1、生化练习题资料一、选择题1、在生理pH 条件下，下列哪种氨基酸带正电荷？A丙氨酸 B酪氨酸 C赖氨酸D蛋氨酸 E异亮氨酸2、下列氨基酸中哪一种是非必需氨基酸？A亮氨酸 B酪氨酸 C赖氨酸D蛋氨酸 E苏氨酸3下列4 种氨基酸中哪个有碱性侧链？A脯氨酸 B苯丙氨酸 C异亮氨酸 D赖氨酸4下列哪一项不是蛋白质-螺旋结构的特点？A天然蛋白质多为右手螺旋B肽链平面充分伸展C每隔3.6 个氨基酸螺旋上升一圈。D每个氨基酸残基上升高度为0.15nm.5下列哪一项不是蛋白质的性质之一？A处于等电状态时溶解度最小 B加入少量中性盐溶解度增加C变性蛋白质的溶解度增加 D有紫外吸收特性6下列氨基酸中哪一种不具有旋光
2、性？ALeu BAla CGly DSer EVal7下列关于蛋白质结构的叙述，哪一项是错误的？A氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部位B电荷的氨基酸侧链常在分子的外侧，面向水相C蛋白质的一级结构在决定高级结构方面是重要因素之一D蛋白质的空间结构主要靠次级键维持8下列哪些因素妨碍蛋白质形成-螺旋结构？A脯氨酸的存在 B氨基酸残基的大的支链C酸性氨基酸的相邻存在 D碱性氨基酸的相邻存在 E以上各项都是9维持蛋白质二级结构稳定的主要作用力是：A盐键 B疏水键 C氢键 D二硫键10维持蛋白质三级结构稳定的因素是：A肽键 B二硫键 C离子键 D氢键 E次级键11. 下列哪项与蛋白质的变性无关？A. 肽
3、键断裂 B氢键被破坏C离子键被破坏 D疏水键被破坏12下列哪个性质是氨基酸和蛋白质所共有的？A胶体性质 B两性性质 C沉淀反应D变性性质 E双缩脲反应13氨基酸在等电点时具有的特点是：A不带正电荷 B不带负电荷 CA 和B D溶解度最大E在电场中不泳动14、下列氨基酸溶液中，除（ ）外，都能使偏振光发生旋转。A. 丙氨酸 B. 甘氨酸 C. 亮氨酸 D. 丝氨酸 E. 缬氨酸15、肽键在（ ）波长具有最大光吸收。A. 215nm B. 260nm C. 280nmD. 340nm E.以上都不是16、下列哪种氨基酸属于亚氨基酸？（ ）A丝氨酸 B脯氨酸 C亮氨酸 D组氨酸17、凝胶过滤法分离蛋
4、白质时，从层析柱上先被洗脱下来的是：（ ）A分子量大的 B分子量小的C电荷多的 D带电荷少的19、谷氨酸的Pk1=2.19(-COOH)、pk2=9.67(-NH3)、pk3=4.25(-COOH) pI=（ ）A：1/2（2.19+9.67） B：1/2（9.67+4.25）C：1/2(2.19+4.25) D：1/3(2.17+9.04+9.67)20、精氨酸的Pk1=2.17、Pk2=9.04（a-NH3）Pk3=12.48（胍基）PI=（ ）A：1/2(2.17+9.04) B：1/2(2.17+12.48) C：1/2(9.04+12.48) D：1/3（2.17+9.04+12.4
5、8）21、哪一种情况可用增加S的方法减轻抑制剂对酶活性的抑制程度？（ ） A. 不可逆抑制作用 B. 反竞争性可逆抑制作用 C. 非竞争性可逆抑制作用 D. 竞争性可逆抑制作用22、下列常见抑制剂中，除哪个外都是不可逆抑制剂（ ） A. 有机磷化合物 B. 有机汞化合物 C. 有机砷化合物 D. 氰化物 E. 磺胺类药物23、酶催化作用对能量的影响在于（ ）A增加产物能量水平 B降低活化能C降低反应物能量水平 D降低反应的自由能E增加活化能24、反应初始阶段，酶促反应速度与下列因素成正比的是（ ） A. 温度 B. pH C. 酶浓度 D. 底物浓度25、竞争性抑制剂作用特点是（ ）A与酶的底
6、物竞争激活剂 B与酶的底物竞争酶的活性中心C与酶的底物竞争酶的辅基 D与酶的底物竞争酶的必需基团E与酶的底物竞争酶的变构剂26、当SE时， 反应速度与下列因素成正比的是（ ）A. 温度 B. pH C. 酶浓度 D. 底物浓度27、竞争性可逆抑制剂抑制程度与下列那种因素无关：（ ）A作用时间 B抑制剂浓度 C底物浓度D酶与抑制剂的亲和力的大小 E酶与底物的亲和力的大小28酶的活性中心是指：（ ）A酶分子上含有必需基团的肽段 B酶分子与底物结合的部位C酶分子与辅酶结合的部位 D酶分子发挥催化作用的关键性结构区E酶分子有丝氨酸残基、二硫键存在的区域29酶的竞争性可逆抑制剂可以使：（ ）AVmax
7、减小，Km 减小BVmax 增加，Km 增加CVmax 不变，Km 增加DVmax 不变，Km 减小EVmax 减小，Km 增加30、以下不属于酶的性质的是（ ） A. 高效性 B. 专一性 C. 条件温和 D.活性不能调节31、全酶中起高效性和专一性的是（ ）A. 调节剂 B. 辅助因子 C. 酶蛋白 D. 带电离子32、米氏方程成立的理论基础是（ ）A. 中间产物学说 B. 锁钥学说C. 诱导契合学说 D. 酸碱催化理论33、下列有关Km的正确叙述的是（ ） A. Km是酶的特征性物理常数 B. Km是ES中间复合物的解离常数C. Km可用来表示酶和底物的亲和力 D.Km大，表示酶和底物的
8、亲和力强34、tRNA的二级结构是（ ）A. 三叶草形结构 B. 倒L型结构C. 双螺旋结构 D. 超螺旋结构35、下列关于DNA双螺旋结构模型的叙述错误的是（ ）A. 1953年，由Watson和Crick提出B. 走向相反的双螺旋C. 是DNA分子的三级结构D. 两条链为互补链36、DNA上某段碱基顺序为5-ACTAGTCAG-3，转录后的上相应的碱基顺序为：（ ）A.5-TGATCAGTC-3 B.5-UGAUCAGUC-3C.5-CUGACUAGU-3 D.5-CTGACTAGT-337、DNA碱基对间的作用力是（ ） A. 氢键 B. 疏水力 C. 共价键 D. 盐键38、核酸中核苷
9、酸之间的连接方式是：（ ）A、2，5磷酸二酯键 B、氢键C、3，5磷酸二酯键 D、糖苷键39、DNA的二级结构形式是（ ）A. -螺旋 B. -折叠 C. 超螺旋 D. 双螺旋40、核酸具有强烈的紫外吸收，其最大吸收值在（ ）A. 280nm B. 380nm C. 260nm D. 360nm41、构成核酸的基本元素是（ ）A. CHNPS B. CHON C.CHONPS D. CHONP42、tRNA的作用是（ ）A. 将核苷酸连接到氨基酸上 B. 把氨基酸运到mRNA的特定位置上C. 将mRNA连到rRNA上 D. 把一个核苷酸连到另一个核苷酸上43、三碳糖、五碳糖、六碳糖与七碳糖之间
10、相互转变的糖代谢途径是：( )A糖异生 B糖酵解 C三羧酸循环D磷酸戊糖途径 E糖的有氧氧化44、由己糖激酶催化的反应的逆反应所需要的酶是：A果糖二磷酸酶 B葡萄糖-6-磷酸酶C磷酸果糖激酶 D磷酸化酶45、糖的有氧氧化的最终产物是：ACO2+H2O+ATP B乳酸C丙酮酸 D乙酰CoA46、丙酮酸羧化酶是那一个途径的关键酶：A糖异生 B磷酸戊糖途径C胆固醇合成 D血红素合成 E脂肪酸合成47、下列各中间产物中，那一个是磷酸戊糖途径所特有的？A丙酮酸 B3-磷酸甘油醛C6-磷酸果糖 D1，3-二磷酸甘油酸 E6-磷酸葡萄糖酸48、关于三羧酸循环那个是错误的A是糖、脂肪及蛋白质分解的最终途径B受
11、ATP/ADP 比值的调节CNADH 可抑制柠檬酸合酶DNADH 需要线粒体穿梭系统49、三羧酸循环中哪一个化合物前后各放出一个分子CO2：A柠檬酸 B乙酰CoA C琥珀酸 D-酮戊二酸50、磷酸果糖激酶所催化的反应产物是：AF-1-P BF-6-P CF-D-P DG-6-P51、醛缩酶的产物是：AG-6-P BF-6-P CF-D-P D1，3-二磷酸甘油酸52、TCA 循环中发生底物水平磷酸化的化合物是？A-酮戊二酸 B琥珀酰 C琥珀酸CoA D苹果酸53、丙酮酸脱氢酶系催化的反应不涉及下述哪种物质？A乙酰CoA B硫辛酸 CTPP D生物素 ENAD+54、三羧酸循环中催化琥珀酸形成延
12、胡索酸的酶是琥珀酸脱氢酶，此酶的辅因子是ANAD+ BCoASH CFAD DTPP ENADP+55、下面哪种酶在糖酵解和糖异生中都起作用：A丙酮酸激酶 B丙酮酸羧化酶C3-磷酸甘油醛脱氢酶 D己糖激酶 E果糖1，6-二磷酸酯酶56、原核生物中，有氧条件下，利用1 摩尔葡萄糖生成的净ATP 摩尔数与在无氧条件下，利用1 摩尔生成的净ATP 摩尔数的最近比值是：A2：1 B9：1 C18：1 D19：1 E25：157、糖酵解时哪一对代谢物提供P 使ADP 生成ATP：A3-磷酸甘油醛及磷酸烯醇式丙酮酸B1，3-二磷酸甘油酸及磷酸烯醇式丙酮酸C1-磷酸葡萄糖及1，6-二磷酸果糖D6-磷酸葡萄糖
13、及2-磷酸甘油酸58、在有氧条件下，线粒体内下述反应中能产生FADH2 步骤是：A琥珀酸延胡索酸 B异柠檬酸-酮戊二酸C. -戊二酸琥珀酰CoA D. 苹果酸草酰乙酸59、在原核生物中，1mol葡萄糖经糖有氧氧化可产生（ ）mol ATP。A. 12 B. 24 C. 36 D. 3860、三羧酸循环的限速酶是（ ）。A. 丙酮酸脱氢酶 B. 顺乌头酸酶 C. 琥珀酸脱氢酶D. 延胡索酸酶 E. 异柠檬酸脱氢酶61、下列途径中哪个主要发生在线粒体中（ ） A. 糖酵解途径 B. 三羧酸循环C. 戊糖磷酸途径 D. 脂肪酸合成（从头合成）62、葡萄糖经糖酵解途径，生成乳酸，共生成（ ）个ATPA
14、. 1 B. 2 C. 3 D. 463、下列化合物中，除（ ）外，都是呼吸链的组成成分。 A. CoQ B. Cytb C. CoA D. NAD+64、能够水解淀粉中1,6糖苷键的酶是（ ） A. -淀粉酶 B. -淀粉酶 C. 脱支酶 D. 麦芽糖酶65、由己糖激酶催化的反应的逆反应所需要的酶是（ ）。A. 二磷酸果糖酶 B. 6-磷酸葡萄糖酶C. 磷酸果糖激酶 D. 磷酸化酶66、丙酮酸激酶是（ ）途径的关键酶。A. 磷酸戊糖 B. 糖异生 C. 糖的有氧氧化D. 糖原合成与分解 E. 糖酵解67、三羧酸循环中，（ ）化合物前后各放出一个分子CO2。A. 柠檬酸 B. 乙酰CoAC.
15、琥珀酸 D. -酮戊二酸68、生物素是（ ）的辅酶。A. 丙酮酸脱氢酶 B. 丙酮酸羧化酶C. 烯醇化酶 D. 醛缩酶69、TCA循环中，发生底物水平磷酸化的化合物是（ ）A. -酮戊二酸 B. 琥珀酸C. 琥珀酰CoA D. 苹果酸70、-氧化的酶促反应顺序是（ ）。A. 脱氢、再脱氢、加水、硫解 B. 脱氢、加水、再脱氢、硫解C. 脱氢、脱水、再脱氢、硫解 D. 加水、脱氢、硫解、再脱氢71、下列（ ）不是人类膳食的必须脂肪酸。 A. 油酸 B. 亚油酸 C. 亚麻酸 D. 花生四烯酸72、将脂酰CoA从胞浆转运到线粒体内进行氧化，所需要的载体为（ ）A. 柠檬酸 B. 肉碱 C. 酰基载
16、体蛋白（ACP） D.磷酸甘油73、脂肪酸的合成时，下列哪个化合物是该途径中的还原剂（ ） A. FAD B. NADH+H+ C. NADP D. NADPH+H+74、下列哪些是关于脂类的真实叙述（多选）？A它们是细胞内能源物质；B它们很难溶于水C是细胞膜的结构成分；D它们仅由碳、氢、氧三种元素组成。75、脂肪酸合成需要的NADPH+H+主要来源于（ ）A. TCA B. EMP C. 磷酸戊糖途径 D.以上都不是76、在脂肪酸的合成中，每次碳链的延长都需要（ ）直接参加。A. 乙酰CoA B. 草酰乙酸 C. 丙二酸单酰CoA D. 甲硫氨酸77、脂肪酸的-氧化作用位置在（ ） A. 胞
17、浆 B. 线粒体基质 C. 细胞膜 D. 细胞核78、下列关于脂酸-氧化作用的叙述，哪个是正确的?（ ）A. 起始于脂酰CoA B. 没有产生能量C. 主要发生在细胞核中 E. 通过每次移去三碳单位而缩短脂酸链79、能够促进钙质吸收的维生素的是（ ） A. VA B. VC C. VD D.叶酸80、胆固醇是下列哪种化合物的前体分子？（ ） A. 辅酶A B. 维生素A C. 维生素D D. 维生素E81、能够维持上皮组织正常功能，与暗视觉有关的是（ ） A. 维生素A B. 维生素D3 C. 维生素E D. 维生素K82、脚气病是由于（ ）维生素缺乏引起的。A. 维生素B1 B. 维生素B2
18、C. 维生素B3 D. 维生素D83、软骨病是由于（ ）维生素缺乏引起的。A. 维生素B族 B. 维生素CC. 维生素E D. 维生素D84、下列辅酶中，（ ）不是来自维生素。A. CoA B. CoQ C. PLP D. FH4 E. FMN85、以玉米为主食，容易导致下列（ ）的缺乏。A. 维生素B1 B. 维生素B2 C.维生素B5D. 维生素B6 E. 维生素B786、需要维生素B6作为辅酶的氨基酸反应有（ ）A. 成盐、成酯和转氨 B. 成酰氯反应C. 烷基化反应 D. 成酯、转氨和脱羧 E. 转氨、脱羧和消旋二、判断题( ) 1氨基酸与茚三酮反应都产生蓝紫色化合物。( ) 2因为羧
19、基碳和亚氨基氮之间的部分双键性质，所以肽键不能自由旋转。( ) 3所有的蛋白质都有酶活性。( ) 4-碳和羧基碳之间的键不能自由旋转。( ) 5多数氨基酸有D-和L-两种不同构型，而构型的改变涉及共价键的破裂。( ) 6所有氨基酸都具有旋光性。( )7. 用纸电泳法分离氨基酸主要是根据氨基酸的等电点不同。( ) 8构成蛋白质的20 种氨基酸都是L-氨基酸。( ) 9蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序在很大程度上决定了它的构象。( ) 10蛋白质的变性是蛋白质立体结构的破坏，因此涉及肽键的断裂。( ) 11蛋白质是生物大分子，但并不都具有四级结构。( ) 12并非所有构成蛋白质的20 种氨基酸的-碳
20、原子上都有一个自由羧基和一个自由氨基。( ) 13在具有四级结构的蛋白质分子中，每个具有三级结构的多肽链是一个亚基。( ) 14盐析法可使蛋白质沉淀，但不引起变性，所以盐析法常用于蛋白质的分离制备。( ) 15蛋白质的空间结构就是它的三级结构。( ) 16维持蛋白质三级结构最重要的作用力是氢键。( )17具有四级结构的蛋白质，它的每个亚基单独存在时仍能保存蛋白质原有的生物活性。( )18变性蛋白质的溶解度降低，是由于中和了蛋白质分子表面的电荷及破坏了外层的水膜所引起的。( )19蛋白质二级结构的稳定性是靠链内氢键维持的，肽链上每个肽键都参与氢键的形成。( ) 20. 所有的蛋白质都有酶活性。（
21、 ）( )21. 杂交双链是指DNA双链分开后两股单链的重新结合。（ ）( )22. tRNA的二级结构是倒L型。（ ）( )23. 如果DNA一条链的碱基顺序是CTGGAC，则互补链的碱基序列为GACCTG。（ ）( )24. 在tRNA分子中，除四种基本碱基（A、G、C、U）外，还含有稀有碱基。( )25. 一种生物所有体细胞的DNA，其碱基组成均是相同的，这个碱基组成可作为该类生物种的特征。（ ）( )26. DNA的Tm值与分子中A和T含量有关，A和T的含量高，Tm值高。( )27. 核酸变性或降解时，出现减色效应。（ ）( )28酶促反应的初速度与底物浓度无关。( )29当底物处于饱
22、和水平时，酶促反应的速度与酶浓度成正比。( )30测定酶活力时，底物浓度不必大于酶浓度。( )31测定酶活力时，一般测定产物生成量比测定底物消耗量更为准确。( )32在非竞争性抑制剂存在下，加入足量的底物，酶促的反应能够达到正常Vmax。( )33诱导酶是指当细胞加入特定诱导物后，诱导产生的酶，这种诱导物往往是该酶的产物。( )34酶可以促成化学反应向正反应方向转移。( )35对于可逆反应而言，酶既可以改变正反应速度，也可以改变逆反应速度。( )36酶只能改变化学反应的活化能而不能改变化学反应的平衡常数。( )37Km 是酶的特征常数，只与酶的性质有关，与酶浓度无关( )38Km 是酶的特征常
23、数，在任何条件下，Km 是常数。( )39Km 是酶的特征常数，只与酶的性质有关，与酶的底物无关。( )40一种酶有几种底物就有几种Km 值。( )41当SKm 时， V 趋向于Vmax，此时只有通过增加E来增加V。( )42酶的最适pH 值是一个常数，每一种酶只有一个确定的最适pH 值。( )43酶的最适温度与酶的作用时间有关，作用时间长，则最适温度高，作用时间短，则最适温度低。( )44增加不可逆抑制剂的浓度，可以实现酶活性的完全抑制。( )45竞争性可逆抑制剂一定与酶的底物结合在酶的同一部位。( )46酶反应的最适pH 值只取决于酶蛋白本身的结构。( )47. 细胞色素是指含有FAD辅基
24、的电子传递蛋白。( ) 48麦芽糖是由葡萄糖与果糖构成的双糖。( )49沿糖酵解途径简单逆行，可从丙酮酸等小分子前体物质合成葡萄糖。( ) 50所有来自磷酸戊糖途径的还原能都是在该循环的前三步反应中产生的。( ) 51发酵可以在活细胞外进行。( ) 52柠檬酸循环是分解与合成的两用途径。( ) 53糖酵解过程在有氧无氧条件下都能进行。( ) 54TCA 中底物水平磷酸化直接生成的是ATP。( )55. 只有偶数碳原子的脂肪才能经-氧化降解成乙酰CoA.。( ) 56脂肪酸-氧化酶系存在于胞浆中。( )57肉毒碱可抑制脂肪酸的氧化分解。( )58甘油在甘油激酶的催化下，生成-磷酸甘油，反应消耗ATP，为可逆反应。( ) 59. CoA和ACP都是酰基载体。
