欢迎来到冰点文库! | 帮助中心 分享价值,成长自我!
冰点文库
全部分类
  • 临时分类>
  • IT计算机>
  • 经管营销>
  • 医药卫生>
  • 自然科学>
  • 农林牧渔>
  • 人文社科>
  • 工程科技>
  • PPT模板>
  • 求职职场>
  • 解决方案>
  • 总结汇报>
  • ImageVerifierCode 换一换
    首页 冰点文库 > 资源分类 > DOCX文档下载
    分享到微信 分享到微博 分享到QQ空间

    餐厅社会实践报告5篇.docx

    • 资源ID:10966832       资源大小:26.34KB        全文页数:12页
    • 资源格式: DOCX        下载积分:3金币
    快捷下载 游客一键下载
    账号登录下载
    微信登录下载
    三方登录下载: 微信开放平台登录 QQ登录
    二维码
    微信扫一扫登录
    下载资源需要3金币
    邮箱/手机:
    温馨提示:
    快捷下载时,用户名和密码都是您填写的邮箱或者手机号,方便查询和重复下载(系统自动生成)。
    如填写123,账号就是123,密码也是123。
    支付方式: 支付宝    微信支付   
    验证码:   换一换

    加入VIP,免费下载
     
    账号:
    密码:
    验证码:   换一换
      忘记密码?
        
    友情提示
    2、PDF文件下载后,可能会被浏览器默认打开,此种情况可以点击浏览器菜单,保存网页到桌面,就可以正常下载了。
    3、本站不支持迅雷下载,请使用电脑自带的IE浏览器,或者360浏览器、谷歌浏览器下载即可。
    4、本站资源下载后的文档和图纸-无水印,预览文档经过压缩,下载后原文更清晰。
    5、试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓。

    餐厅社会实践报告5篇.docx

    1、餐厅社会实践报告5篇2020年精选餐厅社会实践报告5篇2020年精选餐厅社会实践报告(一)转眼间,大二暑假过去了,今年的这个暑假与我以往的暑假有所不同,不再是学习课本知识,而是开始了我的社会实践。都说现在的大学生是生活在温室里的花朵,经不起任何风雨。而随着暑假的开始,我们将走出象牙塔,走进社会,为公众书写一份满意的答卷。一个月的暑期生活就如此匆匆完毕了,还有我的这次社会实践。让整日呆在象牙塔的我,尝到了生活的现实和不易。或许,这种真切的体会,才是最珍贵的收获。在这次餐厅实习中,困难时刻严峻的考验着我们。在餐厅工作的同时,也不可防止的同其他部门产生联络。如此,我就在不断的联络中和在正式员工的介绍

    2、下,对餐厅的客房、前厅、销售、财务和工程等部门都有了一定的理解。同时,我还主义积累一些餐厅治理的材料,时刻充实本人对餐厅知识的储藏。我在家乡的某饭店找了份工作,因此,我的暑假打工生活从此开始,我的社会实践脚步从此踏出。本着一颗不为利益,只为在实践中磨练本人,在实践中寻找本人的缺乏,更为在实践中能成长本人的心,我开始工作,深处其中体会了一下这份工作的悲欢离合。一、社会实践经历餐厅作为效劳行业,从业人员的素养高低特别大程度上阻碍着效劳效果的好坏,并进一步阻碍效劳收益。因此,应大力提高员工素养。以人力资源部为核心,为员工量身订制生涯开展规划。餐厅向来把客人的利益放在首位,目前在业内,也有人士指出,应

    3、提升员工利益的地位。由于员工直截了当对客效劳,只有员工的需求得到了满足,才能更好的效劳于顾客。如此立足于员工,效劳于客人,在满足客人需要的前提下,为酒店争取最大的利益。同样,由于餐厅是效劳业,由于现在追求想客人提供人性化效劳,因此,我们餐厅内部治理中,也应该施行人性化治理。由于我们的基层员工是直截了当面向客人的,他们效劳质量的好坏,直截了当关系我们餐厅的整体形象。而员工利益的满足程度,又阻碍员工上班的工作效率。因此,有一个人性化的内部治理,有一个人性化的企业文化,更能提升员工的素养。工作第一天,领班把任务分配了一下,大家便开始了新一天的劳作。孰不知我这个新手什么都不会,大概大家都认为是商定熟成

    4、的东西了吧,我向别人求助了一下,拖地时,但我还使尽浑身解数努力去拖,总算是干净了,擦擦额上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐具,这些活儿跟我们平时干的都不一样,看这些老手们干的都是有板有眼的。尽管不是特别上手,但我觉的特别欣慰,让我明白得了,生活中琐琐碎碎的事特别多,但他们中都隐含着各自的规那么,需要我们去遵守,去感受,不容一点的无视懈怠,只有如此,我们才能收获许多,成长更多。现在回想起在那儿的那段生活,没有苦恨,只剩下平和。它只是给我上了一节课,比在大学里的课更精彩别样罢了。那儿现在每天还会特别多各色各样病人,但是他们都有同样的特征那确实是为亲人的病痛而愁。再想想以后我们每个人都

    5、也会遇到的生老病死,也渐渐淡然了。人生也就如此了。在实践中经历着,在经历中得到了经历。我欣喜地感遭到,通过社会实践的磨练,让我变得更加成熟、更加自信,我们有理由相信,当代青年大学生有实力承担的起今后建立国家的重担,追求进步,刻苦求知,勤于实践,全面成才必将成为广大青年学生的共同心声和行动!二、社会实践主要体会刚来的前两天是给我们培训的,别认为效劳工作是一份简单的工作,为了让我们熟悉饭店的根本工作流程和熟悉菜品,因此我们干起了传菜。尽管传菜部根本上都是男生,我们证明了女生也可以干的一样好。开始练我们端盘子,男传菜员两手各拿一个端盘,我们也不例外,端着盘子来回来去,有的菜品也特别沉,就如此走,一走

    6、确实是一个小时,走的腿都酸了,酒店还给我们发的小跟鞋,想从来没穿过跟鞋的我们,更是一种煎熬啊!工作时我感受特别累,而且特别不适应,觉得有些坚持不下来,但最后仍然咬牙挺过来了!珍贵的经历胜过我们在课堂里埋头于课本里绞尽脑汁,尽管如此的实践不能代表什么,但却能使我们感遭到走出象牙塔后危机四伏的压力,有了如此的体验过后,当我们真正面对困难的时候,我们会觉察本人比别人多了一份的淡定和平复,千万不要无视每一件事的细微之处,由于往往事情的结果就在如此一个不起眼的细节处决定成败。社会实践是艰苦的,但收获是宏大的。实践让我的生活变的多姿,实践让我们的人生变得多彩。这家饭店是一家四星级的商务涉外饭店,每一个饭店

    7、都有好几个岗位,各个岗位的要求不一样。这家饭店岗位主要有前厅、餐饮、客房、酒吧、商品部、康乐等,而各岗位中又有小小的岗位组成,我的主要工作是餐厅效劳员。餐厅是饭店中的一个重要部门,是客人用膳的主要场所,也是饭店获得最正确经济效益、弹性最大的部门之一,它的效劳特点是效劳员直截了当对客人提供对面的效劳,个量大,时间长,需求多,为了满足来宾的不同需求,必须做到美味佳肴,令客人吃得满意。工作特别苦特别累,明天都要忙到晚上九点之后,但是我说不上辛苦,只感受收获不少,以致于现在写这篇小记得时候还心有余悸。人生的旅途漫漫,即无法预见今后也无法改变历史,只能抓紧现在,抓紧脚下,一步一步地踏实前进。确实要学到点

    8、什么,正像那些老手们说得,不要给人生留下遗憾,不要到失去了才后悔当初!我们现在正是人生中最艰苦的时刻,但每个人又必须坚持,必须明晰,假设不好好珍惜现在,今后就要面临更艰苦的岁月。这可能确实是社会实践所能带给我们的最珍贵的东西吧,我喜欢如此的活动! 我特别欢乐也特别荣幸有时机参加这种社会实践,我是一个乐于实践乐于展现本人的人,关于社会实践这种提高本人素养、培养本人才能、效劳社会、效劳学校的活动十分积极,十分向往。因此,我以后会更积极参加,来品味这种美妙与喜悦,从而展现自我,表达本人的价值,同时也为集体争光添彩!2020年精选餐厅社会实践报告(二)半年的大学生活转眼间在欢声笑语中完毕,大学的生活是

    9、特别惬意的,当跨进大学的第一步,内心梦想着本人心目中的大学。但半个学年的大学生活又没有想象中那么温馨,反而让本人有了紧张感,为毕业后干什么而紧张,我认识到不能享受那种无忧无虑的生活。寒假立即而至。通过几天的修正,当刚回到家的兴奋与惬意渐渐淡去,我回想了一下本人半年的学习生活,尽管在学校里的生活平静而欢乐,可我却看到了“危机”就业危机,因此而为今后而感到紧张。因此我决定参加社会实践工作。大学只是沟通校园与社会的桥梁,是我们进入社会前接着充实本人知识的“深加工厂”。最终我们要面临社会和市场无情的竞争与淘汰,仅仅依托校园里的知识是不够的。因此,我开始考虑如何样才能让本人的寒假这个短暂的时间里面学到学

    10、校学不到的东西。同学们都在努力的通过各种时机来磨砺和充实本人,而我也不能落后。因此我来到了一个小餐馆,我在的餐馆尽管小,但是客流量特别多。由于那儿附近有个医院,因此来这吃饭的人大多数都是病人或病人的家属。我是在厨房里帮师傅打下手的,我刚去不明白多少。师傅特别和气的跟我说渐渐学,我点点头说好的。大冷天的我却热得冒汗,厨房里的油烟味特别浓,师傅跟我说最多的一句话是适应就好。有人说在你的生活里有了好人,也就有了坏人。餐馆的小老总特别凶,经常叫我干本不是我干的活。他会在我不是特别忙的时候去洗碗,洗完了要扫地等等,做不好会挨骂。但是我觉得做好了也会挨骂,我只能低声下气的忍着。当时我想也许这确实是社会,冷

    11、酷无情。特别快就出了情况,餐馆卖的主要汤,每一盅卖得特别贵。因此每次师傅喊我协助接汤时我都特别小心特别小心,但是那天我打翻了八十盅汤,当那八十盅汤洒在地上时我唯一的预感确实是我这个月的工资就如此被我洒走了。接下来确实是师傅的一顿骂,他第一次那样骂我。恨不得把我全家都骂个遍,我也只能底头任他骂天了。骂完到第二天上班照样对着我笑,这是我在那儿唯一慰籍。接下来的日子仍然在小老总的骂声中度过,他的言辞越加锐利,我就越加心平气和的面对。由于我觉得我的今后要走的路那么长,遇到五花八门的人会越来越多。这也是磨练的一种方式。我领到人生第一份工资走出那儿的时候,没有想象中的那么喜悦,却带着些许的凄凉。现在回想起

    12、在那儿的那段生活,没有苦恨,只剩下平和。它只是给我上了一节课,比在大学里的课更精彩别样罢了。那儿现在每天还会特别多各色各样病人,但是他们都有同样的特征那确实是为亲人的病痛而愁。再想想以后我们每个人都也会遇到的生老病死,也渐渐淡然了。人生也就如此了。在实践中经历着,在经历中得到了经历。这次亲身体验让我有了深化感触,在实践的这段时间内,我们穿街走户接触各种各样的人和事,这些都是在学校里无法感遭到的,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不会有人会告诉你这些,你必需要明白做什么,要本人地去做,而且要尽自已的努力做到最好。 这不仅是一次实践,仍然一次人生经历,是一生珍贵的财富。

    13、在今后我要参加更多的社会实践,磨练本人的同时让本人认识的更多,使本人未踏入社会就已体会社会更多方面。2020年精选餐厅社会实践报告(三)作为祖国今后的事业的继承人,新一代大学生应该及早树立本人的历史责任感,提高本人的社会适应才能。假期的社会实践确实是特别好的锻炼本人的时机。当下,挣钱早已不是打工的唯一目的,而是将其视为参加社会实践、提高本身才能的时机。许多学校也积极鼓舞大学生多接触社会、理解社会,一方面可以把学到的理论知识应用到实践中去,提高各方面的才能;另一方面可以积累工作经历对日后的就业大有裨益。进展社会实践,最理想确实实是找到与本专业对口单位进展实习,从而提高本人的实战水平,同时可以将课

    14、本知识在实践中得到运用,从而更好的指导本人今后的学习。但是作为一名尚未毕业的大学生,由于本身具备的专业知识还十分的有限,因此我选择了打散工作为第一次寒假社会实践的方式。目的在于熟悉社会。就职业本身而言,并无高低贵贱之分,存在即为合理。通过一个月的打工经历可以让长期处于校园的我们对社会有一种更直观的认识。一、实践目的自从走进了大学,就业征询题就大概总是围绕在我们的四周,成了说不完的话题。在现今社会,招聘会上的大字报都总写着“有经历者优先”,可还在校园里面的我们这班学子社会经历又会拥有多少呢?为了拓展本身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经历,锻炼和提高本人的才能,以便在以后毕业

    15、后能真正真正走入社会,可以适应国内外的经济情势的变化,同时可以在生活和工作中特别好地处理各方面的征询题,我开始了我这个假期的社会实践-走进龙胜县临江休闲美食街聚福园餐馆。二、实践过程、地点:时间:20xx年的整个暑假。、详细过程聚福园是一间面积有150多平方米,分上下两层,五个包厢的小型餐馆。主要运营各种火锅,快餐小炒。 老总亲身主厨,一个帮厨,一个收银员,两个效劳员,因此我确实是其中的一个效劳员。一共有五个人。早上九点去上班,首先确实是清扫一边卫生。然后把老总买回来的各式素菜都要细心摘剔清洗,分盆装好。油辣子是每天新制的,其中参加老总秘制的香料。店里各个角落逐一清扫,碗筷煮沸消毒。这些看似简

    16、单的工作,却能忙上一个上午,容不得半点马虎。中午11点到下午两点左右,客人们就陆陆续续前来光临,他们大多数都是下了班后来吃快餐的,也是一天中比较忙的时段了。而最忙的时候是晚上,三五成群的来吃火锅的。而平时的工作就包括了记录点菜,添加碗筷凳子,清点酒瓶结账,拾掇桌子,迎接新来的客人等。而空闲的时候,就看看客人们脸红颈涨地行酒令,听繁忙后的司机讨论地区的时事,市井的喧哗总会使人心中泛起暖意。这确实是实实在在的生活,脚踏实地,不容置疑。感受繁忙而充实。三、实践结果 工作日复一日,尽管单调,但却踏实。不觉已是辞别的时刻。老总笑咪咪地递来一张信封,叮嘱我清点一下,另还夹着几张一百的钞票,是对我工作努力的

    17、奖金。悄悄的一声感谢,心中的欣喜都报答在一个浅浅的微笑里。有一天,当本人适应性地在银行查看工资卡时,也许体会不到此刻微笑中的含义了吧。领到工资后给本人买了两件衣服,然后还存了点作为本人的私房钱,特别有成就感。钱虽不多,但知足常乐;事虽不大,可脚踏实地。洗去年轻人的轻浮,成熟总是厚重稳妥的。凡事都是从简到繁,相信现在耐心的积累,总有一天会成为不可替代的财富。四、实践后的心得体会在餐厅里尽管我是以传菜为主,但我不时还要做一些工作以外的事情,有时要做一些清洁的工作,打杂什么的。在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做

    18、到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校,只有学习的气氛,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为获得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得的酬劳而努力,不管是学习仍然工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地点,也要不断学习别人如何样做人,以提高自已的才能!记得老师曾经说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份。而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,但我得去面对我从未面对过的一切。学生的实际操作才能与在校理论学习有一定的差距。在这次实践中,这一点我感受特别深。在学校,理

    19、论的学习特别多,而且是多方面的,几乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是特别简单的征询题,只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会抱怨,实际操作这么简单,但为什么书本上的知识让人学得这么费力呢?这是社会与学校脱轨了吗?也许老师是正确的,尽管大学生生活不像踏入社会,但是总算是社会的一个部分,这是不可否认的事实。但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教导,有些征询题有了有课堂上地认真消化,有平时作业作补充,我比一部人具有更高的起点,有了的知识层面去应付各种工作上的征询题,作为一名新世纪的大学生,应该明白得与社会上各方面的人交

    20、往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要留意到社会实践,社会实践必不可少。毕竟,3年之后,我已经不再是一名大学生,是社会中的一分子,要与社会交流,为社会做奉献。只明白得纸上谈兵是远远不及的,以后的人生旅途是漫长的,为了锻炼本人成为一名合格的、对社会有用的人才。因此得多方面的锻炼本人,加强本人的实际动手才能,多参加社会实践活动。2020年精选餐厅社会实践报告(四)20xx年的夏季如期而至,这也是我大学的第二个暑假。我给本人布置的作业时社会实践。此次,我在餐馆进展了为期一月的社会实践,感到收获颇丰。通过此次实践,我明白了社会实践对引导我们大学生走向社会,接触社会,培养工作才能,以及完

    21、善思想道德有着重要意义。我所从事的店,是以餐饮效劳业为主的,为人们提供了方便快捷的高质量的效劳以及物有所值,平安美味的食品。在此期间没,我学到了许多东西,而这些东西将让我终生受益。1. 岗位实践概况我于七月底进入工作实习。主要负责柜台的点餐与收银工作。柜台的点餐与收银是餐厅运营的重要环节,对效劳员的要求较高。因此我收到了专业全面的培训。工作的过程看似简单,但真正在规定时间内正确的施行下来是需要一定技巧的。由于,毕竟顾客没有快速点餐的认识也不理解点餐流程。因此我们必须在顾客犹豫不决的时候,时刻为顾客做决定,以缩短点餐时长。方便效劳下一位顾客,从而提高餐厅营运效益。厨房制造以及备餐元呈递一般情况下

    22、不超过三分钟,以防止顾客长时间的等待。由于甜品站点的独立性时的速度没有严格的要求。但我们仍然要尽量在最短时间内为顾客提供食品与效劳。当顾客量较少时,我们也不能闲着,必须积极主动地找事情做。例如随手保洁,不全柜台纸巾,浆料纸杯等等,以确保营运顶峰时流程顺畅,为下一轮顶峰做好充分预备。由此可见,这里干净整洁的环境,高效便捷的速度都是通过全体员工每时每刻不断努力制造出来的。2. 岗位实践结果由于大量的客流量以及长时间的工作,使我感到特别疲惫。我必须一遍又一遍重复同样的对话,细心解释同样的征询题,作者同样的动作。嘈杂的环境让我无法喘息,身体的劳累使我有时面对顾客有些不耐烦,效劳质量随着客流增多下降。有

    23、时不免于顾客产生摩擦,还有上下班时夏日高温让我感到特别难受。尽管挫折特别多,困难特别多,但我都坚持下来了,我也努力让本人做到最好。因此,我也得到经理们的认可与赞扬,还有顾客们对我的效劳特别满意地微笑道谢感到特别欣慰。3. 实践的体会一.忍耐。每当与顾客发生摩擦或不被理解时,我就感遭到了社会真实的打击与残酷。我们这些平时在家娇生惯养在学校无忧无虑的大学生们大概确实不明白得人间疾苦。后跟少接触社会的我们都太脆弱,我们的自尊心太强,受不了谩骂与误解。受不了挫折就急着为本人辩护。事实上,社会确实是如此真实,不会把你宠着,也不是每一个人都会顾及你的感受。每当遭到误解时我们不应该以强硬的态度对抗,毕竟架是

    24、永远吵不完的,毕竟不是每一个人都能无私的为你着想,理解你。我们能做的先世在原那么下忍耐,原那么外不理会。然后反思本人是否有错,然后不断的提高本人的工作才能以防止顾客的不满。假设错不在己,那么以理服人,心平气和的解释。每当我受挫,我就提示本人不冲动,退一步海阔天空,内心也就平和许多。二.和谐的人际关系。员工多总要与人打交道。从前的我不爱理不熟的人。现在 我强烈的感到人际关系的和谐又多么重要,它有利于本人工作顺畅,毕竟在社会工作 团队协作特别重要,一个人是无法完成的。它也有利于你工作顺畅,每天微笑与人打 交道自然心情好,工作效率也提高了。三.自制。不要将个人情绪带到工作中去。因此,我深感一个成熟的

    25、人必须具备控 制情绪的才能。试着转移情绪,抚慰本人。自我抚慰可以带来欢乐,欢乐地工作你会 有意想不到的收获。四.提高本人的竞争力。我学会了不断努力,是时谦虚请教别人,不断提高本人的技 能。同时,我也深感我们必须在工作实践中勤于研究,不断学习不断积累,因此我也 学会独立处理征询题。同时不可不明白装明白,否那么运用于实践中发生错误后果比较严峻。五.赚钱的辛酸。工作的劳累使我疲惫,这让我体会到了赚钱的不易。花钱容易赚钱 难。今后,我会珍惜每一分每一角,体会父母的辛酸。社会时间让我受益良多。今后一定好好学习,提高本人的专业技能,提高本人的社会竞争力,完善本人的思想品德,做一个社会优秀的人才。2020年

    26、精选餐厅社会实践报告(五)随着期末考试的完毕,期盼已久的寒假终于到来。回到了家里,是一种久违了的温馨气氛。看着在厨房繁忙着的妈妈,心中的一种温和油然而生。吃完饭后大家坐在一起聊聊天,妈妈征询道假期想干些什么,刚开始没有什么详细的方法,也不断在考虑假期到底想干些什么,想了许久对爸妈说道出去打工吧,去饭店当效劳员。作为一名大一新生,对绚丽多彩的大学生活充满了好奇。在大学的第一个寒假里,我希望能与以往有所不同。在这个时候团支布提供了参加实践活动的建议。这是一种磨练,关于学生来讲,实践的时机确实是特别难得。在中国的教育里,我们学的都是理论知识,真正用到的却不多。理论加实践才是最科学的学习方法。感谢学校

    27、给我们学生提供一个社会实践的平台。因此,我开始了假期打工生涯。第一天进去做事觉得感受特别惊奇,由于往常不断都是以消费者的身份进的饭店,这次的身份却是一个效劳生。第一个感受确实是首先要把心态调整好。第一天来什么也不明白,领班就叫了一个老效劳生来教我。平常在饭店吃的时候不觉得,来工作的才明白饭店的工作还真是不简单的,每个细节都要弄好。我第一天是试工,我特别努力的学习,尽管说有点累,但我特别积极、特别投入,老总特别满意,由于这毕竟是我社会实践的第一步。因此在那一天的时间里,尽管说有点累,但我却觉得挺充实的。先说说我在那儿的工作情况吧:我们每天8点半上班不断到晚上8点半。我们每天的工作确实是在客人来之

    28、前把房间弄干净,客人吃饭的时候,效劳生负责端菜上菜报菜名,帮客人倒酒、换餐盘之类的杂活。 在我看来最辛苦的,确实是每次客人吃饭的时候你必须站在外面等候,一天下来腿跟腰都特别痛,刚开始的时候确实有点受不了。尽管说顾客确实是上帝,但有的时候难免会遇到些难缠的客人。要么是过于挑剔,要么确实是素养不是特别高。因此效劳生的工作看似简单,但作起来仍然挺苦恼的。由于这个缘故,刚开始工作的时候感到有一点紧张,但越是紧张我就越必须鼓起勇气,因此渐渐的我此就适应了。后来证明,我仍然特别幸运的,由于这给了我一个独立锻炼、独立挑战的时机。通过社会实践,找出本人的缺乏和差距所在。明确本人在社会上的定位,为本人积累一些社

    29、会经历。而且通过这次的社会实践也收获了不少方面的知识,总结了一下在饭店在运营方面的破绽。在客流量的顶峰期时,工作质量下降。缘故:分工不明确,在工作量较大时,效劳员的行动不干净利落,择菜洗菜托泥带水,主厨也急于将菜品快快送上,因此就有忽略,阻碍菜品的质量与口味。处理方法:打造厨房完备的团队。按照各部客流量的大小。精确安排各个工作环节的认识。 通过此次社会实践我深有以下体会:在社会上要擅长与别人沟通。通过一段时间的实践工作让我认识特别多的人。如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习的。往常实践的时机不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是特别为难的。人在社会中都会融入社会这个团体中

    30、,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给你的意见,你要听取、耐心、谦虚地接受。不管做什么事情都一定要认真细心,决不能蜻蜓点水,要对本人负责。尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能马虎的,正所谓细节决定成败。往往是一些细节上的工夫,决定着事情完成的质量。在社会实践中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自诩,而是对本人的才能做出确信。就像刚开始时我到饭店那样有一点害怕,但后来是自信给了我勇气。有自信使你更有活力更有精神,就这次的社会实践活动而言,我也总结几点本身的缺乏:1.本人的交际才能还有待于加强,要在日后的学习生活中多加提高。2.对本身的约束力不强,有的时候早上

    31、不够按时上班。工作的时候有些累了就会想到回家。日后要提高自我的约束才能。3.本人的社会经历还太浅薄,有的时候面对一些难缠的顾客,不明白如可应对,每次都是领班的效劳生帮我解围。在此次社会实践中我认识到了一下几点:一、让我明白了大学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,理解社会,投身社会的良好方式;是促使大学生投身改革开放,向工农群众学习,培养锻炼才能的好渠道;是提升思想,修身养性,树立效劳社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们在校大学生更新观念,吸收新的思想与知识。二、社会实践加深了我与社会各阶层人的感情,拉近了我与社会的间隔,也让本人在社会实践中开拓了视野,增长了才能,进一步明确了本人的奋斗目的。社会是另一个学习和受教育的大课堂,在那片宽敞的天地里,既能让我们的人生价值得到表达,更为今后更加剧烈的竞争打下了更为坚实的根底。通过这几天的社会实践我学到了许多在课堂上学不到的东西。尽管只是短短的几天,但我觉得挺充实的,至少让我的寒假过得有意义。在今后我要参加更多的社会实践,磨练本人的同时让本人认识得更多,使本人未踏入社会就已体会社会更多方面,不要以单纯的方法去理解和认识社会。让本人能更好的融入社会这个大家庭,为他奉献出本人的一份力量。


    注意事项

    本文(餐厅社会实践报告5篇.docx)为本站会员主动上传,冰点文库仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知冰点文库(点击联系客服),我们立即给予删除!

    温馨提示:如果因为网速或其他原因下载失败请重新下载,重复下载不扣分。




    关于我们 - 网站声明 - 网站地图 - 资源地图 - 友情链接 - 网站客服 - 联系我们

    copyright@ 2008-2023 冰点文库 网站版权所有

    经营许可证编号:鄂ICP备19020893号-2


    收起
    展开