1、中药炮制学复习资料3以下是问过老师后相对重要的一些内容，大家重点复习一下吧，仅作参考，大家加油啦！考试题型：选择题（单选、不定项选择）、判断、名解、填空、简答总论三大专著，分类方法，对药性的影响，制法，制则，饮片类型、常用辅料的功能和炮制作用（可结合后面的各论记）各论1重点记各种炮制方法（小总论）的含义、炮制目的和药物举例。2具体药物为老师上课讲的药物（即为重点药物），记其常用炮制品种和炮制作用。注：各种炮制方法的注意事项和各种药物的具体炮制操作方法可以不用记，基本上不会考到，有精力的同学也可以记一下。3个别药物会考到炮制研究（机理）：川乌、马钱子、斑蝥等4较重点的几个药物，大家认真看下其炮制
2、品种和作用：大黄、地黄、黄芩、半夏、麻黄、延胡索、山楂。5几个重点名解：中药炮制、中药炮制学、火候、水飞 炒炭存性第一章 炮制绪论中药炮制是根据中医药理论， 依照辩证施治用药的要求和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要 求，采取的一项制药技术。历史又称炮炙、修治、修事、修制、合和、合药、制药、治、制、制造等。今多用“炮制”和“炮炙”。中药炮制学专门研究中药炮制理论、工艺、规格标准、历史沿革及 其发展方向的学科。我国古代炮制专著。五十二病方记载炮制内容最早黄帝内经治半夏东晋葛洪肘后备急方辅料炮制解毒 开创了干馏法制备药物的先河南北朝刘宋时代雷敩雷公炮炙论 总结前人的炮制经验撰写而成的。为我国医药
3、 史上的第一部制药（炮制）专著。明缪希雍炮炙大法为我国医药史上第二部炮制专著。收录药物439种，将前人的炮制方法归纳了雷公炮炙十七法。清 张仲岩修事指南 为我国医药史上第三部炮制专著。收录药物232种新修本草世界上最早的一部药典唐慎微证类本草收录了185种中药的炮制方法和要求本草蒙筌提出三类分类方法：水制、火制、水火共制徐灵胎医学源流论制药论提出了传统的制药原则中药炮制的分类古代：药物属性与制法相结合分类、药物属性分类法、雷公炮制十七法、三类分类法近代：药典通则分类法、药用部位分类法、五类分类法、工艺与辅料相结合的分类法 1.雷公炮炙十七法：炮、爁、煿、炙、煨、炒、煅、炼、制、度、飞、伏、镑、
4、摋、日煞、曝、露。 2.三类分类法：水制、火制、水火共制(药典方法：净制、切制、炮炙) 五类分类法：三类 + 修制、其他制法 六类分类法：五类+切制 3.本草学分类法：药用部位(根、茎、叶) 4.工艺与辅料相结合分类法：工艺为纲，辅料为目 辅料为纲，工艺为目5.药典通则分类：净制、切制、炮炙中药炮制有关法规：1、国家级中国药典2、部级全国中药炮制规范3、地方质量标准各省（市）中药炮制规范第二章 中药炮制基本理论中药炮制原则：运用中药七情合和的配伍理论，选择炮制方法和辅料，依据寒者热之，热者寒之，虚者补之，实则泻之，以恢复人体阴阳平衡。制则：1、相反为制：指用药性相对立的辅料或药物来制约偏性或改
5、变药性。如酒制黄连缓和其苦寒性2、相资为制：指用药性相似的辅料、药物或某种炮制方法来增强药效。如米炒党参增强补脾止泻作用。3、相畏为制：指用利用某种辅料或药物来炮制某药物，以制约其毒副作用。如白矾制天南星降毒。4、相恶为制：是中药配伍“相恶”的延伸应用。指两种药物合用，一种药物能使另一种药物作用降低或功效丧失。如米泔水制苍术缓和其燥烈性。5、相喜为制：指用某种辅料或中药炮制，改善中药的形色气味，提高患者的信任感和接受度，利于服用，发挥药效，增加商品价值，如酒蒸紫河车，去除气味。制法：制其形、制其性、制其味、制其质。毒药：指药物的偏性。古代毒药是药物的总称，认为“是药三分毒”。现代则指具有一定毒
6、性和副作用的药物，用之不当，可导致中毒。中药炮制的目的 （1）降低或消除药物毒性或副作用【1、净制去毒2、水制去毒3、加热去毒4、辅料去毒】。（2）改变或缓和药性。（3）增强药物疗效【1、增加煎出，提高疗效2、减少损失，保存药效3、辅料协同，增强疗效4、制备新药，扩大疗效】。（4）改变或增强药物作用的趋向。（5）改变药物作用的部位或增强对某部位的的作用。（6）便于调剂和制剂。 （7）净洁药物，利于贮藏保管。（8）矫臭矫味，利于服用。（9）产生新功效，扩大用药范围。中医临床用药特点：依法炮制和复方配伍第三章 中药炮制对药物的影响炮制是对哪些药物化学成分的影响？生物碱类、苷类对、挥发油类、含鞣质类
7、、有机酸类、油脂类、树脂类、蛋白质、氨基酸类、糖类、无机化合物类炮制如何对中药成分产生影响？中药经过不同炮制工序后，可使其所含化学成分发生一系列变化，如成分含量减少或增加、成分间比例关系改变，成分种类的增减等，炮制使药物化学成分产生的变化与其药性密切相关，进而影响药物的理化性质和疗效。如有些生物碱易溶于水(槟榔碱、小檗碱），水处理时宜少泡多润，减少损失。第六章 中药饮片的质量控制与养护中药饮片的质量要求主要包括性状、鉴别、检查、浸出物测定、含量测定、卫生学检查等项目。异形片不得超过10% 炮制品含水量一般控制在7% 13% 蜜制品不得超过15%引起质量变异的因素内在因素：中药饮片的含水量（7%
8、 13%）、中药饮片所含的成分、。外在因素：生物因素(微生物、仓虫、仓鼠、蚁、蟑螂、鸟、蛇等)。 自然因素(日光、空气、温度、湿度）。饮片养护的方法：干燥，通风，密封，对抗同贮，气调养护，低温养护，蒸汽灭菌，药剂熏蒸，辐射灭菌，环氧乙烷防霉，无菌包装。泛油：是指含有挥发油、油脂、糖类等的中药饮片，在一定温度、湿度的情况下，出现油脂外溢，质地返软、发黏、颜色变深，并发出油败气味的现象。(一种酸败变质反应)如：桃仁、酸枣仁、苦杏仁。中药饮片高含水量、高湿、高温、光照的条件下容易泛油。对抗同贮：对抗同贮养护是将两种或两种以上中药存放在一起，以防止虫蛀 霉变的一种养护方法。简单有效的贮存药物的方法。丹
9、皮与泽泻、山药、白术、天花粉同贮；花椒与蕲蛇、白花蛇、蛤蚧、全蝎、海马等同贮；人参与细辛同贮；明矾与柏子仁同贮；冰片与灯心草同贮；土鳖虫与大蒜同贮；或用白酒与一些药物同贮，也可有好的贮存效果。气调养护：是将库房密封，少量药材可用复合塑料薄膜对其密封，在库房或塑料罩的两头保留空气交换口，以便抽气和充气。其原理是中药在密闭的贮存空间内，充入氮气或二氧化碳等其他气体，降低氧气浓度，以杀死以杀死或抑制霉菌及虫害。第七章 净制净制是在切制、炮炙前，选取规定的药用部位，除去非药用部分、杂质及霉变品、虫蛀品、灰屑等，使其达到药用的净度标准的方法。净制目的： 分离不同的药用部位 除去非药用部分 清除杂质、霉变
10、品、虫蛀品等 将药物大小分档除去杂质的方法：挑选、筛选、风选、水选、磁选等。清除非药用部分：去根去茎、芦头、枝梗、皮壳、毛、心、核、瓤、头尾足翅、残肉等中药净制的具体要求和内容是什么？（1）除去杂质，（2）分离不同药用部位（3）除去非药用部分去根去茎1去残根 是指药用茎或根茎部分的药物一般须除去主根、支根、须根等非药用部位。如石斛、荆芥、薄荷、黄连、芦根、藕节、马齿苋、马鞭草、泽兰、益母草、瞿麦等。另如麻黄茎和根均能入药，但两者作用不同，茎能发汗解表，根能止汗，故须分离，分别药用。 2去残茎 是指药用根部的药物往往须除去残茎，如龙胆、白薇、丹参、威灵仙、续断、防风、秦艽、广豆根等，均除去残茎，
11、使药物纯净去皮壳去皮壳是指树皮类药材去除其栓皮，根及根茎类药材去除其根皮，果实、种子类药材去除果皮或种皮等。1树皮类用刀刮去栓皮、苔藓及不洁之物。 如厚朴、黄柏、肉桂等2根及根茎类多趁鲜刮去根皮及皮，如知母、桔梗等3果实类，可用砸破皮壳，去壳取仁的方法，如草果、益智、使君子。4种子类，可用燀法去皮，如苦杏仁、桃仁等去心：指去除根的木质部和枯朽部分、种子的胚芽等。去心的目的：除去非药用部位，分离不同药用部位，消除药物的副作用去毛的方法：(1)刷去毛：叶类药材(如枇杷叶、石韦等)(2)烫去毛：根类药(骨碎补、知母、狗脊等)，种子类(马钱子等)(3)挖去毛：果实类药材(金樱子)(4)刮(燎)去毛：动
12、物药(鹿茸)(5)撞去毛：根类药(香附)第八章 饮片切制饮片切制：将净选后的药材进行软化，切成一定规格的片、丝、块段的炮制工艺。狭义饮片与广义饮片的区别：将净选后的药材进行软化，切制成一定规格的片、丝、段、块等形状的炮制工艺，称为饮片切制，即狭义的饮片制备。凡直接供中医临床调配的处方的所有药物，统称为中药饮片，即广义的饮片饮片切制的目的 1、便于有效成分的煎出； 2、利于炮炙； 3、利于调配和制剂； 4、利于贮存； 5、便于某些中药材鉴别；药材软化的要求：软硬适度，药透水尽，避免伤水。药材软化的方法 （一）淋法（喷淋法） 适用：气味芳香、质地疏松的全草类、叶类、果皮类及有效成分易流失的药物。如
13、薄荷、陈皮、 枇杷叶、麻黄等。（二）淘洗法（抢水洗） 适用：质地疏软，水分易渗入及有效成分易溶于水及芳香的药材。如防风、五加皮、陈皮、石斛、细辛等。（三）泡法（浸泡法） 适用：质地坚硬、水分难于渗入的药材如川乌、草乌、三棱、木香、泽泻等。（四）漂法 适用：毒性药材、盐腌制品及腥臭异常的药物。如川乌、草乌、半夏、天南星、肉苁蓉、昆布、紫河车、五谷虫 （五）润法 适用于质地较紧硬药材。具体方法：（1）浸润，以“水尽药透”为准，如黄连、郁金、枳壳等；（2）伏润（闷润），在基本密封条件下闷润，如川芎、槟榔、郁金、白术、白芍、山药等；（3）露润（吸潮回润），将药材摊于湿润而垫有篾席的土地上，使其自然吸潮
14、回润，如当归、牛膝、玄参、生地等看水性：药材在水处理过程中，要检查其软化程度是否符合切制要求，习称看水性，常用检查法有：弯曲法、指掐法、穿刺法、手捏法、刀切或折断法。饮片类型：片、段、块、丝、颗粒、粉末。饮片类型分述如下： 1极薄片 厚度为0.5mm以下，对于木质类及动物骨、角质类药材，根据需要，入药时，可分别制成极薄片。如羚羊角、鹿角、松节、苏木、降香等。 2薄片 厚度为12mm，适宜质地致密坚实、切薄片不易破碎的药材。如白芍、乌药、槟榔、当归、木通、天麻、三棱等。 3厚片 厚度为24mm，适宜质地松泡、粘性大、切薄片易破碎的药材，如茯苓、山药、天花粉、泽泻、丹参、升麻、南沙参等。 4斜片
15、厚度为24mm，适宜长条形而纤维性强的药材。倾斜度小的称瓜子片（如桂枝、桑枝），倾斜稍大而体粗者称马蹄片（如大黄），倾斜度更大而药材较细者，称柳叶片（如甘草、黄芪、川牛膝、银柴胡、漏芦、苏梗、鸡血藤、木香等）。 5直片（顺片） 厚度为24mm，适宜形状肥大、组织致密、色泽鲜艳和需突出其鉴别特征的药材。如大黄、天花粉、白术、附子、何首乌、防己、升麻等。 6丝（包括细丝和宽丝） 细丝23mm，宽丝510mm。适宜皮类、叶类和较薄果皮类药材。如黄柏、厚朴、桑白皮、秦皮、合欢皮、陈皮等均切细丝；荷叶、枇杷叶、淫羊藿、冬瓜皮、瓜蒌皮等均切宽丝。 7段（咀、节） 长为1015mm，长段又称“节”，短段称“
16、咀”。适宜全草类和形态细长，内含成分易于煎出的药材。如薄荷、荆芥、香薷、益母草、党参、青蒿、佩兰、瞿麦、怀牛膝、北沙参、白茅根、藿香、木贼、石斛、芦根、麻黄、忍冬藤、谷精草、大蓟、小蓟等。 8块 为812mm3的立方块。有些药材煎熬时，易糊化，需切成不等的块状，如阿胶丁等。饮片选择原则1、质地极其致密、坚实的木质类及动物骨、角类药材，宜切极薄片，如羚羊角、苏木、降香等2、质地致密、坚实者宜切薄片。当归、白芍、乌药、木通等3、质地松泡、粉性大的宜切厚片。如山药、天花粉、甘草、黄芪等。4、为突出鉴别特征、或外形美观、或便于切制可分别选直片、斜片、块等。如大黄、何首乌、桂枝等。5、凡药物形态细长，内
17、含成分又易煎出者宜切段。如薄荷、益母草、麻黄等。6、皮类药物和宽大的叶类药材，可切一定宽度的丝。如黄柏、陈皮等、荷叶、枇杷叶等7、为了方便对药材进行炮炙（如酒蒸），可选择一定规格的块或片，如大黄，何首乌等。人工干燥的温度：人工干燥是利用一定的干燥设备，对饮片进行的干燥。干燥温度一般不超过80为宜，含芳香挥发性成分的药材以不超过50为宜。燥后的饮片含水量：7%13%，注意：经干燥的饮片需放凉后再贮存，否则，余热会使饮片回潮，易发生霉变败片：指在中药饮片切制过程中所有不符合切制规格、片型标准的饮片，主要包括连刀片、掉边与炸心片、皱纹片等，主要系操作技术欠佳所致往复式切药机（剁刀式切药机）：适用于长
18、条形的根及根茎类、全草类、茎类、叶类及某些动物类药材旋转式切药机：适用于类圆形和长圆形的根及根茎类、果实种子类药材第九章 炒法将净选或切制后的药物，置温度适宜的炒制容器内，连续加热，并不断翻动或搅拌，使之达到规定程度的炮制方法，称为炒法。根据炒制时加辅料与否，分为清炒法和加辅料炒法。火力是指所用热源释放出热能的大小强弱，习惯为为文火、中火、武火及文武火。火候是指炒药时锅的预热温度，即炒制火力，时间以及药物形、色、气、味、质变化的程度。炒黄：将净选或切制后的药物，置预热适度的炒制容器内，用文火或中火炒至药物表面呈黄色或色泽加深，或鼓起、爆裂并透出香气的方法，称为炒黄。目的：增强疗效，缓和或改变药
19、性，降低毒性或消除副作用，矫臭矫味。牛蒡子：牛蒡子：取原药材，除去杂质，筛去灰屑。用时捣碎。炒牛蒡子：取净牛蒡子，置预热适度的炒制容器内，用文火炒至略鼓起，有爆裂声，碎后呈黄色，微有香气逸出时。取出，放凉。用时捣碎。炮制作用：牛蒡子生用长于疏散风热、解毒散结。炒牛蒡子其寒滑之性缓和，免伤脾胃，气香使宣散作用更强，且有利于煎出药效。长于解毒透疹、利咽散结，化痰止咳。王不留行：王不留行：取原药材，去净杂质，洗净，干燥炒王不留行：取净王不留行，置预热适宜的炒制容器内用中火炒至大多数爆开白花，取出晾凉。爆花率达80%以上为宜。炮制作用：1.王不留行：生用消痈肿。用于乳痈、痈疮肿痛。用于乳痈或其他疮痈肿
20、痛。2.炒王不留行：易煎出药效，走窜力强，长于活血通经、下乳，通淋。多用于产后乳汁不下，闭经，痛经，石淋，小便不利。如通乳四物汤医略六书酸枣仁：生用养心安神、敛汗。炒 黄 用文火炒至鼓起，颜色加深，有爆鸣声，香气逸出时，取出放凉。易于粉碎和煎出有效成分，能增强疗效，临床主要用炒酸枣仁。槐花： 1槐花 取原药材，除去梗叶，筛去灰屑。2炒槐花 取净槐花，置预热适度的炒制容器内，用文火炒至微黄色，取出，摊开放凉。3槐花炭 取净槐花，置预热适度的炒制容器内，用中火炒至焦褐色，发现火星时，可喷适量清水熄灭，炒干，取出，摊开放凉。【炮制作用】 1槐花 生用清肝泻火、清热凉血见长。2炒槐花 苦寒之性缓和，有
21、杀酶保苷作用。3槐花炭 清热凉血作用减弱，涩性增加，以止血力胜。苍耳子生用消风止痒力强，多用于皮肤痒疹、疥癣等皮肤病。炒苍耳子：用中火加热，炒至深黄色刺焦时，取出，碾去刺，筛净。其毒性降低，偏于通鼻窍，祛风湿，止痛。加热炮制破坏毒性脂肪蛋白，使之凝固变性，不易溶出。炒焦：将净选或切制后的药物，置预热适度的炒制容器内，用中火或武火加热，炒至药物表面呈焦黄或焦褐色，内部色加深，并有焦香气。目的：增强药物的消食健脾作用，缓和药性。山楂山 楂：除去杂质及脱落的核。炒山楂：取净山楂，用中火加热，炒至色变深，取出晾凉，筛去碎屑。焦山楂：取净山楂，用中火加热，炒至表面焦褐色、内部黄褐色，取出晾凉，筛去碎屑。
22、山楂炭：取净山楂，用武火加热，炒至表面焦黑色、内部焦褐色，取出晾凉，筛去碎屑。炮制作用 生品：长于活血化瘀.用于血瘀经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，疝气疼痛，以及高脂血症、高血压病、冠心病。炒山楂：酸味减弱，缓和对胃的刺激性，善于消食化积.焦山楂：酸味减弱，且增加了苦味，长于消食止痢.用于食积兼脾虚和治疗痢疾 山楂炭：收涩力强，有止血、止泻的功效，用于胃肠出血或脾虚腹泻兼食滞者 .栀子： 1. 栀子 除杂，碾碎 2.炒栀子 取栀子碎块，文火加热，炒至表面深黄色。3.焦栀子 用中火加热，炒至表面焦褐色或焦黑色。4.栀子炭 用武火加热，炒至表面黑褐色，喷淋清水少许，熄灭火星，取出晾干。炮制作用 生品：长
23、于泻火利湿，凉血解毒，用于温病高热，湿热黄疸，湿热淋症，疮疡肿毒，外治扭伤跌损。炒栀子和焦栀子可缓和苦寒之性，免伤中气，减少对胃的刺激性。炒栀子比焦栀子苦寒之性略强，两者都清热除烦。常用于热郁心烦，肝热目赤.栀子炭：凉血止血，多用于吐血、咯血、咳血、衄血、尿血、崩漏下血等炒炭：将净制或切制后的药物，置预热适度的炒制容器内，用武火或中火加热，炒至药物表面焦黑色或，内部焦黄色或焦褐色的方法。目的：使药物增强或产生止血、止泄作用，为制备炭药的方法之一，药物炒炭后理化性质了生了明显变化。炒炭存性是指炒炭药物只能部分炭化，更不能灰化，未炭化部分仍应保存药物的固有气味。蒲黄：1、蒲黄揉碎结块，除去花丝及杂
24、质 2、蒲黄炭 中火炒至棕褐色，喷淋清水少许，熄尽火星，取出晾干。【炮制作用】 生品性滑，以行血化瘀，利尿通淋力胜。多用于瘀血阻滞的心腹疼痛，产后瘀痛，跌扑损伤，血淋涩痛。蒲黄炭性涩，增强止血作用。常用于咯血、吐血、衄血、尿血、便血、崩漏及外伤出血。干姜：1.干姜 除杂，略泡，洗净，润透，切厚片或块，干燥.2.炮姜 取净河砂，武火炒热，再加入干姜片或块，不断翻动，炒至鼓起，表面棕褐色，取出，筛去河砂。 3.姜炭 干姜块，武火加热，炒至表面焦黑色，内棕褐色，喷淋清水少许，熄灭火星，取出，筛去碎屑。炮制作用 干姜：温中散寒，回阳通脉，燥湿消痰，能守能走，性热而偏燥，故对中焦寒邪偏成而兼湿者以及寒饮
25、伏肺的喘咳为宜，又因力速而作用较强，故用于回阳救逆，其效甚佳。常用于脘腹冷痛，呕吐泄泻，肤冷脉微，痰饮喘咳。(如大建中汤,四逆汤,小青龙汤)。炮姜：味苦、辛，性温。温中散寒，温经止血 。辛燥之性弱于干姜，作用缓和持久，长于温中止痛，止泻和温经止血，用于中气虚寒的腹痛泻，虚寒性出血症（附子理中丸）姜炭：味苦、涩，性温。归脾、肝经。其辛味消失，守而不走，长于止血温经。用于各种虚寒性出血，且出血较急，出血量较多者。如治疗血崩的如圣散加辅料炒法：净制或切制后的药物与固体辅料同炒的方法。主要目的是降低毒性，缓和药性，增强疗效，易于粉碎和矫臭矫味等。同时，一些辅料具有中间传热作用，能使药物受热均匀，炒后的
26、饮片色泽一致，外观质量好，质地酥脆。麸 炒：净制或切制后的药物用麦麸熏炒至一定程度的方法。主要目的：增强疗效，缓和药性，矫臭矫味。操作方法：先用中火或武火将炒制容器烧热，再将定量的麦麸均匀撒入其中，至起烟时投入药物，快速均匀翻动并适当控制火力，炒至药物表面呈黄色或深黄色时取出，筛去麦麸放凉。枳壳1枳壳 取原药材，除去杂质，洗净，润透，去瓤，切薄片，干燥，筛去碎落的瓤核。2麸炒枳壳 先将炒制容器烧热，均匀撒入定量的麦麸，用中火加热，待烟起投入枳壳片，快速翻动，炒至淡黄色时取出，筛去麦麸，放凉。【炮制作用】1生枳壳辛燥，作用较强，偏于行气宽中消胀。2麸炒枳壳可缓和其峻烈之性，偏于理气健胃消食。因其
27、作用缓和，而适宜于年老体弱而气滞者。用于宿食停滞，呕逆嗳气，食积不化，风疹瘙痒。苍术：1. 苍术：除杂、用水浸泡，润透、切厚片，干燥。2. 麸炒苍术：热锅，撒入定量麦麸，中火，冒烟时投药，快速翻转，炒至药深黄色，麦麸呈焦黄，取出，筛去麦麸，放凉3.焦苍术：用中火加热，炒至褐色时，喷淋少许清水，取出放凉，筛去碎屑。炮制作用1.生苍术温燥而辛烈，燥湿，祛风散寒力强。用于风湿痹痛，肌肤麻木不仁，脚膝疼痛，风寒感冒，肢体疼痛，湿温发热，肢节酸痛。如薏苡仁汤,白虎加苍术汤,九味羌活汤.2.麸炒后辛性减弱，缓和燥性，气变芳香，增强了健脾和胃的作用，用于脾胃不和，痰饮停滞，脘腹痞满，青盲，雀目。如平胃散,不
28、换金正气散,二术散.3.焦苍术：辛燥之性大减，以固肠止泻为主。用于脾虚泄泻，久痢，或妇女的淋带白浊。椒术丸米 炒 ：将净制或切制后的药物与米共同拌炒的方法。一般以糯米为佳，现通常用大米。主要目的：增强药物的健脾止泻作用，降低药物的毒性，矫臭矫味。操作方法：（1）米拌炒法：先将炒制容器烧热，加入定量的米，用中火炒至冒烟时，抽入药物，拌炒至一定程度，取出，筛去米，放凉。（2）米上炒法：先将锅烧热，撒上定量浸湿的米，使其平贴锅上，用中火加热炒至米冒烟时投入药物，轻轻翻动米上的药物，至所需程度取出，筛去米，放凉。米的用量一般为药物的20%党参：1.党参：除杂、润透、切厚片，干燥。2.米炒党参：，中火加
29、热至米冒烟时投入党参片拌炒，至党参呈黄色，取出，筛去米，放凉3.蜜炙党参：稀炼蜜与党参片拌匀闷透，文火加热，不断翻炒炒至黄棕色，不粘手时取出。（炼蜜20%）【炮制作用】1.生品益气生津力胜。常用于气津两伤或气血两亏。如上党参膏2.米炒党参：气变清香，能增强和胃、健脾止泻作用。多用于脾胃虚弱，食少，便溏。如理中汤3.蜜党参：增强了补中益气，润燥养阴的作用。具补中益气，升阳举陷的作用，可治中气下陷，内脏下垂者。如参芪白术汤斑蝥1斑蝥 取原药材除去杂质，或取原药材，除去头、足、翅及杂质。2米炒斑蝥 将米置预热适度的炒制容器中，用中火加热至冒烟，投入斑蝥拌炒，至米呈黄棕色，取出，筛去米，除去头、足、翅
30、，摊凉。或者投入去头、足、翅的斑蝥和米拌炒，至米呈黄棕色，取出，筛去米。注意事项：斑蝥在炮制和研粉加工时，操作人员宜带眼罩或防毒面具进行操作，以保护眼、鼻黏膜免受其损伤，炮制后的米要妥善处理，以免伤害人畜，发生意外事故。【炮制作用】1生斑蝥多外用，毒性较大，以攻毒蚀疮为主。用于瘰疬瘘疮，痈疽肿毒，顽癣瘙痒。2米炒斑蝥毒性降低，气味得到矫正，可内服。以通经，破癥散结为主。土 炒：将净选或切制后的药物与灶心土（伏龙肝）拌炒的方法。目的：增强药物补（健）脾止泻用用，缓和药物的性能。操作方法：将灶心土，刮去外部焦黑层，研成细粉，置预热适度的炒制容器内，用中火加热，炒至土呈灵活状态时投入药物，翻炒至药物
31、表面均匀挂上一层土粉，并透出香气时，取出，筛去土粉。（土2530%）白术：1.白术：除杂、用水洗净，润透、切厚片，干燥。2.土炒白术：中火炒至土呈灵活状态，投入白术片，拌炒至表面均匀挂土粉，取出，筛去土粉，放凉。3.麸炒白术：中火加热，撒入麦麸，待冒烟时，投入白术片，不断翻炒，至白术呈焦黄色，逸出香气。【炮制作用】1.生品以健脾燥湿，利水消肿为主，用于痰饮，水肿，以及风湿痹痛。如五苓散、白术附子汤2.土炒白术：借土气助脾，补脾止泻力胜，用于脾虚食少，泄泻便溏，胎动不安。如理中丸、千金保胎丸。3.麸炒白术：能缓和燥性，增强健脾、消胀作用。用于脾胃不和，运化失常，食少胀满倦怠乏力，表虚自汗。枳术丸、补中益气汤山药： 1.山药：除杂、大小分开、润透、切厚片，干燥。2.土炒山药：先将土粉置锅内，中火加热至灵活状态，投药拌炒，炒至表面均匀挂土粉，取出，筛去土粉，放凉。炒山药的土稍显黑
