1、竞争对手的主要劣势：1、环境不是很新，看上去不太干净、卫生；2、味精特多，我自己去吃一碗面一整天都觉得口干；3、做生意不太诚实，一元4个云吞，我买四元才给12个；4、台面放的配料及辣椒酱不卫生，经常看到有苍蝇爬；5、有时吃到隔夜的食品，服务也不够周到。本企业相对于竞争对手的主要优势：1、新装修、高档、干净卫生，给人第一印象良好；2、做自己的招牌粥和白云猪手面；3、亲戚有多年的经营早餐经验，可以给自己提供很好的营销策略；4、价格跟同行相等，分量较大，味道好，实惠；5、不放味精，不做隔夜配料，服务周到，热情待客。本企业相对于竞争对手的主要劣势：1、起步晚，需要一定时间招揽客源；2、由于资金的限制，
2、广告宣传上不可能投入太大。四、市场营销计划1. 产品产品或服务主要特征粥货真价实，够料够火候面爽滑弹牙酱猪蹄祖传秘方，老招牌2.价格成本价销售价竞争对手的价格馄饨235猪蹄面35折扣销售赊账销售3.地点（1）选址细节：地址 面积（平方米） 租金或建筑成本1000元/月（2）选择该地址的主要原因：选择该地址是因为住宅区密集，市场、商场集于一带，人流量大，属于有能力的消费群体。（3）销售方式（选择一项并打）：将把产品或服务销售或提供给： 最终消费者 零售商 批发商（4）选择该销售方式的原因：暂时没有分销方式，而产品服务对象也是直接面对消费者。4促销 人员推销成本预测 广告名片 成本预测100元 公
3、共关系 营业推广五、企业组织结构 企业将登记注册成 个体工商户 有限责任公司个人独资企业 其他合伙企业拟定的企业名称：企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）：职务 月薪 业主或经理 600元员工：助厨 800元 服务员 600元 企业将获得的营业执照、许可证：类型 预计费用营业执照、税务登记 100元 卫生许可证 150元 企业的法律责任（保险、员工的新酬、纳税）：种类 预计费用社会保险 3502700元 员工薪酬 2000元 纳税 400元 合伙（合作）人与合伙（合作）协议： 内 合伙人 容条款出资方式出资数额与期限利润分配和亏损分摊经营分工、权限和责任合伙人个人负债的责任协议变更
4、和终止其他条款六、固定资产 1. 工具和设备根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设备：名称 数量 单价总费用（元）打面机（二手）11500炉灶（二手）250750碗筷100套3.5350瓦煲（二手）90270冰箱（二手）1000合计3870供应商名称电话或传真2. 交通工具根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具：数量单价单车（二手）1003. 办公家具和设备办公室需要以下设备：名称 收银台（二手）桌（二手）7700凳（二手）309004. 固定资产和折旧概要项目价值 年折旧（元）工具和设备（20%）774交通工具（10%）10办公家具和设备1700（20%）34
5、0店铺（或装修）12000（5%）6000二年折厂房土地176707124（600元/月）七、流动资金（月） 1. 原材料和包装面粉8001.801440调料等1500.5075猪肉9.002250猪蹄4507.503375米75902、其他经营费用（不包括折旧费和贷款利息）费用（元）备注业主的工资600雇员的工资1400租金950营销费用公用事业费（煤气、水电费等）2000维修费保险费1050登记注册费其他6380八、销售收入预测（12个月）销售情况 月 份销售的4689101112（1）销售数量1100120013500平均单价月销售额270030003300360040500（2）面条4
6、0004400480054000（3）130015000450050005500600065007000750075000（4）1260063000（5）销售总量3800430049005100520054600销售总收入138001600018200187002040020900214002190022400232500九、销售和成本计划金额 月份含流转税销售收入流转税（增值税等）销售净收入成本业主工资7200员工工资16001800192001140024000360折旧费贷款利息原材料（列出项目）（1）面1080117012601350140414814（2）调料等408085895（3
7、）猪肉27902880315029520（4）猪蹄18752625285027225（5）米1803510总成本10600117301247013385140351460415065157924利润32004270573062307015751573657296733574576税费企业所得税个人所得税400净收入（税后）28005330583066157115696568966936693569776十、现金流量计划项 目1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月合 计现金流入月初现金1538019850243203025036680438952111028825363904388651421现金销售收入赊销收入贷款其他流进现金（自筹）30000可支配现金（A）438003138035850425204895057080642954201050225582906628673821现金流出现金采购（明细）（1）面粉（2）猪血（4）猪手设备其他（列出项目）还本金税金（固定税）现金总支出（B）2842011530122701318543185138351440414865月底现金（A-B）58956
