1、辅食添加讲座,2011.02,Speakers name or initials-Event,2,目录,辅食的重要性辅食的首选婴儿米粉何时及如何科学添加辅食如何选择婴儿米粉如何选择果蔬泥/果汁米粉的冲调方法辅食添加常见问题,Speakers name or initials-Event,3,什么是辅食？,1.婴儿期宝宝最基本的食品是母乳或配方奶粉。2.什么是辅食?婴幼儿辅助食品是除母乳或配方奶粉之外的婴儿食品,包括市售婴幼儿米粉及泥糊状食品,瓶装果汁等;还有粥,汤,面条等家庭自制食品3.为什么要添加辅食?当母乳或配方奶不能满足婴儿营养需求需要为断奶期宝宝添加婴幼儿辅助食品.或是为补充断奶期宝宝
2、某些营养素不足需要为宝宝添加辅食4.婴幼儿辅助食品是相对于母乳或配方奶而言,是断奶期宝宝不可获缺的食品.,Speakers name or initials-Event,4,辅食的重要作用,确保营养素全面均衡:4-6个月以后,单纯奶类已不能满足婴儿快速生长对热能及营养素的需求,易发生缺铁性贫血和维生素D缺乏性佝偻病.同时小宝宝的胃容量只有150毫升左右,不能无限制地给宝宝增加奶量.所以必须添加营养丰富的辅食来补充能量及营养素的不足,保障宝宝健康成长。某些市售品牌配方米粉提供免疫保护营养素,帮助断奶期宝宝渡过免疫低谷期训练宝宝的咀嚼功能:辅食添加有助于训练宝宝的咀嚼及吞咽功能。锻炼消化吸收功能:
3、辅食添加有助于促进消化酶的分泌,让婴儿逐渐适应多种多样的食品。有助于神经发育:通过辅食添加,让婴儿逐渐适应甜、咸、酸、苦等多种口味的食品,同时刺激嗅觉、触觉和视觉发育。培养良好健康的饮食习惯:某些品牌不添加蔗糖,食盐,人工色素和防腐剂,帮助宝宝养成清淡饮食的习惯,并且有效的避免以后的肥胖,糖尿病等,Speakers name or initials-Event,5,辅食的首选食物 婴儿米粉,为什么首选米粉？2007年中国营养学会妇幼分会编著的中国孕期、哺乳期妇女和06岁儿童膳食指南明确指出添加辅食的顺序为首先添加谷类食物（如婴儿营养米粉）：不过敏：很多食物都容易引起1岁以内婴儿过敏，纯米粉是最
4、不容易引起过敏的食物，因此被列为给宝宝添加辅食的首选。好消化：某些品牌婴儿营养米粉采用谷类酶解工艺，将较大的淀粉分子分解成小分子，适合宝宝娇嫩的肠胃，易于消化吸收，同时添加的益生菌，帮助建立健康的肠道环境，利于宝宝对营养素的消化吸收。强化多种营养素：婴儿营养米粉强化钙、铁、锌、维生素、维生素、DHA等，这些营养成分对宝宝的健康成长都非常重要。,Speakers name or initials-Event,6,何时该添加辅食?,1、根据宝宝发育情况适时添加辅食每个小宝宝的生长发育情况不尽相同，开始喂哺辅食的时间也不能一概而论。WHO（世界卫生组织）提倡婴儿在6个月以后添加辅食。您可以咨询医务人
5、员，他们会指导您开始添加辅食的时间及方式。2、以下几种迹象作为宝宝可以添加辅食的参考体重达到出生时的2倍，至少6公斤以上开始经常流口水颈部开始有力，在协助下可以坐起来，头可以稳定在两餐之间很快就感到饥饿，对奶以外的食物显示出兴趣；大人吃饭时，会用小手去抓；当尝试把食物放在他的舌头上时，会吞咽下去，并表现出愉快的情绪恭喜您，这表明您的小宝宝已经进入生命中又一个新的阶段，应该开始添加辅食了。,Speakers name or initials-Event,7,如何科学添加辅食,由少到多:从少量开始,第一次1-2勺,逐渐增加从稀到稠:从较稀的辅食开始添加,逐步增加稠度从细到粗:从冲调后润滑细腻的辅食
6、,过渡到质感更强的种类 由一种到多种:每次只添加一种新食物,适应后再添加另一种少盐不甜:给宝宝一定要添加比较清淡的食物,选择不添加蔗糖的品牌,Speakers name or initials-Event,8,Speakers name or initials-Event,8,雀巢婴儿配方米粉为宝宝提供全面均衡营养,坚持不添加蔗糖，有助培养宝宝健康的饮食习惯,市面上唯一添加活性益生菌的配方米粉活性益生菌源自瑞士雀巢研发中心的,有助增强宝宝的肠道免疫力,均衡配比20多种维生素和矿物质，提供全面营养每餐所含的营养素高，适合宝宝较小胃容量,瑞士进口DHA，受到抗氧化保护，有益于宝宝脑部及视力发育,雀
7、巢特有的CHE淀粉水解工艺，帮助米粉中的大分子分解成小分子，更适合宝宝娇嫩的肠胃吸收,Speakers name or initials-Event,9,9,雀巢米粉配方远远优于竞争品牌,有助肠道健康,0,0,1x106,Best,活性益生菌,唯一添加益生菌的米粉,有助脑部发育,促进骨骼成长,有助消化吸收,培养良好的饮食习惯,坚持不添加蔗糖,钙含量最高（高50%）,Speakers name or initials-Event,10,Speakers name or initials-Event,10,雀巢米粉系列针对宝宝不同阶段的需求而精心定制,给宝宝带来新的口味，让宝宝体验口味多样的成长乐
8、趣。,锻炼宝宝牙齿及咀嚼能力关键期,细腻、润滑、容易消化的单一谷类食物，帮助宝宝成功迈出转奶第一步。,Speakers name or initials-Event,11,1.美国市场占有率达到83%,2.80年的专业生产 婴幼儿产品和育婴经验，养育了几代美国人,4.婴幼儿产品达500多种，以16种文字销往全球60多个国家,3.拥有全球知名的专业婴幼儿营养研究中心,嘉宝，美国第一婴幼儿品牌,Speakers name or initials-Event,12,嘉宝营养米粉,1阶段(辅食添加初期),GERBER Plain Formula Cereal 225g,GERBER Carrot Fo
9、rmula Cereal 225g,GERBER Mixed Fruits Formula Cereal 225g,GERBER Fish Formula Cereal 225g,GERBER Oat Formula Cereal 225g,GERBER Beef&Tomato Formula Cereal 225g,GERBER BL Fish&Beef Fluffy Congee Formula 225g,GERBER BL Eight TreasureCongee Formula 225g,GERBER Spinach Formula Cereal 225g,2阶段(6-36个月),3阶
10、段(8-36个月),4阶段(10-36个月),Speakers name or initials-Event,13,特别升级添加益生菌+益生元-源自瑞士研发中心的独特活性益生菌,与宝宝肠道内的天然益生菌相似.-益生元帮助促进肠道有益菌生长,保持肠道更健康舒适.特有的CHE淀粉水解工艺，使口感更细腻，易于吞咽，更好消化吸收科学配比20多种营养素，提供均衡全面的营养搭配不添加蔗糖和食盐，帮助宝宝味觉系统健康发育口味纯正、自然，不添加防腐剂、人工色素、香精,如何选择米粉?嘉宝婴幼儿米粉-均衡营养,消化顺畅,Speakers name or initials-Event,14,果汁(175ml)辅食添
11、加初期,GERBER Pear Juice 175ml,GERBER Apple Grape Juice 175ml,GERBER AppleJuice 175ml,GERBER Apple Carrot Juice 175ml,GERBER Apple Peach Juice 175ml,-,嘉宝果蔬泥/果汁产品组合,Speakers name or initials-Event,15,如何选择婴幼儿果蔬泥嘉宝果蔬泥-天然,新鲜,精选优质农场的新鲜蔬果为原料，采摘前进行糖份和成熟度测试，以保证蔬菜和水果中含有恰到好处的营养和味道独特的天然之锁（蒸汽真空锁盖）工艺，锁住新鲜果蔬的营养精华，保有
12、蔬果的原有色泽丰富的膳食纤维含量，帮助宝宝好消化口味纯正,不添加蔗糖、食盐、淀粉，人工色素、香精及防腐剂口感细腻,非常适合宝宝的吞咽及消化吸收原装进口,Speakers name or initials-Event,16,如何选择果蔬汁嘉宝果蔬汁-天然,新鲜,精选全球优质农场新鲜蔬果为原料，新鲜榨取独特的天然之锁（蒸汽真空锁盖）工艺，锁住新鲜果蔬的营养精华，保有蔬果的原有色泽强化维生素C，可以促进铁的吸收口味自然清甜，不添加蔗糖及甜味剂，人工色素、香精及防腐剂原装进口,Speakers name or initials-Event,17,清洁双手，取出已消毒的宝宝餐具备用。依据建议喂哺量准备适
13、量温奶先放入碗中。(见一阶段建议喂哺方案)用专用量勺量取适量米粉倒入其中，边倒边用勺搅拌.继续搅拌,直至混合均匀呈半流质糊状即可食用.,如何冲调米粉冲调方法,注意事项:奶温不要太高,稍高于体温即可 先放配方奶再加米粉 边倒边搅拌,Speakers name or initials-Event,18,用配方奶冲调(除高蛋白配方米粉)辅食添加初期,依建议喂哺方案喂哺.可以根据宝宝的月龄及食量以及辅食添加原则做适当调整.6个月以后,建议25克米粉/1小袋米粉配160ml配方奶为每餐每日餐数以宝宝月龄而不同,具体见包装側面的建议喂哺方案,1段喂哺方案,2段喂哺方案,3段喂哺方案,米粉冲调时如何配比,S
14、peakers name or initials-Event,19,辅食添加问题:配方米粉还是家制米粥?,主要差异:营养素数量:雀巢营养配方米粉VS 家制米粥:24 VS 10维生素数量:雀巢营养配方米粉VS 家制米粥:12 VS 0微量元素含量:雀巢营养配方米粉钙10倍于 家制米粥雀巢营养配方米粉锌10倍于 家制米粥雀巢营养配方米粉铁5倍于 家制米粥DHA含量雀巢营养配方米粉VS 家制米粥 20Vs 0活性益生菌含量雀巢营养配方米粉VS 家制米粥 1百万 Cfu/g Vs 0,配方米粉营养素全面均衡!,Speakers name or initials-Event,20,辅食添加常见问题,冲
15、调米粉，越稠越好吗？答案:不是越稠越好!原因:常听到一些妈妈说同样量的米粉用同样量的奶冲调时，有的冲出来比较稀，有的比较稠，那是不是越稠营养越高呢？其实不是。例如：雀巢配方米粉采用独有的淀粉水解生产工艺(CHE)，目的就是让大分子的淀粉分解成小分子，宝宝更容易消化吸收。因为分子小，冲出来的米粉看起来比较稀，但这样同样容积的水或奶就可以溶解更多量的米粉，让宝宝有限的胃容量摄入更多的食物，确保足够的营养。,Speakers name or initials-Event,21,添加辅食后，宝宝出现便秘怎么办？1.宝宝在接受新的食物时，容易出现便秘。因此，家长们在给宝宝添加辅食时一定要遵循由一种到多种、由少到多的原则。以婴儿营养米粉为例，对于刚添加辅食宝宝来说，刚开始时喂12汤匙即可，1周以后再增加至45匙。2.此外，适当喂哺蔬菜泥及果泥等富含纤维素的食物，有助减少宝宝大便干燥的发生。雀巢配方米粉特别添加活性益生菌，对维持宝宝的肠道健康非常有益,辅食添加常见问题,Speakers name or initials-Event,22,先添加米粉还是蛋黄？正确答案：先添加米粉原因：根据宝宝肠胃特点，宝宝添加乳类以外的食品，一定要先选择易消化吸收的米粉尽管和米粥/烂面条比,蛋黄有更多的营养,但同时,有些营养成分如铁不易吸收,此外,过早添加蛋黄会引起过敏.,辅食添加常见问题,
