1、D.签订无固定期限劳动合同的雇员5.对于以脑力劳动为主的工作，下列不宜采用的工作分析调查方法是（）。A.观察法B.问卷调查法C.访谈法D.工作日志法6.在工资等级制度中，由若干个工资部分组合而成的工资形式属于（）。A.绩效工资制B.结构工资制C.岗位工资制D.技能工资制7.饭店确定员工每30分钟打扫1间房，1小时应打扫两间;如果员工每小时的工资是10美元，则每间客房的标准工资应为5美元（10美元/2）。根据这个标准，如果服务员每小时打扫的客房数多于两间就能得到更高的工资;反之，则工资更低。这属于（）。A.延期奖励计划B.绩效工资计划C.标准工时奖励计划D.计件奖励计划C8.下列与劳动关系订立原
2、则无关的是（）。A.合法原则B.平等自愿原则C.公平原则D.民主原则9.在员工知识老化、服务水平下降、服务方法无法满足客人需要，设备更新改造、人员调动或升迁以及营业情况恶化时所进安排的员工培训，是（）。A.在职培训B.指导性培训C.补救性培训D.服务技能技巧培训10.增加无薪休假和减少工作时间的方法只适用于（）。A.饭店组织规模扩大和经营领域扩大时期B.饭店出现短期人力资源过剩时期C.季节性或临时性人员短缺时期D.饭店经营业绩出现下滑时期11.某饭店打算聘请师范大学心理学教授为中层管理人员讲授顾客消费心理学方面的理论，这一培训计划的目标属于（）。A.反应式目标B.学习式目标C.工作行为式目标D
3、.结果导向式目标12.在饭店内部招聘过程中，向全体员工以文字形式详细通报现有工作岗位空缺，以及任职资格条件的方法是（）。A.职位公告B.工作竞聘C.转换岗位D.内部招募13.“凡事预则立，不预则废”，准备工作是否完善，直接决定了考评面谈能否达到预期的效果。这些准备工作不需要考虑的是（）。A.整理考评结果B.面谈时间C.面谈地点D.面谈周期14.强化理论认为，用不利的行为结果昭示人们消除或减弱不良行为，这属于（）。A.正强化B.回避强化C.负强化D.自然退化15.对于即将进入职场的学生，职业选择的主体是（）。A.学生本人B.学生和学校C.学生和家长D.用人单位16.影响饭店薪酬水平的外部因素主要
4、有（）。A.饭店经济条件、劳动力市场状况、工会、饭店的薪酬支付理念和政府影响B.饭店经济条件、劳动力市场状况、工会、员工家庭和政府影响C.饭店星级水平、劳动力市场状况、工会、饭店的薪酬支付理念和政府影响D.饭店星级水平、劳动力市场状况、工会、员工家庭和政府影响17.影响饭店人力资源需求的因素主要来自（）。A.饭店外部B.饭店内部C.员工个人因素D.社会因素18.在需求层次理论中，人最高的需求是（）。A.自我实现的需求B.社交需求C.尊重需求D.安全需求19.下列对工作分析前期准备阶段所做工作阐述不正确的是（）。A.成立工作分析小组B.确定要调查和分析的职位，制定工作进度表C.宣传、解释工作分析
5、的目的、意义D.编制调查问卷和提纲20.下列对“职业选择”理解不正确的是（）。A.员工是职业选择的主体B.单位是职业选择的主体C.员工不可能拥有从事一切职业的能力与兴趣D.职业选择是一个员工与职业互相磨合、相互适应的过程21.绩效考评采用目标管理法，其中目标协议书的核心内容是（）。A.针对目标的执行力B.KPI（关键绩效指标）C.目标达成标准D.目标责任人22.目前饭店绩效考评工作中运用最普遍、最简单的绩效考评方法，是（）。A.一一对比考评法B.强制配给考评法C.图表考评等级法D.重要事件考评法23.对于饭店销售部的员工比较适合采用（）进行绩效考评。A.重要事件考评法C.目标管理法D.一一对比
6、考评法24.饭店针对承接国际会议增多的趋势，准备强化培训员工的英语口语能力，这一培训计划的目标属于（）。25.不适合对整个饭店的员工的总体评价，只限于同一工种的员工之间的比较，这种考评方法是（）。A.排序考评法B.重要事件考评法D.强制配给考评法26.饭店评估招聘效果所常用的指标，主要包括（）。A.新员工满意度B.新员工流动率C.新员工事故发生率D.工作表现BCD27.以下不属于招聘前的准备工作的是（）。A.为新员工准备好工服B.总结前一次招聘的经验教训C.了解当地有关劳动就业的法律法规和政策D.查阅招聘职位的工作说明书与工作规范书AB28.下列属于直接经济薪酬的是（）。A.工资B.股票分红C
7、.带薪休假D.工作福利29.在同一饭店内部，不同员工薪酬水平不同，是由于（）因素的影响。A.员工的绩效B.员工的工作岗位C.员工的受教育水平D.员工的工龄ABCD30.某饭店准备以“预算编制”为主题对各部门经理进行培训，以下培训方法可以采用的是（）。A.角色扮演法B.四步指导性培训法C.案例研究法D.会议方法CD31.饭店制定人力资源计划的目的是（）。A.建立合理的激励和约束机制B.保证企业战略规划的完整性C.预测组织中潜在的人员过剩或人力不足D.提高人力资源管理的有效性和效率BD32.饭店员工招聘进行选择测试，其特点主要是具有（）。A.标准化B.快捷性C.客观性D.可靠性ACD33.在拟定饭
8、店招聘广告时，可以参阅的管理文件是（）。A.工作流程书B.工作说明书C.工作规范书D.岗位工作制度BC34.工作分析结果的文字表达形式是（）。A.工作分析报告B.岗位责任制C.工作说明书D.工作规范书35.在职业生涯的“巩固职业阶段”，员工的职业管理面临的主要挑战是（）。A.职业中期危机B.家庭矛盾增加C.企业发展停滞D.职业停滞AD36.奖励的形式可以包括（）。A.物质奖励B.精神奖励C.工作本身的奖励D.延期奖励ABC37.合格的培训讲师应具备的条件，包括（）。A.良好的沟通能力B.精通本行C.绝对自信D.善于发现受训者的需求和问题ABD38.下列属于劳动争议仲裁特点的是（）。A.先调解后
9、裁决原则B.强制性原则C.保护弱势群体原则D.补偿性原则39.饭店应该进行工作分析的时机，主要有（）。A.企业新成立初期B.招聘到新员工时C.有新的工作职位产生时D.企业引进了新的技术或管理方法40.从饭店劳动保护角度讲，工作时间管理主要涉及（）。A.按高于法定标准支付员工加班费B.建立科学的工作班制C.组织好工作轮班D.坚持每天8小时，每周40小时工时制度41.下列属于员工绩效考评面谈失误的是（）。A.中心化倾向B.对员工的失误念念不忘，时时提起C.拒绝被考评者辩解D.晕轮效应42.在员工职业生涯规划中应该承担起责任的有（）。A.员工个人B.员工的上级主管C.员工所在饭店D.员工所在饭店的当
10、地政府43.以下关于绩效考评结果应用的说法错误的是（）。A.确定员工的薪资报酬B.确定工作分析的方法C.为调整组织结构做准备D.为决策员工晋升、调迁、辞退提供依据44.劳动合同的变更可以发生在（）。A.劳动合同订立后的任何时间B.劳动合同的履行期间C.劳动合同履行之后D.劳动合同尚未履行期间45.双因素理论中的激励因素相当于需求层次理论中的（）。A.生存需求和安全需求D.自我实现需求46.饭店开展人力资源管理的主要目的是（）。A.提高饭店经济效益B.提高顾客满意度C.提高员工幸福感D.促进员工全面发展47.广义的劳动关系主体包括了（）。A.员工B.用人单位C.工会D.政府48.饭店员工培训的内容一般可以划分为（）。A.文化知识培训B.服务技能技巧培训C.服务意识与职业道德培训D.管理培训49.在下列表述中，属于饭店标准求职申请表优点的是（）。A.结构完整B.易于评估C.限制了不必要的内容D.允许申请人强调他认为重要的东西50.人力资源与其他物质资源相比，具有（）等方面的特征。A.生物属性B.社会属性C.能动性D.时效性
