【同步精练】一、选择题（一）单项选择题（从四个备选答案中选出一个正确答案）1记忆圆周率时用谐音“山顶一寺一壶酒，”的方法属于（ ）A特征记忆法 B争论记忆法C联想记忆法 D自编顺口溜记忆法2人类独有的记忆形式是 （ ）A逻辑记忆 B情感记忆 C形象记忆 D运动记忆3“一天记忆的最佳时间”是 （ ） A清晨起床后一小时左右 B早上八点至十点左右C傍晚六点至八点左右 D临睡前的一小时左右4一般在生活中具有重要意义，符合人的兴
17、趣、需要，能激发强烈情感的事物，容易被 记住。 ( )A无意识记 B有意识记 C机械识记 D意义识记（二）多项选择题（从四个备选答案中选出一个以上的正确答案）1下列属于无意回忆的有 （ ）A回答问题 B触景生情 C佳节思亲 D见物怀旧2. 无意识记具有的特点有 。 （ ）A片断性 B选择性 C偶然性 D集中性二、名词解释1记忆2.无意识记3.回忆三、填空题1 记忆是以感知过的事物的具体形象为内容的记忆。2运动记忆是以人们操作过的 和 为内容的记忆。3 是记忆信息加工的第一个阶段，也称为 。4我们已掌握的知识和已获得的经验保存在 记忆中。5 是通过 活动将信息输入大脑的过程，是记忆过程的第一步。
18、6根据识记时对材料意义的理解程度，可分为机械识记和 。7机械识记的基本条件是 ，意义识记的基本条件是 。8保持是 的延续，是把识记到信息在大脑中进行贮存的过程。9保持在大脑中信息的 的变化称为遗忘。10遗忘的规律是 。11再认是指对过去识记过的事物再次感知时感到熟悉，可以 和 。12记忆是否牢固主要是通过 来检验。13根据识记时对记忆材料意义的理解程度，可分为 和 。14自编提纲记忆法要能挖掘出材料的 ，回忆时通过 的辐射作用，将材料的具体内容连带出来。15良好的联想力可以提高记忆的 和 。四、辨析题（辨别对错并说明理由）1. 记忆不是间接以客观事物为对象。2复习安排应该先松后紧。3. 有良好
19、记忆力的人往往没有良好的遗忘能力。五、简答题1. 记忆的三个环节的关系？2如何培养良好的记忆力？第三节 良好思维能力的培养【同步精练】一、选择题（一）单项选择题（从四个备选答案中选出一个正确答案）1下列说法错误的是（ ）A分析问题是解决问题的开始B分析问题是使问题明朗化的关键所在C分析问题的关键是抓住问题的核心D分析问题最基本条件是全面的系统地掌握具体材料2（ ）是把各个事物的本质特征或非本质特征结合起来的过程。A比较 B抽象C综合 D概括3“眉头一皱，计上心头”就是思维（ ）的表现。A独立性 B批判性C灵活性 D敏捷性（二）多项选择题（从四个备选答案中选出一个以上的正确答案）1过去的知识也会
20、妨碍新问题的解决，这主要是因为过去的经验带有（ ）A时效性 B片面性 C主观性 D客观性二、填空题1思维是在 的基础上形成的，同时又对 活动具有指导作用。2思维具有 和 两个特点。3通过思维的 和 ，人们可以认识那些没有或不可能直接作用的事物和事物属性。4思维活动是从对客观事物的 开始的。5思维往往体现在解决问题的活动之中，解决任何问题都需要 的参与。6要解决问题首先必须 的所在。7检验假设有 形式和 形式两种形式。 8思维能力的水平是由 决定的。9 是思维的基础，良好的思维首先要有正确的 。10 是思维高度概括的结果，思维的过程要借助 来进行。三、名词解释1.思维2.思维的广度3.思维的批判
21、性四、辨析题（辨别对错并说明理由）1.我们要根据实际情况灵活地运用已有的知识和经验。五、简答题 1如何培养良好的思维能力？2解决问题的一般思维过程的四个阶段与知识经验的关系？第四节 良好情感自控能力的培养【同步精练】一、选择题（一）单项选择题（从四个备选答案中选出一个正确答案）1皱眉，嘴角向两边拉，嘴唇朝下是（ ）的面部表情。A兴奋 B轻蔑 C厌恶 D愤怒（二）多项选择题（从四个备选答案中选出一个以上的正确答案）1 下列属于愤怒的表情有（ ）A眼睛瞪大 B咬牙切齿 C声音高尖而颤抖 D声嘶力竭2根据情感的社会内容可以将情感分为（ ）A道德感 B理智感 C激情 D应激二、填空题1情感是随着 而发
22、生，并随着 的变化而变化。2避开引起激情的 环境，是控制激情的有效方法。3控制激情的根本方法是 。4从根本上说，审美观是由事物的 决定的。5道德感的基础是 。6心境形成后，会成为 的背景。7心境具有很强的 ，影响范围广，持续时间长，也被成为 。三、名词解释1.情感2.应激3.理智感四、辨析题（辨别对错并说明理由）1.审美观受到一定社会历史条件和道德标准的影响。2情感是个人的主观体验，带有强烈的主观色彩。五、简答题 1激情产生的原因是什么？如何自我控制激情？2心境产生的原因有哪些？如何保持良好的心境？3如何培养高尚的情操？第五节 良好意志品质的培养【同步精练】一、选择题（一）单项选择题（从四个备
23、选答案中选出一个正确答案）1随波逐流，不负责任的人是缺乏（ ）的表现。A自觉性 B果断性 C自制性 D坚毅性（二）多项选择题（从四个备选答案中选出一个以上的正确答案）1 缺乏坚毅性的人可能会表现为（ ）A刚愎自用 B固执而不会变通 C做事往往虎头蛇尾 D见异思迁2缺乏果断性的人往往表现为（ ）A患得患失 B错失良机 C懒于思考 D轻举妄动二、填空题1从意志的内部心理机制来看，意志的基本过程可以划分为 三个阶段。三、名词解释 1.意志2.毅力四、辨析题（辨别对错并说明理由）1.坚强的意志品质是每一个优秀的旅游从业人员必须具备的素质。五、简答题 1意志与认识、情感的关系？第四章 操作技能训练【知识
24、导学】学习目标1明确技能的概念、类型，了解影响操作技能形成与熟练的各种因素。2了解如何进行操作技能的训练。知识框架如何进行操作技能的训练第一节 技能概述【同步精练】一、选择题（一）单项选择题（从四个备选答案中选出一个正确答案）3 下列不属于操作技能的是（ ）A写字 B铺床C导游 D折花2培养心智技能的关键是掌握正确的（ ）方法。A练习 B记忆C观察 D思维（二）多项选择题（从四个备选答案中选出一个以上的正确答案）1下列属于智力技能的有（ ）A电脑打字 B餐巾折花C接待安排客人 D结账2. 操作技能达到熟练时的特点有（ ）A局部动作协调一致 B多余动作消失 C动觉控制减弱 D视觉控制加强二、名词
25、解释1技能2操作技能3智力技能三、填空题1. 是技能形成的关键。 2一般根据技能的性质和 将其分为操作技能和心智技能。3心智技能主要是借助 在头脑中进行认识活动。4技能形成常常是以 的领会为基础的，但是领会了 不等于形成了技能。5操作技能的形成往往要经过 和 。四、辨析题（辨别对错并说明理由）1. 技能是天生的。五、简答题1. 请分析影响技能熟练度的诸因素？第二节 如何进行操作技能的训练【同步精练】一、选择题（一）单项选择题（从四个备选答案中选出一个正确答案）1下列有关练习的说法不正确的是（ ）A.只要勤于练习，感觉能力是能够提高的B.要提高观察力，基本途径就是练习C.多练是各种技能形成的有效
26、方法D.为了引起练习者的兴趣，应该经常使练习方式多样化（二）多项选择题（从四个备选答案中选出一个以上的正确答案）1. 机械重复往往是因为（ ）所致 A.缺乏明确的目的 B.缺乏必要的指导C.缺乏反馈 D.缺乏知识二、填空题1培养各种技能的基本途径是 。 2成功的练习应当在 的指导下，有目的、有步骤地进行。3在练习初期速度可以 一些，以保证练习活动的准确性。三、辨析题（辨别对错并说明理由）1无须及时反馈每次练习的结果。2应当根据技能的性质和特点来安排技能的练习时间。四、简答题1. 要成功地进行各种技能的训练，必须注意哪些问题？第五章 旅游者的需要、兴趣及旅游动机【知识导学】学习目标1掌握需要、兴趣、动机的概念，了解马斯
