1、中药学专业知识常用中药的鉴别中药学专业知识常用中药的鉴别239种中药，203张彩图根及根茎90/78皮类12/10果实及种子类35/30动物29/21矿物类9/9茎木类12/10叶类9/8，花类1/9，全草类19/14藻菌地衣5/5，树脂类3/3，其他6/5中药鉴定学怎么考？总论-1重点中药（根及根茎、皮、果实种子、动物矿物）特殊药材中药质量标准-2来源、科属、药用部位产地、采收加工四大鉴定要点性状鉴别显微鉴别经验鉴别术语看图认药，综合性理化鉴别第八章考情分析考点形式分值性状鉴别纯文字21性状鉴别：气味看图认药+文字（赤芍、白术）2性状鉴别：经验术语蕲蛇、鹿茸2来源：科属看图认药，多选-伞形科
2、来源于伞形科的根及根茎类中药有：白芷、当归、羌活、前胡、川芎、藁本、防风、柴胡、北沙参。口诀是：北归川，才放松。搞明白以前的才算是白活了。注解：北=北沙参，归=当归，川=川芎，才=柴胡，放=防风，搞=藁本，白=白芷，前=前胡，活=羌活1来源：药用部位花，多选1来源：成分看图认药（芒硝）1看图认药纯图片（没药）1产地看图认药（巴戟天、玄参）2跨学科考点看图认药+功效（知母、白芷）2重点学习内容性状鉴别通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别中药真伪优劣，具有简单、易行、迅速的特点。药材：形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面特征（自然折断面、横切面同饮片）、气、味、水试
3、、火试饮片：形状、大小、表面特征（外表面、切面）、色泽、质地、断面、气、味第一节常用植物类中药的鉴别 一、根及根茎类中药根类中药：药用部位为根或以根为主带有部分根茎或地上茎残基的药材。根茎类中药：入药部位是根茎或带有少量根部或肉质鳞叶的地下茎类药材。根及根茎是植物的两种不同器官，具有不同的外部形态和内部构造。由于很多中药材同时具有根和根茎两部分，两者又互有联系，因此将根及根茎类中药一并叙述。根类中药无节、节间和叶，一般无芽。根茎类中药四大类型根茎药材形状、表面根状茎（多见）节和节间明显，圆柱形、纺锤形、扁球形、不规则团块块茎天麻、半夏鳞茎鳞叶肉质肥厚（百合、川贝母）球茎节上有较大的膜质鳞叶，顶
4、芽发达中药鉴定难在哪？你和中药鉴定之间只差了一门药用植物学你需要掌握：一点点分类知识一点点解剖知识如：观察根及根茎类中药的形状，根据表面断面特征区分单子叶植物、双子叶植物，注意分泌组织的斑点散布、异常构造。植物分类学基本知识山楂分类等级：植物界、被子植物门、双叶子植物纲、蔷薇目、蔷薇科、苹果亚科、山楂属、山楂/山里红（变种var.）种：植物分类的基本单位生殖隔离1.根类中药性状鉴别根双子叶植物单子叶植物形状直根系，少数须根，主根发达侧根细，圆柱、圆锥或纺锤（地黄、何首乌）口诀是：何家双双来种地。何=何首乌，双=双子叶植物，地=地黄须根系，有的膨大成纺锤块根（百部、郁金、麦冬）口诀是：单身汉藏了
5、一百块金子来过冬，自我膨胀了。单=单子叶植物，百=百部，金=郁金，冬=麦冬，膨胀=膨大的块根表面栓皮较粗糙 有皮孔（气体交换）表皮，无栓皮、皮孔 较光滑横断面有自中心向外的放射状结构形成层环、木部明显无髓（注意维管束异常构造）无放射状结构，内皮层环明显有髓 2.根茎类中药性状鉴别根茎双子叶植物单子叶植物蕨类植物表面常为栓皮常为表皮常有鳞片或鳞毛，有的密披叶柄残基横断面（饮片）有形成层环 木部有放射状纹理 髓部明显 无形成层环具内皮层环纹皮层及中柱均有维管束小点散布无髓 具管状中柱的木质部环纹或网状中柱的维管束小点高等植物的密道：维管束中药鉴定的重要依据维管束在植物体内常呈束状存在，组成输导系统
6、，同时对植物器官起着支持作用根、茎、叶组成韧皮部：质地柔韧木质部：质地坚硬（细胞壁木质素增加）无限维管束（双、裸）：木质部和韧皮部间有形成层，不断增生长大增粗有限维管束（单、蕨）：不存在形成层，不能持续发展扩大维管束异常构造a 同心多环状维管束：牛膝、川牛膝、商陆（罗盘纹）b 韧皮部维管束（附加维管束）：何首乌（云锦状花纹）口诀是：乌云。c 髓部维管束：大黄（星点）QIAN根及根茎横切面特征根及根茎在地下变态根茎叶间芽双子叶有形成层内部放射外栓皮中央无髓有根茎（双子叶植物根无髓，根茎有髓）正好相反单子叶（单子叶植物根有髓，根茎无髓）内皮层环外表皮A：双子叶植物根类中药的性状鉴别特征不包括A.圆
7、锥形、圆柱形或纺锤形B.外表为表皮，比较光滑C.外表有栓皮，比较粗糙D.大多次生构造发达E.横断面具有形成层环纹，有放射状纹理，无髓正确答案B答案解析双子叶植物的根一般为直根系，主根发达，侧根较细，主根常为圆柱形，如甘草、黄芪、牛膝等，或呈圆锥形，如白芷、桔梗等，有的呈纺锤形，如地黄、何首乌等；少数为须根系，多数细长的须根集生于根茎上，如细辛、威灵仙、龙胆等。双子叶植物的根表面常为栓皮，较粗糙。一般双子叶植物的根有自中心向外的放射状结构，木部尤为明显；形成层环大多明显，环内的木部较环外的皮部大；中心常无髓；外表常有栓皮。B是单子叶植物根的特点。A：外表有栓皮，断面形成层环明显，自中心向外呈放射
8、状结构，中心无髓的药材属于A.双子叶植物的根B.双子叶植物的根茎C.单子叶植物的根D.单子叶植物的根茎E.蕨类植物的根茎正确答案A答案解析一般双子叶植物的根有自中心向外的放射状结构，木部尤为明显；形成层环大多明显，环内的木部较环外的皮部大；中心常无髓；外表常有栓皮。教材是这么学习的绵马贯众Dryopteridis Crassirhizomatis Rhizoma（中药拉丁名）【来源】为鳞毛蕨科植物粗茎鳞毛蕨Dryopteris crassirhizoma Nakai的干燥根茎和叶柄残基。【产地】主产于黑龙江、吉林、辽宁等省。【采收加工】秋季采挖，削去叶柄，须根，除去泥沙，晒干。【性状鉴别】药材
9、 呈长倒卵形，略弯曲质坚硬，断面略平坦，深绿色至棕色，有黄白色维管束513个，环列，其外散有较多的叶迹维管束。气特异，味初淡而微涩，后渐苦、辛。饮片 绵马贯众： 呈不规则厚片或碎块，根茎外表面黄棕色至黑褐色，多被有叶柄残基，有的可见棕色鳞片，切面淡棕色至红棕色，有黄白色维管束小点，环状排列。气味同药材。绵马贯众炭：呈不规则厚片或碎片。表面焦黑色，内部焦褐色，味涩。我们是这么学习的【来源】鳞毛蕨科 粗茎鳞毛蕨 根茎和叶柄残基。【性状鉴别】1.狗脊品种来源性状狗脊蚌壳蕨科 金毛狗脊根茎 被光亮的金黄色茸毛，上面有数个红棕色叶柄残基。生狗脊片：近外皮处有一条明显凸起的棕黄色木质部环纹技巧：金毛非常棒
10、，狗脊有环纹。金毛非常棒：狗脊来源于蚌壳蕨科。狗脊有环纹：狗脊近外皮处有一条明显凸起的棕黄色木质部环纹。2.绵马贯众绵马贯众鳞毛蕨科粗茎鳞毛蕨根茎和叶柄残基长倒卵形、略弯曲、表面密被叶柄残基及鳞片，断面黄白色维管束513个，环列 技巧：观众去看鳞毛蕨，又是叶来又是树。观众去看鳞毛蕨：绵马贯众来自于鳞毛蕨科。又是叶来又是树：表面密被叶柄残基，断面有维管束。3.细辛三级保护，有毒【来源】马兜铃科 北细辛、汉城细辛或华细辛 根和根茎。【性状】常卷曲成团。 气辛香，味辛辣、麻舌。【加工】夏季果熟期或初秋采挖除净地上部分和泥沙，阴干。4.大黄（Dahuang）【来源】蓼科掌叶大黄、唐古特大黄或药用大黄
11、根及根茎。【性状】大黄根茎髓部宽广，有“星点”环列或散在； 根木部发达，具放射状纹理，形成层环明显，无“星点”。提示：大黄是双子叶植物，根茎有髓，所以髓部有“星点”。而根无髓，故根无“星点”。气清香，味苦而微涩，嚼之粘牙，有砂粒感。技巧：一闪一闪大又黄，根茎髓部有星点。大黄【加工】秋末地上部分枯黄、次春植株发芽前采挖刮去外皮（忌用铁器）绳穿成串干燥或直接干燥。5.虎杖【性状】切面皮部较薄，木部宽广，皮部与木部较易分离。根茎髓中有隔或呈空洞状。技巧；仗着是老虎，又打嗝，又挖洞。仗着是老虎：虎杖又打嗝，又挖洞：根茎髓中有隔或空洞。6.何首乌【性状】块根；表面红棕色或红褐色； 皮部有411个类圆形异
12、常维管束环列； 云锦状花纹。 技巧：皮部异常变红了，乌云密布何首乌。皮部异常变红了：皮部有异常维管束，表面红棕或红褐。乌云：何首乌，云锦状花纹。7-8.牛膝四大怀药品种来源性状（断面） 牛膝苋科牛膝 中心木质部较大，外周散多数黄白色点状维管束，断续排列成24轮同心环（筋脉点） 川牛膝苋科川牛膝维管束点状，排列成数轮同心环 技巧：风吹草低见牛羊。牛膝、川牛膝来自于苋科。9.商陆有毒【性状】横切片：木部隆起形成数个凸起的同心性环轮（罗盘纹） 纵切片：木部呈平行条状突起。 味稍甜，久嚼麻舌。10.银柴胡品种来源颜色形状质地断面气味银柴胡石竹科 银柴胡淡棕黄至浅棕砂眼 珍珠盘 硬脆疏松有裂隙味甘技巧：
13、石竹柴胡去相亲，银盘大脸看傻眼。石竹柴胡去相亲：石竹科，银柴胡。银盘大脸看傻眼：银柴胡具有珍珠盘、砂眼等特征。11.太子参略烫品种来源质地 形状质地太子参石竹科孩儿参块根质硬而脆 长纺锤或细长形，弯曲 角质样12.威灵仙毛茛科品种来源药用部位性状威灵仙威灵仙根及根茎根茎呈柱状，下侧着生多数细根。质硬脆，易折断。断面木部略方形。味淡棉团铁线莲断面木部圆形。味咸东北铁线莲断面木部略圆形。味辛辣13-15.川乌VS附子VS草乌毛茛科，有毒品种来源性状川乌乌头母根有小瘤状突起的侧根及除去子根后的痕迹，形成层环纹呈多角形，味辛辣、麻舌附子乌头子根盐附子：有盐霜黑顺片：外皮黑褐、断面角质样白附片：无外皮、
14、断面黄白半透明草乌北乌头块根 具不定根残基（钉角），形成环多角形，味辛辣、麻舌技巧：川乌附子是母子，草乌落草长钉角。川乌附子是母子：川乌是母根入药，附子是子根入药。草乌落草长钉角：草乌一侧具不定根残基，习称“钉角”。附子加工我和胆巴有个约会盐附子：呈圆锥形，表面灰黑色，有盐霜，横切面灰褐色，有充满盐霜的小空隙及多角形环纹（形成层）胆巴过夜食盐泡，每日晾晒时延长，大量结晶成盐霜黑顺片：外皮黑褐色，切面暗黄，有纵向脉纹（导管束）。质硬而脆，断面角质样，气微，味淡胆巴浸渍煮透心，水漂纵切再水漂，染色蒸完再烘干白附片：无外皮，黄白色，半透明，厚约3mm 胆巴浸渍煮透心，剥皮纵切再水漂，厚片蒸透易晒干随
15、堂练习A：表面黄棕色至黑褐色，密被排列整齐的叶柄残基及鳞片，断面维管束513个环列的药材是A.绵马贯众B.南沙参C.胡黄连D.北沙参E.川牛膝正确答案A答案解析呈长倒卵形，略弯曲，上端钝圆或截形，下端较尖，有的纵剖为两半，长720cm；直径48cm。表面黄棕色至黑褐色，密被排列整齐的叶柄残基及鱗片，并有弯曲的须根。质坚硬，断面略平坦，深绿色至棕色，有黄白色维管束513个，环列，其外散有较多的叶迹维管束。技巧是：贯众去看鳞毛蕨，又是叶来又是树。A：以下有关药材大黄说法错误的内容的是A.来源于蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄或药用大黄B.用药部位为根及根茎C.味苦而微涩，嚼之黏牙，有砂粒感D.根茎韧皮
16、部宽广，可见星点环列或散在E.星点为异形维管束正确答案D答案解析大黄【来源】为蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄或药用大黄的干燥根及根茎。断面淡红棕色或黄棕色，显颗粒性；根茎髓部宽广，有“星点”环列或散在。气清香，味苦而微涩，嚼之粘牙，有砂粒感。星点即髓部的异形维管束。技巧：一闪一闪大又黄，根茎髓部有星点。A：切面淡棕色，略呈角质样而油润，中心维管束木质部较大，黄白色，其外围有多数黄白色点状维管束，断面排列成24轮的饮片A.白薇B.细辛C.牛膝D.白术E.天麻正确答案C答案解析牛膝外表皮灰黄色或淡棕色，有微细的纵皱纹及横长皮孔。质硬脆，易折断，受潮变软。切面平坦，淡棕色或棕色，略呈角质样而油润，中心
17、维管束木部较大，黄白色，其外围散有多数黄白色点状维管束，断续排列成24轮。气微，味微甜而稍苦涩。技巧：牛膝耕地要转圈，河南的牛要转2-4圈。A：以下有关威灵仙的说法错误的是A.来源于毛茛科植物威灵仙、棉团铁线莲或东北铁线莲B.根茎顶端残留茎基；下侧着生多数细根C.根质地较坚韧，不易折断D.根断面皮部较广，与木部间常有裂隙E.气微，味淡正确答案C答案解析威灵仙表面淡棕黄色；顶端残留茎基；质较坚韧，断面纤维性；下侧着生多数细根。表面黑褐色，有细纵纹，有的皮部脱落，露出黄白色木部；质硬脆，易折断，断面皮部较广，木部淡黄色，略呈方形，皮部与木部常有裂隙。气微，味淡。16-17.白芍VS赤芍毛茛科品种来
18、源加工性状白芍：浙八味（杭、亳、川）芍药根刮粗皮煮透心或沸水煮后除外皮药材：表面类白或淡红棕色（白里透红），偶有残存棕褐色外皮，断面类白或微红，形成层环明显，射线放射状，味苦，酸饮片：稍隆起的筋脉纹放射状排列赤芍芍药或川赤芍根晒干外皮易脱落，断面粉白或微红，木部放射状纹理明显，有的具裂隙，气微香，味微苦、酸涩技巧：芍药本是同根生，白芍爱美煮脱皮，赤芍晒到脱了皮。白芍有劲没有色，赤芍味苦酸又涩。芍药本是同根生：白芍、赤芍均是芍药的根入药。白芍爱美煮脱皮：白芍沸水煮透心或煮后除外皮。赤芍晒到脱了皮：赤芍，晒干，外皮易脱落。白芍有劲没有色：白芍，饮片有稍隆起的筋脉纹放射状排列。赤芍味苦酸又涩：赤芍，
19、味微苦，酸涩。18.黄连毛茛科、二级保护来源-根茎商品名产地性状黄连味连 重庆多分枝，集聚成簇，形如鸡爪，节间平滑如茎秆，称“过桥”，味极苦 三角叶黄连雅连四川单枝，“过桥”长云连云连云南单枝，弯曲呈钩状，细小技巧：重庆人口味重，形如鸡爪。三角雅连过桥长。19.升麻【来源】毛茛科 大三叶升麻、兴安升麻或升麻 根茎【性状】表面黑褐色或棕褐色；有数个圆形空洞茎基痕，洞内壁网状沟纹；断面不平坦，有裂隙，纤维性。技巧：升麻疹透阳气举 ：升麻可发表透疹，清热解毒，升举阳气。留下窟窿和纤维：升麻有圆形空洞茎基痕，断面纤维性。20.防己【来源】防己科粉防己的干燥根。【性状】弯曲处常有深陷横沟呈结节状瘤块样（
20、猪大肠）；富粉性；断面有排列稀疏的放射状纹理； 车轮纹。技巧：防着自己，人格分裂。没事转转车轮。防着自己，人格分裂：防己来源于粉防己。没事转转车轮：防己的特点是断面有排列稀疏的放射状纹理车轮纹。21-22.北豆根VS山豆根品种来源性状北豆根防己科蝙蝠葛 根茎髓白色，味苦山豆根豆科越南槐 根及根茎木部淡黄色，豆腥气、味极苦技巧：北豆不是豆，山豆才是豆。注解：山豆根来源于豆科，北豆根来源于防己科。技巧：山上种豆太辛苦。注解：山豆根味极苦。23.延胡索（元胡）浙八味【来源】罂粟科延胡索块茎。【性状】断面角质样，有蜡样光泽。 【加工】沸水中煮至恰无白心。24.板蓝根品种来源性状板蓝根十字花科菘蓝根根头
21、部略膨大，可见叶柄残基和密集的疣状突起；皮部黄白色，木部黄色（金井玉栏）；味微甜而后苦涩25.地榆【来源】蔷薇科植物地榆或长叶地榆（绵地榆）根【性状】有放射状纹理技巧：家有地榆藏，不怕烧烫伤。地榆善泄热凉血、收敛止血，治血热妄行，尤宜下焦出血；又能泻火解毒、敛疮，治烫伤及疮疡。对比一下，下图为赤芍图。26.苦参【来源】豆科苦参干燥根。【性状】外皮破裂反卷，味极苦。技巧：苦参衣服跑了，心里太苦。苦参衣服跑了：苦参，外皮破裂反卷。心里太苦：苦参，味极苦。27-28.葛根（野葛） VS粉葛豆科品种来源性状葛根野葛 根厚片或小块，纵纤维性强 粉葛甘葛藤 根富粉性，横切面可见同心环纹 29.甘草二级保护
22、【来源】豆科 甘草、胀果甘草或光果甘草 根及根茎。【产地】内蒙古、新疆、甘肃。【性状】红棕；纵皱纹明显，皮孔横长；横切面形成层环纹明显；射线放射状，有裂隙（菊花心）； 味甜而特殊。 30.黄芪【来源】豆科 蒙古黄芪（栽培品质佳）或膜荚黄芪 根。【性状】皮部黄白色，木部淡黄色；有放射状纹理及裂隙（菊花心）；老根中心偶呈枯朽状，黑褐色或者呈空洞； 嚼之微有豆腥味。A：味连的鉴别特征不包括A.多簇状分枝，常弯曲互抱，形如鸡爪B.多为单支，弯曲呈钩状，较细小C.表面粗糙，有不规则结节状隆起及须根或须根残基D.有“过桥”E.味极苦正确答案B答案解析味连主产于重庆石柱县，多分枝，常弯曲，集聚成簇，形如鸡爪
23、，单枝根茎长36cm，直径0.30.8cm。表面灰黄色或黄褐色，粗糙，有不规则结节状隆起、须根及须根残基，有的节间表面平滑如茎杆，习称“过桥”。上部多残留褐色鳞叶，顶端常留有残余的茎或叶柄。质硬，断面不整齐，皮部橙红色或暗棕色，木部鲜黄色或橙黄色，呈放射状排列，髓部有的中空。气微，味极苦。B项是雅连、云连的特点。雅连：多为单枝，“过桥”较长。云连：弯曲呈钩状，多为单枝，较细小。A：下列哪项不属于板蓝根的性状特征A.质略软而实，易折断B.断面皮部蓝灰色C.木质部黄色D.气微，味微甜而后苦涩E.根头部略膨大，可见轮状排列的暗绿色或暗棕色叶柄残基和密集的疣状突起正确答案B答案解析板蓝根呈圆柱形，稍扭
24、曲，长1020cm，直径0.51cm。表面淡灰黄色或淡棕黄色，有纵皱纹、横长皮孔样突起及支根痕。根头略膨大，可见暗绿色或暗棕色轮状排列的叶柄残基和密集的疣状突起。体实，质略软，断面皮部黄白色，木部黄色（习称“金井玉栏”）。气微，味微甜后苦涩。B项是南板蓝根的特点。A：甘草根的断面特征不包括A.断面略显纤维性B.有粉性C.形成层环明显，射线放射状，至皮部偏弯，常有裂隙D.黄白色E.中央有髓正确答案E答案解析根呈圆柱形，长251OOcm，直径0.63.5cm。外皮松紧不一，红棕色、暗棕色或灰褐色，有显著的纵皱纹、沟纹皮孔及稀疏的细根痕。质坚实而重，断面略显纤维性，黄白色，有粉性，形成层环明显，射线
25、放射状，至皮部偏弯，常有裂隙，显“菊花心”。根茎表面有芽痕，横切面中央有髓。气微，味甜而特殊。甘草是双子叶植物，所以甘草根无髓，根茎有髓。故E不对。A.细辛B.苦参C.绵马贯众D.狗脊E.山豆根1.表面被金黄色绒毛的是药材是2.表面密被叶柄残基及鳞片的药材是3.外皮破裂反卷，味极苦的药材是4.有豆腥气、味极苦的的药材是正确答案D、C、B、E答案解析狗脊：切面浅棕色，较平滑，近边缘1-4cm处有1条棕黄色隆起的木质部环纹或条纹，边缘不整齐，偶有金黄色绒毛残留；质脆，易折断，有粉性。绵马贯众：表面黄棕色至黑褐色，密被排列整齐的叶柄残基及鱗片，并有弯曲的须根。苦参：外表面灰棕色或棕黄色，有时可见横长
26、皮孔样突起，4外皮薄，多破裂反卷，易剥落，剥落处显黄色，光滑。切面黄白色，纤维性，具放射状纹理及裂隙，有时可见同心环纹。气微，味极苦山豆根表面棕色至棕褐色，有不规则的纵皱纹及横长皮孔样突起。质坚硬，难折断，断面皮部浅棕色，木部淡黄色。有豆腥气，味极苦。31.远志三级保护【来源】远志科 远志或卵叶远志 根【性状】有较密深陷的横皱纹，略呈结节状；皮部易与木部剥离；味苦、微辛，嚼之有刺喉感。32-34.五加三参人参二级保护【来源】五加科人参的根和根茎。栽培品：园参（生晒参，蒸制红参）野生品：山参播于山林自然生长：林下山参籽海 （全须生晒参） 【产地】吉林、辽宁、黑龙江等省。【加工】多晒干。真空冷冻干燥法可
